Przechowywanie cebuli na zimę w domu - w jakiej temperaturze
Cebula to jedna z ulubionych roślin warzywnych w Rosji.
Zadowolony
Jest chorobą siedmiu osób i niezawodnym przyjacielem, aw kapuśniaku - dobrym i dobrym, i tak dalej, i tak dalej ...
Jeden z moich znajomych, kolega z klasy, na wizycie u okulisty kategorycznie stwierdził, że gdyby zabroniono mu jeść cebulę, lepiej byłoby, gdyby był niewidomy, ale nie zdradziłby swojego zielonego przyjaciela. Lekarz oczywiście był zaskoczony takim fanatyzmem cebuli, delikatnie uspokoił pacjenta, informując go o ważnej wiadomości, że stosowanie cebuli nie jest przeciwwskazane w przypadku krótkowzroczności.
Jednak żarty na bok, nie wystarczy wyhodować tak wspaniałą kulturę ogrodową, cebula musi być odpowiednio przechowywana. Trzymanie cebuli w domu w okresie jesienno-zimowym to poważny problem, który postaramy się tutaj metodycznie i starannie rozwiązać.
Przechowywanie cebuli na zimę rozpoczyna się (paradoksalnie może to zabrzmieć) od starannego wdrażania środków agrotechnicznych przez cały sezon wegetacyjny uprawy warzyw.
Więc zastanów się podstawowe warunki cebula wysokiej jakości przed przechowywaniem, a mianowicie:
- Czas siewu i zbioru cebuli musi być zgodny z strefowymi zaleceniami agronomicznymi naturalnej strefy klimatycznej uprawy;
- Terminowy zbiór cebuli w obecności diagnostycznych oznak dojrzewania roślin, takich jak: masowe wyleganie brązowych liści i tylko przy suchej pogodzie;
- Kilka dni przed zbiorem przestań podlewać cebulę;
- Zbierz cebulę widłami i nie wyciągaj cebulek z gleby, co może prowadzić do obrażeń;
- Pamiętaj, aby wysuszyć cebulki pod wentylowanym baldachimem, ponieważ mokre cebulki mogą zostać zakażone zgnilizną korzeni i stać się bezużyteczne.
Gdzie przechowywać
Piwnica, piwnica - główne miejsca do przechowywania warzyw w domu, w szczególności cebuli
Przed przechowywaniem cebuli te pomieszczenia należy starannie przygotować:
- Usuń gruz;
- Powietrze i suche, aby utrzymać optymalną temperaturę i wilgotność;
- Dezynfekować wybielaczem w ilości: 400 g wybielacza na wiadro (10 l) wody. Mieszaninę podaje się przez 2 godziny, następnie pomieszczenie traktuje się przygotowanym roztworem, rozpylając 1,5 miesiąca przed ułożeniem cebuli do przechowywania. Po obróbce pomieszczenie jest ponownie wentylowane, suszone i bielone. Wybielanie przygotowuje się w następujący sposób: 2 kg wapna palonego na 10 litrów wody, po wymieszaniu wapna palonego w równej proporcji z siarczanem miedzi. Po wybielaniu pomieszczenie jest wentylowane i ponownie suszone..
Co przechowywać
Cebula jest przechowywana w specjalnie przygotowanym pojemniku:
- kosze,
- drewniane pudełka,
- sieci;
- pończochy;
- wieńce (warkocze, wiązki);
- torby na chusteczki
W jakiej temperaturze
W domu cebulę zwykle przechowuje się na dwa sposoby:
1) zimne i 2) ciepłe
- Zimny sposób przechowywanie cebuli obejmuje następujący stosunek temperatury i wilgotności względnej: (-1… -3 ℃) / 70-80% Metoda ta jest stosowana, gdy możliwe jest przechowywanie cebuli w piwnicy lub piwnicy;
- Odmianą tej metody jest zaśnieżanie, gdy na specjalnej platformie śnieżnej ustawia się 2-3 skrzynie z cebulą, a przestrzeń między stosami skrzynek jest gęsto wypełniona śniegiem. Śnieg służy do przechowywania dużych ilości cebuli;
- Ciepły sposób używany, gdy nie ma specjalnie wyposażonych pomieszczeń do przechowywania warzyw. Stosunek temperatury i wilgotności względnej w ciepłym składowaniu wynosi: (+ 20… + 25 25) / 65-70%). Cebulę przechowuj w ten sposób, głównie w małych partiach (do 20 kg) w pończochach, wiązkach, koszyczkach. Bardzo ważne podczas przechowywania cebuli w ciepły sposób obserwować stosunek temperatury i wilgotności względnej, ponieważ przy niskiej wilgotności cebula wysycha, a przy wysokiej wilgotności zaczyna kiełkować.
Krótkie wnioski i praktyczne zalecenia dla hodowców warzyw amatorów
Podsumowując powyższe, dajmy główny cel te punkty, bez jasnej realizacji, których nie można poprawnie rozwiązać głównego zadania przechowywania cebuli na zimę w domu:
- Uprawę cebuli przeprowadzać zgodnie z zalecenia strefowe podział na strefy agroklimatyczne upraw warzyw;
- Czynności porządkowe do wykonania aktualny gdy cebula jest w pełni dojrzała, najlepiej tylko przy suchej pogodzie, jest to konieczne z wyprzedzeniem przestań podlewać warzywa na kilka dni przed zbiorem;
- Unikaj zranienia cebulek podczas zbioru widłami, szczególnie na ciężkich glebach;
- Po czyszczeniu pamiętaj, aby susz cebulę na powietrzu pod zadaszeniem;
- Przygotuj niezbędne pomieszczenia do przechowywania cebuli cebulę, oczyść z gruzu, zdezynfekuj specjalnie przygotowanymi roztworami, a następnie wysusz i przewietrz, aby stworzyć optymalny reżim temperatury i wilgotności;
- Przechowuj cebulę w specjalnym oddychający pojemnik;
- Ściśle przestrzegaj tryb przechowywania, dostosowanie stosunku temperatury i wilgotności względnej w celu uniknięcia wysychania lub kiełkowania cebul.
Prawidłowa i staranna realizacja całego kompleksu czynności wstępnych, żniwnych i pozbiorczych pozwoli nie tylko zachować cebulę przez całą zimę, ale także, co nie mniej ważne, własne zdrowie z jej całorocznego użytkowania.
