Winogrona alfa: cechy odmiany i niuanse uprawy „northern isabella”

Historia winogron Alpha i jej główne cechy

Alpha jest znana plantatorom winorośli zarówno na północy, jak i na południu jako niezwykle wytrwała odmiana. Został wyhodowany w amerykańskim stanie Minnesota w wyniku krzyżowania dzikich form. Został sprowadzony z powrotem do radzieckiej Rosji, zbadany przez biologów w Odessie. W 1937 roku Alpha został przetransportowany na terytorium Primorsky. W tym regionie nadal jest to główna klasa techniczna. W 1962 r. Wyznaczono go na południowe regiony Republiki Białoruskiej.

Winogrona alfa wyglądem, a nawet smakiem są podobne do Isabelli

Dziś odmiana jest popularna na północnej Ukrainie, aw Rosji - na Dalekim Wschodzie, rośnie swobodnie na południowej Syberii i w rejonie Moskwy.. Na obszarach, gdzie temperatura nie spada poniżej -30 ... -35 ⁰C zimą, Alpha jest uprawiana w formie nieosłoniętej, wykorzystywana do kształtowania altan i ogrodzeń. Często ta forma hybrydowa służy jako zapas..

Wideo: winogrona alfa na altanie

Krzew ma duży wigor wzrostu, daje wiele pędów i pasierbów. Jeśli Twoim celem nie jest zielony żywopłot, ale żniwa, często będziesz musiał uzbroić się w sekator. Liście alfy są trójklapowe, błyszczące, nieco pomarszczone u góry, jasnozielone poniżej, z pokwitaniem. Kwiat jest biseksualny, więc winogrona są samozapylane..

Kwiaty winogron alfa są biseksualne, samozapylające

Od pączkowania do dojrzewania mija 135-145 dni. Pęczki są małe, stożkowate lub cylindryczne, każdy waży około 120 g, rzadko 200 g. W dużej formacji, na przykład na altanie, zmniejsza się je do 70 g, jednak plon wzrasta. Tak więc z młodego buszu można zebrać 18 kg, a od 20-letniego, dobrze dorosłego - do 100 kg.

Jeden krzew Alfa jest w stanie owinąć się wokół całej altany i dać bogate zbiory jagód

Jagody są małe (1,5 cm średnicy), czarne, czasem z bordową stroną, pokryte grubym woskowym nalotem. Konsystencja owoców Alpha jest podobna do Isabella: skórka łatwo się rozdziela, miąższ jest śluzowaty, gęsty, kości dobrze wyczuwalne. Smak od cierpkiego do słodkiego, z lekkim aromatem truskawek, profesjonalni degustatorzy nazywają go miernym. Są to bardziej techniczne winogrona niż winogrona stołowe..

Odmiana nie cierpi na mączniaka, jest odporna na mączniaka prawdziwego. Jagody nie pękają nawet po kilku deszczowych dniach, ale bez podlewania wysychają i kruszą się. Zaleca się zbieranie plonu po pierwszym zamrożeniu, gdy liście wyschną. Wówczas grona są lepiej widoczne, a zawartość kwasu w owocach spada..

Kupując sadzonkę szczepioną, należy ją dokładnie zbadać: na styku zrazu i podkładki powinien znajdować się zauważalny guzek, jeśli go nie ma, sadzonka jest ukorzeniona, nie należy za nią przepłacać: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Wideo: winogrona alfa jesienią, po mrozie

Jeśli przeanalizujemy recenzje winiarzy na forach, Alpha ma zarówno fanów, jak i tych, którzy pozbyli się jej bez wahania, znajdując lepszą odmianę. Większość uważa, że ​​ta forma hybrydowa jest przeciętna dla ich warunków klimatycznych. Zauważają jego bezproblemowość: zasadziłem go i zapomniałem, przyszedłem jesienią - zebrałem żniwo. Ale takie recenzje pozostawiają mieszkańcy stosunkowo ciepłych regionów, gdzie uprawa dojrzewa bez jakiejkolwiek standaryzacji, winorośl nie musi być przykrywana na zimę. Ogrodnicy z północy opiekują się Alfą.

Sadzenie winogron Alpha

Miejsce na odmianę w połowie sezonu w regionach o krótkim lecie wybierz słoneczną: południową stronę ogrodzenia lub w domu. Alfa dobrze rośnie w cieniu, ale dojrzewanie przy braku energii słonecznej się wydłuża. Sadzenie sadzonek winogron - 1,5x2 m. Wielkość dołu do sadzenia zależy od jakości gleby. Na ubogiej glinie i piasku jej wymiary wynoszą 80x80 cm, na czarnej glebie - 50x50 cm Warstwa drenażowa układana jest tylko na glinie, słabo chłonnej wodzie, glebie.

Wielkość dołu do sadzenia, ilość umieszczonych w nim nawozów, potrzeba systemu odwadniającego - zależą od rodzaju gleby na twoim terenie

Wypełnij dół o jedną trzecią humusem, wymieszaj go z 0,5 kg popiołu drzewnego. Na wierzch tej odżywki dodaj warstwę (5 cm) zwykłej gleby z tego obszaru. Umieść sadzonkę na środku i przykryj jej korzenie glebą usuniętą z wierzchniej warstwy (30 cm) podczas kopania dołka. Aby wyhodować Alpha w formie okrywającej, pogłęb łodygę do punktu pochodzenia dolnego pędu bocznego.

Schemat sadzenia winogron na gliniastej glebie

Jak podlewać

Odmiana Alpha nie jest odporna na suszę, wymaga podlewania. Ale jeśli mieszkasz w super wilgotnym klimacie Primorye lub w deszczowe lato, możesz zignorować tę praktykę rolniczą. Istnieją dwa główne sposoby nawadniania winnicy:

• przez system nawadniania kropelkowego;
• z wiadra lub węża do rowów wykopanych wzdłuż lub wokół krzaków.

Podlewać 1-2 razy w miesiącu, ale obficie, aby zwilżyć warstwę gleby do głębokości głównej masy korzeni (80-100 cm). Utrzymuj glebę pod ściółką o grubości 6–8 cm. Tylko pod tym warunkiem gleba pozostanie wilgotna i luźna oraz nie pęknie.

Jak karmić

Alfa zaczyna owocować w trzecim roku po posadzeniu, od tego czasu konieczne jest coroczne dodatkowe nawożenie. Ich skład zależy również od struktury gleby:

• Na czarnoziemach odmiana tucząca: tworzy wiele pędów ze szkodą dla zbiorów. Oznacza to, że nawozy azotowe, które są odpowiedzialne za wzrost zielonej masy, należy stosować do minimum, rezygnując z naparów z odchodów, dziewanny, roztworów mocznika i saletry amonowej. Skoncentruj się na specjalnych złożonych mieszaninach winogron zawierających potas, fosfor i pierwiastki śladowe (liść Chistaya, Florovit, Novofert itp.). Możesz je zastąpić popiołem drzewnym (0,5 l na krzak). W sezonie wystarczy wykonać 2 opatrunki: na początku sezonu wegetacyjnego i przed kwitnieniem. Materia organiczna (obornik, próchnica, kompost) nakładać raz na 3-4 lata wiosną lub późną jesienią (2 wiadra pod krzak).
• Gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste są złotym środkiem pod względem żyzności. Opatrunek górny będzie wymagał 3-4:
• wczesną wiosną lub późną jesienią - 1-2 wiadra próchnicy pod krzakiem;
• przed kwitnieniem - złożony nawóz z mikroelementami lub popiołem, takie karmienie można powtórzyć po utworzeniu jajników;
• jesienią, po zbiorach - 1,5 łyżki. l. pod krzakiem superfosfatu i dowolnej soli potasowej bez chloru.
• Słabe gleby gliniaste i piaszczyste będą musiały być częściej nawożone:
• natychmiast po zakwitnięciu liści podawać azot z wlewem dziewanny (1:10), odchodami ptaków (1:20) lub roztworem mocznika (1 łyżka. l na 10 l wody);
• po 10-14 dniach powtórzyć nawożenie azotem;
• przed kwitnieniem i na początku wzrostu jajników należy użyć złożonej mieszanki z pierwiastkami śladowymi;
• jesienią stosować nawozy fosforowo-potasowe i ściółkę z humusem.

Powstawanie i przerzedzanie krzewów

Podczas uprawy Alpha dużo czasu spędza się na formowaniu krzaków i usuwaniu pasierbów. W regionach o ryzykownym rolnictwie krzewy formuje się w dwóch ramionach, winorośle tnie się na 8-10 pąków, pędy owocowe przywiązuje się pionowo do krat. Dla południa charakterystyczny jest kształt altany, gdy winogrona swobodnie owijają się nad podporami, a pędy z gronami zwisają. Przycinanie w tym przypadku polega na usunięciu suchego drewna.

Przycinanie winogron jesienią. Instrukcje z diagramami i obrazkami dla początkujących: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html

Wideo: Jak przycinanie alfa wpływa na czas dojrzewania

Główne przycinanie odbywa się jesienią lub wczesną wiosną, jednak latem, gdy rośnie na kratach, ta odmiana nie pozwoli ci siedzieć bezczynnie:

1. Kiedy zaczną pojawiać się pąki, usuń wszystkie pędy, na których nie są ułożone, oczywiście wyjątkiem są węzły zastępcze. Na każdym owocnym pędzie pozostaw 1-2 grona.
   

   Zostaw tylko pędy z pąkami na winorośli

2. Wyłam lub uszczypnij wszystkich pasierbów na drugim prześcieradle. Alfa będzie musiała mieć pasierba 3-4 razy w okresie letnim.
   

   Synowie wyrastający z kątów liści, usuń

3. Usuń również pąki i grona utworzone na pasierbach. Nie będą miały czasu na dojrzewanie.
   

   Pęczki utworzone na pasierbach należy odciąć, wydłużają okres dojrzewania całej uprawy

4. Na owocnym pędzie policz 10-12 liści z pęczka i uszczypnij górę.
   

   Szczypanie owocnych pędów winogron nazywa się biciem

Zapobieganie chorobom i schronienie na zimę

Alfa ma dobrą odporność na choroby. Jeśli jednak traktujesz inne odmiany i uprawy fungicydami, nie omijaj tych winogron. Grzyby mogą nie zaszkodzić winoroślom i liściom, ale są na nich i w sprzyjających warunkach osiedlają się w sąsiednich, mniej odpornych roślinach. W celach profilaktycznych winnice opryskuje się zwykle dwukrotnie: po zakwitnięciu liści i ponownie po 10-14 dniach. Używaj narkotyków: Ridomil, Skor, HOM, mieszanka Bordeaux itp..



Wiosenne profilaktyczne opryski fungicydami uchronią Ciebie i Twoje winogrona przed wieloma problemami

Jeśli chodzi o schronienie na zimę, jest to konieczne, jeśli w twoim regionie przynajmniej okazjonalnie, ale są mrozy poniżej -30 ⁰C. Takie wnioski pozwoliły mi nakręcić film na YouTube. Ogrodnik w Jekaterynburgu przeprowadził eksperyment: zostawił winogrona Alpha na kratce. Zimą przez kilka dni panowała temperatura -30 ⁰C. W rezultacie wiosną stwierdzono, że wszystkie pędy powyżej poziomu śniegu były zamarznięte. Pąki kwitły tylko w dolnej części buszu. I chociaż bohater wideo na początku eksperymentu powiedział, że nie obchodzi go, czy krzew umrze, na wiosnę był wyraźnie zdenerwowany perspektywą ponownego uprawy winorośli.

Pierwsza wiosenna obróbka winogron z chorób: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html

Wideo: nieudana próba wyhodowania Alfy w odkrytej formie (Jekaterynburg)

Tymczasem, aby uchronić Alfę przed zamarznięciem, wystarczy zdjąć jej pędy z podpór i położyć je na ziemi. Pod warstwą śniegu o grubości 30 cm dobrze zimują bez dodatkowego schronienia. W regionach o niewielkim śniegu, ale surowych zimach, winogrona leżące na ziemi należy przykryć słomą, świerkowymi gałęziami, płótnem, agrowłóknem, a na wierzchu - wodoodpornym materiałem..

Zbiór i wykorzystanie upraw

Jagody alfa dojrzewają we wrześniu. Jeśli nadal są kwaśne, można je pozostawić do mrozu. Ale przy kolekcji w pełni dojrzałych, słodkich owoców lepiej nie wahać się. W przeciwnym razie osy osadzą się na twoich uprawach. Te winogrona można jeść na świeżo, ale nie każdemu smak smakuje. Większość zbiorów przeznaczana jest na kompoty, soki i wino. Zawartość cukru odmiany - 15-18%, kwasowość 10-13 g / l.



Alfa obfituje w zbiory: wystarczy na jedzenie i na przygotowania

Zalety i wady odmiany - tabela

Korzyści	niedogodności
Dojrzewa w prawie wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej	Pęczki i jagody w nich są małe
Jagody mają przyjemny smak i aromat, który jest ceniony w winiarstwie	Smak gorszy od prawie wszystkich odmian stołowych
Daje bogate zbiory	Bez starannego przerzedzania krzewy są mocno zarośnięte niepotrzebnymi pędami, plon spada
Ze względu na dużą siłę wzrostu służy do kształtowania krajobrazu	Słaba tolerancja na suszę
Służy jako dobry zapas dla innych odmian	Dojrzewa dopiero pod koniec sezonu
Nie wymaga obecności innej odmiany w pobliżu do zapylenia
Posiada wysoką zimotrwalosc
Nie cierpi na choroby nawet w warunkach wysokiej wilgotności

Recenzje winiarzy

Winogrona alfa oczywiście nie zadowolą południowców. Na ich stronach dobrze rosną odmiany o dużych i soczystych jagodach. Ale dla mieszkańców regionów o chłodnych latach i mroźnych zimach ta hybrydowa forma jest prawdziwą okazją do uprawy i spróbowania swoich winogron. Odmiana nie wymaga więcej uwagi niż jakakolwiek uprawa ogrodowa, ale dieta wyraźnie uzupełnia się o nowe smaki.