Kaczki rasy bashkir: cechy, zalety i wady
Właściciel każdego podwórka prędzej czy później staje przed rozwiązaniem pytania, który rodzaj drobiu jest łatwy i ekonomiczny w uprawie i utrzymaniu. A jeśli masz już lub miałeś kurczaki, indyki, gęsi, to kaczki, zwłaszcza rasy baszkirskiej, są również dobrą opcją do zdobycia produktów mięsnych i jajecznych. W tym artykule szczegółowo przeanalizujemy cechy, zalety i wady tego gatunku ptaków..
Zadowolony
Historia pochodzenia
Nazwa tej rasy kaczek mówi sama za siebie: kaczki wyhodowano w Republice Baszkirii na znanej fermie drobiu hodowlanego, ale tak naprawdę było to absolutnie nieoczekiwane. Podczas gdy głównym celem hodowców przemysłowych było udoskonalenie białych kaczek po pekińsku, nastąpiła mimowolna zmiana w genotypie i zaczęły pojawiać się wdzięczne duże osobniki o innych kolorach..
Wygląd i budowa ciała
Opis wyglądu zewnętrznego danego ptaka rasy jest następujący:
- ciało jest mocne, średniej wielkości;
- mostek - zaokrąglony, wystający do przodu;
- głowa - mała, spłaszczona na górze;
- dziób - szeroki i wklęsły, z wyraziście zarysowanymi płytkami i wyrostkiem;
- szyja - krótka, gruba, zakrzywiona na zewnątrz;
- łapy - duże, muskularne, krótkie, szeroko rozstawione;
- skrzydła - mocno dociśnięte do ciała;
- upierzenie - szare, białe, niebieskie.
Postać
Ptak ten jest wysoko ceniony zarówno w gospodarstwie, jak i gospodarstwie domowym ze względu na swój pozytywny charakter. Są spokojni, przyjaźni, dobrze dogadują się z innymi sąsiadami na podwórku, szybko oswajają się z właścicielami..
Odmiany
Kaczki tej rasy są podzielone na trzy główne odmiany i różnią się między sobą nie tylko kolorem, ale także cechami genetycznymi. Rozważmy każdy z nich osobno i bardziej szczegółowo..
Biały
Biała kaczka baszkirska ma dominujący śnieżnobiały odcień we własnym upierzeniu. Przez sześć miesięcy kaczka tego gatunku jest w stanie znieść około 120-130 jaj, a po 2 miesiącach życia osiąga wagę 3,5 kg. Jeśli porównasz go z pozostałymi dwoma odmianami, to jest mniej wymagający pod względem ilości paszy..
Szary
Szara odmiana kaczki Bashkir ma nie mniej atrakcyjne cechy:
- liczba złożonych jaj w ciągu 6 miesięcy wynosi 115;
- łączna waga ptaka po osiągnięciu przez niego 2 miesiąca życia utrzymuje się na poziomie 3,5 kg.
niebieski
Niebieski Baszkir w 60 dniach życia osiąga zaledwie 3 kilogramy, jednak liczba złożonych jaj jest stosunkowo wyższa w porównaniu z białą kaczką baszkirską: z reguły ich liczba wynosi 130 sztuk w jednym sezonie.
Charakterystyka produkcyjna
Zgodnie z cechami produkcyjnymi rasa kaczek baszkirów należy do rasy jajeczno-mięsnej, natomiast na poziomie genetycznym ustalono, że kolor ptasich piór ma istotny wpływ na liczbę składanych jaj..
Kiedy zaczynają nieść i jaką produkcję jaj
Średnia liczba jaj kaczych w ciągu 40 tygodni, w zależności od rodzaju kur niosek, waha się od 215-230 jaj. Kaczki baszkirskie zaczynają się spieszyć już w wieku 4 miesięcy. Głównym wymaganiem jest stworzenie odpowiednich warunków: kompletna żywność i dostępność udogodnień. Optymalnie komfortowy będzie podział obory dla kaczek na dwie strefy: rekreacyjną i żerową, najlepiej połączoną ze specjalnym basenem.
Kolor i waga jaj
Jaja kacze baszkirskie są bardzo szeroko stosowane do celów kulinarnych. Według prawdziwych koneserów są jeszcze smaczniejsze niż zwykły i znany każdemu z nas kurczak. Indywidualna waga każdego takiego jajka to około 80-90 gramów, kolor lekko szarawy lub z lekko brązowym odcieniem.
Masa z kaczek i kaczych, wydajność mięsna
Już w pierwszym miesiącu życia małe kaczuszki gromadzą około 80% swojej dorosłej wagi: w wieku dwóch miesięcy ważą już około 3 kg. Zwykle samiec tej rasy w wieku dorosłym waży 4 kg, suka 500 g mniej, a przy zbilansowanej diecie i porządnej pielęgnacji ich waga rośnie jeszcze szybciej..
Jednocześnie w całej masie praktycznie nie ma złogów tłuszczu: około 70% całkowitej masy kaczki to bardzo pożywne mięso w czystej postaci. Zgodnie ze swoimi właściwościami jest delikatny i soczysty, a co najważniejsze nie ma niezwykłego smaku..
Zalety i wady
Zaletami chowu domowego rozważanej rasy ptaków są następujące aspekty:
- wysoki wskaźnik przeżywalności kaczych (80%);
- doskonała odporność układu odpornościowego na różne ptasie dolegliwości;
- szybka adaptacja do innych warunków wzrostu, a także do innego klimatu;
- witalność;
- łatwość uprawy i pielęgnacji;
- szybki przyrost masy ciała - aby wyekstrahować mięso kaczek baszkirskich, wystarczy je utrzymać do 4 miesięcy;
- pomimo dużych rozmiarów są bardzo zwarte i aktywne, dzięki czemu dobrze sobie radzą na osobistych działkach, a także świetnie czują się w małych zagrodach;
- w wieku czterech miesięcy kaczki zaczynają rozwijać produkcję jaj, stopniowo zwiększając;
- niska masa tłuszczu w chudym mięsie (2–3%);
- niskie koszty paszy dla przybierania na wadze;
- dochodowe i dochodowe gatunki ptaków w produkcji mięsa i jaj;
- inwestycje w hodowlę kaczek tej rasy będą znacznie mniejsze niż uzyskane wyniki.
Względne wady tych ptaków stoczniowych:
- zwiększony apetyt;
- ściśle stała zmiana czystej wody pitnej;
- różnice w przybieraniu na wadze i poziomie produkcji jaj w zależności od odmiany i koloru Baszkirów.
Jak pokazuje praktyka hodowlana, kaczątka baszkirskie, które można kupić w przystępnej cenie, wyróżniają się wysokimi wskaźnikami zdrowotnymi. Przeżywalność tej rasy do co najmniej 3 miesięcy życia wynosi 97%. Dlatego kaczka baszkirska cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku drobiowym, jest łatwa w pielęgnacji i opłacalna pod względem pozyskiwania jaj i produktów mięsnych..
