Rasa kóz alpejskich
Rasa kóz alpejskich jest rasą bardzo starą. Został wyhodowany w kantonach Szwajcarii. Kozy te przez długi czas żyły tylko na pastwiskach alpejskich (stąd etymologia nazwy). W latach dwudziestych XX wieku rasa ta rozprzestrzeniła się na terytorium Włoch, Francji i Stanów Zjednoczonych, gdzie faktycznie zyskała dużą popularność..
Rasa kóz alpejskich wywarła ogromny wpływ na rozwój wielu innych gatunków. Tak więc w różnych krajach w wyniku skrzyżowania tej rasy z lokalnymi pojawiły się rasy Oberhazli, alpejskie, alpejskie, amerykańskie, brytyjskie i francuskie kóz alpejskich.
1. Wygląd
Zewnętrznie rasa alpejska jest wystarczająco duża w porównaniu z innymi rasami pod względem wielkości. Alpejskie mają dość zróżnicowany kolor: od szarego do brązowego i od białego do czarnego.
Odnośnie ogólnego umaszczenia rasy można powiedzieć, że kończyny do kolan, podbrzusze, kufa i uszy są ciemne. Przez bardzo długi czas każdy kolor może służyć jako znak rasy, ale w dzisiejszych czasach, w przeciwieństwie do brązowych ras Toggenburg i białych ras Saanen, kolor alpejski radykalnie się zmienił.
Chociaż rasa jest dość duża, jest pełna wdzięku i ma silną budowę. Wysokość kóz w kłębie 66-76 cm, kóz 79-86 cm Głowa krótka i lekka, rogi owalne i płaskie. Profil jest prosty, uszy stojące i proste. Szeroka i obszerna, głęboka klatka piersiowa, krótka szyja, proste plecy z wąską kością krzyżową - główne cechy wyglądu tej rasy.
Rasa alpejska ma bardzo cienkie i krótkie kończyny, które mogą wydawać się dość delikatne. Ale wręcz przeciwnie, to bardzo wytrzymałe, mocne kopyta, które są bardzo miękkie i elastyczne w środku, bardzo twarde na zewnątrz. W dużej mierze włos tych kóz jest krótki, choć na biodrach i grzbiecie dość długi.
2. Zalety
Ta rasa jest bardzo płodna iw normalnych warunkach może urodzić do czwórki dzieci w jednym miocie. Główną cechą kóz alpejskich jest ich zdolność przystosowania się do każdego terenu i różnych warunków klimatycznych. Charakter kóz jest bardzo „lekki”, ponieważ są one bardzo przyjazne i wrażliwe na swoich właścicieli. Niemniej jednak w stosunku do innych gatunków i ras starają się być wyżsi i dominować nad resztą. Dlatego można śmiało powiedzieć, że Alpy nie zginą z głodu..
Alpejska rasa kóz wyróżnia się nadprzyrodzoną bezpretensjonalnością w diecie. To samo można powiedzieć o składzie tej rasy, ponieważ nie ma dla nich znaczenia, w jakich warunkach żyją i jak traktuje je właściciel..
3. Wady
Główną i jedną z istotnych wad rasy alpejskiej jest jej egoizm i egocentryzm. W stosunku do właścicielki jest miła i delikatna, ale w stosunku do swoich kolegów w stadzie - inna.
Ze względu na moralność dominacji nad innymi rasami w stadzie, mogą pozostawić inne gatunki na śmierć głodową. W skrajnych przypadkach nieposłuszeństwa innych kóz mogą je odepchnąć od karmnika i odepchnąć rogami..
4. Funkcje
Główną cechą tej rasy jest jej wszechstronność. Kozy alpejskie mają nienaganną wydajność pod względem produktywności, ponieważ produkują bardzo dużą ilość mleka, co poprzez jakość wzmacnia jego pozycję. Tak też zrobiły same Alpy doskonałe dane i możliwości owocne, gdzie słusznie zajmują wysoką pozycję w stosunku do innych ras.
Oprócz tych cech alpejskie są doskonałymi osobnikami do modyfikowania i ulepszania innych ras kóz. W trakcie hodowli z innymi gatunkami prawie wszystkie miały zmiany w zakresie produktywności (wzrost zawartości tłuszczu i ilości mleka), a także w zakresie płodności (jeśli wcześniej w jednym miocie była jedna koza, to w wyniku selekcji wybrany osobnik da dwa lub trzy śmieci).
5. Produktywność
Rasa kóz alpejskich ma doskonałe wskaźniki produkcji mleka. Dorosła koza waży 60-64 kg, a koza 75-80 kg. Ponieważ kozy są płodne, jedna koza może urodzić do czwórki koźląt. Występuje również bardzo wysoka mleczność: na jedną laktację, która trwa średnio około 315 dni, można osiągnąć efekt 750-1000 kg. Jeśli jednak koza jest trzymana w doskonałych warunkach, ma doskonałą dietę, to mleczność może osiągnąć 1600 kg mleka.
Rekordową mleczność na laktację odnotowano w Stanach Zjednoczonych i wyniosła aż 2215 kg mleka. Są to niesamowite liczby, które pozostawiają w tyle praktycznie wszystkie inne wysokowydajne kozy mleczne..
Zawartość tłuszczu w mleku zależy bezpośrednio od warunków, w jakich koza jest trzymana. Tak więc procent zawartości tłuszczu może wynosić od 3,5 do 5,5%. Mleko ma bardzo przyjemny i delikatny smak. Dlatego bardzo często jest używany do produkcji różnego rodzaju serów. Wydajność mięsa - zadowalająca.
Dzienna produkcja mleka sięga 8 kg. Oprócz 5,5% tłuszczu takie mleko w różnych przypadkach może zawierać do 4% białka, co również jest wysokim wskaźnikiem..
6. Cechy hodowli
Ponieważ rasa ta ma doskonały charakter w stosunku do właściciela, nie będzie trudno znaleźć z nią wspólny język. To samo dotyczy jej zdolności przystosowania się do różnych warunków przetrzymywania na różnych obszarach terytorialnych. Dlatego Alpine mają doskonałą wytrzymałość na różne warunki pogodowe..
Kozy alpejskie są karmione tym samym pokarmem, co zwykłe kozy. Ale jest jeszcze jedna charakterystyczna cecha, która jest bardzo ważna dla produktywności tej rasy: woda. Picie jest głównym narzędziem właściciela w tworzeniu odpowiednich warunków do udanego uzysku mleka. Dlatego czasami potrzebują więcej wody do picia niż inne kozie mleczne..
Na spacer z kozą alpejską preferuje się otoczenie górskie, a dokładniej duże pastwiska. Hodowla rasy alpejskiej może być z łatwością obsługiwana przez każdego nieco inteligentnego początkującego.
Krzyżowanie kóz z innymi gatunkami przyniesie wspaniałe potomstwo, które czasami przewyższy ich rodziców. To właśnie „krzyżowanie się” umożliwia znalezienie godnego owocnego potomstwa.
Wraz ze wszystkimi cechami rasy kóz alpejskich możemy śmiało stwierdzić, że słusznie zajmuje ona jedno z najwyższych miejsc wśród kóz wysokomlecznych. Prawidłowe karmienie, odpowiednia pielęgnacja (rozumiemy przez to życzliwość, ciepło i troskliwą postawę), częste wypady na górskie pastwiska przyniosą najwyższe efekty zarówno w zakresie płodności i potomstwa, jak i produktywności doskonałego, wysokiej jakości mleka..
