Opis odmian pasternaku: mała ściągawka dla ogrodnika

Uprawa jest ulubioną rośliną rolników, ponieważ jest zdrowa, smaczna i nie wchodzi w skład diety szkodników. Dlatego szczegółowy opis odmian pasternaku pozwoli ogrodnikowi dokonać wyboru na swoją korzyść. Do 2018 roku hodowcy opracowali dziesiątki aromatycznych i smacznych odmian roślin.

W przeciwieństwie do ziemniaków „biały korzeń” (nazwa staroruska) jest produktem mniej pożywnym. Jednak zawartość fosforu, krzemu i potasu w nim przekracza normę..

Kwitnące parasole rośliny przypominają koperek, liście przypominają pietruszkę, a roślina okopowa przypomina marchewka, ale tylko biały. Korzenny aromat emanujący z nasadzeń odstrasza groźne owady i chroni ogród przed pasożytami. Jest to korzystne dla rolników, ponieważ często nie muszą oni traktować tego miejsca toksycznymi chemikaliami..

Szczegółowy opis odmian pasternaku

Naukowcy przypisują roślinę dwuletnim. Całkowity okres pełnego dojrzewania płodu wynosi 16 miesięcy, licząc od momentu pojawienia się młodych pędów. Niektórzy ćwiczą cięcie wierzchołków i pozostawianie korzeni w ziemi na zimę. Wraz z nadejściem wiosny, ale przed pojawieniem się zieleni, wykopuje się zbiory. Dzięki tej technologii uprawy produkt staje się bardziej aromatyczny i soczysty..

W zależności od kształtu owocu wszystkie odmiany podzielono na dwie grupy: z długim i okrągłym okopem. Ta ostatnia odmiana z powodzeniem rośnie na większości typów gleb, a pierwsza tylko na żyznych.

Pasternak Specjalista kulinarny do wykwintnych dań

Należy do odmiany średnio wczesnej. Pełne dojrzewanie trwa 80-85 dni, począwszy od pojawienia się pełnoprawnych pędów do powstania dojrzałego owocu. Nasiona wysiewa się o różnych porach roku - wczesną wiosną lub przed zimą. Ta wczesna odmiana pasternaku zasługuje na uwagę wielu ogrodników.. Dojrzały owoc ma następujące cechy:

• stożkowy kształt;
• wyraźna głowa;
• niezwykle długi i cienki ogon;
• nierówna powierzchnia korzenia;
• przetchlinki są wysoko rozwinięte;
• miąższ śnieżnobiały, ale niezbyt soczysty;
• średnia waga: 140-150 g.

Główna łodyga osiąga 30-40 cm wysokości. Rozety z liści są ustawione pionowo. Wiele osób wybiera Parsnip Culinary, ponieważ ma niesamowitą odporność na zimno. Często sadzony materiał pozostawia się na zimę bezpośrednio w łóżku ogrodowym. Z 1 m² zbiera się zwykle do 3 kg plonu. Warzywa korzeniowe zachowują smak i właściwości fizyczne podczas długotrwałego przechowywania.

Zaleca się sadzenie rośliny w odległości 40-60 cm, co pozwoli na pełny rozwój korzenia.

Rozmiar pasternaku rosyjskiego jest stworzony dla prawdziwych smakoszy

Pasternak rosyjskiej wielkości będzie doskonałym dodatkiem do zup i dań mięsnych jako dodatek lub przyprawa. Roślina okopowa jest cenna ze względu na duże rozmiary. Dorasta do 30-40 cm długości.

Ponieważ kultura nie boi się zimna, wysiewa się ją, gdy gleba ogrzewa się do + 7 ... + 10˚С. Rolnikom zaleca się przestrzeganie następujących zasad sadzenia:

• wybierz odpowiednio oświetlony i równy obszar, ponieważ na pagórkowatym terenie woda często zatrzymuje się;
• upewnij się, że gleba jest luźna i nawozić ją kompostem lub humusem;
• moczyć nasiona w ciepłej wodzie przez 18 godzin;
• tworzyć doły o głębokości do 2 cm;
• dodaj trochę piasku, aby ziemia została osuszona;
• skutecznie rzucić lądowanie.

Pierwsze pędy pojawiają się dopiero po 20-25 dniach. Następnie należy je przerzedzić. W niektórych przypadkach bezpieczniej jest uprawiać sadzonki w marcu, aw maju przesadzać sadzonki na otwarty teren.

Niezwykle duże zbiory zbierane są we wrześniu lub październiku. W tych miesiącach kultura może również gwałtownie kwitnąć małymi żółtymi parasolkami..

Parsnip Krugly - źródło inspiracji dla hodowców

Z tej odmiany wyhodowano kilkadziesiąt innych mieszańców. Między sobą różnią się dojrzewaniem oraz kształtem lub odcieniem owocu. Według różnych szacunków okres wegetacyjny kultury trwa od 60 do 105 dni. W tym czasie roślina tworzy małą rozetę, składającą się z 5-8 gęstych liści.

Roślina okopowa tego pasternaku jest okrągła z wrzecionowatym ogonem. Dorasta do 8-15 cm i przybiera na wadze 100-160 g. Mimo takich wymiarów owoc łatwo wyciąga się z gleby. Aby uzyskać plony 5-6 kg z 1 m² stwarzają dogodne warunki do jego uprawy:

• wysiew przeprowadza się pod koniec kwietnia lub w pierwszych dniach maja;
• głębokość przyziemienia wynosi 1,5-2 cm;
• wybierz gleby piaszczyste lub gliniaste;
• rozstaw rzędów wynosi 30 cm;
• temperatura kiełkowania: + 7˚С, w niektórych przypadkach: + 2 ... + 3˚С.

Główna pielęgnacja sadzenia polega na terminowym poluzowaniu gleby, a także usunięciu chwasty. Zgodność z takimi wymaganiami jest kluczem do doskonałego wyniku. Połączenie ostrych aromatów pietruszki i selera zachęci kapryśnych gości do spróbowania tego, jak smakuje pasternak. Poczują cały urok słodko-korzennych nut śródziemnomorskich owoców.

Płaszcz nasienny jest niezwykle gęsty. To jest główna przyczyna słabego kiełkowania nasion. Dlatego przed siewem należy je namoczyć w ciepłej wodzie i pozostawić na noc..

Biały pasternak zbiera cały zespół

Najbardziej odporną na zimno odmianą jest pasternak biały i jego odmiany. Ponadto każdy z nich ma wyraźny korzenny aromat i słodkawy posmak. Miąższ warzyw korzeniowych wyróżnia się niezwykle śnieżnobiałym kolorem, czasem z kremowym odcieniem. Jednak ze względu na gruboziarniste włókna nie jest tak soczysty jak inni członkowie tej rodziny.. Wyhodowano następujące odmiany pasternaku:

1. Biały Kieł. Zasiane w kwietniu. Głębokość rowka 2-3 cm. Odległość między sadzonkami 20 cm, w rzędach 40 cm. Plon handlowy do 3,5 kg z 1 m².
2. Biała fregata. Nasiona wysiewa się w żyznej glebie (glinie) na głębokości 0,5-1 cm, gdy pojawiają się pędy, są one przerzedzane, pozostawiając odstęp między nimi - 12 cm Aby uzyskać dobre zbiory, sadzenie podlewa się w okresach suchych.
3. Bocian biały (zarejestrowany w 2000 r.). Owoc w kształcie stożka o wadze 90-170 g, długości 15-25 cm i średnicy 5-9 cm. Część paszowa jest największą spośród wszystkich opisanych powyżej odmian pasternaku. Dzięki temu uznawany jest za najbardziej mrozoodporny.
4. Kolejną unikalną hybrydą nowej generacji jest White Jam. Należy do odmian w połowie sezonu. Okres wegetacyjny kończy się po 110-125 dniach. Wysiew (w odstępach 10 cm) na otwartym terenie przeprowadza się w maju lub październiku, aw pojemnikach w kwietniu.

Okres pełnego dojrzewania każdej odmiany wynosi 105-120 dni, licząc od pojawienia się pierwszych pędów.

Zdaniem ekspertów kultura zawiera wiele witamin (zwłaszcza z grupy B), soli mineralnych i olejków eterycznych..

Jednak wszystkie przydatne składniki mogą uzyskać z gleby tylko przy dobrej i kompetentnej opiece..

Wskazówki dotyczące pielęgnacji pasternaku

Istota procesu sprowadza się do trzech prostych zasad: podlewania, pielenia i karmienia. Roślina szczególnie potrzebuje wilgoci podczas tworzenia części podziemnej. Zabieg jest wykonywany często, ale używa się niewielkiej ilości wody. Po czym miejsce jest dokładnie odchwaszczane, aby zapewnić kłączowi powietrze..

Bladość liści i zahamowany wzrost upraw to pierwsze oznaki niedoboru wody. Będąc w suchej ziemi, łodyga strzela strzałą. To powoduje, że owoce pękają, stają się włókniste i twarde..

Sadzenie nawozić dziewanny rozcieńczoną wodą w stosunku 1:10. Zamiast tego jest szeroko stosowany popiół lub kompleksy mineralne. W przypadku gleb ubogich przeprowadzany jest cały cykl nawożenia:

• pierwsze przyniesienie 14 dni po posadzeniu sadzonek;
• po 3 tygodniach procedurę powtórzyć, ale wyłącznie preparaty o dużej zawartości związków azotowych;
• trzecia przypada pod koniec czerwca, a czwarta - 25 sierpnia.

Zgodność z powyższymi manipulacjami nie zawsze jest obowiązkowa. Niemniej jednak nawozy pomagają uprawom w pełni rosnąć..

Jak wskazuje opis odmian pasternaku, kultura jest dość mrozoodporna. Dlatego możesz bezpiecznie zostawić go w ziemi na zimę, żniwa wiosną.

Ciekawe o pasternaku - wideo