Winogrona to jagoda życia

Winogrona nazywane są jagodami życia - jedną z pierwszych upraw znanych ludzkości i uprawianych od czasów starożytnych. Winogrono stało się symbolem wielu błogosławieństw, jego obrazy znajdują się na starożytnych freskach i ornamentach, pojawia się w legendach, tradycjach i baśniach. A to nie wszystko, ponieważ winogrona są bogate w składniki odżywcze, witaminy, przeciwutleniacze. A jak piękna jest winorośl ozdobiona soczystymi kiściami! Nie można przejść obok i nie wrzucić jagód do ust!

Winogrona dojrzewają

Winogrona odnosi się do kultur o ciepłym klimacie. Ale nie otworzę wam Ameryki, jeśli powiem, że niektóre z jej odmian są z powodzeniem uprawiane w regionach moskiewskim, leningradzkim, nowogrodzkim i pskowskim. Winogrona owocowe rosną w otwartym terenie na obszarach o ryzykownych uprawach, całkowicie zapominając o swojej reputacji „południowców”.

Winogrona: wybierz smak

• Gleba

Winogrona nie są szczególnie kapryśne dla gleby. Dobrze rośnie na piaskowcach, glinach, wapieniach i tak dalej. Jeśli gleba jest gliniasta, zapewnij winorośli dobry drenaż, jeśli jest to torfowisko, dodaj piasek. Nawozimy piaskowiec kompost lub nawóz. Jeśli gleby są kwaśne, odkwasz je wapnem: 200 g na 1 m2. m. Swoją drogą winogrona nie są przeciwko „ekstremalnym”, dlatego dobrze owocują na ubogich ziemiach, ale naprawdę nie lubią słonych bagien i nie tolerują stagnacji wód gruntowych w strefie korzeniowej. 

• woda

Winogrona są higrofilne, ale nie lubią nadmiaru wody. Warto wyposażyć winnicę w system drenażowy i doprowadzić wodę rurami bezpośrednio do systemu korzeniowego. 

• Ciepło i światło

Winogrona uwielbiają ciepło, ale nie tolerują ciepła. W temperaturze + 38 ° C jego wzrost spowalnia. Ciemne odmiany winogron są bardziej ciepłolubne niż lekkie. Ale pomimo zamiłowania do światła wiele odmian pięknie owocuje w półcieniu.. 

Winogrona potrzebują ciepła i światła

• Wybór odmian

Wybór odmiany winogron jest przytłaczający! Tutaj trzeba wziąć pod uwagę wszystko: okres dojrzewania plonu, mrozoodporność winorośli, jej kapryśność (lub bezpretensjonalność), odmianę „okrywającą” lub „nie okrywającą” (czyli czy potrzebuje schronienia na zimę). Chociaż ... i „nie zakrywając” nadal lepiej jest zakryć jesienią, ze względu na spokój))

• Miejsce lądowania

Winogrona wolą rosnąć na obszarach południowych, dlatego często sadzi się je przy południowej ścianie wiejskiego domu lub ogrodzenia. A jeśli planujesz sadzić winorośl nie na południu, zakop sadzonki w wykopie 40-50 cm, w ten sposób ochronisz korzenie winorośli przed zamarzaniem. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma ścisłych warunków sadzenia winogron, ale pamiętaj - korzeń żyje, winogrona żyją. 

Wybierz południową lokalizację do sadzenia winogron. Zdjęcie ze strony s-media-cache-ak0.pinimg.com

Wokół wkopanego kołka tworzymy kopiec. Sadzonkę przywiązujemy do kołka, delikatnie rozprowadzamy jej korzenie wokół kopca i dodajemy glebę tak, aby miejsce szczepienia sadzonki lub punkt rozbieżności pędów znajdował się na poziomie gleby lub nieco wyżej (dosłownie 2-3 cm). Kopiąc sadzonkę, lekko zagęszczaj ziemię rękami. Wlej trochę humusu lub torfu (2-3 cm wysokości) do koła przy łodydze. Jedno zastrzeżenie: w regionach południowych zwyczajowo sadzi się sadzonki na wysokość 15-20 cm, aby chronić je przed możliwym wysychaniem.

Konfiguracje obsługi winorośli. Zdjęcie z glav-dacha.ru

Następnie winorośl będzie potrzebować wspornika, który jest wykonany z drutu stalowego. Jeśli zdecydujesz się zorganizować całą winnicę na miejscu, sadzonki sadzimy w odległości 1,5-2 m od siebie. Jeśli sadzisz winorośl przy ścianie lub ogrodzeniu, zrób wcięcie 40-50 cm. 

 

Teraz nadchodzi najważniejszy moment: zachowanie sadzonek do wiosny. Aby uniknąć pleśni, zanurz je w całości w 5% roztworze na 2-3 sekundy siarczan miedzi, Zwiąż w paczkę i umieść w ciemnym, zimnym miejscu, możesz w piwnicy w pudełku z piaskiem lub w lodówce w plastikowej torbie. To wszystko - Twoja przyszła winnica „zasnęła” do wczesnej wiosny.

Ukorzenione sadzonki winogron. Zdjęcie z history-moments.ru

W marcu dokonaj rewizji materiału sadzeniowego, wyrzuć wysuszone i uszkodzone sadzonki i sadz najzdrowsze w trocinach lub wodzie, po uprzednim przetworzeniu epin lub heteroauxin. W maju „młode” można już sadzić w otwartym terenie. 

Rozmnażanie winogron przez nakładanie warstw. Zdjęcie ze strony sadovoda.ru

Posyp obficie, posyp na wierzchu materiałem ściółkującym (torfem, trocinami lub innym) i pozostaw do wiosny. Po udanej zimie otrzymasz dwie nowe winorośle, które po 2-3 latach należy oddzielić od rośliny matecznej przecinając „pępowinę” pośrodku. 

Nawozić winorośl nawóz mineralny trzy razy w sezonie. Podczas karmienia jesienią, raz na 2-3 lata, dodawaj obornik do gleby w celu kopania w ilości 6-8 kg na 1 m2. m gleby. Winogrona stołowe są częściej nawożone. W okresie wegetacji co 10 dni podlewamy rozcieńczoną dziewanny z dodatkiem superfosfatu i magnezu: na 15 litrów wody 2 kg obornika i 15 g superfosfatu i magnezu.

Przycinanie winogron

Każdego roku winogrona należy przycinać, odłamywać, szczypać i przypinać. Konieczne jest oderwanie słabych, uszkodzonych gałęzi i częściowo - młodych pędów, natychmiast po pojawieniu się czułek i kwiatostanów. Aby winogrona nie rozciągały się, ale rozwijały się produktywnie na boki, wierzchołek należy szczypać corocznie na tydzień przed kwitnieniem. Kiedy pęczki dojrzeją, należy odciąć liście, które blokują je przed słońcem. Ważne jest, aby nie przesadzać, usuwać nie więcej niż 5 liści z każdego pęczka.

Winorośl rośnie tak obficie, że jesienią wymaga corocznego przerzedzania. Młodych, nie zdrewniałych pasierbów usuwaj nożycami, a zdrewniałych odetnij o około 2/3. Ciąć pod kątem prostym z dala od podstawy owocnego pędu. Pędy jednoroczne odciąć 2-3 cm powyżej dolnego oka.

Na zimę chochoł winogrona z torfem, próchnicą lub trocinami do wysokości 5-8 cm, a samą winorośl ugiąć do ziemi i przykryć świerkowymi gałęziami lub gałęziami. Niektóre szczególnie odporne na mróz odmiany winogron nie wymagają schronienia.

Odmiana winogron Isabella

• Odmiana winogron Nina

Nina to hybryda średnio dojrzewających winogron stołowych. Jest bezpretensjonalny i może wytrzymać mrozy do -25 ° C. Jagody są duże, mięsiste i soczyste, o przyjemnym słodko-cierpkim smaku z lekką kwaskowatością.

Odmiana winogron Nina. Zdjęcie ze strony internetowej seasnn.blogspot.ru

• Odmiana winogron Arcadia

Arcadia to średniej wielkości, wcześnie dojrzewająca, wysokowydajna odmiana winogron o bardzo dużych gronach. Mieszkaniec południowych regionów, boi się mrozu. Jagody nie są szczególnie słodkie, ale przyjemne w smaku z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej, dobre do wyrobu domowego wina.

Odmiana winogron Arcadia. Zdjęcie ze strony vinogradnik.by

Lubisz winogrona? Jaka odmiana rośnie w Twojej okolicy? Może ktoś podzieli się przepisem na domowe wino gronowe?