Ziemne migdały chufa: sadzenie i pielęgnacja w ich letnim domku
Chufa to gliniany migdał, którego sadzenie i pielęgnacja nie sprawi trudności nawet początkującemu ogrodnikowi - wieloletniej roślinie. Należy do rodziny turzycowatych. Nazywana jest również paszą jadalną, ze względu na małe guzki rosnące na korzeniach, które można zjeść.
Zadowolony
Chufa dobrze rośnie na półkuli północnej, na obszarach o klimacie od subtropikalnego do umiarkowanego. Ojczyzną glinianych migdałów jest Afryka Północna i Morze Śródziemne. Uprawiana była przez mieszkańców starożytnego Egiptu, którzy wysoko cenili jej walory użytkowe i smakowe. Nawet „ojciec historii” Herodot wspominał o tej roślinie w swoich pracach.
Obecnie chufa jest uprawiana komercyjnie w Hiszpanii, gdzie migdały ziemne zostały wprowadzone przez Arabów w średniowieczu. Jest produkowany w mniejszych ilościach w Ghanie i krajach basenu Morza Śródziemnego. Ta roślina o smacznych i pożywnych guzkach na korzeniach przybyła do Rosji dopiero pod koniec XVIII wieku i została nazwana „paszą jadalną” lub „zimowiskiem”..
Przydatne właściwości chufy
Ziemne migdały zawierają wiele składników mineralnych, w tym tak cenne dla organizmu człowieka jak żelazo, wapń, fosfor, magnez. Jest dużo witamin C i E. Dlatego roślina ta uważana jest za dobry przeciwutleniacz. Białko, skrobia i cukry znacząco podnoszą wartość odżywczą chufy.
Ma wiele zalet:
- doskonały smak i wartość odżywcza guzków;
- piękne zioło, które może ozdobić każdy kwietnik, ścieżkę lub zjeżdżalnia alpejska;
- użyteczne właściwości, które są bardzo cenione przez miłośników tradycyjnej medycyny;
- nie wymaga wprowadzania chemicznych nawozów, więc sadzenie nie pogarsza ekologii i stanu gleby.
Olej pozyskiwany z rośliny metodą tłoczenia na zimno ma kolor jasnożółty. Zawiera dużo kwasu oleinowego, który rozkłada nadmiar cholesterolu odkładającego się na ścianach naczyń krwionośnych. Pod względem jakości olej chufa nie ustępuje najlepszym odmianom oliwek, ma przyjemny migdałowy aromat.
Tylko 150 g guzków może zaspokoić codzienne zapotrzebowanie człowieka na tłuszcze roślinne i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.
Poduszki wypchane są suszonymi rozłogami i trawą, na których sen staje się spokojny i głęboki. Herbata parzona z liści jadalnego pożywienia, a także surowe grudki usuwają radioaktywne nuklidy z organizmu człowieka.
Sadzenie i pielęgnacja ziemnych migdałów Chufa
Z wyglądu chufa przypomina zwykłą trawę lub dziką turzycę. Trudno zgadnąć, że na jego korzeniach rośnie wiele smacznych i zdrowych małych bulw, których wielkość wynosi około 3 x 1 cm. Mają słodkawy smak i przyjemny orzechowy aromat. Wysokość glinianego krzewu migdałowego może osiągnąć 80 cm, roślina ma wąskie i twarde liście.
W Rosji chufu uprawia się jako roczną uprawę. Migdały ziemne sadzi się w różnym czasie, w zależności od regionu..
Technika rolnicza uprawy rośliny jest bardzo prosta:
- Wraz z nadejściem stabilnej ciepłej pogody, co najmniej + 15 ° C, najczęściej ma to miejsce na przełomie kwietnia i maja, guzki moczy się w czystej wodzie przez 3 dni. Nie ma potrzeby dodawania stymulantów wzrostu.
- Sadzi się je w dołkach, które układa się na rabacie ogrodowej według wzoru 60x60 cm, co ułatwia sadzenie nie tylko młodych krzewów, ale także dłuższych liści. Pierwszy hilling należy wykonać, gdy wysokość krzewów wynosi co najmniej 15 cm, drugie - około 40 cm.
- Po ulewnych deszczach ziemia w pobliżu roślin jest poluzowana, kopce są korygowane.
Chufu jest podlewane glinianymi migdałami, których sadzenie i pielęgnacja są bardzo proste, przy suchej pogodzie i niezbyt często. Tylko wtedy, gdy końcówki liści zaczną wysychać.
W ciepłych regionach zbiory mogą dojrzewać do połowy września, jednocześnie rozpoczynają się zbiory, w miejscach o chłodniejszym klimacie - w połowie października.
Z jednego krzewu chufa można uzyskać do 600 guzków. Produktywność od stu metrów kwadratowych - działka równa 100 m², czasami dochodzi do 10 wiader. I to jest w warunkach Regionu Non-Black Earth.
Ponieważ niedojrzałe guzki są również dość smaczne i pożywne, możesz kopać w krzakach. Ale lepiej to robić dopiero od pierwszych dni sierpnia..
Liście Chufa są doskonałym pokarmem dla niektórych zwierząt. Zjadane są z przyjemnością przez kozy i króliki.
Cechy uprawy glinianych migdałów
Sadzenie i pielęgnacja ziemnych migdałów chufa jest w dużym stopniu zależne od rodzaju gleby. Najbardziej odpowiednimi ziemiami dla chufy, na których można stabilnie zbierać dobre zbiory, są lekkie czarnoziemy. Nieco mniej można go uzyskać na ciężkich glinach i glinach, na słonych mokradłach i piaskowcach. Gleby o dużej zawartości kredy nie są odpowiednie dla tej rośliny..
Najlepszym miejscem do lądowania jest południowe zbocze. Nawet na zubożonej glebie roślina da dobre plony, ponieważ dzięki bakteriom żyjącym na jej korzeniach chufa może przyswajać azot z powietrza. A rozłogi, które pozostają w ziemi po zbiorach, wzbogacają ją i poprawiają strukturę.
