Przechowywanie cebuli zimą w domu - tajemnice doświadczonego ogrodnika
Kiedyś pomyślałem, że przechowywanie cebuli zimą nie powinno sprawiać ogrodnikowi trudności i problemów. Życie jednak nauczyło mnie lekcji i już w trzecim roku uprawy tej rośliny całe zbiory po kilku miesiącach przechowywania były zarażone zgnilizną.
Zadowolony
Po tym incydencie szczegółowo przestudiowałem wszystkie zasady i przepisy dotyczące przygotowania i przechowywania materiału siewnego, więc w przyszłości uchroniłem się przed takimi problemami. Jeśli zdecydujesz się na samodzielną uprawę sadzonek cebuli i przechowywanie jej w domu, to polecam posłuchać moich rad, które pomogą Ci uniknąć błędów w przyszłości..
Zbiór sadzonek odbywa się zwykle pod koniec sierpnia - na początku września. Pewnym znakiem do zbioru jest zażółcenie wierzchołków cebuli. Po zakończeniu zbioru cebulę należy dokładnie posortować i posortować: do przechowywania w okresie zimowym należy wybrać całe okazy, na których nie ma zgnilizny, ponieważ w przeciwnym razie nawet jedna zgniła cebula może doprowadzić do zepsucia całej partii cebuli.
Prawidłowe suszenie cebul jest również jednym z kluczy do dobrego zachowania zestawu: do suszenia cebulę można umieścić bezpośrednio pod gołym niebem, ale przy pochmurnej pogodzie suszenie można przeprowadzić pod baldachimem lub dobrze wentylowanym pomieszczeniem.
Ważne: gotowy do przechowywania zestaw cebuli musi mieć suche łuski, które po dotknięciu dają charakterystyczny szelest.
Zestawy cebuli mogą różnić się wielkością:
- drobna frakcja - od 15 mm i więcej;
- frakcja środkowa - około 25 mm;
- gruba frakcja - 35-40 mm.
Do późniejszej produkcji zielonych piór najlepiej nadaje się siew gruboziarnisty - duże cebule dają bardzo mocne pędy, natomiast siew mały i średni daje doskonały plon dużych cebul.
Najlepiej używać pudełek wykonanych z drewna lub tworzywa sztucznego, worków siatkowych, pojemników i otwartych tac, ale można przechowywać sevok i po prostu luzem.
W pojemniku do przechowywania muszą znajdować się kratki lub otwory - pozwoli to na lepszą wentylację żarówek. Jeśli cebula jest przechowywana luzem, wysokość warstwy nie powinna przekraczać 25 cm.
Metody przechowywania
Chłodnia
Żarówki są przechowywane w temperaturze -2-3 stopni. Podczas przechowywania cebuli tą metodą bardzo ważne jest monitorowanie poziomu wilgotności w pomieszczeniu, ponieważ wysoki poziom wilgoci w powietrzu może doprowadzić do zepsucia całego zbioru. Eksperci zalecają ogrzanie cebulek w temperaturze około 30-34 stopni przed umieszczeniem nasion do przechowywania w zimie.
Procedurę można powtórzyć 2 tygodnie przed sadzeniem. Jeśli nie można przechowywać zestawów cebuli w domu, możesz to zrobić poza domem: w tym celu do plastikowego pojemnika wlewa się warstwę trocin, po czym układa się w nim cebulę, którą należy posypać grubą warstwą trocin.
Pojemnik z cebulą umieszcza się w przygotowanym otworze, którego głębokość powinna być o 30 cm głębsza niż sam pojemnik. Pojemnik z nasionami jest wypełniony glebą - do miejsca przechowywania należy wybrać obszary, które nie są narażone na zalanie wodą roztopową i opadami atmosferycznymi.
Ciepłe przechowywanie
Metoda jest świetna dla początkujących ogrodników, którzy po raz pierwszy mają do czynienia z przechowywaniem cebuli - ustawioną zimą. Warunkiem przechowywania jest dobra wentylacja i niska wilgotność w pomieszczeniu. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około 20 stopni, przy czym należy wykluczyć spadki temperatury, ponieważ może to prowadzić do kiełkowania cebul.
Metoda łączona
Łączy w sobie poprzednie metody przechowywania - przed temperaturami zamarzania cebulę przechowuje się w domu, po czym temperaturę należy stopniowo obniżać do 0 stopni. W tych warunkach cebulki można przechowywać do wiosny, po nadejściu którego nasiona należy ponownie przenieść do ciepłego pomieszczenia i przechowywać w temperaturze 25-30 stopni przez tydzień, po czym temperaturę można obniżyć do 20 stopni.
Co zrobić, jeśli na żarówkach pojawi się zgnilizna?
Jeśli przestrzegane są wszystkie zasady przygotowania materiału siewnego do przechowywania, a podczas przechowywania obserwowano poziom wilgotności i temperatury, a w pomieszczeniu była dobra wentylacja, to możliwość chorób cebuli jest praktycznie ograniczona do zera..
Czasami jednak taka sytuacja ma miejsce, gdy na żarówkach nadal pojawia się zgnilizna: oczywiście jeśli obserwuje się u Ciebie podobną sytuację, to nie powinieneś panikować, bo szansa na uratowanie cebuli do nowego sezonu jest dość duża.
Pojawienie się infekcji i zgnilizny cebuli - sevka występuje z następujących powodów:
- Bakteryjna zgnilizna - łatwo rozpoznawalna przez gnijące ciemne łuski po przecięciu żarówki. W niektórych przypadkach kolor dotkniętych łusek może być brązowy i wydzielać nieprzyjemny zapach.
- Zgnilizna jedwabiu - jej rozwój następuje z biegiem czasu i jest wywoływany przez grzyba, który przedostaje się na cebulkę jeszcze w glebie. Uszkodzenie i miękkość żarówki może wskazywać na uszkodzenie jej zgnilizny jedwabiu..
- Fusarium - ta choroba prowadzi do śmierci korzeni cebulki, podczas gdy warzywo ma dla Ciebie miękką i wodnistą strukturę, a także ma nieprzyjemny zapach.
Jeśli cebulki mają piękny i dobry wygląd, nie oznacza to, że nie mają one szkodliwych bakterii powodujących gnicie..
Jeśli cebulki są częściowo dotknięte, warstwę łuski należy usunąć w obszarze zgnilizny. Ponadto łuskę można całkowicie usunąć, ponieważ podczas przechowywania pojawi się ponownie, po czym żarówka ponownie nada się do siewu..
Wniosek
Pomimo całej pozornej prostoty przygotowania zestawów cebuli do przechowywania, bardzo ważne jest, aby przestrzegać następujących zasad:
- Temperatura przechowywania powinna być dobrana na podstawie stosowanej metody przechowywania.
- Poziom wilgotności w pomieszczeniu nie powinien być wysoki - może to prowadzić do kiełkowania cebul.
- Przygotowanie materiału siewnego do przechowywania odgrywa ważną rolę, ponieważ na tym etapie można wyrzucić cebule dotknięte gniciem, co może doprowadzić do porażki całej partii cebuli.
