Krew w kozim mleku: przyczyny i rozwiązania

Zwykle kozy są hodowane w celu uzyskania mleka, ponieważ jest ono bardziej pożywne i zdrowe niż krowie. Oczywiście, jeśli w mleku zostaną znalezione obce zanieczyszczenia, jego jakość jest znacznie obniżona, a wraz z tym spada rentowność firmy. Jednym z najczęstszych zanieczyszczeń mleka jest krew. Dowiedz się, dlaczego się pojawia i jak temu zapobiec.

Dlaczego koza ma mleko z krwią: główne powody

Obecność krwi w mleku wiąże się z problemami z wymionami. Może to być uszkodzenie mechaniczne lub choroba zakaźna..

Zapalenie sutek

Najczęstszą przyczyną różowego mleka jest mastitis, proces zapalny piersi o charakterze zakaźnym. Zwykle przebiega bez wyraźnych objawów, co czyni tę dolegliwość dość niebezpieczną, ponieważ trudno ją od razu podejrzewać. Sygnałem pojawienia się problemu może być właśnie zabarwienie mleka na różowo..

Powiązane objawy

Oprócz tego, że koza z zapaleniem sutka ma mleko zmieszane z krwią, obserwuje się również następujące objawy:

• spadek mleczności;
• mleko szybko się kwaśnie;
• mleko jest trudne do dojenia;
• wymię jest opuchnięte (często nierównomiernie);
• temperatura wymienia jest wyższa niż temperatura reszty ciała kozy;
• przy badaniu palpacyjnym narządu foki są wyczuwalne;
• zwierzę traci apetyt;
• mleko zawiera śluz, płatki, skrzepy.

Przyczyny choroby

Czynnikami wywołującymi zapalenie sutka są bakterie:

• Staphylococcus aureus;
• grupy paciorkowców (Str. agalactiae i Str. dysgalactiae);
• Bacillus cereus;
• Corynebacterium bovis;
• Pseudomonas aeruginosa;
• Proteus vulgaris;
• Klebsiella oxytoca;
• E coli.

Ale nie tylko te bakterie są w stanie wywołać rozwój choroby..

Są też inne powody:

• przeziębienia (z powodu wilgoci, przeciągów, niskiej temperatury w oborze);
• złe warunki bytowe (wilgotna pościel, niehigieniczne warunki);
• naruszenia techniki doju (brak higieny, brak masażu, niewłaściwe użytkowanie dojarki);
• urazy wymienia, sutków;
• choroby układu rozrodczego;
• naruszenie systemu reprodukcji zwierząt gospodarskich (wczesne pokrycie, mała przerwa między urodzeniami);
• naruszenie zasad utrzymania inwentarza żywego (bliskość osób chorych i zdrowych).

Leczenie

Przede wszystkim należy odizolować chorego od reszty, aby uniknąć masowego rozwoju choroby. Zapewnia jej najlepsze warunki zatrzymania: ciepły, czysty pokój. Regularnie przeprowadzana jest zmiana ściółki i sprzątanie pokoju. Soczysta pasza i mieszanki paszowe są wyłączone z diety. Picie jest ograniczone do minimum i podawane jest tylko letnie.

Powszechnie stosowane są następujące opcje leczenia:

1. Kurs antybiotyków domięśniowo wraz z lekami wstrzykniętymi do wymienia.
2. Blokada nowokainy w połączeniu z antybiotykami.
3. Środki ludowe, tylko jeśli choroba jest na wczesnym etapie (maść na bazie nagietka do mielenia, chlorofil z nowokainą do wprowadzenia do wymienia, maść ichtiolowa).

Stagnacja

Procesy stagnacyjne występują najczęściej u młodych kóz, pierworodnych. Mogą wystąpić z powodu upośledzonego krążenia krwi i krążenia limfy w gruczole mlecznym w ostatnim okresie ciąży. Objawia się wzrostem wymienia, brakiem bólu przy badaniu palpacyjnym. Organy przypominają ciasto.

Naruszenie zasad dotyczących treści

Jeśli zwierzę jest trzymane na betonowej podłodze bez podściółki iw wilgoci, to przy częstym dojeniu natychmiast pojawia się obrzęk wymienia. Następuje zastój mleka, w wyniku którego dochodzi do uszkodzenia miąższu (tkanki gruczołowej produkującej mleko). Mikroflora jest związana z procesem, który niszczy naczynia włosowate, dzięki czemu w mleku pojawia się krew.

Niewłaściwy dojenie

Niemyte ręce dojarki, brak zabiegów higienicznych wymienia przed i po dojeniu, nieudolny doju, który powoduje urazy narządu, wywołują rozwój procesu zapalnego, pojawienie się obrzęku i mastitis. W rezultacie mleko zmienia kolor na różowy..

Zła dieta

Budując dietę na koncentratach, obecność w jadłospisie bardzo wilgotnych zielenin lub warzyw powoduje zaburzenia pracy żwacza żołądkowego. Rozpoczyna się proces fermentacji. Uczestniczące w nim mikroorganizmy rozprzestrzeniają się po całym organizmie i dostając się do wymienia, podrażniają miąższ. W rezultacie zapalenie sutka.

Uraz wymienia

W stajni lub na pastwisku koza może łatwo zmiażdżyć, skaleczyć lub nakłuć wymię. Takiemu urazowi towarzyszy proces zapalny, który często zmienia się w zapalenie sutka. Zwykle po urazie wymienia mleko zmieni kolor na jaskrawoczerwony. Kiedy zaczną się tworzyć krwiaki, jasny kolor wyblaknie i pojawią się skrzepy.

Środki zapobiegawcze

Chorobie można zapobiec, przestrzegając zasad dotyczących trzymania i opieki nad zwierzętami:

1. Nie trzymaj wielu kóz w boksie. Jedna osoba dorosła potrzebuje minimum 1,5 m² powierzchni. Przestrzeń jest również potrzebna na pastwisku.
2. Upewnij się, że na drodze stada między domem a wybiegiem nie ma kałuż, odchodów w różnych formach, aby zwierzę nie zaraziło się lub nie przeziębiło się.
3. Umyj wymiona ciepłą wodą przed i po doju. Po uzdatnieniu wody wytrzeć do sucha miękką szmatką. Dezynfekuj również ręce i dojarkę.
4. Dezynfekuj wymiona i masuj sutki przed dojem i po doju.
5. Dój odbywa się ściśle w tym samym czasie, minutę na minutę..
6. Aby zwiększyć produktywność osoby mlecznej, należy ją doić 3-4 razy dziennie..
7. Jeśli zwierzę jest niespokojne, lepiej doić je podczas jedzenia..
8. W pomieszczeniu, w którym żyją kozy latem należy utrzymywać temperaturę około + 18 ° C. Zimą termometr nie powinien spaść poniżej + 6 ° С.
9. Jedna koza powinna otrzymać 2,5-3 kg paszy objętościowej dziennie, 2 kg siana, 2-3 pęczki gałęzi, nie więcej niż 1 kg kukurydzy, otręby, jęczmień, dużo zielonki, 6-10 g soli.
10. Zwierzę należy karmić 3-4 razy dziennie, najlepiej w tym samym czasie.
11. Zwierzę potrzebuje do 2,5 litra czystej ciepłej wody dziennie.
12. Jako ściółkę należy użyć torfu lub słomy. Musisz to regularnie zmieniać.
13. Nawet zimą koza powinna przebywać na zewnątrz..

Czy można pić mleko z krwią?

Mleko z zanieczyszczeniami krwi nie jest odpowiednie dla ludzi ani dla dzieci. Może zawierać mikroorganizmy chorobotwórcze, zmienia się jego skład chemiczny. Procedura gotowania może zabić szkodliwą mikroflorę, ale w żaden sposób nie jest w stanie przywrócić utraconych składników odżywczych.

Tak więc krew podczas dojenia może pojawić się zarówno z powodu choroby, jak i z powodu niewłaściwej konserwacji i opieki nad zwierzęciem. Dlatego bardzo ważne jest monitorowanie stanu pomieszczeń, w których żyje stado i jego diety..