Blackie to bezpretensjonalna i wydajna odmiana winogron

Historia hodowli i opis odmiany winogron Chernysh

Czernysz został pozyskany przez specjalistów z Ogólnorosyjskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. Ya.I. Potapenko (Novocherkassk), przekraczając Don Agate i Rusmol. Obecnie nie figuruje w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych. Nie przeszkodziło to jednak tej odmiany w zdobyciu popularności wśród winiarzy w wielu regionach Rosji, w tym na środkowym pasie..

Chernysh to odmiana winogron stołowych o wczesnym okresie dojrzewania. Jej jagody osiągają dojrzałość usuwalną w ciągu 115-120 dni po pęknięciu pąków. Na Ukrainie iw południowej Rosji okres ten przypada zwykle na przełom lipca i sierpnia, aw regionach bardziej północnych przesuwa się na ostatnie dni sierpnia..

Krzewy Blackie są średniej wielkości, z dużą liczbą pędów, z których ponad 75% jest owocnych. Ta odmiana winorośli wyróżnia się dobrym dojrzewaniem winorośli i prawie 100% ukorzenianiem sadzonek.. Ponadto dobrze komponuje się z większością podkładek..

Kwiaty Chernysh są biseksualne, zdolne do zapylenia nawet przy jednym sadzeniu. Jagody okrągłe, duże, ciemnoniebieskie w fazie dojrzałości usuwalnej. Są zebrane w gęste, cylindryczno-stożkowe, czasem bezkształtne skupiska o wadze 500-600 g.

Średnia waga jagody Chernysh wynosi 8 g

Miąższ tej odmiany jest mięsisty, o harmonijnym smaku. Niektórzy hodowcy nazywają to prostym, podczas gdy inni uzyskują specyficzny posmak z nutami jabłka lub śliwki. Zawartość cukru w ​​dojrzałych owocach wynosi 16-17%, a kwasowość 6-9 g / l.

Blackie z łatwością toleruje temperatury do -26oC i jest wysoce odporny na pleśń, mączniaka prawdziwego i szarą pleśń. Wśród jego wad można zauważyć tendencję do pękania jagód przy nadmiernej wilgoci. Ale uszkodzone owoce zwykle goją się szybko i nie gniją..

Wideo: przegląd odmiany winogron Chernysh

Rosnące funkcje

Pomimo swojej bezpretensjonalności odmiana Chernysh wymaga uwagi hodowcy. Szczególnie ważne jest przestrzeganie zasad techniki rolniczej w regionach o chłodnym klimacie, nieodpowiednich do uprawy winogron..

Lądowanie

Winogrona preferują obszary słoneczne, dobrze osłonięte od wiatru. Odmiana Chernysh nie jest wyjątkiem. Miejsce w pobliżu południowej ściany domu lub innego budynku jest idealne do nasadzenia. Istotny jest również poziom podłoża. Na wybranym obszarze głębokość ich występowania nie powinna być mniejsza niż 1,5 m.

Właściwy wybór materiału do sadzenia pomoże nie rozczarować się odmianą. Sadzonki dobrej jakości powinny mieć zdrowy, dobrze uformowany system korzeniowy oraz brak zewnętrznych uszkodzeń części naziemnej. Lepiej kupować je w szkółkach i wyspecjalizowanych sklepach, ponieważ na targach i targach łatwo jest kupić niewłaściwie przechowywane sadzonki lub rośliny niewłaściwej odmiany.

Możesz samodzielnie przygotować materiał do sadzenia. Aby to zrobić, wyciąć sadzonki ze zdrowego krzewu Blackie i umieścić je w wodzie lub mokrej glebie. Zwykle po 1,5–2 miesiącach młoda roślina rozwija korzenie o długości 3–4 cm, po czym jest gotowa do przesadzenia na otwarty teren..

Zastosowanie przezroczystych pojemników do ukorzeniania sadzonek winogron pozwala obserwować proces tworzenia korzeni

Sadzenie winogron Chernysh lepiej rozpocząć wiosną w stałym miejscu, po ustabilizowaniu się stabilnej ciepłej pogody, a gleba ogrzewa się do 15 ° C. W regionach południowych dopuszczalne jest również sadzenie jesienią. Przeprowadza się co najmniej 3-4 tygodnie przed nadejściem chłodów.

Otwór do sadzenia winogron przygotowuje się nie później niż 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Podczas sadzenia wiosną wskazane jest przeprowadzenie tego wydarzenia jesienią. Na blackie wystarczy otwór o wymiarach 70 na 70 cm. Na jego dnie należy ułożyć warstwę drenażową o grubości 20-30 cm. Na nią wylewa się mieszaninę, w skład której wchodzą:

• 2 kawałki ziemi wyjęte z dołu;
• 1 część humusu lub kompostu;
• 2 łyżki stołowe. l. superfosfat;
• łopata jesionowa.

Po opadnięciu gleby przejdź bezpośrednio do sadzenia. W tym czasie na środku dołu instalowany jest drewniany kołek, który później służy jako podpora dla młodej rośliny. Obok sadzonki umieszcza się pod kątem 45o do powierzchni ziemi, a jej korzenie są starannie prostowane. Następnie przykrywa się ją ziemią tak, aby kołnierz korzeniowy pozostawał 3-4 cm nad ziemią i przywiązany do podpory miękką liną.

Wideo: jak prawidłowo sadzić winogrona

Podlewanie

Winogrona Chernysh wymagają regularnego podlewania. Z reguły przeprowadzane jest 3-4 razy w sezonie:

• wiosną, podczas otwierania liści;
• przed kwitnieniem;
• podczas tworzenia jajników;
• po zbiorach.

Podczas podlewania Czernysza na roślinę zużywa się około 50-60 litrów wody. W takim przypadku należy upewnić się, że wilgoć nie dostanie się na zielone części rośliny..

Nawadnianie kroplowe jest idealne do podlewania winogron

W południowych regionach o suchym klimacie Czernysz wymaga obowiązkowego nawadniania doładowującego wodę. Różni się od zwykłej dużą ilością wody (co najmniej 120 litrów na krzak). Ta procedura pomaga systemowi korzeni winogron bezpiecznie przetrwać zimę..

Zbyt często nie warto podlewać Blackie. Nadmiar wilgoci może wywołać rozwój infekcji grzybiczych i spowodować pękanie jagód. Aby uniknąć psucia się plonu, podlewanie zatrzymuje się na 10-20 dni przed dojrzewaniem owoców.

Top dressing

Blackie dobrze reaguje na nawożenie nawozami mineralnymi i organicznymi. W celu zwiększenia plonu i podniesienia jakości handlowej jagód stosuje się je 2-3 razy w sezonie:

• Wczesną wiosną, zaraz po wyjściu winogron z zimowania, w kręgu pnia osadza się nawozy zawierające dużą ilość azotu. Obejmują one:
• Kemira-Lux;
• Nitrofoska;
• azotan amonowy;
• mocznik.
• Na krótko przed kwitnieniem rośliny są karmione nawozami fosforowo-potasowymi. Idealna do tego jest mieszanina 50 g superfosfatu i 25 g siarczanu potasu..
• Późną jesienią krąg pnia jest ściółkowany humusem. To nie tylko zwiększy żyzność gleby, ale także ochroni system korzeni Czernysza przed mrozem.

Zwalczanie chorób i szkodników

Blackie rzadko cierpi na niebezpieczne infekcje grzybicze. Niemniej profilaktyczne zabiegi preparatami grzybobójczymi (płyn Bordeaux, siarczan miedzi lub topaz) nie zapobiegną mu. Aby uzyskać efekt, przeprowadza się je co najmniej 3 razy w sezonie:

• bezpośrednio po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego;
• krótko przed kwitnieniem pąków kwiatowych;
• przed schronieniem na zimę.

Osy i ptaki to najbardziej niebezpieczne szkodniki dla Blackie. Nie przegapią okazji, by posmakować słodkich winogron. Ochrona pęczków przed nieproszonymi gośćmi jest dość łatwa. Wystarczy je schować w drobnych siateczkowych workach.

Płyn Bordeaux - skuteczny fungicyd, sprawdzony w czasie

Przycinanie winorośli i przygotowanie do zimowania

Blackie wymaga obowiązkowego przycinania. Zbyt zagęszczona korona często powoduje odpadanie jajników i ogólne osłabienie rośliny. Czernysz wykazuje najlepsze wyniki przy przycinaniu winorośli dla 6-8 oczu. Ale ze względu na wysoki stopień płodności oczu znajdujących się u nasady pędu dopuszczalne jest również bardzo krótkie cięcie (3-4 oczy). W takim przypadku całkowite obciążenie jednej tulei nie powinno przekraczać 45 oczu.

Formowanie winorośli najlepiej wykonywać jesienią, po zakończeniu sezonu wegetacyjnego. Przycinanie wiosenne może prowadzić do obfitego wypływu dziąseł, co jest bardzo niebezpieczne dla winogron.

Na środkowym pasie i bardziej północnych regionach Czernysz musi być osłonięty na zimę. Późną jesienią winorośl jest usuwana z krat, wiązana w pęczki i układana na ziemi, uprzednio wyłożonej gałęziami drzew iglastych. Od góry jest pokryty dowolnym materiałem, który dobrze przepuszcza powietrze.

Wideo: schronienie winogron z gałęziami świerkowymi

Na południu Czernysz zimuje bezpośrednio na kratach. Ale rośliny poniżej 3 lat najlepiej zdjąć ze wsporników i zgiąć do ziemi, przykryć folią lub włókniną w celu ochrony przed niskimi temperaturami.

Zalety i wady Chernysh w porównaniu z podobnymi odmianami winogron

Odmiany winorośli do użytku stołowego cieszą się szczególnym zainteresowaniem wśród ogrodników. Ale nie wszystkie rośliny są w stanie rosnąć i owocować w regionach o chłodnym klimacie. Ale Chernysh nadal ma konkurentów.

Tabela: charakterystyka porównawcza odmian winogron o czarnych owocach

Galeria zdjęć: winogrona różnych odmian

Blackie jest gorsze od innych odmian winogron o czarnych owocach w smaku. Jednocześnie tylko Agat Donskoy może się z nim porównać pod względem odporności na choroby i niskie temperatury. Ale przegrywa również z Chernyshem w tym wskaźniku z powodu braku odporności na oidium.

Ocena smaku jagód jest raczej subiektywnym wskaźnikiem. Tak więc eksperci oceniają właściwości organoleptyczne Chernysh na 7,4 punktu, a Agatha Donskoy na 7,7 punktu, podczas gdy hodowcy uprawiający te odmiany mają przeciwnego zdania. Większość z nich uważa smak Agata Donskoja za zbyt prosty i porównuje go z trawą, a Czernysz ma ciekawy posmak.

Recenzje winiarzy na temat odmiany

Blackie jest uprawiane przez wielu winiarzy. Wysoko cenią ją za odporność na niekorzystne warunki i odporność na pospolite infekcje grzybicze. Jednak tendencja do pękania jagód i ich przeciętny smak nie pozwala na wykorzystanie tej odmiany do sadzenia przemysłowego..