Oregano: ogólne informacje o roślinie, zdjęcia i filmy

Oregano to krzew o kilku rozgałęzionych łodygach pokrytych owalnymi szaro-zielonymi liśćmi i małymi białymi lub różowymi kwiatami. Oregano to nie tylko piękna, ale także raczej bezpretensjonalna roślina, która dobrze rośnie na prawie każdym otwartym i nasłonecznionym terenie. Oregano wymaga podlewania tylko w okresach bardzo suszy, aw ostre zimy lepiej przykryć roślinę.

Oregano jest szeroko stosowane w kuchni jako przyprawa poprawiająca i poprawiająca smak potraw. Ponadto oregano pozwala na długo zachować świeżość i aromat różnych potraw. Czasami roślina ta jest również używana w medycynie ludowej do leczenia wielu chorób..

Korzyści z oregano i jego zastosowania

Oregano bogaty w różne olejki eteryczne, które nadają przyprawie bogaty aromat i ostry gorzki posmak. W skład tych olejków wchodzi ogromna ilość następujących substancji leczniczych:

• tymol (działa antyseptycznie i przeciwbólowo);
• karwakrol (działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco);
• seskwiterpen (jest środkiem przeciw robakom);
• witaminy A, C, E, K;
• różne witaminy z grupy B;
• garbniki (pomagają szybko i skutecznie oczyścić organizm z toksyn i toksyn);
• kwas askorbinowy (ma właściwości tonizujące);
• cholina (normalizuje poziom cholesterolu i metabolizm tłuszczów, wpływa korzystnie na układ nerwowy).

Oregano zawiera również cymen, kwas rozmarynowy, flawonoidy, terpeny i octan geranylu, które razem sprawiają, że ta wspaniała roślina jest jeszcze bardziej użyteczna. Ogólnie oregano ma cały szereg działań:

• wzmacniający;
• moczopędny;
• pobudzający;
• bakteriobójcze;
• wykrztuśny;
• środek uspokajający;
• napotny;
• immunomodulujące;
• środek dezynfekujący.

Obszary zastosowania

Medycyna alternatywna

Od dawna oregano jest używane przede wszystkim jako zioło lecznicze, które ma korzystny wpływ na organizm kobiety. Oregano w postaci naparu lub zwykłej herbaty przywraca regularność cyklu miesiączkowego, pobudza i tonizuje mięśnie macicy oraz zmniejsza bóle menstruacyjne. Dlatego też w starożytności uzdrowiciele używali oregano jako środka poronnego ta roślina jest przeciwwskazana dla kobiet w ciąży. Kobiety karmiące mogą używać oregano w celu zwiększenia laktacji..

Oregano działa uspokajająco w okresie menopauzy z depresją psychiczną. W niektórych przypadkach roślina ta może nawet zapobiec wczesnej i przedwczesnej menopauzie, a także przedłużyć produktywną pracę jajników..

Oregano działa kojąco i łagodnie hipnotycznie na dzieci, pomaga skutecznie łagodzić kaca.

Duży oregano ma pozytywny wpływ na układ pokarmowy Ludzkie ciało:

• zwiększa ton;
• poprawia trawienie;
• poprawia perystaltykę;
• zwiększa apetyt;
• poprawia funkcję wydzielniczą jelit.

Według lekarzy oregano może zastąpić nawet najskuteczniejsze antybiotyki, od regularnego spożywania tej rośliny eliminuje wiele istniejących infekcji i pomaga zapobiegać nowym. Oregano jest również doskonałym źródłem błonnika, który pomaga usunąć rakotwórcze toksyny i sole żółciowe. W ten sposób organizm skuteczniej niszczy cholesterol i wytwarza więcej soli żółciowych..

Gotowanie

Pąki kwiatowe i suszone lub świeże liście oregano są bardzo popularne w kuchni. Ta przyprawa jest najczęściej używany do przygotowywania różnych napojów bezalkoholowych, kwas chlebowy, piwo i warzywa solone. Najbardziej doceniane są właściwości konserwujące oregano, ponieważ garbniki tworzące kompozycję nadają marynacie niezwykle przyjemny aromat..

Oregano najlepiej komponuje się z różnymi sosami rybnymi, szynką, sałatkami, pieczonymi ziemniakami, a także zupami mięsnymi.

Kosmetyka

W dużej mierze oregano wzmaga lipolizę komórek tłuszczowych, w procesie którego następuje szybki rozkład tłuszczu, aw efekcie pozbycie się cellulitu. Dlatego do masażu problematycznych obszarów kobiecego ciała stosuje się mieszankę olejku roślinnego i olejku eterycznego z oregano..

Ekstrakt z oregano jest dodawany do masek, peelingów i kremów. Takie fundusze są dość łatwe do przygotowania własnymi rękami i cieszą się niesamowitym efektem ich użytkowania przez długi czas.. Oregano pomaga zacieśnić pory, usuwa tłusty połysk, a tym samym nadaje skórze świeższy i zdrowszy wygląd. Ponadto oregano doskonale dezynfekuje i łagodzi podrażnioną powierzchnię skóry..

Oregano świetnie nadaje się również do spłukiwania włosów. Podobny zabieg z użyciem wywaru wzmacnia włosy, eliminuje łupież, sprawia, że ​​stają się jedwabiste i gładkie. Kluczowy Olejek z oregano można też dodać do odżywki lub maski do włosów, który zapewni przyjemny, subtelny zapach i dodatkowy zdrowy połysk. Dodanie kilku kropli olejku oregano do żelu pod prysznic lub peelingu pomoże oczyścić powierzchnię skóry z wyprysków i widocznie zmniejszyć potliwość, pozbyć się rozszerzonych porów i podrażnień.

Dietetycy również aktywnie wykorzystują oregano do utraty wagi. Dodanie tej przyprawy do potraw nie tylko pozwala zastąpić szkodliwe sosy i nadaje potrawie niepowtarzalny smak, ale także pomaga spożywać znacznie mniej soli. Oregano w dietetyce zapobiega procesowi odkładania się tłuszczu, przyspiesza proces trawienia i przyswajania pokarmu.

Funkcje wyboru i przechowywania

Wybór oregano

Niezależnie od celu użycia rośliny, lepiej wybrać świeże oregano. Świeże oregano znacznie silniej wpływa na smak i aromat potraw, kosmetyków itp. Również podczas zakupów w sklepie lepiej jest preferować niefabryczne przyprawy do pakowania, i zielone oregano. W tym przypadku świeże oregano ma bardziej wyrazisty, cierpki i ostry aromat, a soczyste, jasnozielone liście przez długi czas zachowują kolor i zapach, bez żółknięcia i ciemnych plam..

Prowadzenie oregano

Zaraz po zakupie świeżej rośliny należy ją zawinąć w bezzapachową wilgotną ściereczkę lub ściereczkę, a następnie wstawić do lodówki. Ta prosta procedura pozwoli Ci przechowywać oregano przez długi czas bez utraty jego pierwotnych korzystnych właściwości. Odchodzi oregano można również zamrozić w specjalnych kostkach lodu lub w zapieczętowanych workach. W takim przypadku lepiej zamrozić całe liście i pokroić je tuż przed gotowaniem przy użyciu tej przyprawy..

Jeśli nadal musisz używać suszonego oregano, powinieneś również wcześniej zadbać o jego właściwe przechowywanie. Suszone oregano należy przelewać z opakowania sklepu do czystego i suchego naczynia szklanego, a następnie umieścić w chłodnym miejscu. Wówczas pikantne zioło zachowa swoje wyjątkowe właściwości i aromat przez kilka miesięcy..

Wniosek

Oregano zawiera całą listę przydatnych właściwości, które są szeroko stosowane w kuchni, kosmetologii, medycynie tradycyjnej i ludowej..

Jak wiadomo oregano działa normalizująco i uspokajająco, a także korzystnie wpływa na stan skóry, funkcjonowanie układu pokarmowego i nerwowego. Przepisy ludowe, których składnikiem jest często oregano, pomoc w depresji i nerwicach, alergiczne zapalenie skóry, epilepsja, nadciśnienie i choroby narządów płciowych.

W kuchni oregano jest również używane wszędzie, ponieważ ta przyprawa jest używana do robienia gorących kanapek, a także do potraw z fasoli, jajek i mięsa. Co więcej, oregano nie tylko wspaniale uzupełnia potrawy warzywne i mięsne, ale także przyczynia się do normalizacji pracy przewodu pokarmowego, co z kolei pomaga szybko pozbyć się nadwagi.