Opis odmiany papryki słodkiej big mama
Uwielbiam, gdy moje naczynia są piękne i jasne. Dlatego uprawiam słodką paprykę we wszystkich możliwych odcieniach, które można kupić w naszym mieście: czerwonym, zielonym, fioletowym, białym, jasnożółtym i pomarańczowym. Próbowałem różnych odmian tego ostatniego. Nasza rodzina niemal jednogłośnie uznała Big Mom za najlepszą.
Autorem papryki był rosyjski agrofirm „Aelita” (obwód moskiewski). Rok 2012 stał się rokiem oficjalnych „narodzin” kultury.
Tak poza tym! Firma ta dała nam całą rodzinę odmian papryki: Big Papa (ciemnofioletowy), Big Girl (ciemnopomarańczowy) i Big Boy (szkarłatny). Wszystkie różnią się tylko odcieniem owocu. Najbardziej popularną odmianą jest jasnopomarańczowa Big Mama z tej rodziny.
Ale nie mylić z tymi rosyjskimi warzywami Pomidor Big Mama (Polska) lub ostra papryka Big Mama F1 (Korea).
Opis rośliny i owoców
Big Mama to wczesna dojrzała papryka. Możesz spróbować pierwszych owoców 120 dnia (licząc od dnia zejścia ze statku). Takie papryki można uprawiać w całej Rosji, a także na całej Ukrainie, Białorusi, Mołdawii..
Krzewy są twarde, ale łodygi są delikatne. Nie radziłbym ciągnąć ich podczas pielenia. System korzeniowy rośliny jest bardzo rozwinięty. Liście średniej wielkości, ciemnozielone, gładkie. Krzewy są wysokie: „na wolności” rozciągają się do 70 cm, aw szklarni - do 100 cm. W każdym razie należy je przywiązać do grubych drewnianych żerdzi, które wbija się natychmiast po zasadzeniu pieprzu.
Owoce są jasno pomarańczowe, błyszczące, o grubych, soczystych ściankach (do 8 mm grubości). Wewnątrz jest wiele pustek, które naprawdę przypadną do gustu miłośnikom farszu. Kształtem owoce przypominają walec spłaszczony z boków. Średnia waga jednej papryki wynosi od 120 do 150, rzadziej - do 200 g i więcej.
Zalety tej odmiany to:
- wspaniały smak papryki;
- ich wszechstronność (nawet nadziewanie, a nawet krojenie w surową sałatkę, nawet w słoikach na zimę);
- kolor pomarańczowy (naukowcy twierdzą, że w takiej papryce jest najbardziej przydatny - dużo potasu i fosforu, duża ilość witamin A, C, P);
- „Odwaga” wobec mrozu (Big Mama przyniesie owoce, nawet jeśli koniec lata i początek jesieni są zimne);
- nie bolesność - ten pieprz nie boi się większości pasożytów i chorób typowych dla tej kultury;
- mocne, chrupiące ścianki owoców, doskonała przenośność.
Jak wyhodować ten pieprz
Chociaż producent twierdzi, że Big Mama to papryka dla całej Rosji, w praktyce okazało się, że lepiej jest sadzić odmianę na wolnym powietrzu w strefie centralnej (nie wyżej niż region Biełgorod) lub dalej na południe. Na innych obszarach lepiej jest budować paprykę w szklarniach..
Na innych, bardziej północnych obszarach strefy centralnej (ten sam region moskiewski) sadzonki należy ukrywać pod tunelami foliowymi przynajmniej we wczesnym okresie wegetacyjnym, czyli w maju - na początku czerwca.
Kiełkowanie nasion, pielęgnacja sadzonek
- Namoczyć nasiona na 2-4 godziny w wodzie lub roztworze stymulującym wzrost (nawet kwas bursztynowy, miód lub sok z aloesu są odpowiednie, są jadalne, więc zdecydowanie nie są przerażające w przypadku pieprzu).
- Czas sadzenia: luty (jeśli Big Mama dojrzeje w szklarni) lub pierwsze tygodnie marca (jeśli masz otwarty ogród).
- Nasiona wykiełkują w ciągu 8-10 dni (ale jeśli namoczenie powiedzie się, to za 3-4 dni).
- Młode sadzonki powinny otrzymywać 12 lub lepiej - 14 godzin światła dziennie. I tak - dopóki na każdej roślinie nie uformują się 2 prawdziwe liście. Dlatego wielu ogrodników kupuje fitolampy. A od końca marca dni będą tak długie, że dla pieprzu wystarczy naturalne światło dzienne..
- Od ostatnich tygodni marca do samego posadzenia „wolnego” sadzonki należy karmić 2-3 razy złożonym nawozem. Czasy aplikacji są pokazane na tym obrazku:
Lądowanie w otwartym terenie
Od momentu wykiełkowania sadzonek powinno to zająć od 60 do 80 dni. Papryka w tym czasie dorasta do 12 cm wysokości, uzyskuje około 10 liści. Nie jest straszne, jeśli na każdej roślinie pojawi się 1-3 kwiatów.
Idealny czas zejścia na ląd to wieczór po deszczu. Lub natychmiast obficie podlewaj sadzonki - nie zapuści korzeni w suchej glebie.
Schemat lądowania: 30x50.
Nie możesz pogłębić papryki.
Płodozmian jest ważny. Nie sadzić Big Mama (jak inne papryki) po pomidorach i ziemniakach lub obok ogórków. Dobrze, jeśli groszek, kapusta, dynia, dynia rosły w ogrodzie przed tą kulturą.
Jeśli nie ufasz prognostykom i boisz się, że Big Mama na otwartym terenie może cierpieć z powodu nieplanowanego trzasku zimna, natychmiast po zejściu ze statku przykryj łóżko folią lub inną włókniną zamocowaną na łukach. Kiedy sadzonki zakorzenią się i dorosną, to „ubezpieczenie” może zostać usunięte.
Tak poza tym! Jeśli posadzisz pieprz nie na rabacie, ale pod zadaszeniem, plony będą jeszcze wyższe: od 1 metra kwadratowego sadzenia możesz zebrać do 7 kg owoców.
Pielęgnacja roślin dla dorosłych
Paprykę należy często podlewać. Natychmiast po posadzeniu będziesz musiał podlewać codziennie rano i wieczorem. Niezależnie od pokusy nie podlewaj pieprzu w ciągu dnia, w upale - korzenie w takich warunkach nadal normalnie nie chłoną wody, a kropelki spadające na liście mogą spowodować oparzenia.
W okresie owocowania Big Mama również potrzebuje częstego podlewania. Jeśli owoce są zawiązane zbyt małe, suche, to krzakom bardzo brakuje wilgoci. Ale nie przepełniaj łóżka ogrodowego. Zbyt mokra gleba przyciągnie niebezpiecznego wroga - ślimaki.
Nie zapomnij nakarmić. W czasie kwitnienia grządkę nawozi się mieszaniną azotu (25 g na 1 metr kwadratowy, nie więcej), a podczas dojrzewania papryki ziemię posypuje się popiołem (2 pełne szklanki na ten sam „kwadrat”).
Wygląd twojego ogrodu powie o potrzebie pieprzu w określonym pierwiastku śladowym:
Aby kwitnące pszczoły i inne muchy lepiej zapylały krzewy, wabią je słodkimi kompozycjami. W tym celu 2 g kwasu borowego i 100 g cukru rozcieńcza się w 1 litrze wody. Roztwór służy do spryskiwania ogrodu.
Nie ma potrzeby tworzenia krzaków. Ale wszystko, co rośnie poniżej pierwszego widelca, lepiej uszczypnąć.
Jeśli roślina nadal wydaje owoce jesienią, ale na zewnątrz robi się niebezpiecznie zimno, w nocy wyrzuć tę samą włókninę na krzaki. To wydłuży żywotność Twojej papryki..
Choroby i zapobieganie
Chociaż Big Mama nie jest bolesna, czasami ta papryka wciąż cierpi na inwazję szkodników.
Jeśli liście stają się białe lub nabierają brązowego odcienia, a nawet „udekorują” ledwo zauważalnymi nitkami pajęczyny, winowajcą może być przędziorek. Częste podlewanie jest uważane za dobre zapobieganie pojawianiu się tego szkodnika. Ale jeśli pieprz jest już chory, będziesz musiał kupić truciznę do upraw owocowych. Na przykład „Malation”.
Już gołym okiem widać czarne kropki mszyc. Możesz eksterminować dranie, przygotowując roztwór tytoniu (30 g okruchów tytoniu na 1 litr wody, pozostaw na 3 dni). A podczas kwitnienia pomoże leczenie krzewów naparem mniszka lekarskiego (zalać 300 g liści litrem wody, odstawić do 4 godzin).
Tak poza tym! Uważa się, że wszelkie szkodniki są odstraszane przez opryskiwanie zwykłym mlekiem..
Recenzje ogrodników
- Olga, letnia mieszkanka. „Kiedy nie mogę się doczekać, wybieram te papryki jako ciemnozielone z lekko żółtymi bokami. Jest to tzw. Niepełna dojrzałość, ale w prosty sposób - w sałatce można już ”.
- Zhenya, mieszkam we wsi. „Kupiłem kilka torebek nasion naraz. Big Mama wykiełkowała i zaczęła przynosić owoce, zanim ktokolwiek inny. W naszych łóżkach żółknęła już w sierpniu ”.
- Ivan, emeryt. „Duży” jest tłumaczony z angielskiego jako „duży”. Ale owoc tej papryki jest mniejszy niż owoc cudu Kalifornii - przynajmniej w moim ogrodzie. To prawda, nie narzekam - wcześnie dojrzał, ściany są grube, on sam jest słodki. Pierwszy koszyk zebrałem dla swoich wnuków na prezent, oni też byli bardzo chwaleni ”.
- Katia. „To mój trzeci rok, smak jest niezrównany. I to pomimo faktu, że nasza gleba jest uboga. Zbieram nasiona z własnych krzewów - odmiana nie jest hybrydą, więc możesz ".
- Olga. „Na każdym krzaku rośnie do 10 papryki. Wyhodowałem hybrydy, odmiany z grupy Big nie są gorsze. Często strzelam na zielono (reszta owoców rośnie dzięki temu szybciej), nadal są słodkie. ”.
A to jest recenzja wideo od ogrodnika. W nim nie tylko chwali Wielką Mamę, ale także porównuje ją do innych papryczek, które oszpeciły na stronie:
Wniosek
- Big Mama to słodka papryka rosyjskiej selekcji, wczesna, z dużymi owocami o jasnopomarańczowym odcieniu.
- Ta odmiana ma wiele zalet: nie boi się szoków temperaturowych, chorób i szkodników, jest dobrze transportowana, nadaje się do wszystkich potraw wymagających papryki.
- W południowych regionach Rosji roślinę można uprawiać na zewnątrz, ale na środkowym i północnym pasie lepiej jest używać szklarni.
