Przepis dla smakoszy: świeża bazylia w domu przez cały rok

Jak możesz wyhodować bazylię

Bazylia może dobrze rosnąć w domu, jest mało wymagająca w pielęgnacji, dobrze wygląda na parapecie i ma bardzo przyjemny zapach. Zanim zaczniesz tworzyć mini-ogródek w domu, musisz zdecydować się na metodę uprawy. Jest ich kilka:

• Uprawa z nasion bez zrywania roślin.
• Za pomocą kilofa.
• Pobieranie sadzonek bazylii z sadzonek dorosłej rośliny.
• Przesadzanie młodego pędu z otwartego terenu.

Metody te różnią się intensywnością pracy, ale ważne jest, aby wiedzieć, że tylko w przypadku wyhodowania z nasion bazylia ma najdłuższy okres wegetacji przed kwitnieniem..

Przygotowanie pojemnika do sadzenia bazylii

Wybierając pojemniki do sadzenia należy mieć na uwadze, że system korzeniowy bazylii jest dobrze rozwinięty, dlatego odległość między dorosłymi roślinami powinna wynosić co najmniej 10 cm, a wysokość warstwy gleby powinna wynosić około 12 cm. Dłuższe pojemniki są bardziej zwarte, ale zwykłe doniczki mogą być używane z 3 roślinami każda. Każdy pojemnik musi mieć otwory drenażowe.

Jak przygotować glebę na bazylię

Do uprawy roślin zielnych w domu lepsza jest lekka, żyzna gleba, którą możesz samodzielnie przygotować, a nie kupić. Obejmuje:

• 1 część piasku;
• 1 część darni (w celu jej uzyskania warstwa darni jest kruszona i przesiewana przez sito w celu usunięcia kawałków roślin);
• 3 części humusu lub gleby liściastej.

Wszystko miesza się, aż do uzyskania jednorodnej masy..

Procedura przygotowania gleby na bazylię:

1. Na dnie pojemnika najpierw układany jest materiał drenażowy: małe kamyczki, keramzyt, łamana cegła lub fragmenty naczyń ceramicznych. Ta warstwa powinna mieć około 3 cm.
   

   Umieść drenaż na dnie doniczki z bazylią

2. Następnie pojemnik wypełnia się ziemią, nie sięgając kilku centymetrów do krawędzi.
   

   Przygotowaną mieszaninę gleby wlewa się do garnka, pozostawiając kilka centymetrów do krawędzi

3. Gleba jest obficie podlewana wodą. Miejsce lądowania gotowe.

Wybór i przygotowanie nasion

Dobre nasiona to jeden z głównych warunków zbioru. Do sadzenia nadaje się każdy rodzaj bazylii, ale lepiej jest preferować niskie odmiany z małymi liśćmi, ponieważ są one bardziej odpowiednie do uprawy w domu. Te odmiany obejmują:

• Bazyliszek (pachnie goździkami i pieprzem);
• Zapach goździków;
• Smakosz anyżu;
• Gourmet mięta;
• Compatto (o pieprznym aromacie);
• Świeżość (ma cytrynowy zapach).

Galeria zdjęć: odmiany bazylii do uprawy w domu

Sadzenie nasion i pierwsze pędy

Aby poprawić kiełkowanie, zaleca się dezynfekcję i namoczenie nasion, chociaż nie jest to konieczne..

Uprawiając warzywa od wielu lat, nie lubię dezynfekować nasion. Jeśli zrobisz to w roztworze nadmanganianu potasu, łatwo o pomyłkę z prawidłowym stosunkiem składników (co zwykle określa oko, kolor roztworu) lub z czasem przechowywania nasion w roztworze, a to tylko negatywnie wpłynie na ich jakość. Dlatego lepiej kupować nasiona w specjalistycznym sklepie, starając się wybrać produkt od zaufanego producenta. Wysokiej jakości nasiona są już poddawane dezynfekcji, zostanie to napisane na opakowaniu.

Nasiona bazylii, podobnie jak wiele innych roślin, pokryte są cienką warstwą olejków eterycznych, które chronią je przed wysychaniem. Ale z powodu obecności takiego filmu bazylia często ma słabe kiełkowanie. Aby zmniejszyć ten negatywny czynnik, moczone są nasiona. Do tego potrzebujesz:

1. Weź bawełnianą szmatkę (możesz użyć wacików) i zawiń w nią nasiona.
   

   Umieść nasiona bazylii na szmatce lub waciku

2. Następnie wszystko zalej gorącą wodą (ok. + 60 ° C).
3. Owiń nasiona w celofan i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Nasiona gotowe do sadzenia.

Możesz wysiewać nasiona na sucho. Ale po posadzeniu glebę należy rozlać gorącą wodą, przykryć folią i umieścić w ciepłym miejscu..

Podczas sadzenia nasiona należy przykryć glebą ok. 1–1,5 cm, a przy uprawie bazylii z sadzonek nasiona wysiewa się w doniczkach torfowych, aby podczas nurkowania nie uszkodzić systemu korzeniowego, a roślina szybko się przystosowała. Nurkowanie z bazylią przeprowadza się po pojawieniu się 2 prawdziwych liści.

Podczas nurkowania ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeni bazylii

Zaletą stosowania sadzonek jest to, że w pierwszym miesiącu mini-ogródek będzie bardziej zwarty, ale przesadzenie i przeniesienie rośliny w nowe miejsce może wydłużyć okres na uzyskanie gotowej zieleni..

Wideo: uprawiamy bazylię na parapecie

Uprawa bazylii z sadzonek

Jedną z cech charakterystycznych bazylii jest to, że rozmnaża się przez sadzonki. Wystarczy wziąć mały pęd lub odciąć wierzchołek dorosłego krzewu i włożyć go do wody na 1-2 tygodnie. Kiedy sadzonka ma korzenie, można ją przesadzić do doniczki.. Ale żywotność tak wyhodowanej rośliny jest nieco krótsza niż zwykle - około 4 miesiące..

Sadzonki bazylii zapuszczają korzenie w zaledwie 1,5 tygodnia

Dbanie o bazylię w domu

Głównymi czynnikami wpływającymi na wzrost bazylii w domu są:

• podlewanie;
• temperatura;
• oświetlenie;
• nawożenie nawozami mineralnymi.

Podlewanie

Częstotliwość podlewania bazylii uzależniona jest od reżimu temperatur, w okresie jesienno-zimowym zaleca się podlewać 1-2 razy w tygodniu. Ale jeśli twoje mieszkanie jest bardzo ciepłe, możesz wykonywać tę procedurę częściej: gleba w pojemniku nie powinna wysychać, ale nadmierna wilgotność gleby jest również niepożądana. Bazylia również dobrze się opryskuje..

Zarówno podlewanie, jak i opryskiwanie roślin potrzebują wody o temperaturze pokojowej lub nieco cieplejszej. Jeśli używasz wody z kranu, zaleca się, aby ustabilizowała się, aby zmniejszyć ilość rozpuszczonego chloru.

Woda paruje znacznie mniej w nocy, więc podlewanie jest lepsze rano, aby zmniejszyć ryzyko nasiąkania wodą.. Po podlaniu ziemia jest lekko poluzowana.

Stworzenie niezbędnych warunków do uprawy bazylii

Bazylia jest południową rośliną jednoroczną z rodziny Claraceae, pochodzącą z tropikalnych i ciepłych, umiarkowanych regionów Eurazji, dlatego dobrze rośnie na zewnątrz w Rosji tylko przy ustalonej letniej pogodzie. W domu łatwiej jest zadbać o odpowiednią temperaturę otoczenia (jest to temperatura pokojowa + 20 ... 25 ° C). W niższych temperaturach roślina traci swój aromat i spowalnia wzrost.

Bazylia potrzebuje też długiego dnia światła - około 14 godzin dziennie.. Jest to konieczne do jego aktywnego wzrostu i przejścia procesów fotosyntezy. Dlatego lepiej jest umieścić bazylię na parapetach okien wychodzących na południe lub południowy wschód. Ale zimą może to nie wystarczyć, rośliny będą potrzebować sztucznego oświetlenia z fitolampem. Możesz skorzystać z tańszej opcji - świetlówek z białym światłem. I chociaż takie lampy nie nagrzewają się podczas pracy, lepiej jest umieścić je nie bliżej niż 15 cm od bazylii, aby uzyskać bardziej równomierne oświetlenie..

Sztuczne oświetlenie wydłuża godziny dzienne

Jak i czym karmić bazylię

Jeśli do sadzenia bazylii użyto żyznej gleby, roślina nie wymaga karmienia. Jeśli został posadzony na zwykłej ziemi ogrodowej, konieczne jest dodatkowe nawożenie gleby. Wystarczy raz w miesiącu podlewać z dodatkiem minerałów.

Wybierając nawóz należy pamiętać, że bazylia jest uprawiana na zieloną masę, dlatego azot powinien być najważniejszym składnikiem podkorowym.. Na przykład można użyć organiczno-mineralnego nawozu płynnego Biohumus do roślin domowych i sadzonek.

Biohumus nadaje się do karmienia bazylii

Jak prawidłowo przycinać bazylię

Pierwsze liście bazylii można ściąć, gdy jest ich co najmniej 6 (około miesiąc po wykiełkowaniu).

A następnie, aby prawidłowo uformować krzew, bazylię należy przypiąć: usuń wierzchołkowy pęd. W tym przypadku roślina buduje gałęzie boczne, dzięki czemu plon będzie wyższy. Ta procedura jest przeprowadzana co 2-3 tygodnie. Ponadto, gdy pojawiają się szypułki, należy je usunąć wraz z 2 dolnymi liśćmi..

Zarówno szczypanie, jak i branie liści na jedzenie najlepiej wykonywać nożyczkami, a nie rękami. W ten sposób nie uszkodzisz systemu root..

Usunięcie szypułki z bazylii należy wykonać nożyczkami

Ochrona bazylii przed chorobami i szkodnikami

Bazylia to roślina odporna na choroby, na którą rzadko wpływają szkodniki. Zapobieganie to dezynfekcja gleby przed sadzeniem. Ale może wystąpić inwazja mszyc z sąsiednich roślin. Oznaki mszyc:

• deformacja, skręcenie liści;
• zatrzymanie wzrostu krzewów.
  

  Bazylia może atakować mszyce

Aby zniszczyć te szkodniki, spryskuje się je Decisem (1 g na 5 l) lub naparem tytoniowym. W celu jego przygotowania 20 g suchych liści tytoniu wlewa się do 0,5 l wody i podaje w infuzji przez 2 dni. Następnie infuzję filtruje się i rozcieńcza taką samą objętością wody.

Zagrożeniem dla bazylii, gdy jest uprawiana w domu, jest choroba grzybicza czarnej nogi, na którą wpływa szyjka korzeni rośliny. Głównym powodem pojawienia się tej choroby jest nadmiar wilgoci w glebie i nadmiernie zagęszczone sadzenie..

Czarna noga wpływa na kołnierz korzeniowy rośliny

Po znalezieniu pierwszych znaków należy podjąć szereg środków:

• Zmień system nawadniania.
• Częściej poluzuj glebę. Jego napowietrzenie zmniejsza częstość występowania.
• Usuń poczerniałe liście i, jeśli to konieczne, całą roślinę. Podczas wykopywania chorego okazu konieczne jest uchwycenie otaczającej gleby, a następnie dodanie nowej gleby. Glebę należy traktować roztworem nadmanganianu potasu.

Zamiast nadmanganianu potasu możesz użyć Fitosporin.

Aby zwalczyć czarną nogę, możesz użyć Fitosporin

Uprawa bazylii w domu nie jest łatwym zadaniem. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę roślin, przygotować glebę i nasiona, a następnie stworzyć niezbędne warunki. Ale Twoja praca zostanie nagrodzona możliwością posiadania na stole zawsze zdrowej i aromatycznej przyprawy..