Zasady uprawy rzepy w ich letnim domku
Teraz większość ludzi wie o rzepie tylko dzięki znanej bajce dla dzieci, w której wyrosła duża, duża. Po rozprzestrzenieniu się ziemniaków praktycznie przestał być uprawiany, chociaż wcześniej był jedną z głównych upraw warzyw w Europie. Teraz na rzepa ogrodnicy ponownie zwrócili uwagę: jest smaczny, zdrowy, bezpretensjonalny i owocny. Aby jednak zbiory były bogate i smaczne, musisz wiedzieć, kiedy i jak sadzić i uprawiać rzepę na otwartym polu. Jak w każdym biznesie, istnieją pewne subtelności..
Zadowolony
Ogólna charakterystyka kultury
Rzepa - dwuletnia roślina z rodziny krzyżowych (bliski krewny kapusty). Mięsiste rośnie w pierwszym roku warzywa korzeniowe i rozeta liści, a na drugim od korzenia rośnie strzała, na której powstają kwiatostany (w przypadku nieudanych nasadzeń może się to zdarzyć w pierwszym roku).Roślina okopowa może być płaska, okrągła i wydłużona. Odmiany o wydłużonych korzeniach to pasze (nazywane są również rzepa), a płaskie i zaokrąglone są używane jako jadalnie.
Istnieją również odmiany o białym i żółtym mięsie. Rzepę stosuje się zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu: można ją gotować, piec, gotować na parze, dodawać do gulaszu i sałatki.
Zalecany jest w dietach terapeutycznych pacjentów z chorobami układu krążenia, chorobami przewodu pokarmowego oraz pacjentami z dną moczanową. Dobrze się wchłania i dlatego jest polecany do jedzenia dla niemowląt. Zjadane są również liście, które mają przyjemny zapach musztardy..
Funkcje lądowania
Pomimo bezpretensjonalności rzepy, przy niewłaściwej uprawie i pielęgnacji na otwartym polu, zamiast delikatnego słodkiego chrupiącego warzywa korzeniowego można dostać gorzki „drewniany” korzeń. Dlatego należy zwrócić uwagę na warunki przygotowania i lądowania..
Warunki wzrostu
Rzepa uwielbia słońce i nie lubi przeciągów, więc wybierz dla niej słoneczne, spokojne miejsce. Nie sadzić jej tam, gdzie w zeszłym roku rosły jej krzyżowe krewniaki, jarmuż., chrzan, rzodkiewka, rzodkiewka lub rukiew wodna. Dobrze będzie się czuła na miejscu zeszłorocznych lądowań ziemniaki, ogórki, pomidor i rośliny strączkowe.
Przygotowanie gleby
Chociaż rzepa jest stosunkowo mało wymagająca, jeśli zdecydujesz się to posadzić warzywo, wtedy musisz się przygotować gleba. Podobnie jak wiele roślin okopowych najlepiej rośnie na lekkich, luźnych glebach, takich jak torfowe, gliniaste lub piaszczyste.
Nie lubi też zakwaszonej gleby, dlatego przed posadzeniem rzepy na otwartym terenie lepiej wapnować lub posypać ziemię popiół (w ilości ok. 150 g / m2).
Na wsi siejemy rzepę
Do sadzenia sadzonki nie gotować: gdy pozwala na to pogoda i temperatura dzienna, rzepę wysiewa się bezpośrednio na otwarty teren. Jest to zatem kultura mrozoodporna nasionko zaczynają kiełkować już w temperaturze + 2 ... + 5 ° C i może wytrzymać nawet lekkie przymrozki, chociaż optymalna temperatura dla wzrostu sadzonki to +18 ° C.
Przed sadzeniem ziemia na miejscu jest poluzowana, lekko zwinięta, a rowki są wykonane w odległości 20-25 cm od siebie. Następnie dodaj nasiona, gęstość sadzenia około 2 nasion na 1 cm..
Nasiona są dość małe, więc możesz dodać do nich piasek jako balast lub przykleić nasiona na pasku papieru, aby zapewnić równomierne sadzenie. Po wysianiu łóżka są przykrywane chochoł, a po kilku dniach posypać popiołem.
Właściwa pielęgnacja upraw
Kiedy sadzonki są jeszcze bardzo młode, wymagają trochę uwagi. A gdy rzepa rośnie, opieka nad nią zajmie coraz mniej czasu..
Podlewanie
Ilość wilgoci w glebie znacząco wpływa na jakość roślin okopowych: jeśli rośnie przy braku wody, owoce będą gorzkie, gęste i „zdrewniałe”. Rzepa wymaga do 30 litrów wody na metr kwadratowy sadzenia. Podczas ściółkowania można zmniejszyć ilość podlewania, ale jeśli lato jest suche, lepiej nie kusić losu.
Pielęgnacja gleby
Aby rzepa była duża, piękna i miała właściwy kształt, należy ją stale przerzedzać, odchwaszczać chwasty i poluzuj glebę, aby poprawić napowietrzenie korzeni.
Używanie ściółki (najlepiej siano lub słoma) znacznie ułatwi pielęgnację uprawianych roślin. Podczas ściółkowania nie ma potrzeby częstego odchwaszczania ogrodu i spulchniania gleby.
Ochrona przed szkodnikami i chorobami
Rzepa jest podatna na te same choroby i przyciąga te same szkodniki, co inne rośliny krzyżowe (kapusta, rzodkiewka, rzodkiewka):
- Keela - choroba grzybicza atakująca rodzinę krzyżową. Na korzeniach porażonych roślin tworzą się kuliste narośla, które następnie gniją. Chore rośliny karłowate i więdną z czasem. Jednocześnie rośliny okopowe pozostają nierozwinięte. Najczęściej rośliny chorują na kil, gdy woda jest stojąca lub gdy gleba jest kwaśna. Dobry drenaż, wapnowanie lub bielicowanie gleby oraz właściwy płodozmian znacznie zmniejszają ryzyko zachorowań.
- Czarna pchła - małe czarne chrząszcze o długości około 3 mm. W stadium larwalnym jedzą korzenie rzepy, rzodkiewki, rzodkiewki. Chrząszcze zjadają dziury w liściach, pozostawiając nienaruszoną dolną część skóry. Regularne spulchnianie gleby wokół sadzenia zapobiegnie przepoczwarzaniu chrząszcza, ale lepiej jest traktować rośliny 0,1% roztworem, gdy się pojawią „Actellika” lub „Foksima”.
- Wiosenna mucha kapusta - owad o długości około 6 mm (larwy osiągają 8 mm), który składa jaja u korzeni roślin krzyżowych. Po 7 dniach pojawia się larwa, która dociera do korzeni, zjada je, porusza korzeniami i łodygami roślin. W walce z tym szkodnikiem ważny jest płodozmian i jesienne czyszczenie grządek. Możesz spryskać rośliny roztworem Ambush, dobrze radzą sobie również z muchą kapuścianą "Anometrin" lub "Corsair".
Top dressing
Do rozwoju roślin okopowych potrzeba całkiem sporo potas. Najlepszym sposobem na karmienie tego pierwiastka będzie okresowe (raz na 2 tygodnie) podlewanie popiołem wodą (szklanka popiołu - 10 litrów wody). To nie tylko nakarmi roślinę, ale także zwiększy pH gleby..
Zbiór i przechowywanie
Rzepa dojrzewa w zależności od odmiany w ciągu 6–12 tygodni. Nie należy prześwietlać go w ziemi - jeśli plon nie zostanie zebrany na czas, korzenie będą szorstkie i bez smaku. Późne odmiany należy zbierać przed mrozem: owoce złowione na mrozie będą gorzkie, miękkie i puste w środku i nie będą przechowywane przez długi czas.Po zebraniu wierzchołki każdego owocu należy odciąć, pozostawiając nie więcej niż 2 cm, rzepę wysuszyć na świeżym powietrzu, a następnie umieścić w ciemnym, chłodnym miejscu (np., piwnica), w którym może być przechowywany wystarczająco długo, aż do następnej wiosny. Mimo to lepiej zjeść go wcześnie, bo z biegiem czasu smak nie zmienia się na lepsze..
Niestety, dziś to słoneczne warzywo jest prawie zapomniane. Ale stosunek korzyści i smaku, które przyniesie ci to wysiłki włożone w jego uprawę, warto przydzielić mu małą działkę na swojej stronie.
