Attica to beznasienne winogrono z grecji

Historia hodowli i opis odmiany winorośli Attica

Winogrono Attica zostało uzyskane przez greckiego hodowcę Mihosa Vassilosa poprzez hybrydyzację odmian Alphonse Lavalle i Kishmish black. Data urodzenia Attyki to 1979. W ciągu ostatnich dziesięcioleci odmiana ta rozpowszechniła się w wielu krajach świata..

W naszym kraju Attyka pojawiła się dopiero na początku XXI wieku. Mimo tak krótkiego okresu obecnie uprawia go wielu winiarzy. Szczególnie ceniony przez rolników uprawiających winogrona na skalę przemysłową.

Odmiana Attica łączy w sobie najlepsze cechy odmian rodzicielskich: Alphonse Lavalle i Black Kishmish

Attica to bezpestkowe winogrono stołowe o wczesnym okresie dojrzewania. Jej jagody osiągają dojrzałość usuwalną po 118–120 dniach od zakwitnięcia liści. W rejonie Rostowa okres ten przypada zwykle na drugą dekadę sierpnia, w regionach bardziej północnych - na początku września .

Wigor wzrostu krzewów Attyki jest powyżej średniej. Ich pędy dobrze dojrzewają, a biseksualne kwiaty są doskonale zapylane nawet przy złej pogodzie. Jedną z zalet tej odmiany jest jej wysoka kompatybilność ze wszystkimi popularnymi podkładkami..

Jagody Attyki są zaokrąglone, duże, fioletowe, zebrane w cylindryczne, niekiedy skrzydełkowe, grona o długości do 30 cm i wadze 600-900 g. Miąższ jest jędrny, chrupiący. Skórka jest gruba, ale łatwa do spożycia. Smak jest przyjemny, nie cierpki, bez wyraźnego aromatu. Zdaniem winiarzy znacznie poprawia się, gdy kiście są prześwietlone na krzaku. Początki nasion w owocach są rzadkie. Zawartość cukru w ​​tej odmianie wynosi około 18%, przy kwasowości poniżej 5%.

Średnia waga jagód Attyki wynosi 4-5 g

Średni plon Attyki waha się od 25 do 30 ton z hektara. Owoce wyróżniają się dobrą transportowalnością i zachowaniem jakości. Nawet przy długotrwałym przechowywaniu nie ulegają gniciu i praktycznie nie tracą na wadze, a czubki pęczków zmieniają kolor dopiero w drugim tygodniu po zebraniu. Jagody tej odmiany są najczęściej spożywane na świeżo, ale niektórzy hodowcy używają ich do suszenia i przygotowania wina..

Attyka nie toleruje mrozów poniżej -15-18 ° C. Jest dość odporna na zgniliznę szarej owoców, ale na inne choroby grzybowe wpływa na poziomie standardowych odmian winogron..

Wideo: przegląd odmiany Attica

Rosnące funkcje

Agrotechnologia winogron Attyka niewiele różni się od działań prowadzonych przy uprawie innych odmian winogron. Sadzenie, podlewanie, nawożenie i kształtowanie krzewów odbywa się według standardowych schematów upraw. Ale nadal istnieją pewne cechy w pielęgnacji odmiany Attica..

• Do szczepienia sadzonek Attyki zaleca się wybieranie podkładek wysokich.
  

  Energiczna podkładka, taka jak Kober 5BB, pomoże Attyce osiągnąć pełny potencjał.

• Attica, jak każda odmiana o wysokiej wydajności, potrzebuje racjonowania upraw. Aby uniknąć pogorszenia jakości handlowej jagód i ogólnego osłabienia krzewu, na każdym pędzie pozostawia się 1-2 kiście, a całą resztę usuwa się natychmiast po kwitnieniu i zapyleniu.
• Średnia odporność Attyki na infekcje grzybicze zmusza winiarzy do regularnego traktowania jej nasadzeń fungicydami (płyn Bordeaux, siarczan miedzi, Kuprozan, Fundazol). Zapobiegawczo wystarczają zwykle 2 rozpylenia na sezon..
  

  Podwójna kuracja płynem Bordeaux ochroni Attykę przed infekcjami grzybiczymi

• Winogrona Attyki często są atakowane przez osy, które nie przepuszczają okazji, by skosztować słodkich jagód. Ochrona plonów jest najłatwiejsza dzięki woreczkom z drobnej siatki, które są noszone na przepływających pęczkach. Pułapki na osy są również bardzo skuteczne. Całkiem łatwo jest zrobić je samemu. Wystarczy odciąć górną część i włożyć ją z powrotem w dolną część. Następnie powstały pojemnik napełnia się roztworem miodu, syropu cukrowego lub piwa i pozostawia obok krzewów winogron.
  

  Osy zwabione słodkim zapachem chętnie wlatują w pułapkę, ale nie mogą się wydostać i uszkodzić zbiorów winogron.

• Ze względu na niską mrozoodporność w prawie wszystkich regionach Rosji, z wyjątkiem najbardziej wysuniętych na południe, winogrona Attica są chronione na zimę. W tym celu pędy są usuwane ze wspornika, wiązane i układane na ziemi. Od góry rośliny są izolowane dowolnym materiałem, który dobrze przepuszcza powietrze. Najczęściej hodowcy używają gałęzi świerkowych, słomy lub płótna. Na schronienie nadaje się również tak zwany materiał nietkany (lutrasil lub spunbod)..
  

  Pod osłonami winogrona Attica są w stanie przetrwać nawet silne mrozy.

Zalety i wady winogron Attica w porównaniu z innymi odmianami bezpestkowymi

Attyka nie jest jedynym beznasiennym winogronem o czarnych owocach i wczesnej dojrzałości. Aby nie być rozczarowanym wyborem rośliny do naszej witryny, porównamy główne cechy podobnych odmian.

Tabela: Popularne wcześnie dojrzewające beznasienne odmiany winogron o czarnych owocach

Galeria zdjęć: odmiany winogron zbliżone jakością do Attyki

Jak widać z tabeli, Attyka ustępuje wielu odmianom beznasiennych winogron o czarnych owocach pod względem odporności na mróz i infekcje grzybicze. Nie ma też wybitnego gustu.. Ale pod względem plonów, a także wielkości pęczków i jagód, Attyka nie ma sobie równych. Te cechy sprawiają, że odmiana ta jest dość popularna wśród winiarzy w wielu krajach..

Recenzje doświadczonych winiarzy z różnych regionów na temat odmiany Attica

Pomimo swoich śródziemnomorskich korzeni, Attyka z powodzeniem zakorzeniła się w Rosji i na Ukrainie. Oczywiście ze względu na niską zimotrwalosc w wielu regionach Attyka potrzebuje schronienia na zimę, ale nie odstrasza to miłośników smacznych i zdrowych jagód o pięknym ciemnofioletowym kolorze..