Jagody: sadzenie i pielęgnacja, uprawa

Roślina Borówka zwyczajna (łac. Vaccinium uliginosum)

, lub borówka błotna, lub bagno, lub niedostatecznych rozmiarów - gatunki typowe z rodzaju Vaccinium z rodziny wrzosowatych. Ten liściasty krzew występuje w umiarkowanych i zimnych regionach całej półkuli północnej - w Eurazji zasięg gatunkowy zaczyna się na Islandii i dociera do Morza Śródziemnego i Mongolii, w Ameryce Północnej rozciąga się od Alaski po Kalifornię. Wśród ludzi borówki mają wiele imion - pijak (pijana jagoda, pijak, pijak), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), gołąbek (gołąb), głupiec (głupiec, głupiec, głupiec), niebieskie winogrona, sikorki. Wszystkie nazwy o negatywnych konotacjach zostały przez pomyłkę nadane jagodom: ludzie narzekali, że boli ich głowa (to powoduje ból głowy, jak kac - stąd gonobol, głupiec, pijak itp.), A sprawcą bólu głowy jest właśnie obok borówki dzikiego rozmarynu. Ta sama jagoda borówki jest cennym produktem naturalnym, który coraz bardziej przyciąga uwagę ogrodników. Oprócz borówki pospolitej, która rośnie wszędzie w regionach o klimacie chłodnym i umiarkowanym, występuje taki gatunek jak wysoki borówka ogrodowa (Vaccinium corymbosum) Jest amerykańskim krewnym borówki amerykańskiej, która od dawna jest pełnoprawną rośliną ogrodniczą w swojej ojczyźnie. W Kanadzie i USA ta smaczna i zdrowa jagoda jest znacznie bardziej popularna niż czarna porzeczka. Odmiany i hybrydy borówki ogrodowej, wyhodowane przez hodowców amerykańskich i kanadyjskich, stopniowo zyskują popularność wśród naszych miłośników ogrodnictwa, a teraz kanadyjskie borówki w ogrodzie w środkowym pasie czy amerykańskie hybrydy w wiejskim domu gdzieś w południowych regionach Rosji i Ukrainy nie są już taką rzadkością..

Borówka ogrodowa - opis

Naukowcy klasyfikują borówki brusznice, borówki, borówki i jagody do rodzaju Vaccinium, z którym niektórzy botanicy identyfikują borówki, chociaż nie wszyscy specjaliści uważają to za sprawiedliwe. System korzeni borówki jest włóknisty, bez włośników, gałęzie wyprostowane, cylindryczne, pokryte ciemnoszarą lub brązową korą, pędy zielone. Krzew borówki pospolitej osiąga wysokość zaledwie jednego metra, gatunek borówki wysokiej osiąga do dwóch lub więcej metrów wysokości. Małe, twarde, w całości, gładkie liście borówki mają do trzech centymetrów długości i do dwóch i pół szerokości, rosnąc kolejno na krótkich szypułkach. Mają kształt odwrotnie jajowaty lub lancetowaty z tępym wierzchołkiem i lekko zakrzywionymi krawędziami do dołu, górna strona blaszki liściowej jest niebieskawo-zielona dzięki woskowemu nalotowi, dolna strona z silnie wystającymi żyłkami o jaśniejszym odcieniu. Małe, pięciozębne kwiaty opadające z różowawą lub białą koroną szyjną do 6 cm długości i 8-10 pręcików osadzają się w kilku kawałkach na wierzchołkach zeszłorocznych gałęzi. Borówki pospolite są podłużne, do 12 mm długości i ważą do 1 grama, niebieskie z niebieskawym nalotem, cienkie, z zielonkawym miąższem. Jagody amerykańskiej borówki amerykańskiej ważą od 10 do 25 gramów, do 10 kg zbiera się z jednego krzewu w Ameryce, w naszych warunkach, w ciepłych regionach i przy sprzyjającej pogodzie, z jednego krzewu borówki wysokiej można uzyskać nawet 7 kg jagód. Faktem jest, że nie wszystkie zagraniczne odmiany nadają się do uprawy w naszych warunkach klimatycznych, ponieważ te, które zaczynają owocować późno, mają czas dojrzewania tylko o 30%. Dlatego dla tych, którzy chcą uprawiać tę wspaniałą jagodę na swoim terenie, lepiej jest uprawiać borówki zwykłe lub nabywać odmiany borówki ogrodowej wczesne i średnie..

Sadzenie jagód ogrodowych

Kiedy sadzić jagody

Sadzenie borówki przeprowadza się zarówno wiosną, jak i jesienią, ale wiosenne sadzenie jest bardziej niezawodne niż jesienne, ponieważ w okresie letnim sadzonki borówki potrafią zakorzenić się na miejscu i wzmocnić, dzięki czemu ryzyko ich przemarznięcia zimą jest minimalne. W tym artykule wprowadzimy Cię w technologię rolniczą rośliny i powiemy szczegółowo, jak prawidłowo sadzić borówki, jak je uprawiać i jak dbać o borówki, czyli jak karmić borówki, jak je podlewać i jak je rozmnażać. Uprawa borówek to prosty proces, trudniej będzie zebrać i zachować plon, ale o tym również opowiemy..

Ziemia pod jagody

Jeśli zdecydujesz się wyhodować borówki w swoim ogrodzie, zostaw dla nich słoneczne, ale osłonięte miejsce i nie próbuj ich ukrywać w cieniu - jagód będzie mało i nie spodoba ci się ich smak. Potraktuj poważnie wybór gleby pod borówki, ponieważ może ona rosnąć tylko na glebach kwaśnych - optymalne dla niej pH to 3,5-4,5. Ponadto bardzo pożądane jest, aby obszar, na którym sadzisz borówki, pozostawał odłogiem przez kilka lat: borówki nie tolerują poprzedników. Tak więc w słonecznym, cichym miejscu z dobrze przepuszczalną ziemią torfowo-piaszczystą lub torfowo-gliniastą jagody pokażą Ci swoje najlepsze walory. Jeśli w Twoim ogrodzie nie ma miejsca z glebą, która będzie miała smak jagód, nie martw się, można ją stworzyć ręcznie..

Sadzenie jagód wiosną

Jagody sadzi się wiosną w ziemi, aż pąki puchną. Przed sadzeniem borówek musisz zdecydować, które gatunki lub odmiany najlepiej rosną w Twojej okolicy. Na obszarach o chłodnym klimacie zaleca się uprawę krótkich borówek kanadyjskich, podczas gdy na cieplejszych obszarach, gdzie lata są gorące i długie, można uprawiać borówki ogrodowe. Najważniejszą rzeczą przy wyborze jest porównanie dat dojrzewania z warunkami klimatycznymi danego obszaru, inaczej borówki mogą nie mieć czasu na dojrzewanie, a wtedy Twoja bezinteresowna pielęgnacja borówek ogrodowych będzie daremna.

Lepiej kupować sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym - w doniczkach lub w pojemnikach, ale nie można ich tak po prostu przenieść z pojemnika do dołka, ponieważ kruche korzenie borówki same nie rozwiną się w ziemi, a roślina nie będzie w stanie w pełni się rozwinąć. Przed sadzeniem borówek, zanurzyć pojemnik z sadzonką w wodzie na kwadrans, następnie wyjąć sadzonkę z pojemnika i spróbować delikatnie ugnieść glinianą kulkę i rozłożyć korzenie borówki.

Sadzenie jagód ogrodowych, podobnie jak borówki poprzedzone jest wykopaniem dołków o wymiarach 60x60 i głębokości pół metra w odległości pół metra od siebie dla odmian nisko rosnących, jednego metra dla odmian średnich i 120 cm dla odmian wysokich. Odległość między rzędami powinna wynosić od trzech do trzech i pół metra. Zaleca się poluzowanie ścian i dna dołu, aby mogły przepuszczać powietrze do korzeni. Następnie w dołku należy wytworzyć kwaśne podłoże, aby borówki rozwijały się normalnie - na dnie ułożyć torf wysoki zmieszany z trocinami, igłami i piaskiem, dodać 50 g siarki w celu utlenienia gleby, wszystko dokładnie wymieszać i ubić. Nie dodawać do podłoża żadnych nawozów, zwłaszcza organicznych, które alkalizują glebę - wszystko ma swój czas. Teraz możesz opuścić sadzonkę do dołka, rozłożyć jej korzenie w różnych kierunkach i posypać je ziemią tak, aby kołnierz korzeniowy był zanurzony w glebie o 3 cm Po posadzeniu sadzonki są podlewane, a ziemia wokół nich ściółkowana dwunastocentymetrową warstwą trocin iglastych, kory, słomy lub torf.

Sadzenie jagód jesienią

Kolejność sadzenia borówek nie zależy od pory roku i została opisana w poprzednim rozdziale, jednak po sadzeniu jesiennym należy usunąć wszystkie słabe gałęzie z sadzonki pierwszego roku życia za pomocą nożyc do przycinania i pożądane jest skrócenie rozwiniętych o połowę. Jeśli sadzonka ma więcej niż dwa lata, po posadzeniu nie wykonuje się przycinania.

Pielęgnacja borówki

Uprawa jagód ogrodowych

Kilka razy w sezonie będziesz musiał poluzować glebę w okolicy z jagodami na głębokość około ośmiu centymetrów, ale staraj się nie przesadzać, ponieważ zbyt częste spulchnianie może wysuszyć borówki, a zbyt głęboka może uszkodzić poziomo położony system korzeniowy, który znajduje się zaledwie piętnaście centymetrów od powierzchni ... Dlatego szczególnie ważne jest mulczowanie gleby na miejscu. Możesz poluzować glebę bez usuwania ściółki, którą należy uzupełniać co dwa do trzech lat. Nie dopuść do wzrostu chwastów w okolicy z jagodami, usuń je natychmiast po wykryciu.

Oprócz spulchniania i odchwaszczania chwastów troska o borówki zapewnia terminowe podlewanie, przycinanie i karmienie jagód.

Podlewanie jagód

Dla borówek bardzo ważne jest prawidłowe podlewanie. Zadaniem jest opracowanie takiego schematu nawilżania gleby, w którym korzenie będą miały wystarczającą ilość wilgoci, a jednocześnie nie pozostaną w stagnacji dłużej niż dwa dni, w przeciwnym razie krzew może umrzeć. Jagody trzeba podlewać dwa razy w tygodniu, wlewając po jednym wiadrze wody pod każdy dorosły krzew wcześnie rano i po zachodzie słońca - tak: wiadro wody pod każdy krzak dwa razy dziennie, dwa razy w tygodniu. Jagody szczególnie wymagają podlewania w lipcu i sierpniu, podczas owocowania, kiedy na krzakach układane są pąki kwiatowe przyszłych zbiorów, a jeśli roślina odczuwa brak wilgoci, wpłynie to negatywnie na ilość i jakość jagód, nie tylko w bieżącym, ale także w następnych zbiorach. W najgorętsze dni krzewy borówki należy nie tylko podlewać, ale także spryskiwać, aby się nie przegrzały. Należy to zrobić wcześnie rano i po czwartej po południu..

Karmienie borówkami

Jagody, które nie są szczególnie wymagające pod względem żyzności gleby, dobrze reagują jednak na nawozy mineralne, które najlepiej stosować na samym początku wiosny, w okresie wypływu soków i pęcznienia pąków. Nawozy organiczne do borówek są kategorycznie przeciwwskazane! Najlepszymi nawozami do borówek są siarczan amonu, siarczan potasu, siarczan magnezu, superfosfat i siarczan cynku. To właśnie te formy najlepiej wchłaniają borówki. Nawozy azotowe (siarczan amonu) stosuje się w trzech etapach: na początku przepływu soków aplikuje się 40% nawozów azotowych niezbędnych dla borówki w ciągu roku, na początku maja - 35%, a na początku czerwca - 25%. Średnio jest to 70-90 g nawozu na krzak. Od lata do następnej wiosny borówki nie będą potrzebowały nawozów azotowych. Nawozy fosforowe (superfosfat) stosuje się latem i jesienią w ilości 100 g na krzew. Siarczan magnezu nakłada się raz w sezonie w ilości 15 g na krzak, a siarczan potasu i siarczan cynku - raz 2 g na krzak.

Rozmnażanie borówki amerykańskiej

Borówki rozmnażają się zarówno metodą nasienną, jak i wegetatywną. Nasiona zbierane są z pełnoprawnych jagód zebranych ze zdrowych krzewów, są lekko suszone i jesienią wysiewane na grządkach treningowych wykopanych z kwaśnego torfu. Jeśli zdecydujesz się wysiać nasiona wiosną, najpierw należy je rozwarstwić przez trzy miesiące w lodówce, a następnie wysiać w rowkach na głębokość jednego centymetra, przykryć mieszanką torfu i piasku na wierzchu w stosunku 1: 3. Do kiełkowania nasion konieczne jest stworzenie warunków: temperatura powietrza 23-25 ​​ºC, wilgotność ok. 40%, a także zapewnienie regularnego podlewania, spulchniania gleby i odchwaszczania. Sadzonki dokarmia się wiosną nawozem azotowym dopiero w drugim roku wzrostu. Po dwóch latach sadzonki sadzi się na stałe..

Rozmnażanie borówki przez sadzonki daje szybsze i bardziej wiarygodne wyniki niż reprodukcja generatywna. Aby to zrobić, użyj sadzonek kłączowych borówek, które ścinane są późną jesienią po opadnięciu liści lub wczesną wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków. Optymalna długość cięcia wynosi 8-15 cm i lepiej jest zrobić grubszy pęd, aby korzenie tworzyły się szybciej, a wzrost rozpoczynał się jak najwcześniej. Aby aktywować przeżywalność, sadzonki przechowuje się przez miesiąc w temperaturze 1-5 ºC, po czym sadzi się je ukośnie w mieszaninie piasku i torfu w stosunku 3: 1, a na wierzch wylewa się warstwę tego samego podłoża o grubości 5 cm. Jeśli odpowiednio dbasz o sadzonki, dwa rok można uzyskać dobrze rozwinięte sadzonki, które można sadzić na stałe.

Propaguj jagody i dziel krzew. Część wykopanego krzewu jest podzielona w taki sposób, aby każda część miała kłącze o długości 5-7 cm, sadzonki są natychmiast sadzone w stałym miejscu. Krzewy uzyskane metodą nasienną zaczynają owocować w siódmym lub ósmym roku, a te otrzymane metodą rozmnażania wegetatywnego mogą owocować już w czwartym roku..

Przycinanie borówki

Do regularnego owocowania borówki wymagają przycinania, które najlepiej wykonywać wiosną, zanim pąki puchną, ale jeśli latem lub jesienią znajdziesz chore gałęzie, nie trzeba czekać na wiosnę - natychmiast usuń podejrzane pędy i spal je. Usuń wszystkie kwiaty z krzewów pierwszego roku - będzie to miało dobry wpływ na prawidłowy rozwój rośliny. W młodych krzewach w wieku 2-4 lat konieczne jest uformowanie silnego szkieletu przez przycinanie, co pozwoli roślinie wytrzymać surowość dobrych zbiorów, dlatego wycina się z nich słabe, chore, odmrożone gałęzie leżące na ziemi, a także usuwa się pędy korzeni. W krzewach czteroletnich i starszych, oprócz słabych i chorych gałęzi, wycina się pędy starsze niż pięć lat, a 3-5 najsilniejszych pozostaje z jednorocznych. Krzewy odmian wzniesionych przerzedza się w środku krzewu, z rozłożystych krzewów wycina się niższe opadające gałęzie. Ważne jest, aby gałęzie nie zamykały się między sąsiednimi krzewami, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na smak jagód i czas dojrzewania..

Jagody jesienią

Zbieranie jagód po rozpoczęciu owocowania odbywa się raz w tygodniu i lepiej zrobić to rano po odparowaniu rosy. Od momentu, gdy jagody osiągną pożądany kolor, powinny dojrzewać na krzaku jeszcze przez kilka dni, aż staną się miękkie z gęstych. W tym czasie masa jagód rośnie, a zawartość cukru w ​​nich rośnie. Zebrane owoce natychmiast umieszcza się w lodówce i przechowuje w temperaturze od 0 do + 2 ° C do dwóch tygodni, odizolowane od innych produktów, aby zapobiec wchłanianiu przez jagody obcych zapachów. W celu dłuższego przechowywania umyte i wysuszone borówki układa się w jednej warstwie i umieszcza w zamrażarce, po zamrożeniu wlewa się do pojemnika i ponownie umieszcza w zamrażarce do przechowywania. Można także suszyć jagody borówki, a zimą gotować z nich kompot, robić wywary lecznicze i napary.

Jeśli w Twojej okolicy będą silne mrozy, będziesz musiał przykryć borówki, ponieważ w temperaturze -25 ºC ma duże szanse na przemarznięcie, zwłaszcza jeśli w czasie mrozów nie ma śniegu. Przygotowanie krzewów borówki na zimę rozpoczyna się po zbiorze - gałązki borówki należy powoli podciągać do ziemi przerzucając na nie pętelkę sznurka lub drutu, następnie przytwierdzić krzak do powierzchni działki, przykryć płótnem (lepiej nie używać polietylenu, bo borówki nie mogą być pod spodem oddychać) i rzucać na wierzch świerkowe gałęzie. Kiedy pada śnieg, dobrze jest posypać borówki śniegiem na świerkowych gałęziach. Wszystkie warstwy ochrony przed zimnem będzie można usunąć dopiero wiosną. Jeśli w Twojej okolicy nie ma takich mroźnych zim, nie możesz zakryć krzewów na zimę, zwłaszcza jeśli uprawiasz na miejscu odmiany odporne na zimę.

Szkodniki i choroby borówki

Szkodniki borówki

Sadzenie i pielęgnacja borówki ogrodowej musi odbywać się zgodnie z zasadami agrotechnicznymi, aby Twoje rośliny były zdrowe i odporne na choroby, ale czasami trzeba też chronić zdrowe rośliny. Najczęściej na jagody borówki wpływają ptaki dziobiące dojrzewające owoce. Aby zachować plony borówki, ostrożnie przeciągnij drobną siateczkę na krzaki. Jeśli chodzi o owady, to nie wyrządzają one znaczących uszkodzeń borówce, choć nie opadają z roku na rok, a niekiedy wiosną na krzewy borówki mogą zaatakować chrząszcze i chrząszcze majowe, gryząc liście i zjadając kwiaty rośliny, z której plon borówki spada. Ponadto larwy chrząszczy zjadają korzenie krzewów. Na borówki mogą też wpływać gąsienice jedwabnika sosnowego, liścia, łuskowców i mszyc. Chrząszcze i ich larwy należy zbierać ręcznie i utopić w wiadrze ze słoną wodą, aw walce z innymi szkodnikami najlepszym lekarstwem jest opryskiwanie nasadzeń borówki actellikiem lub karbofosem, zarówno profilaktycznym (wczesną wiosną i po zbiorach), jak i leczniczym, gdy znajdziesz na szkodnik borówki.

Choroby borówki amerykańskiej

Jagody najbardziej cierpią z powodu chorób grzybiczych, takich jak rak łodygi, wysuszenie gałęzi (phomopsis), szara zgnilizna (szara pleśń), monolioza owoców, fizyczna sporoza, biała plamka (septoria) i podwójna plama. Powinieneś wiedzieć, że prawie wszystko choroby grzybowe borówek ogrodowych sprowokowany przez stagnację wilgoci w korzeniach rośliny, wynikającą z niewłaściwego podlewania lub niewystarczającej przepuszczalności gleby. Zajmij się tym problemem, zanim choroby grzybowe zniszczą wszystkie krzaki borówki na tym terenie. Jako środek zapobiegawczy zalecamy corocznie na początku wiosny i po zbiorach traktowanie roślin mieszanką Bordeaux, a jako środek na choroby - podwójną potrójną pielęgnację sadzenia preparatem topazowym w odstępach tygodniowych. Zamiast topazu możesz użyć tej samej mieszanki Bordeaux, a także topsinu lub Foundationolu.

Oprócz chorób grzybiczych czasami dotyczy to jagód. wirusowy lub choroby mykoplazmatyczne - mozaika, karłowatość, czerwone plamy pierścieniowe i nekrotyczne, nitkowate gałęzie, z których nie można wyleczyć roślin, chore okazy trzeba będzie usunąć i spalić.

Jagody mają problemy, gdy naruszają zasady techniki rolniczej. Na przykład czasami można usłyszeć narzekania, że ​​jagody żółkną - liście najpierw stają się jasnozielone, a następnie żółte. Najprawdopodobniej problem polega na tym, że gleba na tym terenie nie jest wystarczająco kwaśna - dodaj do niej torf, a stopniowo wygląd liści stanie się taki sam. Raczej nowe liście staną się zielone. Liście borówki żółkną aw wyniku braku azotu dodatkowo z tego powodu jagody stają się małe, a pędy przestają rosnąć. Glebę na działce borówkowej należy nawozić corocznie wiosną w trzech etapach, pamiętaj o tym. Ale jeśli liście borówki zmienią kolor na czerwony, to są to pierwsze oznaki raka łodygi lub wysuszenia gałęzi..

Odmiany borówki amerykańskiej

Obecnie odmiany borówki dzieli się na cztery grupy:

• niedostatecznych rozmiarów - oparte są na gatunku borówki wąskolistnej, skrzyżowanej z materiałem genetycznym borówki mirtowej i północnej;
• północne odmiany wysokie wyróżniają się wysoką zimotrwałością i późnym okresem owocowania, wyhodowano je na bazie gatunków północnoamerykańskich - borówki wysokiej z wykorzystaniem materiału genetycznego borówki pospolitej;
• południowe odmiany wysokie Są złożonymi hybrydami północnej borówki wysokiej i niektórych gatunków borówki występującej na południu, co pomogło uodpornić nowe odmiany na suszę. Ponadto południowe odmiany borówki wysokiej są mniej zależne od pH gleby;
• odmiany półwysokie powstały w wyniku dalszego nasycenia odmian borówki wysokiej pospolitymi genami borówki, co zwiększyło ich zimotrwałość - odmiany te wytrzymują temperatury do -40 ºC;
• Oko królika - podstawą odmian z tej grupy jest rodzaj borówki amerykańskiej, który pozwala mieszańcom wykazywać zwiększoną adaptację do gorących warunków i niską zawartość materii organicznej w glebie. Okres wegetacyjny tych odmian jest bardzo długi, więc nie ma sensu ich uprawiać na obszarach o chłodnym i umiarkowanym klimacie - nie wszystkie jagody zdążą dojrzeć przed zimą.

Z tych pięciu grup tylko północne odmiany wysokie nadają się do uprawy w naszym regionie, a my oferujemy opis odmian borówki, które są najłatwiejsze do uprawy na obszarach o klimacie umiarkowanym i chłodnym..

• Blugold - średnio sezonowa odmiana średniej wielkości z półrozkładającym się krzewem i średniej wielkości jagodami o słodko-kwaśnym smaku. Odmiana o wysokiej zimotrwałości, ale wymagająca przerzedzania i wzmożonego cięcia.
• Patriota - wysoka odmiana w połowie sezonu z rozłożystym krzewem wysokości półtora metra, duże jasnoniebieskie jagody o gęstej skórce, dojrzewające w lipcu-sierpniu. Daje niezmiennie wysokie plony - do 7 kg jagód z krzaka. Odmiana odporna na mróz i choroby typowe dla borówki amerykańskiej.
• Chippewa - średniej wielkości, wcześnie dojrzała odmiana do 1 metra wysokości, o średnich i dużych bardzo słodkich jagodach o jasnoniebieskim kolorze. Odmiana charakteryzuje się wysoką zimotrwalością - wytrzymuje mrozy do -30 ºC. Ta odmiana dobrze rośnie w domku letniskowym, a nawet w pojemnikach..
• Książę - późno kwitnąca, ale wczesna dojrzała wysoka odmiana, osiągająca wysokość dwóch metrów. Późne kwitnienie następuje po wiosennych przymrozkach, a wczesne dojrzewanie pozwala uzyskać wysokie, stabilne plony średnich i dużych jagód, które nie kurczą się z upływem lat. Odmiana niezwykle odporna na zimę, ale wymaga intensywnego cięcia..

• wschód słońca - średnio wysoki, rozłożysty krzew o słabym szyku pędowym, co pozwala na cięcie rzadziej niż u innych odmian. Duże, lekko spłaszczone, gęste jagody o doskonałym smaku dojrzewają w połowie lipca, z jednego krzewu można usunąć do 4 kg owoców. Niestety odmiana może cierpieć na wiosenne przymrozki..
• Chanticleer - średniej wielkości krzew o gałęziach rosnących, kwitnący po wiosennych przymrozkach. Pod koniec czerwca dojrzewają średniej wielkości, jasnoniebieskie, słodko-kwaśne jagody. Z jednego krzewu można usunąć do czterech kilogramów owoców. Odmiana charakteryzuje się wysoką zimotrwalością.
• Northland - niski, rozłożysty krzew o wysokości zaledwie jednego metra, który może dawać regularne zbiory 5-8 kilogramów średniej wielkości, gęstych, niebieskich jagód o doskonałym smaku. Odmiana wyróżnia się wysoką mrozoodpornością i krótkim okresem wegetacji - wszystkie jagody mają czas dojrzewania przed zimą. Odmiana ta jest również ceniona w ozdobnej uprawie kwiatów ze względu na jej zwartość i niski wzrost..
• Elizabeth - wysoki, rozłożysty krzew o wyprostowanych łodygach i czerwonawych pędach, co świadczy o szczególnie wysokiej zimotrwałości odmiany. Wydajność wynosi od czterech do sześciu kilogramów jagód z jednego krzewu. Odmiana późna, ale jedna z najlepszych w smaku: bardzo słodkie i aromatyczne duże jagody o średnicy do 22 mm zaczynają dojrzewać od początku sierpnia. Niestety nie wszystkie jagody mają czas na dojrzewanie..

Właściwości borówki - korzyści i szkody

Przydatne właściwości borówek

Naukowcy od dawna interesują się szkodliwością i zaletami jagód, aw wyniku badań naukowych odkryli, że ta jagoda ma wiele unikalnych właściwości. Chroni organizm przed promieniowaniem radioaktywnym, usprawnia pracę jelit i trzustki, spowalnia starzenie się komórek nerwowych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Borówka ma działanie żółciopędne, przeciwkorbutowe, przeciwsklerotyczne, przeciwzapalne, kardiotoniczne i hipotensyjne. Owoce borówki zawierają prowitaminę A, witaminy B1, B2, C, PP, która odpowiada za elastyczność naczyń włosowatych skóry i zmniejsza ryzyko wystąpienia żylaków, sześć niezbędnych aminokwasów, wapń, fosfor i żelazo, które w postaci w jakiej występuje w jagodach prawie całkowicie wchłaniane przez organizm ludzki. Jagody są skutecznie stosowane w leczeniu reumatyzmu, miażdżycy, nadciśnienia tętniczego, zatrucia naczyń włosowatych, bólu gardła i innych chorób.

Sok z jagód jest przepisywany na cukrzycę, choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, gorączkę. Jagody borówki łagodzą skurcze oczu i pomagają przywrócić wzrok, zawarte w nich pektyny pomagają wiązać i usuwać metale radioaktywne z organizmu. A dzięki zawartości wysoce aktywnych przeciwutleniaczy w jagodach borówka zapobiega tworzeniu się komórek rakowych w organizmie.

W medycynie ludowej borówki są spożywane na surowo, a także w postaci wywarów, naparów i nalewek. Korzyści płynące z borówek są oczywiste zarówno dla osób chorych, jak i zdrowych, które jedząc świeże jagody wzmacniają swoją odporność i nasycają organizm witaminami. Jednak nie tylko jagody są wykorzystywane jako surowiec do produkcji leków, ale także liście i pędy borówki..

Odwar z jagód jest wskazany w chorobach serca. Przygotuj w ten sposób: dwie łyżki posiekanych młodych gałęzi i liści borówki umieść na emaliowanej patelni, zalej szklanką wrzącej wody, przykryj i wstaw do kąpieli wodnej na pół godziny, następnie wyjmij, ostudź, przefiltruj, resztę wyciśnij. Otrzymaną ilość dodaje się do przegotowanej wody, aby zrobić szklankę bulionu, którą rdzenie muszą przyjmować jedną łyżkę stołową cztery razy dziennie.

W przypadku czerwonki lub biegunki łyżkę suchych jagód zalać szklanką wrzącej wody, podgrzewać przez pięć minut nad ogniem, wyjąć i pozostawić pod przykryciem na kwadrans. Musisz również wziąć ten napar jedną łyżkę stołową cztery razy dziennie..

W przypadku cukrzycy użyj następującego wywaru: jedną łyżkę posiekanych suchych gałązek i liści borówki zalej dwiema szklankami wrzącej wody (400 ml) i podgrzewaj na małym ogniu przez pięć minut, następnie zdejmij z ognia, przykryj, pozostaw na godzinę, odcedź i zażyj przed posiłkami 100 ml trzy razy dziennie.

Jagody - przeciwwskazania

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, jagody ich nie mają, ale to nie znaczy, że można je jeść w kilogramach. Nawet pokarmy dobre dla organizmu mogą być szkodliwe, jeśli zapomnisz o poczuciu proporcji. Podczas przejadania się jagody mogą powodować nudności, wymioty, a nawet reakcję alergiczną. Nadmiar przeciwutleniaczy może prowadzić do zmniejszenia dopływu tlenu do mięśni, aw rezultacie do naruszenia funkcji mięśni organizmu. Jeśli w sezonie spożywasz z umiarem świeże jagody, a zimą i wiosną gotujesz z nich kompoty, wywary i napary, być może nie tylko poprawisz swoje zdrowie, ale także będziesz w stanie przejść do kategorii długich wątróbek, takich jak jagody, których krzew, z dobrym pielęgnacja jest w stanie rosnąć i owocować przez sto lat.