Jak sadzić i uprawiać białą kapustę na wsi?

Sadzonki białej kapusty można kupić na targu. Jednak nie gwarantuje to, że dana osoba nabyła dokładnie taką odmianę, jakiej chciał. Lepiej jest samemu uprawiać białą kapustę na wsi. Można to zrobić zarówno za pomocą sadzonek, jak i przez bezpośrednie sadzenie nasion w otwartym terenie. Aby to zrobić, musisz wybrać odpowiednie nasiona, odpowiednio przygotować glebę i pojemniki na sadzonki. Czas sadzenia zależy od rodzaju warzyw. Ważne jest, aby nie zapominać, że właściwa pielęgnacja roślin polega na regularnym podlewaniu, hillingowaniu, spulchnianiu gleby, nawożeniu sadzonek, zwalczaniu szkodników białej kapusty.

Wybór nasion

Uprawę kapusty należy rozpocząć od odpowiedniego doboru nasion. Ma na to wpływ kilka czynników..

Aby prawidłowo sadzić i uprawiać kapustę z nasion, należy wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu. Jeśli stanowisko znajduje się w północnych regionach, należy preferować podgatunki tego warzywa, które dojrzewają wcześniej..

Dokładne informacje na temat terminu siewu i zbioru znajdują się na opakowaniu nasion. Jednak dane te są wskazane dla przypadków, w których agrotechnika uprawy jest ściśle przestrzegana. Należy pamiętać, że często zdarzają się odstępstwa od określonych norm. Może to być spowodowane nieprzewidzianymi zmianami pogody.

Lepiej jest od razu kupić podgatunek warzyw o różnym czasie dojrzewania. Z wczesnych odmian, takich jak Zarya, znane są czerwiec. Nie powinieneś kupować wielu wczesnych nasion warzyw. Wystarczy 1-2 torebki. To wystarczy, aby zapewnić sobie i swojej rodzinie wczesną kapustę. Wśród odmian w połowie sezonu można zauważyć Belorusskaya, Sibiryachka, Nadezhda. Wystarczająco dużo 3 saszetek tego podgatunku.

Dobra późno dojrzewająca odmiana to Stone Head lub Amager. Wskazane jest sadzenie dużej ilości późnej kapusty. Przydaje się do solenia w domu na zimę. Późne warzywa dobrze przechowują się w piwnicy. Jeśli stworzone zostaną odpowiednie warunki do zbiorów, kapusta może być dobrze konserwowana do kwietnia..

Nie powinieneś oszczędzać na nasionach wysokiej jakości, ponieważ od tego zależy przyszłe zbiory. Zasadzisz trochę więcej, niż potrzebują właściciele. Wynika to z faktu, że nie wszystkie rośliny rosną silnie i zdrowo. Niektórzy mogą umrzeć, inni będą słabi.

Nasiona do sadzonek kapusty lepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach lub działach na rynku. Jeśli użyjesz własnego, istnieje niebezpieczeństwo, że choroby, na które cierpiała kapusta, zostaną przeniesione na nowe rośliny.. Nie ma potrzeby kupowania dużych worków nasion.

Przygotowanie do siewu

Zewnętrzna ingerencja i przesadzanie mają szkodliwy wpływ na stan sadzonek białej kapusty, dlatego należy ją natychmiast sadzić w doniczkach torfowych. Terminy siewu sadzonek zależą od rodzaju warzyw. Kapustę wczesną wysiewa się 5-10 marca, dojrzewanie w połowie 15-30 marca, a odmiany późne od pierwszych dni do 20 kwietnia..

Przed posadzeniem nasion do sadzonek należy je wstępnie przygotować. Zaprawianie nasion obejmuje następujące kroki:

• Złóż gazę na trzy części i posyp ją nasionami. Zanurz się w wodzie o temperaturze 50 stopni. Powinny tam pozostać przez około 15 minut. Następnie gazę z nasionami zanurzamy w zimnej wodzie na kilka minut. Ta procedura jest konieczna do dezynfekcji.
• Umieść rolkę gazy w płaskim pojemniku. Musi tam pozostać przez trzy dni. Reżim temperaturowy powinien mieścić się w zakresie 20-22 stopni powyżej zera. Gazę należy zwilżyć po wyschnięciu. W tym okresie większość nasion będzie miała czas na pęcznienie..
• Następnie należy je umieścić w lodówce na dolnej półce lub w przegródce na warzywa na 24 godziny. To pomoże stwardnieć.
• Nasiona muszą być dobrze wysuszone. Po tych czynnościach są gotowe do siewu..

Oprócz zwykłego moczenia w wodzie przed zasiewem stosuje się inne metody zaprawiania nasion..

Przygotowanie gleby i sadzenie nasion

Do siewu nasion należy zakupić specjalną glebę do sadzonek kapusty. Nie powinieneś zabierać ziemi z ulicy lub letniego domku. Może zawierać patogeny różnych chorób. W rezultacie kiełki mogą mieć wpływ nawet przed kiełkowaniem. Jednak nawet jeśli ziemia została zakupiona w sklepie, należy przeprowadzić procedurę odkażania. W tym celu gleba jest kalcynowana w piekarniku przez kwadrans w temperaturze 200 stopni.

Pudełko na sadzonki jest dobrze wyczyszczone, umyte mydłem do prania. Schłodzoną glebę wlewa się do skrzynki na sadzonki.

Podczas sadzenia nasion należy wykonać rowki na głębokość 1 cm, co 3 cm, do tych rowków wysiewać w odległości 1 cm od siebie i przykrywać tą samą ziemią. Z góry przez sitko wlewa się je ciepłą wodą.

Pudełka powinny być owinięte folią spożywczą. Przyczynia się to do powstania efektu cieplarnianego. Następnie umieszcza się je w ciepłym miejscu..

Kiełkowanie

Po posadzeniu nasion należy uważnie obserwować, aby nie przegapić ich pędów. Konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości światła słonecznego dla sadzonek. Dzięki temu kiełki będą mocne i zdrowe..

Pierwsze pędy pojawią się w ciągu tygodnia. Następnie pudełka z sadzonkami należy umieścić w pomieszczeniu o reżimie temperaturowym 7-8 stopni, w przeciwnym razie sadzonki mogą się rozciągnąć i umrzeć. Nadmierna wilgoć może mieć taki sam wpływ na rośliny..

Czasami można zobaczyć ciemnienie dolnej części nogi i załamanie rośliny. Sugeruje to, że cierpi na chorobę zwaną czarną nogą. W takim przypadku kiełek należy ostrożnie wyciągnąć za korzeń, a zdrowe rośliny przesadzić do innego pudełka z nową ziemią..

W przypadku, gdy roślina nie zostanie poważnie dotknięta, możesz spróbować ją uratować. W tym celu kiełek jest nawadniany słabym roztworem manganu, a strefa korzeni jest spryskiwana popiołem drzewnym, a podlewanie jest tymczasowo całkowicie zatrzymane. Jeśli te środki nie pomogły, rośliny należy wyrzucić bez żalu, aby zapobiec infekcji innych kiełków..

Uprawa sadzonek

Po około 12 dniach sadzonki należy zanurkować. Przed tą procedurą rośliny należy podlać słabym roztworem manganu. Jako pojemnik powinieneś użyć 6 x 6 doniczek, wstępnie wypełnionych tą samą ziemią.

Każdą sadzonkę należy zagłębić w ziemię aż do liści liścieni. Kubki z sadzonkami należy przechowywać w temperaturze 17-18 stopni. Po 5 dniach, jeśli rośliny się zakorzenią, temperaturę należy obniżyć do 12-14 stopni, a nocą do 10-12 stopni. Podlewanie należy wykonywać w razie potrzeby. Pomieszczenie z sadzonkami musi być regularnie wentylowane..

Czasami ogrodnicy umieszczają sadzonki kapusty w szklarni, w której utrzymywane są optymalne warunki do uprawy roślin. Zapewni to twardnienie sadzonek, które będą mogły lepiej przystosować się na otwartym polu. W takim przypadku nie musisz wybierać..

W ciągu pierwszych 14 dni sadzonki rosną bardzo wolno, ale z czasem ich wzrost przyspiesza. Gdy na roślinach pojawi się 5-6 liści, można je sadzić na otwartym terenie. Około 20 dni wcześniej konieczne jest rozpoczęcie utwardzania przy użyciu niskich temperatur i światła słonecznego. Aby to zrobić, w ciągu dnia musisz wynieść sadzonki na zewnątrz lub dobrze przewietrzyć pomieszczenie.

Pierwsze karmienie należy wykonać, gdy każda roślina ma już 2 prawdziwe liście. W tym celu pół tabletki pierwiastka śladowego rozpuszcza się w 1 litrze wody.

Na początku hartowania sadzonek przeprowadza się drugie karmienie. W 1 wiadrze wody rozpuść 1 łyżkę. l. siarczan potasu i mocznik. Podlewaj rośliny nawozem za pomocą małej konewki.

Cechy wyboru gleby i lokalizacji

Nie należy sadzić kapusty w tym samym ogrodzie przez 2 kolejne lata. Chociaż niektórym mieszkańcom lata udaje się to robić przez trzy, a nawet pięć lat z rzędu. Może to spowodować szkody spowodowane wieloma chorobami, gwałtowny spadek wydajności.

Późną kapustę najlepiej sadzić w miejscu wzrostu traw jednorocznych i wieloletnich, ogórków, buraków, cebuli na rzepie, marchwi. Warzywo w połowie sezonu dobrze rośnie po ogórkach, cebuli, groszku, pomidorach, burakach. Wskazane jest sadzenie wczesnych podgatunków kapusty po ogórkach lub roślinach strączkowych. Ziemniaki można wykorzystać jako uprawę prekursorową podgatunku warzyw.

Czasami ogrodnicy stosują metodę, która sprawdziła się w rolnictwie. Nazywa się to zasadą „wierzchołków i korzeni”. Oznacza to, że konieczne jest przemianowanie roślin okopowych - ziemniaków, buraków, marchwi, z tymi, które dają plony w części nadziemnej (kapusta, fasola, ogórki, pomidory).

Gleba przeznaczona pod sadzonki kapusty powinna być dobrze uprawiana i mieć lekką konsystencję. Pożądane jest, aby warstwa podpowierzchniowa była przepuszczalna dla wody. Gleba powinna dobrze się rozgrzać.

Glebę należy dobrze nawozić kompostem, który należy aplikować jesienią. Jeśli gleba jest gliniasta lub gęsta bielicowa, wówczas do jej nawożenia należy użyć mieszanki, która obejmuje gruby piasek i torf (2 wiadra), humus (1 wiadro), małe przetworzone trociny (3-5 kg). W przypadku gleby piaszczystej odpowiedni jest nawóz z darni i torfu (2 wiadra), próchnica (1 wiadro), trociny (1 wiadro). Jeśli jesienią nie zastosowano nawozów wapiennych, to na wiosnę konieczne jest wapnowanie przy użyciu mąki dolomitowej lub kredy w ilości 3 łyżki. l. za 1 mkw. m.

Do sadzenia warzyw należy wybrać płaski i jasny obszar. Gleba powinna być miękka, lekka, o odczynie lekko kwaśnym. Aby sprawdzić kwasowość gleby, możesz użyć specjalnych produktów sprzedawanych w sklepach i na rynkach. Najlepszym wskaźnikiem jest kwasowość w zakresie 6,6-7,5 jednostek. Jeśli wskaźnik jest mniejszy niż te liczby, oznacza to wysoki poziom pH. Może to spowodować, że rośliny przestaną rosnąć i rozwijać się i nie przyniosą dobrych zbiorów. Głównym objawem tego problemu jest występowanie w ogrodzie dużej ilości skrzypu polnego, jaskry, pikulnika, sielaka.

Aby rozwiązać problem zwiększonej kwasowości gleby, możesz użyć zwykłego wapna. Jest sprowadzany jesienią, po czym miejsce należy wykopać. Wiosną będzie już całkowicie gotowy do sadzenia białej kapusty..

Przesadzanie

Sadzonki wczesnych podgatunków kapusty sadzi się w otwartym terenie od 25 kwietnia do 5 maja. Odmiany sezonowe należy sadzić od 10 do 20 maja, a odmiany późne od 20 do 31 maja. Nie zaleca się sadzenia sadzonek po 1 czerwca.

W przypadku wczesnej kapusty odległość między rzędami powinna wynosić 40-50 cm, a między nasadzeniami około 25 cm. W przypadku innych podgatunków warzyw odpowiednio 60 cm, a między nasadzeniami nie więcej niż 35 cm.

Lepiej jest sadzić kapustę w pochmurny dzień lub wieczorem. Intensywne podlewanie należy przeprowadzić dwie godziny wcześniej. Podczas sadzenia do dołka wlewa się 1 litr wody, sadzonki pogłębia się do poziomu pierwszych prawdziwych liści i prasuje glebą. W ciągu pierwszych trzech dni sadzonki muszą być zacienione. Po 5 dniach musisz sadzić nowe rośliny w miejscu zmarłych.

10 dni po posadzeniu roślin należy je zapłodnić. Aby to zrobić, użyj 0,5% roztworu azotanu amonu lub innych nawozów organicznych. Może to być rozcieńczona dziewanna lub odchody ptaków w ilości 1,5 litra na roślinę. Drugie karmienie przeprowadza się w momencie, gdy zaczyna się aktywny wzrost rozety liściowej.

Metoda bezpestkowa

Czasami mieszkańcy lata preferują beznasienną uprawę białej kapusty. W takim przypadku siew nasion odbywa się natychmiast bezpośrednio na otwartym terenie. Metoda nie wpływa negatywnie na jakość ani ilość plonów. Biorąc pod uwagę, że nasiona kapusty nadal rosną nawet w temperaturze 3 stopni powyżej zera, można je wysiać na samym początku kwietnia.

Należy pamiętać, że ta metoda uprawy kapusty nie jest odpowiednia dla wczesnych odmian. Dotyczy tylko późnych odmian warzyw..

Ta metoda utwardza ​​kiełki kapusty. Rośliny te nie są tak wybredne, jeśli chodzi o wilgotność i wartość odżywczą gleby, ale należy pamiętać, że obecność dobrego oświetlenia jest koniecznością.

Przed posadzeniem nasion kapusty należy odpowiednio przygotować glebę. W tym celu należy zaorać ziemię. Pozbądź się wszystkich chwastów na wiosnę. Jeśli jest ich dużo, zaleca się traktowanie działki herbicydami. Za pomocą tradycyjnego kultywatora należy spulchnić glebę na głębokość 10 cm.

Przygotowanie nasion odbywa się w taki sam sposób, jak podczas sadzenia kapusty za pomocą sadzonek. Wysiew nasion w otwartym terenie charakteryzuje się skróceniem okresu wegetacji o 15 dni. Między sadzonkami powinno być 50 cm, a gdy pojawią się pierwsze pędy, należy je w razie potrzeby przerzedzić. Przerzedzenie następuje po otwarciu 5 skrzydeł. Późniejsza pielęgnacja kapusty nie różni się od tej uprawianej przy użyciu sadzonek.

Opieka i warunki wstępne

Po posadzeniu sadzonek kapusty w otwartym terenie opieka nad nią polega na wykonaniu następujących czynności:

• Podlewanie.
• Rozluźnienie i hilling gleby.
• Top dressing.
• Zwalczanie szkodników.

Podlewanie

Do normalnego wzrostu kapusty konieczne jest utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności gleby. Przez pierwsze 14 dni sadzonki nawadnia się co 4 dni zimną wodą w ilości 7 litrów na 1 m2. m. W tym okresie wilgotność gleby powinna wynosić 75%. Sprzyja to rozwojowi systemu korzeniowego roślin. Na początku podlewać należy tylko przestrzeń między roślinami. Ten obszar stopniowo się powiększa. Po 12 dniach możesz nawilżyć cały obszar.

Wraz ze wzrostem liczby liści rośnie zapotrzebowanie na wodę, osiągając maksimum w okresie formowania się głowy. W tym czasie wilgotność gleby powinna wynosić około 85%. Od momentu ustawienia główek podlewanie powinno odbywać się w ilości 3-4 litrów na roślinę.

Kiedy kapusta jest dojrzała, należy ograniczyć podlewanie. W przeciwnym razie spowoduje to pęknięcie główek kapusty. Podlewanie odbywa się na trzy sposoby: z konewki, przez bieżącą wodę wzdłuż bruzdy, za pomocą zraszacza. Podlewanie najlepiej wykonywać rano lub wieczorem wodą o temperaturze 20 stopni. Kapusta nie jest podlewana podczas obfitej pory deszczowej.

Spulchnianie i hilling gleby

Po zakorzenieniu się sadzonek należy przeprowadzić pierwsze poluzowanie gleby i zwalczenie chwastów. Jeśli warzywa sadzono metodą bezpestkową, czynności te wykonuje się po masowym wykiełkowaniu roślin. Głębokość pierwszego spulchnienia wynosi 5 cm, drugiego 6-8 cm. Szczególnie ważne jest wykonanie zabiegu na glebach ciężkich.

Rośliny hillingowe są ważnym środkiem agrotechnicznym, ponieważ łodygi kapusty pokryte ziemią dają dodatkowe korzenie. Pierwsze hilling wczesnych podgatunków warzyw przeprowadza się po 20 dniach, a późniejsze odmiany po 25 dniach. Jeśli zabieg zostanie przeprowadzony w późniejszym terminie, może to doprowadzić do uszkodzenia systemu korzeniowego. Hilling przeprowadza się po podlaniu lub nakarmieniu roślin. W tym samym czasie ziemia zostaje zgarnięta do pierwszych prawdziwych liści. Za drugim razem rośliny wyrastają 12 dni po pierwszym. Jeśli odmiana ma krótki kikut, wystarczy jeden raz dla takich roślin.

Top dressing

Przez cały sezon wegetacyjny konieczne jest karmienie 3-4:

• Pierwsze karmienie przeprowadza się w celu zwiększenia wzrostu liści. W tym celu musisz użyć nawozu organicznego. Dziewanna (0,5 l) rozcieńcza się w 1 wiadrze wody, aż utworzy się kleik. Podlewanie odbywa się w ilości 0,5 litra nawozu na jedną roślinę.
• Drugie karmienie przeprowadza się 10 dni po pierwszym, przy założeniu, że na 1 wiadro wody potrzebujesz 0,5 litra obornika lub dziewanny z dodatkiem 0,5 tabletki mikroelementu. Pod każdą rośliną należy wlać 1 litr nawozu.
• Trzecie karmienie przeprowadza się w czerwcu tylko dla późnych odmian kapusty. Jego celem jest przyspieszenie wzrostu głowy warzywa. Na 10 litrów wody, dziewanny (0,5 litra), superfosfatu (1 łyżka. L.), stosuje się jedną tabletkę mikroelementu. Na 1 mkw. zużycie m 7-8 litrów nawozu. Podobne karmienie można przeprowadzić w sierpniu w celu uzyskania większego plonu..

Zwalczanie szkodników

Czasami kapusta jest atakowana przez szkodniki, które mogą całkowicie zniszczyć warzywo. Najczęściej przedstawiono w tabeli:

Nazwa szkodnika	Zdjęcie	Sposoby walki
Chrząszcz z liści kapusty		Jesienią gruntowne usunięcie wszelkich resztek roślinnych. Przeprowadzanie kontroli chwastów na czas. Kopanie gleby późną jesienią w łóżkach
Barid zielony		Dokładne usuwanie kolb i resztek roślinnych. Głębokie spulchnienie gleby. Regularne zwalczanie chwastów
Mączlik		Używaj pułapek na szkodniki. Tytoń jest używany jako przynęta. Spryskać rośliny wodą, a następnie poluzować glebę i nawozić próchnicą
Mucha kapusta		Spryskaj sadzonki naparem łopianu: drobno posiekaj 2,5 kg liści łopianu i zalej 9 litrów ciepłej wody. Pozwól parzyć przez 2 dni
Falista pchła		Odwar z wrotyczu pomaga dobrze zwalczać szkodnika. Należy przygotować 700 g suszonego wrotyczu lub 2 kg świeżego wrotyczu i zalać 10 litrami wody. Gotować napar przez 45 minut. Następnie po 2 godzinach bulion jest filtrowany. Opryskiwanie przeprowadza się 3 razy w tygodniu wieczorem. Procedurę należy powtórzyć 14 dni przed zbiorem.
Nicień żółciowy		Ponieważ nicień żółciowy korzeni atakuje korzenie roślin, jedyną skuteczną metodą zwalczania jest wymiana (50 cm) wierzchniej warstwy gleby. Jeśli kapusta jest uprawiana w szklarni, przeprowadza się dezynfekcję parą
Belyanka		Sprawdzanie liści i zabijanie jaj i gąsienic. Opryskiwanie naparem z piołunu
Ćma kapuściana		Terminowe usuwanie wszystkich chwastów i resztek roślinnych z ogrodu
Ogień		Terminowe i dokładne usuwanie wszystkich chwastów. Łapanie szkodnika przez wyciąganie go na światło dzienne. Jesienne kopanie ogrodu
Szufelka z kapusty		Do spryskania roślin można użyć wywaru z ostrej papryki. Do przygotowania potrzebujesz świeżej (1 kg) lub suchej (0,5 kg) czerwonej papryki, zalej 10 litrami wody i gotuj przez 1 godzinę. Bulion wlewa się do ciemnych butelek i przechowuje w chłodnym miejscu. Do rozpylania na 10 litrów wody potrzeba 200 ml bulionu z dodatkiem 40 g mydła do prania
Błąd szkodnika		Należy przeprowadzić spryskiwanie bulionem z piołunu. Aby go ugotować, należy wlać 10 litrów wody do surowego (3 kg) lub wysuszonego (600 g) piołunu, pozostawić na 24 godziny, a następnie gotować przez 30 minut
Root Lurker		Konieczne jest szybkie usuwanie resztek roślinnych i chwastów z ogrodu
Rzepak lurker		Konieczne jest spryskiwanie przy pomocy papryki i wrotyczu. W tym celu suchą paprykę (0,5 kg) i suszone posiekane ziele wrotyczu (100 g) zalewamy 10 litrami wody. Powstały napar należy gotować przez godzinę, pozostawić na jeden dzień, przecedzić. Do powstałego bulionu dodaje się 30 g startego mydła do prania. Spryskać rośliny 2-3 razy w tygodniu
Kiełkować muchę		Kopanie jesienią. Po zbiorach ostrożnie usuń wszystkie pozostałości roślinne
Scoop-gamma		Zaleca się spryskiwać naparem z piołunu dwa razy w tygodniu. Złap szkodniki, wyciągając je na światło dzienne. Późną jesienią łóżka należy wykopać
Komar Petiolate		Spryskaj sadzonki naparem z piołunu 2 razy w tygodniu. Przeprowadzić dokładne usuwanie resztek roślinnych i zwalczać chwasty
Czarna pchła		Zaleca się regularne spulchnianie gleby w pobliżu roślin. Przyczyni się to do przerwania procesu przepoczwarzania chrząszczy.

Żniwa

Kapustę zbiera się, gdy jest w pełni dojrzała. Lepiej jest to robić w chłodne dni, ale upewnij się, że kapusta nie zamarza, ponieważ mrożonych warzyw nie można wysyłać do długotrwałego przechowywania ani fermentować na zimę. Odmiany wczesne należy zbierać w lipcu-sierpniu, w połowie sezonu - pod koniec września, odmiany późne - od połowy października.

Główki kapusty kroi się ostrym nożem. Jeśli warzywo jest przeznaczone do długotrwałego przechowywania, konieczne jest pozostawienie długiego kikuta z 3 luźnymi liśćmi. Zbiory białej kapusty należy przechowywać w temperaturze 0-5 stopni powyżej zera i wilgotności 85%.

Wyhodowanie dobrej kapusty ze zwartymi główkami wymaga wiele wysiłku. Nagrodą za wszystkie wysiłki będzie obecność na stole w różnych potrawach ekologicznie czystego i smacznego produktu, który został zebrany z Twojego ogrodu.