Najlepsze odmiany pomidorów i innych pomidorów

Obecnie istnieje wiele odmian pomidorów. Różnią się rozmiarem, kolorem, wydajnością, wysokością. Hodowcy próbowali. Zanim pomidory wyrosną w ogrodzie, należy posadzić nasiona i wyhodować roślinę na parapecie. Ale jakie nasiona sadzić? Każdego lata zimą mieszkańcy zadają sobie to pytanie. Każdy ogrodnik wybiera dla siebie najlepsze odmiany pomidorów. Jednak nie wszystkie odmiany są zalecane do sadzenia..

Trochę o pomidorach

Ojczyzną pomidorów jest Ameryka Południowa, gdzie jest dużo słońca i ciepła. Teraz pomidor rośnie nawet na Syberii. W końcu to jedno ze zdrowych warzyw, które zawiera likopen, który chroni przed rakiem. To warzywo uniwersalne: można je jeść nie tylko na surowo, ale także do sałatek, soków, keczupu, adżiki, sosów, suszonych, marynowanych, konserwowych.

Złożony w 90% z wody pomidor zawiera również białka, węglowodany, tłuszcze roślinne, kwasy organiczne i błonnik. A także witaminy z grup A, C, K, H.Ponadto pod względem zawartości witaminy C pomidor może konkurować z cytryną.

Należy powiedzieć, że jest to kultura kapryśna i nie rośnie sama. Dlatego każdy ogrodnik powinien starać się o nią dbać. Obecnie istnieje ponad 7 tysięcy odmian. Aby określić najlepsze odmiany pomidorów, powinieneś sam wybrać kryteria.. Oni mogą być:

• na ile odmiana nadaje się do uprawy bezpośrednio na miejscu lub w szklarni;
• niestandardowy kolor, kształt, smak;
• sprawdzony przez lata;
• wydajność;
• terminy dojrzewania;
• okresy przechowywania;
• Warunki korzystania;
• wzrost rośliny. Nisko rosnące (50-100 cm) są bardziej bezpretensjonalne, ale zajmują dużo miejsca, co oznacza, że ​​dają mniejszy plon niż wysokie (do 2 metrów wysokości). Oszczędzają również miejsce, ale wymagają wiązania, montażu podpór. Są też średniej wielkości o wysokości 80-110 cm.
• zdolność adaptacji do klimatu. Najważniejsze kryterium, od którego zależy wydajność;
• podatność na choroby.

Korzyści z pomidora dla organizmu

Produkt przyczynia się do zapobiegania i leczenia różnych chorób. Jego przydatne właściwości obejmują:

• wzmocnienie układu odpornościowego;
• poprawa trawienia;
• zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi, poprawiając skład krwi;
• przydatny przy żylakach;
• tłuste potrawy są zastępowane zapaleniem wątroby;
• w formie pieczonej służą do zaostrzenia zapalenia trzustki;
• przydatne w cukrzycy;
• oczyścić z toksyn;
• złagodzić obrzęki, znormalizować ciśnienie krwi;
• zawierają żelazo, które zwiększa poziom hemoglobiny we krwi;
• ustabilizowanie metabolizmu soli;
• poprawić stan skóry, uspokoić nerwy;
• a co najważniejsze pomidory zawierają minimum kalorii, dlatego są używane w dietach, aktywując metabolizm w organizmie;
• poprawić męską potencję;
• przydatne dla kobiet w ciąży, ponieważ kompensują brak wszystkich przydatnych elementów w organizmie;
• z wyjątkiem zaostrzeń miażdżycy;
• przydatny na zaparcia, wrzody;
• przyczyniają się do zapobiegania niedoborom witamin;
• na oparzenia i rany działa antyseptycznie i regenerująco.

Pomidory są przeciwwskazane dla osób z chorobami nerek, dną moczanową, reakcjami alergicznymi, kamicą żółciową. Nie nadużywaj marynowanych pomidorów, ponieważ w nerkach pojawią się kamienie. W przypadku chorób trzustki należy unikać częstego spożywania solonych pomidorów. Uważa się, że najlepsze pomidory to zielone, które zostały ugotowane. Wchłaniają wszystkie korzystne właściwości czerwonych pomidorów, ale wielokrotnie więcej.

Żółte pomidory spowalniają starzenie się organizmu. Mają mniej kalorii i zawierają mniej kwasu. Osoby uczulone na czerwone pomidory mogą bezpiecznie jeść żółte.

Czarne pomidory zawierają maksymalną ilość witaminy C, są nasycone smakiem i zapobiegają powstawaniu guzów..

Kryterium wydajności

Uważa się, że najlepsze pomidory to te wysokowydajne. Jeśli krzew daje 5 kg owoców na metr kwadratowy, jest to odmiana o wysokiej wydajności.. Na przykład:

• Wodospad. Wczesne dojrzewanie, kolor pomarańczowy, plon 6-8 kg.
• Anastazja. Jasnoczerwone owoce o masie 200 g. Wysoka hybryda.
• Malinowy olbrzym. To jedna z odmian odpornych na infekcje i szkodniki. Owoce są różowe, ważą pół kilograma.
• Nastya F1. Przystosowany nie tylko do niskich temperatur, ale także do wysokiej wilgotności, wysokich.
• Diabelski. Krzewy o wadze do metra, owoce są czerwone i podłużne, o masie 300 g.

Hodowcy zauważyli, że odmiany wysokowydajne nie różnią się smakiem. Cała siła rośliny trafia do owoców, następuje utrata stężenia cukrów i włókien odżywczych.

Czas przechowywania i dojrzewania

Późno dojrzewające hybrydy, które nie są jeszcze dojrzałe i dojrzewają w temperaturze 18 stopni. Tak więc przez ponad 1 miesiąc przechowywana jest odmiana Lazar, od 1 do 4 miesięcy solona odmiana Khutorsky. Do 6 miesięcy Long Keeper. Mają gęstą skórkę, bez zapachu i neutralny smak, ponieważ ich dojrzewanie było spowodowane sztucznymi warunkami. Zgodnie z czasem dojrzewania dojrzewają wcześnie - dojrzewają w ciągu 100 dni: Dubok, Don Juan. Średni sezon - 105-115 dni. Na przykład Akulina.

Istnieją również odmiany późno dojrzewające. Na dojrzewanie potrzebują nawet 130 dni - cud świata. Hodowcy wyhodowali również odmiany wczesne, dojrzewające w 70 dni - Czerwony Kapturek.

Rodzaj i rezystancja tulei

Nisko rosnące rośliny obejmują: Sanka, Bagheera F1. Wśród wysokich, owocnych są: Tarasenko-2, De-Barao. Odmiany o dużych owocach - te, które ważą do 700 g: Cud Ziemi, niespodzianka Andreevsky`ego, serce Byka. Małe odmiany - do 100 gramów. A wśród nich są owocne: Cud Świata (dają 50 owoców z krzaka), Czarne Wrzosowiska. Miniaturowe owoce są pyszne. Ponadto nadają się do uprawy zarówno w ogrodzie, jak iw doniczkach..

Ponieważ lato w Rosji jest nieprzewidywalne, jest to ważne, ile roślina może tolerować niskie temperatury, jaki jest jego stopień wytrzymałości. Nasiona odmian selekcji syberyjskiej są właśnie przystosowane do takich warunków. Pomiędzy nimi: Wahadłowiec, Zabójcza moc, Śnieżna opowieść, Sól do chleba, Gospodarstwo domowe, Pan, Triumf.