Uprawiaj grzyby w ogrodzie: zasady, wskazówki

W ogrodzie można uprawiać przyjazne środowisku grzyby. Hodowla niektórych gatunków (boczniak i pieczarka) nie wymaga dużego wysiłku. Grzyby leśne (borowiki, kurki, borowiki) są bardziej kapryśne, ale dają też dobre plony.

Charakterystyka obszaru, na którym będą rosły grzyby, ma decydujące znaczenie przy wyborze uprawianego gatunku. Jego struktura musi odpowiadać naturalnym warunkom wzrostu. Prawidłowe nasadzenie i trzymanie się cech pielęgnacyjnych zagwarantuje owocną plantację przez kilka lat..

Podstawowe zasady hodowli

Niezależnie od rodzaju grzyba planowanego do uprawy w domku letniskowym istnieje zestaw ogólnych zasad, których należy przestrzegać:

• Miejsce na plantację grzybów powinno jak najbardziej odpowiadać naturalnym warunkom wzrostu danego gatunku.
• Po obsadzonej działce należy jak najrzadziej chodzić, aby nie uszkodzić młodej grzybni.
• Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę, że owocowanie rozpocznie się nie wcześniej niż w następnym sezonie..
• Należy pamiętać, że plantację należy okresowo aktualizować, ponieważ owocowanie grzybni trwa od 2 do 5 lat.

Wybór i przygotowanie miejsca

Najlepszym miejscem do sadzenia grzybów jest zacieniony obszar z dojrzałym drzewem.. Wystarczy stare ogrodzenie lub północna strona oficyny..

Sposób aranżacji legowiska grzybkowego:

• w wybranym miejscu usuwana jest górna warstwa darni;
• jeśli planowane jest sadzenie pod drzewem, odległość powinna wynosić około 50 cm od pnia;
• Ułożono 10 cm kompozycji kurzu, trocin i ściółki;
• kolejną warstwę 10 cm tej samej mieszanki i gleby rozsypuje się na wierzchu w równych proporcjach.

Wykonywanie „sadzonek”

Doświadczeni ogrodnicy uważają, że robienie nalewek jest najskuteczniejszą metodą sadzenia grzybów..

Aby przygotować zawiesinę zawierającą żywe zarodniki grzybów, potrzebne są duże, przejrzałe czapki.

Ponadto konieczne jest:

1. 1. Oddziel warstwę rurową.
2. 2. Zmiel w maszynce do mięsa.
3. 3. Zalać wodą stopioną lub rzeczną, biorąc pod uwagę, że na 1 litr płynu potrzeba 150-200 g masy grzybowej mielonej.
4. 4. Dodaj 1,5 g drożdży piekarskich, które pomagają w uwalnianiu zarodników i służą jako dobry stymulator wzrostu.
5. 5. Zamieszaj, przelej do słoika lub butelki i pozostaw na 2 tygodnie w temperaturze pokojowej.
6. 6. Usuń piankę i spuść wodę, a osad pozostaw na kolejny tydzień..
7. 7. Ponownie wyjmij płyn i wstaw gotową zawiesinę do lodówki.

Okazuje się, że ręcznie robiona zawiesina grzybowa jest skoncentrowana, więc do sadzenia należy ją rozcieńczyć w stosunku 1: 100. Wskazane jest, aby podczas otrzymywania naparu używać wody żywej, czyli wody deszczowej, rozmrożonej lub rzecznej.

Wskazane jest natychmiastowe użycie zawieszenia, ponieważ ponieważ podczas przechowywania część zarodników umiera.

Przeszczep grzybni

To kolejny skuteczny sposób na uprawę roślin w ogrodzie..

W zależności od rodzaju przyszłego osadnika można to zrobić na dwa sposoby:

1. 1. Wybierz małe drzewo, pod którym na pewno będzie rosnąć pożądany grzyb i przeszczep na swoje miejsce.
2. 2. Ostrożnie wykop i przenieś grzybnię razem z glebą.

Wybierając drugą metodę, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• różne gatunki mają różne ułożenie grzybni, jest ona powierzchowna lub wnika głęboko w glebę;
• dla lepszego przeżycia grzybni zaleca się jesienią przygotować poletkę przykrywając ją leśną glebą i ziołami odpowiadającymi obszarowi wzrostu danego gatunku grzyba.

Aby przeszczepiona grzybnia lepiej dostosowała się do warunków letniego domku, zaleca się zrzucenie miejsca sadzenia roztworem mikoryzy. Jest sprzedawany w sklepach ogrodniczych.

Rozmnażanie przez grzybnię

Używanie gotowej grzybni do uprawy grzybów jest uważane za metodę tradycyjną. Jest sprzedawany w wyspecjalizowanych sklepach. W ogrodzie można więc uprawiać zarówno grzyby zdrewniałe, jak i leśne..

Dostępne w dwóch rodzajach:

• kompost (z glebą);
• ziarno - w postaci torby z nasionami.

Grzybnia drugiego typu jest bardziej powszechna, wygodniej jest ją przechowywać i transportować. Praca z tym materiałem do sadzenia odbywa się zgodnie z instrukcjami.

Sadzenie i odejście

Grzyby sadzi się, niezależnie od rodzaju materiału wyjściowego, w chłodne dni.

Technika sadzenia:

• materiał do sadzenia jest równomiernie umieszczany na powierzchni przygotowanego obszaru, lekko ubijany;
• działka pokryta jest ziemią i opadłymi liśćmi;
• jeśli używany jest napar z grzybów, dobrze rozlewają działkę i przykrywają ją tylko ściółką;
• w sezonie dbają o to, aby ziemia na plantacji nie wysychała, w razie potrzeby nawadniała;
• jeśli lato jest gorące i suche, wymagane jest regularne podlewanie;
• przed nadejściem chłodów działka jest dobrze pokryta opadłymi liśćmi.

Dzięki tej metodzie sadzenia większość odmian grzybów zaczyna owocować w następnym roku..

Rosnące gatunki drzew

Te grzyby otrzymały swoją nazwę ze względu na sposób istnienia. W warunkach naturalnych rosną na pniach starych drzew i pniach. Z tej funkcji można z łatwością korzystać w ogrodzie..

Najpopularniejsze są boczniaki i grzyby..

Można je uprawiać na dwa sposoby:

1. 1. Intensywny, czyli w workach z trocinami lub wiórami. W tym celu konieczne jest wentylowane pomieszczenie o stałej temperaturze. Zaletą jest to, że owocowanie odbywa się przez cały rok w dobrze dobranych warunkach..
2. 2. Rozległe, z wykorzystaniem cięć drewna zainstalowanych na miejscu. Metoda jest bardzo prosta, nie wymaga pracy, ale uprawę można uprawiać tylko latem..

Druga metoda jest najbardziej atrakcyjna dla ogrodników, ponieważ praktycznie nie wymaga osobistego udziału..

boczniak ostrygowaty

Grzyb ten należy do rodziny saprofitów, niszczy drzewa, na których rośnie, dlatego planując sadzenie boczniaków w kraju należy lokalizować strefę lęgową z dala od odmian owoców, ale w cieniu krzewów lub zabudowań.

Zasady uprawy:

1. 1. Na plantację przygotowuje się kawałki drewna o długości 40-50 cm, używając tylko świeżych kawałków twardego drewna. Na koniec wierci się otwory na głębokość 3-5 cm lub wykonuje się nacięcia wzdłuż konopi o długości 10-15 cm.
2. 2. Zakupiona grzybnia służy jako materiał nasadzeniowy, który przygotowuje się zgodnie z instrukcją.
3. 3. Układa się go w drewnie, a otwory zaślepia dowolnym materiałem np. Trocinami lub plasteliną.
4. 4. Gotowe pnie wkrapla się w wyznaczone miejsce i podlewa.
5. 5. W sezonie można spryskiwać okresowo, ale nie jest to konieczne, jeśli konopie są sadzone w trawie.

Zbiory można zbierać już w bieżącym sezonie. Jeden pniak będzie owocował przez kilka lat.

Grzyby miodowe

Zasady uprawy tego przedstawiciela flory pokrywają się z uprawą boczniaka..

Istnieją jednak pewne osobliwości:

• jako materiał do sadzenia lepiej jest użyć kawałka drewna z zasiedloną kolonią grzybów, którą wprowadza się na konopie w miejscu;
• rozmnażanie z naparem grzybowym jest również dozwolone, ale zbiory nie będą wcześniej niż za 2 lata;
• dla lepszej adaptacji grzybni kawałki drewna moczy się przez 2 dni;
• na zimę wskazane jest przykrywanie klocków kolonią miododajników włókniną.

Jeśli te owocniki (grzyby) wyrosły z zakupionej grzybni, owocowanie rozpocznie się w bieżącym sezonie i potrwa do 5 lat.

Uprawa grzybów leśnych

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że w ich letnim domku można uprawiać do 30 gatunków roślinności leśnej. Jednak najsmaczniejsze i najbardziej przydatne grzyby są interesujące do hodowli..

Borowiki, borowiki, borowiki, kurki, borowiki, grzyby mleczne, grzyby to grzyby mikoryzowe, czyli żyją w ścisłej symbiozie z drzewami i roślinami. Należy to wziąć pod uwagę, aby zapewnić im wygodne życie na stronie.

Zasada uprawy różnych grzybów leśnych jest w przybliżeniu taka sama, ale są cechy.

Biały grzyb

W warunkach naturalnych żyje w pobliżu dużych brzóz, sosen, jodeł, które dostarczają mu pokarmu. Rośnie słabo na glebach żyznych, preferuje ubogie, głównie piaszczyste. Jeśli na miejscu są dorosłe brzozy, łatwiej będzie wyhodować borowiki.

Najlepszym sposobem na przeszczepienie grzybni białego grzyba jest przeszczepienie młodej brzozy z lasu, która rosła w grzybowym miejscu w pobliżu starych drzew.

Sadzenie borowika można wykonać na trzy sposoby:

1. 1. Podlewanie z zawiesiną.
2. 2. Przesadzanie grzybni z lasu.
3. 3. Rozkładanie czapek pod ziemią.

Jak pokazuje praktyka, podlewanie miejsca infuzją jest bardziej skuteczne..

Ważny:

• nie możesz nawozić gleby, ona niszczy grzybnię;
• konieczne jest regularne podlewanie, zwłaszcza gdy rosną młode grzyby;
• brak bezpośredniego słońca ma korzystny wpływ na rozwój grzyba.

Zauważono, że nie jest wskazane sadzenie borowików w miejscach, w których rosną borowiki - są konkurentami, więc nie będzie zbiorów.

Olejarka

Smaczny i bezpretensjonalny grzyb, dobrze się zakorzenia i ma wysoką płodność. Preferuje gleby piaszczyste bogate w wapno i sąsiedztwo sosen.

Przesadzanie młodych sosen to najlepszy sposób na rozmnażanie borowików w letnim domku. Jednak upuszczenie grzybni lub podlewanie gleby naparem również daje dobre wyniki..

Cechy hodowlane:

• borowiki wolą półcień, jeśli na miejscu nie ma dorosłej sosny i nie ma możliwości przeszczepienia drzewa z lasu, można umieścić grzybnię wśród krzewów jagodowych lub w pobliżu ogrodzenia;
• plantacja z posadzoną grzybnią wymaga regularnego podlewania i ochrony przed deptaniem.

Owocowanie borowika rozpoczyna się za 3-4 lata. W tym okresie tworzy się pełnoprawna grzybnia, a plony można zbierać przez cały sezon..

Pieprznik

Grzyb jest trudny w uprawie. W swoim naturalnym środowisku żyje w symbiozie z sosną, świerkiem, dębem i jodłą. Te drzewa są rzadkie w ogrodzie..

Grzyb jest mało wymagający dla składu gleby i wilgoci, ponieważ żywi się korzeniami drzewa.

Sadzenie kurki odbywa się w dowolny sposób:

• przygotowana zawiesina pozostałości grzybów z zarodnikami;
• grzybnia leśna;
• gotowa grzybnia.

Jeśli planowana jest hodowla z zakupioną grzybnią, lepiej przygotować ją jesienią i przechowywać w ziemi oraz w chłodnym miejscu. Grzybnię leśną można również zarybić jesienią i zapakować w worki z podłożem. Najważniejsze, aby nie dopuścić do hipotermii, temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić -2 - +8 stopni. Od maja do września grzybnię sadzi się na przygotowanej glebie..

Funkcje sadzenia i pielęgnacji:

• lepiej jest przygotować glebę bliżej korzeni drzewa;
• przygotowaną glebę przed sadzeniem należy rozlać naparem na korę dębu w celu dezynfekcji;
• ziemia w pierwszym roku powinna być zawsze wilgotna (do 40%) w celu wytworzenia grzybni.

W przyszłym roku można spodziewać się zbiorów kurki.

Wniosek

Każdy ogrodnik może uprawiać grzyby w ogrodzie. Aby uzyskać wysokie plony, konieczne jest wyhodowanie gatunków, które są optymalnie dostosowane do warunków wzrostu na określonym terenie. Kierując się podstawowymi zasadami sadzenia i pielęgnacji, własna plantacja na długi czas zapewni właścicielowi przyjazne środowisku grzyby..