Uprawa ryżu - warunki, sadzenie i pielęgnacja
Nie każdy wie, gdzie i jak rośnie ryż, ale jednocześnie jest bardzo popularny na całym świecie. Ta kultura jest uprawiana na obszarach o gorącym i wilgotnym klimacie. Głównymi obszarami dystrybucji tej kultury są Chiny, Ameryka Południowa, Indie, Azja i Indonezja. W tym samym czasie siew ryżu, na przykład w kraju azjatyckim, odbywa się zwykle ręcznie, aw Ameryce - z samolotu. Łuska takich zbóż zawiera również wiele przydatnych substancji..
Optymalny klimat
Podczas uprawy ryżu niezbędny jest ciepły klimat i obfite nawadnianie. Kraje tropikalne są do tego idealne, ale w krajach subtropikalnych można je również uprawiać..
Uprawa ryżu również rozpoczęła się w Rosji i całkiem pomyślnie. Terytorium Nadmorskie, Czeczenia, Obwód Astrachański, Dagestan, Obwód Rostowski, Kałmucji - w tych regionach uprawia się ryż rosyjski.
Jednak 80% takiej uprawy w Rosji wysiewa się na Kubanie, ponieważ istnieje najbardziej odpowiedni klimat, a lato trwa dłużej.
Funkcje lądowania
Swoim wyglądem i wymaganiami kultura przypomina trzcinę, dlatego podczas sadzenia konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków do jej wzrostu. Miejsce, w którym rośnie ryż, należy najpierw obficie polać, tak bardzo, że ziemia zamienia się w błoto.
Aby ryż dobrze rósł i rozwijał się prawidłowo, na całym polu tworzy się sieć rowów, dzięki czemu woda będzie spływać do rośliny. Dość często obszary, na których uprawia się ryż, znajdują się na obszarach górskich lub podgórskich.
W niektórych przypadkach instaluje się rodzaj tarasów. Dzięki tej opcji woda z górnej części stopniowo dociera do dna i pokrywa całe pole. Do podlewania plantacji stosuje się konstrukcję dzbanków lub specjalny mechanizm.
Usuwanie chwastów odbywa się ręcznie, dlatego na miejscu musi znajdować się śluza, aby można było spuścić wodę.
Uprawa własna
Możesz samodzielnie wyhodować roślinę, jeśli w regionie o ciepłym klimacie jest wolny obszar. Istnieje kilka innych wymagań dotyczących witryny, a mianowicie:
- gleba powinna być ogrzewana przez słońce przez cały dzień;
- temperatura powietrza w ciągu dnia +21, w nocy - nie mniej niż +15 przez 3 miesiące;
- łąki zalewowe są idealne do uprawy roślin, ale jeśli nie ma takiego miejsca, to gleba na miejscu z pewnością musi zatrzymywać wilgoć;
- dobry system nawadniania i możliwość odprowadzania wody w razie potrzeby.
Wybór odmian
Pierwszym krokiem jest znalezienie odpowiedniej odmiany.. Na przykład w Kubanie uprawia się roślinę następujących odmian (ostatnie cztery są najbardziej odpowiednie dla klimatu Rosji):
Krasnodar-424.- Darius-8.
- Lyman.
- Palcem.
- szlachetny.
- Kasun.
- Kurchanka.
Po wybraniu odmiany pole jest przygotowane. Teren musi mieć gliniastą ziemię, ponieważ lepiej zatrzymuje wodę. Ponadto należy zwrócić uwagę na kwasowość gleby, która powinna być dość wysoka. W takim przypadku ziemię należy dobrze wykopać i usunąć chwasty..
Sadzenie i odejście
Na płaskiej powierzchni należy wykonać rowki, aby korzenie roślin mogły zostać pokryte wodą. Za najlepszą odległość między rowkami uważa się szczelinę 30 cm. W krajach azjatyckich z reguły sadzi się sadzonki, ale jest to dość kłopotliwy biznes. Jest łatwiejszy sposób: do rowków wlewa się wodę, musi przykryć glebę co najmniej 5 centymetrów.
Jeśli nie możesz użyć tej metody, wymagana będzie stała wilgotność gleby. A także, jeśli gleba zawiera niewystarczającą ilość minerałów, należy je dodać do gleby. Nasiona sadzi się w odległości 10 centymetrów. Następnie są przykrywane kompostem lub ściółką. Ponieważ kompost organiczny dobrze zatrzymuje wodę, jest dobrym dodatkiem, zwłaszcza w suchym klimacie..
Kiedy sadzonki kiełkują na kilka centymetrów, należy je podlewać tak obficie, jak to możliwe, i lepiej jest całkowicie wypełnić je wodą. A także, jeśli odległość między pędami jest zbyt mała, należy przerzedzić roślinę, a dodatkowe pędy należy posadzić na innym grzbiecie. Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 30 centymetrów. Jeśli zrobisz to prawidłowo, ryż będzie rosnąć dość szybko..
Po 4 miesiącach roślina powinna mieć powyżej 40 centymetrów, a ziarna zaczną dojrzewać. W tej chwili ziemia musi zostać osuszona. Przez następne 2 tygodnie nie trzeba podlewać obszaru, na którym rośnie ryż. W wyniku takich działań roślina zacznie żółknąć, a ziarna wyschną..
W tym czasie roślina jest ponownie obficie podlewana lub rowki są wypełnione wodą przez 24 godziny, a następnie woda jest spuszczana. Gdy ziarna są całkowicie żółte, zbiory są gotowe..
Ponadto wszystkie uszy należy odciąć wraz z łodygami i położyć w suchym pomieszczeniu z dobrą wentylacją, aby wyschły.
Dziś ryż jest używany jako danie główne, a także jako dodatek do grzybów, mięsa i warzyw. Jest również używany na deser. Nieszlifowany ryż zawiera dużo witamin, ponieważ nie jest przetwarzany. Ponadto nieprzetworzony ryż ma więcej błonnika niż ryż biały.. A także zawiera dużo białek i witamin, które są doskonale wchłaniane.
