Strashensky - czarne matowe winogrono z delikatnym miąższem

Historia hodowlana, opis i cechy odmiany winorośli Straseni

Odmiana winorośli Straseni jest stosunkowo młoda, stworzona przez mołdawskich winiarzy w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku. Wpisana do rejestru państwowego w 1989 roku i zalecana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu. Uprawiany na Krymie.

Odmiana średnio dojrzewająca. Zwykle do połowy września jagody są całkowicie wypełnione słodkim sokiem. Odmiana średniej wielkości. Winorośl dobrze dojrzewa. Pędy są mocne, każdy wytrzyma ciężar do 1,2 kg plonu, dzięki czemu nasadzenia tej odmiany imponują swoim pięknem.

Pędy winogron są mocne

Liście są duże, średnio rozcięte. Dno pokryte gęstym pokwitaniem. Grono kwiatowe jest duże, z kwiatami biseksualnymi, do 30 cm długości. Odmiana charakteryzuje się długim kwitnieniem i dojrzewaniem grona, dlatego aby przyspieszyć dojrzewanie plonu, niektórzy eksperci zalecają skrócenie pędzla o jedną trzecią.

Winogrona Straseni charakteryzują się długim dojrzewaniem

Masywne klastry cylindryczno-stożkowe wiszą na długiej łodydze. Ich waga waha się w granicach 600-900 g, są też gigantyczne skupiska o wadze 1,5 kg.

Kiście winogron Straseni cylindryczno-stożkowe

Jagody są duże, spłaszczone, zaokrąglone, luźno osadzone na pędzlu. Waga jednego owocu to 7-10 g, największy osiąga 12 g. Skórka jest średniej gęstości, zabarwiona na ciemnofioletowy kolor, z wyraźnym woskowym nalotem. Niektórzy ogrodnicy zauważają, że jagody pękają podczas nadmiernego podlewania lub długotrwałych opadów. Pęczki nie tolerują transportu i przechowywania.

Miąższ jest kruchy, soczysty, bezbarwny, ale sok i wino z winogron Straseni mają bogatą szlachetną barwę. Jeśli zmiażdżysz jagody, bardzo szybko pigmenty skórki zabarwiają sok. Każdy owoc zawiera 2-3 nasiona.

Różnorodność stołu. Eksperci określają smak winogron Straseni jako prosty, ale harmonijny, dając świeże jagody 8 punktów na 10. Owoce są spożywane w stanie świeżym, a także służą do przygotowywania z nich soków, kompotów, wina i naturalnego octu winnego..

Pędy cięte służą do szczepienia lub jako chrust. Młode zielone liście są marynowane i używane do przygotowania tradycyjnej kaukaskiej dolmy.

Opisując odmianę, odnotowuje się zwiększoną odporność na pleśń. Winogrona Straseni są umiarkowanie odporne na inne choroby, a także na szkodniki: przędziorków i filokserę. Ogrodnicy zauważają, że ptaki i osy są wielkimi fanami ciemnych soczystych jagód, pogarszają prezentację pęczków.

Wydajność jest wysoka. Dzięki kompetentnej technologii rolniczej z jednego krzewu zbiera się prawie 30 kg jagód, czyli 197,3 centów / ha. Jeśli zbieranie dojrzałych plonów jest spóźnione, na pęczki może wpływać szara zgnilizna.

Odporność na suszę i zimotrwalosc winorośli średnio. Potrzebuje schronienia na zimę.

Wideo: odmiana winogron Strashensky

Cechy sadzenia i uprawy odmiany winogron Straseni

Pod krzakami wyróżnia się najbardziej słoneczne i spokojne obszary. Przy odpowiednim oświetleniu kiście dojrzewają równomiernie i zalewają słodkim sokiem. Światło słoneczne i ciepło również zapobiegają rozwojowi chorób grzybowych winogron..

Ważne jest, aby zwracać uwagę na poziom występowania wód gruntowych, ponieważ korzenie winogron nie tolerują stojącej wody i gnicia w warunkach nadmiernej wilgoci. Otwory do sadzenia znajdują się w odległości 2,5–3 m od siebie, ponieważ roślina ma dużą siłę wzrostu. Taka sama odległość między rzędami. Krzewy dla lepszego oświetlenia są zorientowane z północy na południe.

Gleba regionu Północnego Kaukazu jest zwykle lekka i nie wymaga drenażu, ale w razie potrzeby należy zapewnić warstwę drenażową na dnie dołu do sadzenia. Odpowiedni jest tłuczeń wapienny lub łamana cegła..

Winogrona sadzi się wiosną i jesienią. Musisz zwrócić uwagę na gotowość gleby. Podczas sadzenia wiosną gleba musi być wystarczająco ciepła, aby można było sadzić sadzonki. Jeśli ziemia nagrzeje się do + 10 ° C, zacznij sadzić. Kwiaty wiśni na miejscu mogą służyć jako sygnał o gotowości gleby..

Do lądowania:

1. Wykop otwór o głębokości 45-50 cm, w razie potrzeby osusz.
2. Wypełniony jest nawozami organicznymi: kompostem, humusem, gnijącym obornikiem końskim lub krowim w stosunku 1: 1 do gleby. Nawożenie organiczne przyczynia się do powstania odporności roślin, zwiększa jej odporność i umożliwia wyhodowanie zdrowego plonu. Zapewniając krzewom wystarczające odżywianie w dole do sadzenia przez kilka następnych lat, nie można myśleć o nawozach. Aby wzbogacić ziemię w potas, do każdej studzienki dodaje się 500 ml popiołu.
3. Cięcie umieszcza się w środku otworu, rozprowadzając korzenie i przykrywa mieszanką gleby, tak aby nie więcej niż jedna czwarta wysokości cięcia unosiła się nad ziemią.
4. Gleba jest ubita, tworząc otwór irygacyjny i obficie podlewana ciepłą wodą.
5. Ściółkuj krąg pnia.
   

   Łodyga winogron jest umieszczona na środku dołu sadzenia.

Przy suchej i upalnej pogodzie należy uważać, aby gleba nie wyschła. Winorośl ma dużą siłę wzrostu i do normalnego rozwoju potrzebuje konstrukcji kratownicy..

Ze względu na tworzenie masywnych gron odmiana wymaga konstrukcji krat

Początkujący ogrodnicy i letnicy pracujący na działce w weekendy muszą zwracać szczególną uwagę na opis odmian. Wiele interesujących upraw nie rośnie w centralnej Rosji ze względu na specyfikę gleby i klimatu w naszym regionie. W moim doświadczeniu ogrodniczym często negatywny efekt wysiłku wiązał się ze słabą znajomością techniki rolniczej. W rolnictwie istnieją podstawowe pojęcia. Jeśli jedna odmiana winogron nie zapuściła korzeni na miejscu, była chora i nie dała plonu, nie powinieneś, po wykopaniu krzaka, spieszyć się, aby zasadzić nową w tym samym miejscu. Negatywny wynik w drugim przypadku będzie spowodowany zmęczeniem gleby. Ogólnie rzecz biorąc, nie musisz sadzić tych samych roślin w miejsce poprzedników z rodziny. Innym problemem jest to, że na sześciu akrach regionu moskiewskiego znalezienie dobrze oświetlonego, chronionego przed wiatrem miejsca nie jest takie łatwe. Dlatego musisz skrupulatnie przestudiować opis odmian i recenzji. Lepiej jest to zrobić, zanim pieniądze zostaną wydane na zakup sadzonek i czas potrzebny na opiekę..

Przy uprawie winogron Straseni zaleca się skrócenie grona kwiatowego, aby grona dojrzewały w tym samym czasie. Ponadto można usunąć całe kwiatostany, tworząc przyszłą uprawę, tak aby krzew dostarczył pozostałym pęczkom składników odżywczych w odpowiedniej ilości..

Podczas usuwania pasierbów i odcinania pędów konieczne jest pozostawienie konopi, dzięki czemu gojenie się ran przebiega bez problemów.

W przypadku winogron odpowiednie jest przycinanie na 4 pąki

Optymalnym rozwiązaniem, aby jagody nie zmniejszyły się w przyszłości, jest przycięcie na 4 pąki.

Dobre zapobieganie uszkodzeniom spowodowanym przez pleśń zapewni trzykrotne przetwarzanie winogron płynem Bordeaux: wczesną wiosną, na początku kwitnienia i na miesiąc przed zbiorami.

W celu zapobiegania oidium winogrona spryskuje się płynem Bordeaux

Aby zapobiec uszkodzeniom spowodowanym przez gnicie, zaleca się zebrać dojrzałe kiście na czas i nie pozostawiać ich do długotrwałego przechowywania. Instalacja poideł dla ptaków i siatek ochronnych może zmniejszyć straty plonów spowodowane przez owady.

Terminowe zbiory winogron pomagają w walce z szarą pleśnią

Zalety i wady odmiany

Każda odmiana winorośli ma swoje własne charakterystyczne cechy. Dla Strashensky`ego jest to:

• duża siła wzrostu;
• wysoka wydajność;
• duże grona i jagody;
• dekoracyjność krzewów z dojrzałymi pęczkami;
• odporność na pleśń i szkodniki: przędziorków i filoksery.

Dla obiektywnej oceny cech odmiany warto zwrócić uwagę, że duża siła wzrostu winorośli prowadzi do pewnych niedogodności związanych z koniecznością budowy kratownic lub innych konstrukcji wsporczych.

Wysokie plony, słaba przenośność i krótki okres przydatności do spożycia również nie są najlepszą kombinacją. Konserwacja i przetwarzanie owoców wymaga czasu i dodatkowego wysiłku..

Zaletą odmiany może być średnia odporność na suszę i niskie temperatury.. Niektóre źródła podają, że winorośl Straseni może wytrzymać mrozy do -24 ° C.

Istotne wady odmiany:

• długie dojrzewanie pędzli;
• pękające jagody;
• słaba przenośność;
• niewyrażony smak;
• podatność na szarą pleśń.

Spośród odmian winogron stołowych zawartych w rejestrze państwowym regionu Północnego Kaukazu pod względem dojrzewania są zbliżone do odmian winogron Strashensky:

• Caramol to odmiana o wysokiej wydajności. Odporność na choroby jest średnia, ukrywa się na zimę. Pęczek waży 300 g. Jagoda jest duża, o masie 5,2 g, pokryta gęstą bursztynową skórką.
• Lyana to wysokowydajna odmiana o ponadprzeciętnej odporności na zimę. Stosunkowo odporny na choroby. Masa pęczka 200–250 g, masa jagód 4–5 g. Skórka cienka, zielonkawożółta.
• Derbent Muscat to wysokowydajna odmiana o średniej odporności na choroby i szkodniki. Średnia zimotrwalosc. Pęczek waży 180 g. Jagoda jest duża, waży 5 g. Pokryta grubą zielonkawożółtą skórką z różowym odcieniem. Smak jest przyjemny, z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej.
• Talizman jest energiczną odmianą. Bardzo odporna na mróz i pleśń. Wydajność 69,7 kg / ha. Masa kiści 450 g. Jagody duże, białe. Ocena degustacyjna świeżych owoców - 8,2 pkt.

Przy całej różnorodności podanych odmian żadna z nich nie przewyższa Straseni pod względem wielkości grona i całkowitego plonu. A jego ciemne jagody nadają sokowi szlachetnego koloru wina. Wielu ogrodników uważa, że ​​winogrono Strashensky, pomimo wszystkich swoich wad, należy do podstawowych odmian, a podczas uprawy tej kultury konieczne jest posiadanie kilku krzewów na miejscu.

Galeria zdjęć: odmiany winogron zbliżone pod względem dojrzewania do Strashensky`ego

Różne recenzje

Winogrono Strashensky jest wybredne, jeśli chodzi o warunki uprawy, ale jest w stanie podziękować za opiekę obfitymi zbiorami soczystych kiści. Jesienią ciemne jagody na zaroślach, kontrastujące ze szmaragdowozielonymi liśćmi, przyciągają zadowolone oczy gości i gospodarzy..