Kiwi, kiwi, dlaczego potrzebujemy twojego kiwi, skoro mamy aktynidię
Bohaterką mojej opowieści jest aktynidia. Ojczyzna - subtropiki Azji Wschodniej i Dalekiego Wschodu. Główne typy to: argut, kolomikta i poligamia. Moja kolomikta rośnie, więc moja historia będzie o niej.
Ponieważ aktynidia jest rośliną dwupienną, konieczne jest posadzenie osobnika żeńskiego i męskiego, a dla lepszego owocowania - kilka samic (różne odmiany) i 1 samca. Oto zestaw 4 roślin, które kupiłem na targach. Sadzonki były jednoroczne, ze szkółki Michurinsky. Odmiany żeńskie: Pachnące, Wielkoowocowe i Soroka. Kupując od razu zostałem ostrzeżony, że koty są głównymi szkodnikami dla młodych sadzonek. Dlatego po posadzeniu wykonaliśmy ogrodzenie z metalowej siatki w pobliżu każdej rośliny. Miejsce wybrano przy ścianie domu, cofając się od ślepego pola o 70 cm, odległość między roślinami wynosi 1,2 m Zgodnie z zaleceniami trzeba było wybrać miejsce słoneczne, ale mam je rano na słońcu, a po południu w cieniu w domu, ale czuje się świetnie.
Actinidia bardzo lubi gleby umiarkowanie wilgotne, to znaczy, że należy je podlewać, szczególnie w gorące i suche lata. Odkąd posadziłem je jesienią, pierwszą zimą zbudowałem lekkie schronienie. W przyszłości niczego nie chronił, chociaż były mrozy i -36ºC. Przez pierwsze trzy lata rośliny rosły powoli, mamy bardzo ciężką gliniastą ziemię. Następnie wyciągnęli nylonową siatkę z lin i przymocowali ją do frontonu drugiego piętra domu (okazało się, że była to bardzo zła decyzja), ale nadal nie mieliśmy pojęcia, jak będą rosły nasze winorośle. Kilka lat później trzeba było zmienić podporę na bardziej rozbudowaną: wykonaną z metalowych rur i rozciągniętej między nimi plastikowej siatki.
W konkursie na tajemnice domków letniskowych opowiadałem już, jak wesprzeć, kto jest zainteresowany - możesz to przeczytać, lub na mojej stronie w publikacjach.
To są takie piękne liście, występują zarówno u roślin żeńskich, jak i męskich
Opis aktynidii należy rozpoczynać od liści: są sercowate, zwykle duże i zmieniają kolor w zależności od pory roku - wiosną są zielone, aw okresie kwitnienia ich końcówki zmieniają kolor z białego na różowy, z różowego na malinowy. Kwiaty są białe, lekko różowawe, o przyjemnym, delikatnym aromacie dobrze wyczuwalnym wieczorem.
Pielęgnacja jest bardzo łatwa: górny opatrunek wiosną, latem i jesienią, podlewanie i obowiązkowe ściółkowanie, aby ziemia nie wyschła. Ważne miejsce zajmuje przycinanie aktynidii. Ta procedura zapewnia optymalną gęstość i długość gałęzi. Za optymalny czas uważa się okres kwitnienia rośliny i bezpośrednio po nim. Nie można tego przeprowadzić wczesną wiosną w okresie przepływu soków, ponieważ może to spowodować obumarcie rośliny i nie zaleca się przycinania pod koniec lata, ponieważ nowe gałęzie po prostu nie zdążą się wzmocnić i umrą podczas pierwszych przymrozków. Możesz rozmnażać się przez warstwy łuku i sadzonki.
Głównymi szkodnikami aktynidii są (z wyjątkiem kotów) osy. W pełni dojrzałe jagody są bardzo słodkie i mają delikatną skórkę, a osy po prostu wysysają miąższ z jagód, pozostawiając tylko skorupkę.
Tak bardzo chwaliłem aktynidię, że ktoś mógłby pomyśleć, że nie ma ona wad, ale niestety tak. Najbardziej znaczące jest nierównoczesne dojrzewanie jagód, a także fakt, że jeśli jagody są w pełni dojrzałe, wówczas się rozpadają. To prawda, że jeśli poprawnie określisz moment i zbierzesz jagody, gdy staną się lekko miękkie, dojrzeją doskonale w ciągu 2-3 dni w pomieszczeniu.
Tak, zupełnie zapomniałem o bardzo znaczącym plusie - ptaki go nie gryzą, bo jest zielone. Albo tego nie widzą, albo mają to na poziomie genetycznym: zielony oznacza niedojrzały.
Tak wyglądała 2 lata temu
Korzyści zdrowotne aktynidii należy zapisać osobno. Mogę tylko powiedzieć, że 5 jagód aktynidii zapewnia dzienne spożycie witaminy C. Jej owoce są bardzo przydatne dla wzmocnienia odporności jelit i innych narządów..
Jagody można używać na surowo, a także suszone, robić różne dżemy i dżemy, gotować kompoty i galaretki. Można zamrozić, jednak po rozmrożeniu stają się bardziej kwaśne. Lubię robić surowe dżemy: wystarczy rozgnieść jagody, dodać cukier w stosunku 1: 1 i mieszać do rozpuszczenia. Przechowywać w lodówce. Ponieważ dużo cukru jest szkodliwe, ostatnio zmieniłem proporcje i biorę 300 g cukru na 1 kg aktynidii, wlewam do małych foremek (najlepiej 200 g) i zamrażam. W tym roku było dużo jagód i próbowałem je wysuszyć, a okazało się, że to kwaśna rodzynka. Bardzo smaczne. Actinidia może być również stosowana jako substytut marynaty, wystarczy zetrzeć mięso z puree jagodowym i odstawić na 15-20 minut, opłukać, a następnie usmażyć. Mięso szybko się gotuje i staje się miękkie.
Świeżo z zamrażarki
Po lewej stronie są rodzynki, a po prawej suszone aktynidia
A to jest mrożony surowy dżem
Cóż, szczególnie (w przeddzień 8 marca) dla dziewcząt w każdym wieku: aktynidia pomoże nam wyglądać młodziej i ładniej.
Spróbuj zrobić maseczkę na twarz z miąższu aktynidii: weź 2-3 owoce i zetrzyj na miazgę, dodaj ćwierć banana i 1 łyżkę. łyżka jogurtu naturalnego. Nałóż miksturę na skórę twarzy i szyi, przytrzymaj przez kwadrans i spłucz ciepłą wodą. Taka maska ma zbawienny wpływ na skórę w zimnych porach roku, kiedy brakuje nam witamin z pożywienia. Lub nie musisz dodawać banana i jogurtu, a otrzymujesz maskę na blaknącą skórę. Wystarczy wetrzeć miazgę w twarz i pozostawić na skórze na 15 minut, a następnie umyć. A ponieważ w aktynidii jest wiele bardzo małych nasion, to (po wcieraniu ruchami masującymi) można go użyć do peelingu, ale potem (po spłukaniu) należy nasmarować skórę kremem odżywczym.
Oczywiście nie powiedziałem wszystkiego, ale jeśli masz jakieś pytania - zapytaj, spróbuję odpowiedzieć. Posadź aktynidię w domu, a nie pożałujesz. Nawiasem mówiąc, dzięki pięknym, różnorodnym liściom, posłuży również jako dekoracja ogrodu.
Cóż, sadzonki można kupić w MI firmy Poisk, sprzedawane są tam również dwupienne aktynidia. „Dr Szymanowski” (Wybór polski). W regionie moskiewskim (Mikhnevo) znajduje się szkółka, w której hoduje się i uprawia nowe odmiany. Tam aktynidia jest sadzona na polach i uprawiana bez wsparcia - w rozprzestrzenianiu. Generalnie muszę przestać, bo inaczej będzie „powieść” o aktynidii. Powodzenia wszystkim.
