Jak prawidłowo przechowywać cebulę: sposoby na dom i mieszkanie
Zadowolony
Cebula jest najpopularniejszą rośliną ogrodową. Sadzi się go w prawie takiej samej ilości jak ziemniaki, może trochę mniej. Tak czy inaczej, głównym zadaniem ogrodnika jest zachowanie zbiorów zimą. W końcu prawie żadne danie nie obejdzie się bez cebuli, a wyrzucanie brakujących owoców jest obraźliwe do łez. Zainwestowano w nie dużo pracy, ponadto większość ogrodników uprawia również materiał nasadzeniowy. A to już wiąże się z dodatkowymi wydatkami na zakup wiosny. Jak prawidłowo przechowywać cebulę, aby uniknąć gnicia? W jakich warunkach należy przechowywać owoce, aby nie kiełkowały przed czasem?
Zanim odpowiemy na te pytania, omówmy jeszcze jeden ważny punkt. Długotrwałe przechowywanie zależy od tego, jak przygotowuje się do niego uprawę.
Co zrobić z cebulą po kopaniu?
Gdy tylko pióra cebuli zwiędły i „położyły się”, nadszedł czas, aby ją wykopać. Robią to przy suchej pogodzie, wtedy nie trzeba jej dodatkowo czyścić z mokrej gleby. Lepiej jest podważyć głowy widłami i ostrożnie wyciągnąć. Zbiory najlepiej rozpocząć rano i pozostawić plon w ogrodzie na słońcu aż do wieczora..
Wieczorem cebula posortowany, usuwając zniszczonych i chorych - służy do jedzenia. Reszta jest obszyta piórami, pozostawiając ogon nie większy niż 10 cm i korzenie. Posortowane głowy układa się pod baldachimem do suszenia..
Późne odmiany cebuli są najlepiej przechowywane i dłużej. Spalanie korzeni lub powlekanie ich plasterków pastą wapienną pomoże uniknąć kiełkowania. Jednak takie głowy nie nadają się już do sadzenia..
Warunki przechowywania
Pomieszczenie, w którym będzie przechowywana cebula, powinno być stosunkowo ciepłe i suche. Optymalna temperatura powietrza to nie więcej niż 18 ° C ciepła, w przeciwnym razie szybko wykiełkuje. Jeśli zostawisz cebulę w nieogrzewanym pomieszczeniu, w którym zimą temperatura jest poniżej zera, po prostu zamarznie. Takie cebulki nadają się do jedzenia, jednak nabierają słodkiego smaku. Ale do lądowania już się zgubili.
Wilgotność jest równie ważna: powinna wynosić od 50 do 70%.
Jak prawidłowo przechowywać cebulę: sposoby
Najłatwiej to zrobić dla właścicieli prywatnych domów, które mają piwnicę. Istnieje zarówno ciepło, jak i wilgoć, jeśli jest wentylacja. W piwnicach cebula jest przechowywana w skrzynkach (drewnianych lub plastikowych), zawsze z otworami. Umieszczone są na palecie. Używają też specjalnych siatek - głowy w nich też „oddychają”.
Jeśli nie ma piwnicy (piwnicy), możesz przechowywać cebulę w spiżarni w mieszkaniu, umieszczając głowy w:
- kosze wiklinowe-
- pudełka kartonowe-
- stare rajstopy nylonowe-
- małe sieci.
Bardzo wygodne jest przechowywanie cebulek „w staromodny sposób” poprzez splatanie ich w warkocz. Ale niezależnie od zastosowanej metody, warzywa należy sortować kilka razy w okresie zimowym. Zepsute cebulki należy zbierać na czas, aby zachować resztę.
