Poradnik ogrodnika: wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie derenia

Dereń to jedna z długich wątróbek, niezasłużenie ignorowanych przez ogrodników, która może rosnąć w jednym miejscu przez ponad 200 lat. Zaczął owocować w stosunkowo późnym (w porównaniu do innych upraw) wieku około 10 lat, daje swoim smacznym i zdrowym jagodom ponad 2/3 swojego okresu życia, a dopiero od kilkudziesięciu lat krzew odpoczywa. Jak wyhodować taką kulturę na swojej stronie i co należy wziąć pod uwagę podczas sadzenia i pielęgnacji, porozmawiamy o tym dzisiaj.

„Kim jest” dereń?

Dereń to dość wysoki krzew, którego wysokość zależy od klimatu, w którym rośnie. Średnio „wzrost” krzewów wynosi około 3 m, chociaż często spotyka się wyższych 8-metrowych towarzyszy, bardziej przypominających drzewa.

Niezależnie od gatunku drzewiastego czy krzaczastego, wszystkie rośliny w wieku „dziecięcym” aktywnie wyrastają z młodych pędów, pomalowanych na żółto-zielony kolor, ale „dorastając” na gałęziach występuje szara pomarszczona kora, która z czasem czerwienieje. Korona krzewu jest okrągła lub w kształcie piramidy, a liście są wydłużone i mają ostrą końcówkę. Blacha liściowa jest od góry pomalowana na jasnozielone światło z lekkim połyskiem, natomiast poniżej jest jaśniejsza i bardziej matowa.

Kwitnący dereń jest nie mniej dekoracyjny: żółte bujne parasole kwiatostanów kwitną wczesną wiosną, w marcu, a zanim liście wyjdą z pąków na gałęziach.

Czy jagoda jest słodka??

Późnym latem - wczesną jesienią na krzakach zaczynają dojrzewać wydłużone jagody: są małe, maksymalnie do 4 cm długości i do 8 g każda, ale mają bardzo smaczny i soczysty miąższ. W smaku przeważa kwaskowatość i wyraźnie wyczuwalna cierpka nuta. Zauważono, że jagody pozostawione na krzakach podczas jesiennych przymrozków stają się słodsze.

Kolor jagód zależy od odmiany, ale przeważnie są one jaskrawoczerwone, chociaż hodowcy wyhodowali żółty, biały i różne odcienie czerwonego derenia. Wszystkie są bardzo smaczne i niezwykle zdrowe dzięki bogatemu składowi pierwiastków śladowych. Doskonałe kompoty i dżemy, wina i syropy przygotowywane są z jagód derenia, a także suszone, suszone i mrożone. Ponadto dereń posiada szereg właściwości leczniczych, co czyni go niezastąpionym narzędziem w leczeniu wielu chorób..

Aby przygotować jagody do przyszłego użytku, lepiej je zbierać, gdy dereń dopiero zaczyna dojrzewać. Dojrzewają w nich zielone jagody złożone w pudełkach lub wiklinowych koszyczkach.

Gdzie można znaleźć dereń?

Bylina preferuje ciepłolubne warunki klimatyczne, a wśród miejsc, w których rośnie dereń, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na górskie lasy Zakaukazia, Kaukazu i Zakarpacia. Na Krymie obserwuje się również dużo dziko rosnącego derenia. Na wskazanym obszarze kultura ma najbardziej optymalne warunki, w których z powodzeniem owocuje.

Trwałość byliny nie przeszkadza jej rosnąć nawet wśród skał, jednak pozostawia to ślad na wyglądzie rośliny. Na przykład w Armenii dereń w postaci niskiego drzewa o krótkich łodygach wygląda bezpośrednio ze szczelin skalnych.

Na terytorium Rosji as roślina ozdobna Bylina jest również używana wszędzie, ponieważ ma dobrą ogólną odporność na mróz. Jednak charakterystyczne niuanse sezonu wegetacyjnego wymagają również pewnego podejścia do uprawy, zwłaszcza jeśli planowane jest nie tylko uzyskanie pięknego żywopłotu, ale także oczekiwanie na dojrzałe czerwone jagody.

Dereń kwitnie bardzo wcześnie, a zbiory dojrzewają przez długi czas (ponad 200 dni).

W związku z tym w centralnej Rosji lepiej jest sadzić wczesne dojrzewające odmiany derenia, w przeciwnym razie jajnik może cierpieć z powodu nawracających mrozów lub jagody nie będą miały czasu dojrzeć przed nadejściem jesiennych przymrozków.

Cechy uprawy kulturowej

Sadzenie i pielęgnacja derenia nie sprawi większych problemów, jeśli podejmiesz odpowiedzialne podejście do wyboru odmiany i miejsca na krzew. Jedynie odmiany derenia, które mogą rosnąć i owocować w lokalnym klimacie, powinny być sadzone jednoznacznie. Na przykład na średnich szerokościach geograficznych późno dojrzewające gatunki derenia nie będą miały czasu na dojrzewanie przed nadejściem zimy, co oznacza, że ​​należy preferować odmiany wczesne..

Wybierając miejsce do sadzenia byliny lepiej pozostać w południowo-zachodniej części, która spełnia następujące wymagania (tam dereń będzie dobrze rósł i obficie owocował):

• woda gruntowa nie jest bliżej niż półtora metra;
• gleba jest żyzna i niekwaśna.

Konieczne jest sadzenie derenia w odległości co najmniej 5 metrów od ogrodzeń i drzew, aby korona otrzymała pełne oświetlenie, a krzew miał miejsce do wzrostu.

Dereń w ogrodach Białorusi

Osobno warto wspomnieć o uprawie ciepłolubnego derenia na Białorusi - miejscowy zimny klimat wymaga szczególnego podejścia, w szczególności sadzonki lepiej zacząć wiosną, aby zimą miały czas na wzmocnienie. Rośliny ukształtowane w formie krzewu najlepiej przeżywają zimę, ale nawet je należy przykryć, jeśli średnia temperatura zimą spadnie poniżej 30 stopni poniżej zera. W tym celu pędy są zgięte do ziemi i pokryte świerkowymi gałęziami.

Jako uprawa ogrodowa i jagodowa, której głównym celem jest owocowanie, na terytorium Białorusi dobrze sprawdziły się takie wczesne odmiany derenia dojrzewającego pod koniec lata:

1. Pieczęć koralowa. Niezwykłe ciemnoróżowe jagody z pomarańczowym odcieniem dojrzewają w drugiej połowie sierpnia.
2. Elegancki. Pierwsze zbiory już pod koniec lipca. Jagody w kolorze wiśni mają kształt butelki z wąską szyjką i nie kruszą się do mrozu. Różni się niskim wzrostem (nie więcej niż 2 m wysokości).
3. Odmiana w połowie sezonu Vladimirsky. Jeden z najbardziej owocujących gatunków derenia, waga jednej prawie czarnej jagody wynosi około 10 g, kształt jest okrągły, lekko spłaszczony. Dojrzewanie rozpoczyna się w trzeciej dekadzie sierpnia.

Dereń na przedmieściach

Wiosenne sadzenie sadzonek jest również zalecane podczas uprawy derenia w rejonie Moskwy, gdzie zimy są również mroźne. Ale lokalni ogrodnicy mogą pochwalić się obfitością opadów śniegu, które upraszczają środki ochrony krzewów przed mrozem: jeśli średnia temperatura w zimie dochodzi do 30 stopni poniżej zera, wystarczy „zabarykadować” krzaki zaspą.

Z odmian mrozoodpornych, które dobrze rosną i owocują w warunkach regionu moskiewskiego, warto zauważyć:

1. Nikolka. Owoce ciemnoczerwone, słodkie, dojrzewają na początku sierpnia.
2. Grenadier. Odmiana o wysokiej wydajności (do 45 kg jagód z jednego buszu). Czerwone, wydłużone jagody dojrzewają na początku sierpnia, mają słodko-kwaśny smak.
3. Elena. Pod koniec sierpnia można zbierać ciemnoczerwone, lekko owalne jagody o słodkim miąższu.

Jak prawidłowo sadzić sadzonkę?

Najwygodniejszym sposobem uprawy derenia są sadzonki, które można kupić w lokalnej szkółce, gdzie zawsze jest duży wybór odmian strefowych. Jak wygląda sadzonka derenia? Powinno być:

• nie starszy i nie młodszy niż 2 lata:
• z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym;
• do 1,5 m wysokości;
• o średnicy łodygi do 2 cm;
• z co najmniej 5 dojrzałymi gałęziami szkieletu.

Optymalny czas sadzenia to jesień. W przypadku sadzonki wykop otwór do sadzenia o wymiarach 60 * 60 cm, wymieszaj górną warstwę gleby z nawozami mineralnymi i humusem i wypełnij krzew, pogłębiając kołnierz korzeniowy nie więcej niż 3 cm nad poziomem gleby (po osiadaniu ziemi kołnierz powinien być równy). Po podlaniu mulczować koło pnia i wskazane jest skrócenie pędów w pobliżu krzaka, pozostawiając 2/3 ich długości.

Dereń należy sadzić parami, w odległości od 3 do 5 m od siebie. Jest to konieczne do zapylania, ponieważ wczesną wiosną, kiedy zakwita bylina, na dworze jest jeszcze zimno, a pszczoły jeszcze nie rozpoczęły pracy.

Niuanse derenia rosnącego na nasionach

Dla tych, którzy lubią eksperymentować, możesz spróbować wyhodować pożyteczną bylinę z pestek. Ta procedura jest dość długa, ponieważ kiełkują przez bardzo długi czas, ale przyda się, jeśli zakup gotowej sadzonki będzie problematyczny.

Na co należy zwrócić uwagę i jak wyhodować dereń z kamienia? Przede wszystkim jest to rozwarstwienie nasion: po zbiorze usuń miąższ z dojrzałych jagód, opłucz je i umieść w pojemniku z trocinami. Przez następny rok powinny tam być pestkowce, przy czym ważne jest, aby stale utrzymywać wysoki poziom wilgotności poprzez regularne nawilżanie trocin.

Stratyfikowane pestkowce pojawiają się w roku sadzenia, natomiast bez tej procedury sadzonki należy spodziewać się przez co najmniej dwa lata.

Przygotowane nasiona derenia należy posadzić w glebie odżywczej i pielęgnować jak zwykle: podlać, nawozić. Warto wziąć pod uwagę tempo, w jakim dereń rośnie z nasion: za dwa lata po wykiełkowaniu sadzonka rozciąga się tylko o 15 cm, ale zbiory z takiej rośliny można uzyskać nie wcześniej niż za 7 lat. Z tego powodu ogrodnicy szukają każdej okazji do zakupu sadzonek. Kupowanie pełnowartościowych krzewów derenia pozwala zaoszczędzić sobie kłopotów z uprawą i przybliżyć owocowanie.

Łatwa pielęgnacja krzewów

Uprawa i pielęgnacja derenia na ogół nie jest kłopotliwa. W pierwszym roku młode krzewy wymagają częstego podlewania, z wiekiem bylina jest już w stanie dłużej pozostać bez dodatkowej wilgoci. Po każdym podlewaniu glebę należy poluzować, aby uniknąć szybkiego odparowania wilgoci. Będziesz także musiał wyciągnąć chwasty, aby nie utopiły rośliny. Ogólnie wszystko, podobnie jak inne uprawy ogrodnicze.

Osobno warto podkreślić ukształtowanie się korony - jej przyszły kontur ustala się już podczas sadzenia lub w pierwszym roku życia sadzonki, pozostawiając 50-centymetrową łodygę i od 5 do 7 gałęzi szkieletowych. W przyszłości każdej wiosny konieczne jest przeprowadzanie przycinania sanitarnego, wycinania młodego wzrostu, uszkodzonych gałęzi, które zagęszczają koronę, rosną wewnątrz buszu lub krzyżują się ze sobą.

Gdy dereń osiągnie wiek 20 lat, krzew można odmłodzić, ścinając gałęzie w wieku 4 lat - pobudzi to powstawanie nowych pędów.

Jeśli chodzi o nawożenie, bylina dobrze rozwija się bez nich, szczególnie na żyznej glebie, jednak dla dobrych plonów nadal zaleca się nawożenie derenia. Schemat karmienia jest następujący:

• wiosną - preparaty azotowo-fosforowe;
• latem - organiczny (napar z odchodów kurczaka);
• jesienią - humus i nawozy potasowe, a także popiół do kopania kręgu pnia.

Dereń rosnący w przydomowym ogródku najczęściej rozmnaża się wegetatywnie jako najbardziej efektywny i najszybszy rezultat, a mianowicie:

• sadzonki;
• warstwowanie;
• szczepienie ochronne.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że smaczne i zdrowe jagody derenia muszą koniecznie znajdować się na miejscu dla każdego letniego mieszkańca. Ta roślina wieloletnia nie tylko ją ozdobi, ale także dostarczy swoim właścicielom naturalnych witamin, z których skorzysta niejedno pokolenie..

Najważniejsza rzecz w przypadku derenia - wideo