Winnica na przedmieściach: praktyczne porady dla ogrodników dotyczące aranżacji
W centralnej Rosji i regionie moskiewskim pyszne winogrona stołowe lub techniczne do produkcji soku lub wina już dawno przestały być egzotyczne. Jest uprawiany w szklarniach, szklarniach lub na otwartym polu. Oto odmiany winogron na otwartym terenie i kryteria, według których są wybierane, zostaną omówione w tym artykule.
Potrzebne - niepotrzebne
Na przykładzie słynnej odmiany Isabella przeanalizujemy, dlaczego to winogrono nie nadaje się do uprawy na osobistej działce w regionie moskiewskim. Odmiana tej rośliny jest wybierana według cech, które muszą odpowiadać warunkom klimatycznym regionu uprawy.
Główną cechą charakterystyczną przy wyborze odmiany winogron dla regionu moskiewskiego jest mrozoodporność. Isabella jest w porządku. Jego mrozoodporność dochodzi do -40 ° С. Cieszą też inne jego cechy:
- nadaje się do świeżego spożycia oraz do produkcji soków i domowego wina;
- samozapylający - nie wymaga obecności innej odmiany winogron na miejscu, kwitnących w tym samym czasie;
- niezbyt gęste skupiska średniej wielkości, o masie 140 g;
- jagody o przyjemnym smaku z wyraźnym aromatem truskawek;
- zwiększona odporność na choroby grzybowe;
- wysoka wilgotność nie wpływa na wzrost krzewu i zawiązywanie jagód.
Wydawałoby się, że każdy jest dobry z Isabellą, ale ... Na dojrzewanie zbiorów ten winogrono potrzebuje 31000 ° C w sumie aktywnych temperatur (SAT).
Czas trwania okresu, w którym temperatura powietrza nie spada poniżej 10 ° C, powinien wynosić do 180 dni (6 miesięcy). Winogrona Isabella dojrzewa dopiero w połowie października - na początku listopada. W regionie moskiewskim w drugiej połowie października warunki pogodowe raczej nie pozwolą na dojrzewanie zbiorów. Drugą najważniejszą cechą, według której wybiera się odmianę winogron do uprawy w regionie moskiewskim, jest okres dojrzewania jagód. Czas trwania od pączkowania do zbioru nie powinien przekraczać 120-140 dni.
Jeszcze jednym kryterium wyboru miotu, o którym należy pomyśleć przed zakupem sadzonek, jest to, czy ogrodnik będzie miał możliwość schronienia dorosłych krzewów winogron na zimę. Jest to dość pracochłonny i kosztowny proces.. Kryjący lub nieokrywający sposób, w jaki można uprawiać jakiś rodzaj winogron, nie zawsze zależy od jego mrozoodporności. Specyfika systemu korzeniowego i struktura drewna zostały wzięte pod uwagę przez hodowców podczas hodowli odmian, które nie wymagają ocieplenia na zimę w centralnej Rosji.
Na przykład krzewy winogronowe Charlie (antracyt) mogą wytrzymać temperatury -25 ° C bez schronienia. Oczywiście wskaźnik ten wskazuje, że odmiana jest okrywająca, ale schronienie na zimę w większości regionów winorośli wymaga jak najlżejszego: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Niektóre z odpornych odmian winogron - stół
Nazwa odmiany | Semestr dojrzewanie (dni) | Zimotrwalosc (° C) | Kolor jagodowy | Waga | Cechy: | |
pęczki (re) | jagody (re) | |||||
Rosyjski corinka | 95-105 | - 26 | złoty z opalenizną | 102 | 1,5-2 | brak nasion- zawartość cukru 22,0%- kwasowość 7,0 g / l. |
Nowy rosyjski | 95-105 | - 34 | różowy | 250 - 350 | 3,5 - 5 | odporność na choroby powyżej średniej- zawartość cukru 20-22%- kwasowość 5,8 g / l. |
Dalekowschodni Muscat | 110-115 | - trzydzieści | bursztynowy biały | sto | 2-3 | jasny smak gałki muszkatołowej- zawartość cukru 22-24%- kwasowość 6-7,5 g / l. |
Rusven | 110-115 | - 27 | jasnoróżowy | 350-550 | 5 - 6 | smak - gałka muszkatołowa szałwiowa- zawartość cukru 18-22%- kwasowość 7-9 g / l. |
Cubattik | 105-115 | –27 ° | ciemny czerwono-fioletowy | 705 | 4-5 | choroby są dotknięte w umiarkowanym stopniu- zawartość cukru do 17%- kwasowość 5 g / l. |
Na zdjęciu mrozoodporne odmiany winogron
Niektóre z wczesnych odmian winogron - stołowe
Nazwa odmiany | Semestr dojrzewanie (dni) | Zimotrwalosc (° C) | Kolor jagodowy | Waga | Wydajność (t / ha) | Cechy: | |
pęczki (re) | jagody (re) | ||||||
Prezent Aleshenkina * | 110-115 | do 25 | bursztyn z białym nalotem | 552 | 4-5 | 8.5 | zwiększona odporność na choroby- zawartość cukru 16,0%- kwasowość 8,7 g / l- wymaga schronienia na zimę. |
Długo oczekiwany | 105-110 | -23 | żółty | 780 | Do 10 | 20.2 | średnia odporność na choroby- cukry 15,4%- kwasy 5,8 g / l- wymaga schronienia na zimę. |
Pearl Saba | 110-115 | -26 | złoty żółty | 100-200 | 1.7 | 6.0-12.0 | słaba odporność na choroby- smak gałki muszkatołowej- cukry 14-18%- kwasy 6,5-8,5 g / l- nie wymaga schronienia na zimę. |
Koktajl Kishmish ** | 110-115 | -25 | bursztyn | 353 | 2,5-3,5 | 32.2 | średnia odporność na choroby- cukry 16,2%- kwasy 7,0 g / l- wymaga schronienia na zimę. |
Moskwa zrównoważona | 130–135 *** | -trzydzieści | jasnozielony | 97 | z krzaka 3,5 kg | Aromat gałki muszkatołowej o smaku ananasowym- podatność na choroby 40%- obrażenia przędziorków 60%- zawartość cukru 18,9%- kwasowość 9,0 g / l- nie wymaga schronienia na zimę. |
* Często nazywany po prostu Aleshenkin.
** Kishmish - w jagodach nie ma pestek (ich początki można znaleźć tylko w pojedynczych jagodach).
*** Średnio wczesne dojrzewanie.
Winogrona Anyuta mają przepyszny głęboki róż i duże grona. Eksperci zwracają uwagę na wysoką jakość i przenośność odmiany, a konsumenci - niepowtarzalny smak: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Na zdjęciu wczesne odmiany winogron
Niektóre z odkrytych odmian winogron - stół
Nazwa odmiany | Semestr dojrzewanie (dni) | Zimotrwalosc (° C) | Kolor jagodowy | Waga | Cechy: | |
pęczki (re) | jagody (re) | |||||
Donskoy agat | 116-120 | - 26 | ciemnoniebieski | 400-500 | 4-5 | wysoka odporność na choroby grzybowe- zawartość cukru 13-15%- kwasowość 6-7 g / l. |
Sukrib | 95-105 | - trzydzieści | biały | 150-190 | 3,5-4,0 | wysoka odporność na choroby grzybowe- słaby aromat gałki muszkatołowej- zawartość cukru 16-19% , kwasowość 5-6 g / l. |
Zilga | 105-110 | - 29 | 300-500 | 3-4 | lekki aromat truskawkowy- wysoka odporność na choroby grzybowe- zawartość cukru 20-23%- kwasowość 6-7 g / l. | |
Spartan Seedlis | - 31 | 200-400 | 2,5-3 | o smaku ananasowym- dobra odporność na choroby grzybowe- zawartość cukru 18-22%- kwasowość 4,5-5 g / l. | ||
Dzielny | 130 - 138 | - 40 | czarny | sto | 1,5-2,5 | truskawkowy smak- odporny na choroby- zawartość cukru 19-20%- kwasowość 5-6 g / l. |
Na zdjęciu nieokrywające odmiany winogron
Winogrono Zilga, uniwersalne w swoim przeznaczeniu, dojrzewa w 100-110 dni po zakwitnięciu liści na winorośli. Ta odmiana winogron jest odporna na niskie temperatury do -25 ºС, infekcję prawdziwym i rzekomym mączniakiem oraz szarą pleśnią: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Agrotechnika winogron w regionie moskiewskim
Alexander Ivanovich Sopin jest byłym fizykiem zajmującym się technologią laserową. Teraz jest na emeryturze i stał się jednym z najlepszych winiarzy w regionie moskiewskim. Aleksander Iwanowicz prowadzi wykłady w Moskiewskim Instytucie Nauk Przyrodniczych i pisze artykuły o winogronach. Hoduje i testuje ponad 60 odmian winogron na swojej osobistej działce w regionie północnej Moskwy. Publikacje A. Sopina na temat uprawy winorośli są wyrazem jego osobistego doświadczenia zdobytego przez lata praktyki.
Według Aleksandra Iwanowicza najważniejszą rzeczą w pielęgnacji winogron jest walka z chorobami. Wydaje 4 dawki w sezonie:
- Podczas otwierania krzewów lub przed pączkowaniem na odmianach nieokrywających z 3% roztworem siarczanu żelazawego.
- W fazie 3-5 liści na winorośli owocujących z Topazem.
- Po kwitnieniu z Ridomil Gold.
- Trzy tygodnie przed zbiorami z Horusem.
Jeśli wybuch choroby nastąpi w okresie, gdy jagody już zaczęły plamić, wówczas zabieg przeprowadza się 10% roztworem sody oczyszczonej lub jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu).
Od wiosny do 15–20 lipca Sopin raz w tygodniu wykonuje opatrunek korzeniowy - 5 litrów roztworu nawozu azotowego na każdy krzew, zarówno mineralnego, jak i organicznego. Od drugiej połowy lipca do początku jesiennego żółknięcia liści odżywia się wyłącznie nawozami potasowo-fosforowymi.
Koncentrując się na cechach odmian winogron, które są z powodzeniem uprawiane w regionie moskiewskim przez doświadczonych winiarzy, osoba, która zdecyduje się zasadzić tę roślinę po raz pierwszy na swojej osobistej działce, nie pomyli się z wyborem odmiany i będzie w stanie wyhodować jagody, które nie są gorsze pod względem smaku niż te przywiezione z południa.