Actinidia: użyteczne właściwości i przeciwwskazania do stosowania

Actinidia jest przedstawicielem dużej rodziny liany drzewiastej, pospolitej w klimatach subtropikalnych. Rośliny te rozwijają się pomyślnie od okresu przedlodowcowego, przystosowując się do różnych warunków, w tym do klimatu umiarkowanego..

Skład chemiczny aktynidii

Actinidia smakuje jak ananas. Owoce Actinidia są bogate w skład. Skład chemiczny jagód obejmuje:

• Witaminy (P, A, B1, B2, E i K);
• Pierwiastki śladowe (miedź i żelazo, potas i wapń, mangan i magnez, fosfor i cynk, sód);
• Kwasy (foliowe i nikotynowe).

Roślina jest również bogata w błonnik, pektyny, cukier, skrobię, sole mineralne i garbniki, przeciwutleniacze flawonoidowe - beta-karoten, luteinę i ksantynę.

Stężenie witaminy C w aktynidii przewyższa ilość czarnej porzeczki i cytryny. W miarę dojrzewania owoców zwiększa się ilość witaminy. Liście rośliny zawierają glikozydy, saponiny - korzenie - alkaloidy, a nasiona - oleje tłuszczowe. Kiwi, które znamy, również pochodzi z rodziny aktynidiów.

Lecznicze właściwości aktynidii

3 g aktynidii pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na kwas askorbinowy. Więcej niż pożyteczne błonnik aktynidowy zawarty w tych jagodach chroni błonę śluzową jelit, ogranicza działanie toksyn oraz wiąże substancje rakotwórcze. Stosowanie jagód pomaga rozrzedzić krew, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się skrzepów krwi, rozwojowi udarów i zawałów serca.

Kwasy tłuszczowe Omega-3 zawarte w aktynidii pomagają zapobiegać rozwojowi zespołu nadpobudliwości psychoruchowej i autyzmu u dzieci.

Potas zawarty w owocach pomaga regulować tętno i ciśnienie krwi. Mangan wzmacnia antyoksydacyjne działanie aktynidii. Wapń i magnez wzmacniają kości. Witamina K przyczynia się do osteotropowego działania kości. Owoc jest przydatny dla osób dotkniętych chorobą Alzheimera: ta sama witamina K zmniejsza uszkodzenia neuronów mózgu.

Pobieranie i przechowywanie aktynidii

W aktynidii wszystko jest przydatne: kora, liście, korzenie, kwiaty i owoce. Wszystkie te lecznicze części rośliny są zbierane, sortowane z uwięzionych szczątków lub uszkodzonych elementów, myte i suszone. Trzeba go suszyć w temperaturze 50-60 ° C, dzięki czemu wszystkie użyteczne właściwości są lepiej zachowane. Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu. Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane. Musisz złożyć kwiaty lub korę w woreczki z tkaniny - bez celofanu.Owoce mogą być trochę niedojrzałe, ponieważ dojrzewają nierównomiernie, ale dobrze wychodzą już zebrane.

Owoce zawinąć w szklane naczynia i przechowywać w miejscu chronionym przed słońcem, aby nie zniszczyć właściwości aktywnych biologicznie substancji aktywnych. Jagody Actinidia można zetrzeć z cukrem, złożyć w szklanych słoikach i przykryć pergaminem. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. W ten sposób korzyści z owoców aktynidiitu tylko się zwiększają, ponieważ owoce nie są poddawane obróbce cieplnej.

Zastosowanie aktynidii w medycynie tradycyjnej

Zioło to jest używane jako środek przeczyszczający, hemostatyczny, wykrztuśny, uspokajający i przeciwbólowy. Z jego pomocą możesz pozbyć się robaków, zapobiegać próchnicy i leczyć płuca. Actinidia pomaga w chorobach stawów.

Odwar z suchych jagód służy do leczenia przewodu pokarmowego, upośledzenia krążenia mózgowego i zapobiegania onkologii.Z soku i skórki sporządzane są balsamy na choroby skóry, reumatyzm, zapalenie korzonków nerwowych, dnę i bóle kręgosłupa. Z oznakami paraliżu aktynidia nasyca organizm pierwiastkami śladowymi.

Odwar z kory aktynidii jest wskazany przy zaburzeniach metabolicznych w organizmie i leczeniu chorób jamy ustnej.Owoc pomaga przy zaparciach i krwawieniach. Actinidia radzi sobie ze szkorbutem, anemią, zapaleniem oskrzeli, zgagą.Napary z liści i kwiatów służą do łagodzenia napadów dusznicy bolesnej.Maść z owoców aktynidii stosuje się przy zmianach skórnych: oparzeniach, odmrożeniach. Dobrze wpływa na procesy regeneracji po złamaniach i jest często stosowany w masażu.

Zastosowanie aktynidii w życiu codziennym

Jagody Actinidia są poszukiwane w kuchni. Można je spożywać na świeżo, można je stosować jako nadzienie do ciast, babeczek czy cukierków. Robią pyszny dżem, dżem, dżem, ptasie mleczko. Przygotowywany jest szeroki wybór napojów: napój owocowy, sok, kompot, galaretka. Kulinarni eksperci dodają jagody do śmietany, przygotowują z nich musy, marmoladę, galaretkę, dekorują ciasta, puddingi i inne desery.

Suszone na słońcu jagody są równie dobre jak świeże, przypominające rodzynki.. Z aktynidii można zrobić pyszne i niezwykłe wino. Ze względu na dużą ilość kwasu askorbinowego takie wino przydaje się do picia w małych porcjach zimą z niedoborem witamin.Istnieją odmiany aktynidii z owocami, które smakują spalenizną, ale również tutaj stosuje się aktynidię - Japończycy przygotowują potrawy z liści takich odmian, Chińczycy jedzą pędy.

Przeciwwskazania do stosowania aktynidii

Nie zaleca się stosowania wywarów i naparów do celów leczniczych u osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył, żylaki i zwiększoną krzepliwość krwi. Alergicy powinni przetestować organizm przed użyciem, możliwa jest indywidualna nietolerancja jagód. Nadużywanie świeżego aktynowca w żywności może powodować niestrawność. Nie zaleca się podawania jagód dzieciom do jedzenia, aby nie wywoływać skazy. Nie musisz dać się ponieść jagodom dla kobiet w ciąży i matek karmiących.

Jak widać, aktynidium wraz z użytecznymi właściwościami ma przeciwwskazania. Spożywaj go ostrożnie, słuchaj swojego ciała.