Sekrety hodowli świń w domu
Hodowla świń w domu nie jest trudna i opłacalna. Możesz hodować zwierzęta zarówno na mięso, jak i na hodowlę. Nawet mała farma świń szybko się opłaca tylko wtedy, gdy podchodzisz do swoich podopiecznych z pełną odpowiedzialnością. Dzięki zaawansowanym technologiom prosię do 9 miesiąca życia można opasać do 130 kg. Średnio z każdej tuszy wychodzi 70 kg pachnącego mięsa i wysokiej jakości smalcu, który można sprzedać na rynku lub w sieci handlu hurtowego i detalicznego.
Zadowolony
Jakie są zalety hodowli świń?
Świnie, w przeciwieństwie do innych zwierząt hodowlanych, mają wiele zalet w hodowli:
- 1. Wysoka produktywność i szybki przyrost mięsa. Waga nowonarodzonej świni wynosi 10 kg, a przy odpowiednim karmieniu przybiera do 100 kg w ciągu sześciu miesięcy.
- 2. Zwierzę jest wszystkożerne, może jeść rośliny, pokarm dla zwierząt, resztki stołu i resztki jedzenia.
- 3. Świnie są bardzo płodne, przy odpowiedniej zawartości w ciągu roku można uzyskać dwoje potomstwa po 12-14 prosiąt.
Ze względu na budowę przewodu pokarmowego świnia wchłania ponad ⅔ składników pokarmowych, co powoduje szybki wzrost i szybki przyrost masy ciała. Wydajność czystego mięsa i smalcu wynosi 85%, a bydła tylko 55%..
Wybór odpowiedniej rasy
Musisz założyć firmę, wybierając rasę. Rasy świń są podzielone na trzy obszary:
- mięso lub boczek;
- tłusty;
- uniwersalny.
Rasy łojowe są hodowane w celu uzyskania wysokiej jakości smalcu. Wydajność z tuszy wynosi 45-50%. Świnie łojowe mają szorstki korpus z ciężkim przodem. Najczęściej: ukraiński step, Berkshire, duży czarny.
| Rasa | Opis |
 Ukraiński step | Bezpretensjonalność wobec warunków atmosferycznych, wysoka wczesna dojrzałość i szybki przyrost masy ciała (masa knurów 350 kg, macior 210 kg), odporność na wiele chorób, wysoka produktywność przy minimalnych nakładach inwestycyjnych |
 Berkshire | Waga dorosłej świni wynosi 220 kg, świnie mogą osiągnąć nawet 2,5 centa. Wydajność uboju wynosi 88% od jednego osobnika. Smalec można pozyskiwać zarówno od dorosłych świń, jak i od młodych zwierząt. Waga szynki przekracza 10 kg, grubość boczku 3,5 cm |
 Duży czarny | Świnie osiągają 300 kg, wieprze do 400 kg. Od jednej osoby można dostać 50% mięsa i 40% smalcu. Rasa jest płodna, locha co sześć miesięcy przynosi 12-14 prosiąt. Świnie są dobrze przystosowane do wypasu, dobrze znoszą ekstremalne upały |
Rasy mięsne uprawia się wyłącznie na smaczne i aromatyczne mięso. Szybko rosną i nabierają masy mięśniowej. Przy odpowiednim tuczu młode zwierzęta są gotowe do uboju w wieku 9 miesięcy. Od jednego osobnika 65% mięsa i 30% smalcu. Najlepsze rasy to estoński bekon, wietnamski boczek i landrace. Rasy wołowe mają masywne kończyny tylne, płytką klatkę piersiową i wydłużony tułów..
| Rasa | Opis |
 Estoński boczek | Waga dorosłej samicy wynosi 220 kg, a wieprzowiny 350 kg. Rasa jest płodna, na jedno oprosienie samica wychowuje do 13 prosiąt. Przy prawidłowym żywieniu waga półrocznych świń to 120 kg doskonałej jakości mięsa. Średni dzienny przyrost jednej osoby wynosi 750 gramów. Wydajność mięsa rzeźnego 60% |
 Wietnamski brzuch | Ta rasa bardzo różni się wyglądem i charakterem od swoich odpowiedników. Jest spokojna i inteligentna, czysta i potulna. Również świnie mają wysoki wskaźnik przeżywalności dzięki wrodzonej odporności. Lochy są bardzo płodne, mogą wyprodukować od 12 do 20 prosiąt w jednym porodzie. Wydajność mięsa wynosi do 80% masy tuszy. Przy wadze 100 kg można uzyskać do 70 kg mięsa dietetycznego. W przeciwieństwie do innych ras zawiera minimalną ilość cholesterolu, jest bardziej soczysty i delikatny. Idealny dla osób z chorobami układu krążenia |
 Landrace | Rasa jest wcześnie dojrzewająca, w wieku 2 miesięcy prosięta są w stanie przytyć do 20 kg. Przy mieszanej diecie młode zwierzęta zyskują około 700 gramów dziennie. Maksymalna waga samicy wynosi 200 kg, a knura 300 kg. Wydajność czystego mięsa z jednej tuszy wynosi 60% i jest bardzo mało tłuszczu podskórnego. Rasa jest płodna, w jednym porodzie samica wychowuje do 12 prosiąt. Locha ma dobre cechy matczyne i zwiększoną produkcję mleka. |
Wszechstronne rasy szybko przybierają na wadze nawet przy standardowym tuczu. Są uprawiane na mięso i produkty tłuste. Popularne rasy: północno-kaukaska, Breitovskaya, Murom.
| Rasa | Opis |
 Północno-kaukaska | Duża rasa uniwersalna, waga dorosłej samicy 230 kg, knura 350 kg. Wydajność mięsa z jednej tuszy wynosi 55%, grubość tłuszczu 30 cm Świnie nie są kapryśne w żywieniu, bardzo wytrzymałe, nadają się do wypasu na pastwisku |
 Breitovskaya | Rasa jest duża, maksymalna waga knura to 330 kg. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze, w wieku 7 miesięcy ich waga wynosi około 100 kg. Mięso wieprzowe jest delikatne i soczyste, nie można go przypisać ani tłustemu, ani chudemu. Smalec ma gęstą strukturę i dobry smak. Rasa jest bardzo popularna, ponieważ ma wysoką produktywność i bezpretensjonalną opiekę. |
 Murom | Hybrydowa rasa o uniwersalnym kierunku. Wydajność mięsa jest niska, do 280 kg u knurów. Wydajność mięsa po uboju wynosi 60%, grubość tłuszczu 25-10 cm, reprodukcja jest wysoka, samica wychowuje w jednym porodzie do 12 prosiąt, które bardzo szybko przybierają na wadze. Świnie są wszystkożerne i łatwe w utrzymaniu. Ze względu na wysoką odporność rasa rzadko choruje. |
Prawie każdą rasę można uprawiać w domu, najważniejsze jest przestrzeganie zasad karmienia i konserwacji. Nie zaleca się trzymania świń różnych ras, ponieważ podczas krzyżowania rasa odradza się, a jakość mięsa i smalcu spada.
Budowa chlewni
Każde pomieszczenie może służyć jako chlew, najważniejsze jest to, że jest daleko od budynków mieszkalnych. To ochroni przed nieprzyjemnym zapachem i hałasem. Chlewnia musi być dobrze wentylowana, a wilgotność powietrza nie może przekraczać 75%.
Komfortowa temperatura dla wzrostu i rozwoju prosiąt wynosi + 15-20 stopni. Dlatego w regionach o surowych zimach w pomieszczeniu zainstalowany jest system ogrzewania. Pomieszczenie powinno być obszerne, dla jednego młodego osobnika przeznaczono 2,5 metra kwadratowego. metrów, dla dorosłej świni - co najmniej 5 metrów kwadratowych. metrów.
Chlew musi być czysty i lekki. Światło jest głównym warunkiem hodowli świń, ponieważ jego brak zakłóca naturalny cykl życia, prowadząc do wolniejszego przyrostu masy ciała. W warunkach krótkich godzin dziennych konieczne jest zainstalowanie sztucznego oświetlenia.
W chlewie znajdują się karmniki i poidła. Woda musi być czysta, a karmniki są myte po każdym karmieniu. Raz w miesiącu pomieszczenia są czyszczone środkami dezynfekującymi.
Dla prawidłowego rozwoju zwierzęta wymagają chodzenia. W tym celu buduje się zagrodę, ale jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, prosięta można hodować w boksie - chodząc. Ta metoda nie tylko oszczędza miejsce, ale także poważnie szkodzi zdrowiu. Ponieważ prosięta niewiele się poruszają, odporność spada i dołączają się różne choroby.
Wolna łąka lub duży obszar otoczony płotem jest odpowiedni jako teren spacerowy. Im więcej zwierzę jest na zewnątrz, tym zdrowsze zdrowie, lepszy smak mięsa, szybki przyrost masy ciała, a prosięta rodzą się silne i mają dobrą odporność.
Wybór odpowiednich prosiąt
Prosięta najlepiej kupować od zaufanych rolników w wieku 2,5 miesiąca, po odsadzeniu i oswojeniu do karmienia dorosłych. Prosięta muszą być mocne, ruchliwe i zaszczepione.
Podczas hodowli świń na mięso prosięta należy kupować od jednego właściciela, ponieważ dzieci, które dorastały w tej samej rodzinie, są przyjazne, nie walczą i nie ranią się nawzajem.
Do hodowli ze względu na potomstwo heteroseksualiści są kupowani od różnych właścicieli. Aby uniknąć mieszania krwi. W przypadku kazirodztwa dzieci rodzą się słabe i gorsze, a wskaźnik przeżywalności maleje.
Przed zakupem należy przyjrzeć się rodzicom, aby zrozumieć, co wyrosnie ze świń.
Zasady żywienia są ważnymi czynnikami
Wychowywanie pełnoprawnej świni w wieku ssącym to żmudna praca i wymaga dużo czasu i wysiłku. Od pierwszych dni życia sosny karmione są witaminami i mikro dodatkami, dzięki czemu w przyszłości nie będzie problemów ze wzrostem i rozwojem. W wieku jednego miesiąca niemowlęta są odsadzane od matki i przenoszone na pokarm dla dorosłych. Dieta młodych zwierząt powinna obejmować owoce i warzywa, mieszanki paszowe i mielone ziarna. Od trzeciego miesiąca zaczynają żerować na rzeź.
Aby wybrać odpowiednie menu, musisz zdecydować o kierunku uprawy. Jeśli zwierzęta są hodowane na mięso, wszystkie knury muszą zostać wykastrowane, pozostawiając 2 osobniki do rozmnażania. Jest to konieczne do szybkiego przybierania na wadze, a kastracja wpływa również na smak mięsa. Po osiągnięciu dojrzałości w organizmie uwalniane są hormony, które nadają produktowi mięsnemu specyficzny zapach.
Przy wyborze diety bierze się pod uwagę kilka czynników:
- rasa;
- wiek;
- pora roku;
- możliwości finansowe.
W celu szybkiego przybrania na wadze rolnicy używają stymulantów wzrostu. Są klasyfikowane jako hormonalne, niehormonalne i biostymulujące. Lepiej jest preferować biostymulatory, ponieważ nie gromadzą się one w narządach wewnętrznych, są szybko wydalane z organizmu i można je stosować do uboju..
Dieta intensywna
Od 2 miesiąca życia można przygotować do uboju odrosty, masa młodych zwierząt powinna osiągnąć 100-120 kg. Średnio zajmuje nieco ponad rok i 400 kg paszy z witaminami i mikro dodatkami.
Do 3 miesiąca życia dzieci karmione są 5 razy dziennie, dzienna stawka powinna wynosić 3 kg. Przez kolejne 2 miesiące prosięta są przenoszone na cztery posiłki dziennie, dzienne zapotrzebowanie na paszę to 6 kg, powyżej 5 miesięcy - 3 razy po 7 kg dziennie. Dla świń jednorocznych i starszych dzienna dawka paszy nie powinna być mniejsza niż 8 kg. Z zastrzeżeniem przepisów żywieniowych do 8 miesiąca życia, świnie przybierają do 120 kg.
Świnie są wszystkożerne, ale jakość paszy wpływa bezpośrednio na smak mięsa. Dieta powinna zawierać owoce, warzywa, korzenie, zboża i paszę białkową.
Młode zwierzęta dodaje się do karmy z gotowanymi warzywami, posiekaną pszenicą, pokrzywami i roślinami strączkowymi. Sól kuchenna jest stosowana jako dodatki w ilości 10 gramów na osobę, siarczan miedzi, przygotowany zgodnie z instrukcją - 1 łyżeczka.
Od 8 miesiąca życia do pożywienia dodaje się fasolę, cukinię i odpady tłuszczowe w celu zwiększenia tkanki tłuszczowej. Sól zwiększa się do 40 gramów dziennie.
Podczas karmienia soją i ciastem smak mięsa jest znacznie zmniejszony.
Po każdym karmieniu usuń resztki jedzenia i dokładnie wypłucz karmniki.
Reprodukcja
W hodowli świń ważna jest hodowla. Wielu początkujących hodowców trzody chlewnej często popełnia błędy podczas selekcji lochy i knura, a także podczas krycia.
U kobiet dojrzewanie następuje w wieku 8 miesięcy, kiedy waga osiąga 100 kg. Najkorzystniejszym okresem do rozrodu jest środek zimy. Krycie odbywa się w sposób naturalny i nie jest do tego potrzebna pomoc człowieka. Ciąża trwa do 120 dni, a ponowne krycie można przeprowadzić dopiero po 6 miesiącach.
Do krycia wybiera się silne i zdrowe osobniki z różnych miotów. Po pojawieniu się pierwszych oznak ciąży locha przechodzi na ulepszone żywienie z dużą zawartością kompleksu witaminowo-mineralnego.
Maciory ciężarne trzymane są we wspólnym kojcu, ale w okresie porodu przenoszone są do specjalnie wyznaczonego miejsca. Miejsce wyposażone jest w czerwoną lampę, która podniesie temperaturę powietrza do +32 st.
Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom
Aby zwierzę było silne i zdrowe, należy przestrzegać środków zapobiegawczych:
- 1. Stałe monitorowanie zachowania zwierząt.
- 2. Przestrzeganie zasad żywienia.
- 3. Cotygodniowe oględziny.
- 4. Utrzymanie chlewu w czystości i wykonanie analizy stolca.
- 5. Używaj wysokiej jakości paszy.
- 6. Nie wolno przekarmiać zwierząt.
- 7. Jedzenie musi być pożywne i zbilansowane.
- 8. Zgodność z warunkami temperatury i wilgotności.
- 9. Szczepienia.
Hodowla i tucz tuczników zgodnie z technologiami żywieniowymi i pielęgnacyjnymi pozwoli na uzyskanie nie tylko wysokiej jakości produktu mięsno-tłustego, ale także przyniesie dobry dodatkowy dochód rolnikowi z hodowli prosiąt na sprzedaż. Hodowla świń nie jest odpowiednia dla tych, którzy chcą osiągnąć szybki zysk przy minimalnym wysiłku i czasie, jest to biznes dla ciężko pracujących i cierpliwych ludzi.
