Dlaczego melon jest gorzki - dowiedz się, dlaczego i co zrobić, aby go uniknąć
Zadowolony
Czy zdarzyło Ci się kiedyś zdarzyć, że słodki miąższ kupionego na targu melona ma gorzki smak? Jest to podwójnie obraźliwe, jeśli takie owoce rosną we własnych łóżkach. Dlaczego melon jest gorzki i od jakich czynników zależy jego smak? Te pytania są bardziej aktualne niż kiedykolwiek latem, kiedy sezon melonów i tykw jest w pełnym rozkwicie. Każdy z nas ma swoją ulubioną odmianę. Niektórzy wolą soczyste melon kolektywny rolnik, inni wolą delikatny miąższ, jak odmiana Delano. Ale niezależnie od odmiany, ten letni owoc może zaskoczyć nieoczekiwaną goryczką..
Dlaczego melon jest gorzki
Może być kilka powodów, dla których smak owoców nie zmienia się na lepsze:
- Nieodpowiedni klimat do uprawy melonów, szczególnie na zewnątrz (nadmierna wilgoć i zimne lata).
- Zwiększona zawartość azotanów w wyniku porywania nawozami mineralnymi.
- Choroba kulturowa z fusarium. Ponadto infekcja grzybem jest możliwa na każdym etapie rozwoju rośliny. Może już je mieć nasiona lub gleba, z której choroba trafia bezpośrednio do systemu korzeniowego. Choroba może również wpływać na owoce, które mają zmiany skórne..
- Cechy odmianowe. Tak więc dla melona, chińskiego ogórka, charakterystycznym zjawiskiem jest gorzki smak.
Słodycz melona zależy nie tylko od odmiany, która musi być odmianą stołową. Z góry przesądza o tym zawartość węglowodanów - powinna wynosić co najmniej 13%.
Na co zwrócić uwagę uprawiając melony, aby nie miały gorzkiego smaku
Jeśli sam hodujesz melony, aby plon nie zaskoczył Cię gorzkim smakiem owoców, postępuj zgodnie z zaleceniami jej techniki rolniczej. Przede wszystkim nie zapominajmy, że najsłodsze melony rosną na południu, gdzie jest wystarczająco dużo ciepła i słońca. To właśnie te czynniki są decydujące dla danej kultury. W regionach z chłodnym latem dobre i słodkie zbiory można uzyskać tylko przy użyciu szklarni..
Nie daj się też ponieść nawozom, nawet jeśli masz szczęście w postaci ogrodu warzywnego na ubogiej glebie. Ale nie zrezygnują z regularnego podlewania melonów. Jeśli jesteś podatny na choroby grzybowe, nie zapomnij o profilaktycznej uprawie gleby. Nie używaj pestycydów, gdy owoc już dojrzewa na rzęsach.
