Winogrona są świetne: bułgarska odmiana o dużych owocach i ciekawej historii

Historia hodowli, opis i cechy odmiany winorośli Velika

Winogrona Velika zostały wyhodowane ponad 30 lat temu przez bułgarskiego hodowcę Ivana Todorova. Jednym z „rodziców” była francuska odmiana Alphonse Lavalle, drugim - Karaburnu (aka Bolgar) z Azji Mniejszej. Velika szybko zyskała popularność w kraju jako przemysłowe winogrona stołowe, a pod koniec XX wieku zajęła należne jej miejsce w winnicach naszego kraju..

Francuski „papa” - winogrona Alphonse Lavalle

Velika wyróżnia się bardzo szybkim wzrostem pędów, a krzew wymaga przycięcia i ukształtowania już w pierwszym roku. Krzewy z własnymi korzeniami rosną zbyt duże i aby to przezwyciężyć, próbują zaszczepić inne odmiany winogron w łodydze, powstrzymując w ten sposób nadmierny wzrost. Krzewy w okresie jesiennym wyglądają bardzo dekoracyjnie, ponieważ liście nabierają w tym czasie pięknego ognistoczerwonego zabarwienia.

Tego szczepu nie można nazwać wcześnie: nawet na południu Bułgarii zbiory przypadają na 20 sierpnia. Wydajność według współczesnych standardów jest średnia: około 10 kg z krzaka. Kwiaty są biseksualne, więc Velika nie wymaga przesadzania innych odmian do zapylenia. Mrozoodporność krzewów jest na średnim poziomie, jednak istnieją doniesienia, że ​​zamarznięte krzewy dobrze regenerują się po nowych pąkach. Odporność na większość chorób jest poniżej średniej.

Warunki klimatyczne centralnej Rosji umożliwiają uprawę tylko mrozoodpornych i wcześnie dojrzewających odmian winogron: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html

Pęczki o kształcie stożkowym lub cylindryczno-stożkowym, raczej duże, ważące około 600 g, okazy kilogramowe są rzadkie. Gęstość upakowania jagód w pęczkach jest średnia. Wyróżniają się elegancją i dobrą przenośnością, dobrze przechowują się w lodówce.

Jagody tego winogrona są szczególnie imponujące. Są duże, ważą do 14 g, o wymiarach 3,8 x 2,3 cm, kształt wydłużony, wierzchołek lekko spiczasty, kolor od ciemnofioletowego do ciemnoczerwonego. Nie ma klasycznego groszku, ale w pęczkach są mniejsze jagody, ważące około 5 gi z miękkimi nasionami. Zasadniczo nasiona są stosunkowo duże, brązowe, dobrze oddzielone od miazgi. Skóra jest jędrna, ale jadalna.

Wielkość i piękno jagód Velika są naprawdę niesamowite

Smak jagód uważany jest za zrównoważony, bez cukru: zawartość cukru wynosi około 17%, a całkowita kwasowość soku 5 g / l. Miąższ jest chrupiący, koneserzy wyczuwają w smaku nuty dojrzałych wiśni i suszonych śliwek. Osy są lekko dotknięte jagodami, praktycznie nie pękają. W domu Velika jest uważana za odmianę handlową, jej nasadzenia są znaczące, zbiera się do 350 centów owoców na hektar.

Wideo: Zbiory winogron Velika na Ukrainie

Cechy sadzenia i uprawy odmiany winogron Velika

Wielka nie jest już młodą odmianą i charakteryzuje się pewnymi niedociągnięciami, które wpływają na technikę rolniczą. To winogrono ma niską zimotrwalosc (i nie zostało stworzone dla krajów północnych!) I odporność na choroby: jest znacznie niższa niż w przypadku większości nowoczesnych odmian. Pod tym względem winogrona uprawiane na środkowym pasie muszą być dobrze osłonięte na zimę, dokładnie chronione przed chorobami i szkodnikami we wszystkich regionach..

W przeciwnym razie technika sadzenia i pielęgnacji krzewów jest dość powszechna. Osobliwością jest to, że odmiana ta jest bardzo często szczepiona na innych: na szczęście szczepienie udaje się na większości podkładek, najczęściej szczepi się je zdrewniałymi sadzonkami w łodydze w sposób rozszczepiony, zarówno nad ziemią, jak iw pewnym pogłębieniu. Szczepienie wiosenne wykonywać zielone sadzonki na dowolnej wysokości.

Szczepienie winogron nie jest trudniejsze niż jabłoń, więc warto spróbować

Jeśli sadzi się gotową sadzonkę, to na południu robią to zarówno wiosną, jak i jesienią, ale sadzenie wiosenne jest wygodniejsze. Krzewy zaczynają owocować po dwóch latach. Otwór nie jest wykopany szeroko (około 60 cm, ale głęboki (do metra). Wyposażyć go jak zwykle: poniżej warstwy drenażowej, następnie warstwę nawozów zmieszanych z glebą, a następnie oczyścić żyzną glebę. Korzenie sadzonki powinny mieć kontakt z glebą bez nawozów.

Odmiana zwykle jest odporna na kaprysy pogody, wytrzymując zarówno silne susze, jak i długotrwałe deszcze. W normalnych latach wymaga regularnego umiarkowanego podlewania, zwłaszcza w okresie wzrostu owoców i przed zimą. Podlewania nie należy przeprowadzać 2-3 tygodnie przed przygotowaniem zbiorów. Opatrunek wierzchni podaje się wczesną wiosną, naprzemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi, a także opryskuje liście słabymi roztworami złożonych nawozów bezpośrednio po kwitnieniu.

Velika jest często dotknięta wszystkimi znanymi chorobami winogron: mączniakiem, oidium, antraknozą, alternarią. Dlatego wymagane jest przeprowadzenie co najmniej trzech profilaktycznych oprysków najprostszymi fungicydami: wczesną wiosną roztworem siarczanu żelazawego, gdy liście są przedłużane mieszanką Bordeaux i na krótko przed kwitnieniem jednym z nowoczesnych leków, na przykład Ridomil Gold lub Bayleton. W walce z szarą pleśnią pomaga Fundazol.

Co to jest podkład i jak można go wymienić: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html

Lista nowoczesnych fungicydów jest szeroka, Bayleton jest jednym z najbardziej nieszkodliwych

Szkodniki, zwłaszcza filoksera i mszyce winogronowe, również uwielbiają Velikę. A jeśli stosunkowo łatwo jest walczyć z mszycami, spryskując krzewy jakimikolwiek środkami owadobójczymi, na przykład Kinmix, to filoksera jest prawdziwą plagą starych odmian. Częściowo problem rozwiązuje się przez szczepienie na odmianach odpornych na filokserę, w przeciwnym razie ten szkodnik może zniszczyć krzaki: bardzo trudno jest poradzić sobie ze szkodnikami, które osiedliły się na korzeniach.

Osy niezbyt chętnie atakują winogrona, wolą jagody słodsze. Ale mamy też do czynienia z nimi okresowo. Niszczenie gniazd, słodkie syropy z insektycydami i siatki na najsłodsze pęczki - mój asortyment do ochrony przed latającymi bandytami.

Konieczne jest systematyczne przycinanie tego winogrona i nie zaproponowano żadnego konkretnego schematu: jego pędy rosną bardzo szybko, ale powstaje stosunkowo niewiele pasierbów. Dlatego przycinanie wczesną wiosną lub jesienią ma głównie charakter skracania - winorośle w miarę wzrostu umieszczane są na dwupłaszczyznowej kratownicy.

Odporność odmiany na mróz jest stosunkowo niska: zauważa się, że może ona w ogóle wytrzymać tylko łagodne mrozy bez schronienia, dlatego nawet w regionach południowych często jest usuwana z podpór i lekko pokryta spunbond. Na środkowym pasie schronienie powinno być bardziej znaczące, ale rada owinięcia winorośli w folię foliową powinna być traktowana z wątpliwością: tłumienie winorośli w przypadku odwilży nie jest lepsze niż zamrożenie. Ale samo przykrycie gałązkami sosny może nie wystarczyć. Dlatego w zimnych regionach buduje się skrzynię, w której układa się winorośl, następnie rzuca się na nie świerkowe gałęzie i przykrywa deskami na górze, czasami dodaje się ziemne schronienie.

Jak szybko i niedrogo zaktualizować swój ogród za pomocą sadzonek winogron: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

W najcięższych klimatach na takie schronienie często wyrzuca się ziemię.

Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi

Velika to dobra odmiana winogron stołowych, ale porównywanie jej z nowoczesnymi odmianami nie jest już sprawiedliwe: w ciągu 30 lat jej istnienia pojawiło się wiele odmian wielkoowocowych, które dojrzewają wcześniej niż Veliki, które są bardziej odporne na choroby i mróz. Czasami porównuje się go ze znaną Codryanką lub Nadezhda Azos: ich jagody mają podobny kształt i kolor. Ale tutaj Velika wygrywa pod względem wielkości jagód i kiści. Zalety tej odmiany to:

• szybki wzrost pędów i wczesne wejście w owocowanie;
• doskonała prezentacja bardzo dużych owoców;
• długi okres trwałości i dobra przenośność upraw;
• harmonijny smak jagód z owocowymi nutami;
• niska podatność na osy.

Wady to:

• słaba odporność na większość chorób, podatność na filokserę;
• niezbyt dobra mrozoodporność;
• złożoność formowania się krzewów związana z dużą szybkością ich wzrostu.

Różne recenzje

Wideo: o wielkości jagód, krzewów i plonie winogron Velika

Winogron Velika w swoim czasie był jedną z najlepszych odmian, wyróżniającą się doskonałym kształtem i wielkością jagód, dobrym plonem i handlowymi właściwościami kiści. Jednak obecnie słaba odporność na choroby uniemożliwia wpisanie na listę najlepszych odmian stołowych, a niska mrozoodporność ogranicza uprawę Veliki w stosunkowo ciepłych regionach..