Winogrona codrianka są mile widzianym gościem z mołdawii na naszych poletkach

Historia uprawy winogron Codreanca

Codreanka została wyhodowana w 1985 roku przez pracowników Mołdawskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa w wyniku skrzyżowania odmian Mołdawia i Marshal. Otrzymała swoje imię na cześć małej wioski położonej niedaleko Kiszyniowa. W Europie Zachodniej ta odmiana jest rozpowszechniana pod nazwą Czarna magia (Czarna magia).

W 1997 roku Kodryanka została wpisana do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych, jako odmiana polecana do uprawy w regionach Północnego Kaukazu, Dolnej Wołgi i Uralu.. Na terenie naszego kraju zorganizował je Ogólnorosyjski Instytut Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. Ya. Potapenko (miasto Nowocherkassk).

Opis i cechy odmiany

Codrianka - winogron stołowych o wczesnym dojrzewaniu. Owoce są gotowe do zbioru po 117 dniach od początku sezonu wegetacyjnego..

Codreanca przynosi pierwsze plony w drugim lub trzecim roku uprawy.

Krzewy Codryanka są energiczne. Jagody duże, czarne, pokryte wyraźnie widoczną powłoką woskową, zebrane są w stożkowate grona, których średnia waga wynosi około 600 gramów. Przy dobrej pielęgnacji może dorastać do 1,5 kg. Dzięki uprawie przemysłowej z jednego hektara Codreanki uzyskuje się do 78 centów wysokiej jakości winogron, które dobrze znoszą transport.

Masa dojrzałych jagód Codryanka waha się od 9 do 11 gramów

Miąższ jagód jest gęsty, chrupiący, o prostym zbalansowanym smaku i delikatnym aromacie. Skóra jest cienka i łatwa do zjedzenia. Świeże owoce zawierają od 8 do 19% cukrów o kwasowości 6-7 g / l. Ocena degustacyjna - 8,2 pkt na 10.

Jagody Codryanka są nie tylko spożywane na świeżo, ale również używane do przygotowania kompotu i octu winnego. Ponadto w Mołdawii wytwarzają doskonałe półwytrawne wino stołowe, które w swoich właściwościach nie ustępuje napojom z technicznych odmian winogron..

Codreanka dobrze znosi temperatury do -23 ° C. Jest tolerancyjny na jednego z głównych szkodników winogron - filoksery (mszyce winogronowej). Ponadto rzadko choruje na pleśń i szarą pleśń..

Wideo: przegląd odmiany Kodryanka

Cechy sadzenia i uprawy

Pomimo swojej bezpretensjonalności, Codryanka, jak każda inna odmiana winorośli, musi przestrzegać podstawowych zasad techniki rolniczej. Ukończenie ich nie będzie trudne nawet dla początkującego winiarza..

Lądowanie

Winogrona bardzo lubią słońce i ciepło. Codreanka nie jest wyjątkiem. Lepiej sadzić w miejscach dobrze oświetlonych i osłoniętych od wiatru.. Idealne jest południowo-wschodnie zbocze lub obszar wzdłuż południowej strony ogrodzenia lub budynku.

Kodryanka nie jest szczególnie wymagająca pod względem składu gleby. Źle się czuje tylko na bardzo ciężkich lub słonych glebach..

Jest to bardzo ważne dla przyszłych dobrych zbiorów i prawidłowego wyboru materiału do sadzenia. Najczęściej w tym charakterze stosuje się roczne ukorzenione sadzonki. Zdrowa sadzonka w tym wieku powinna mieć jedną lub dwie winorośle i dobrze rozwinięty system korzeniowy..

Możesz sadzić Kodryankę zarówno wiosną, jak i jesienią.. Ale w północnych regionach naszego kraju preferowane jest sadzenie wiosenne, co pozwala młodej roślinie zakorzenić się przed nadejściem chłodów. Zwykle powstaje na przełomie kwietnia i maja, po nagrzaniu gleby do 15 ° C.

Wiosną sadzi się winogrona, wykopuje się dołek i wypełnia we wrześniu-październiku, jesienią - na miesiąc przed sadzeniem winogron. Na dnie wykopu należy ułożyć warstwę drenażową z keramzytu, tłucznia lub innego podobnego materiału. Wykopaną ziemię miesza się z próchnicą i piaskiem w stosunku 2: 1: 1. Możesz również dodać do gleby 1-2 łyżki złożonego nawozu i łopatę popiołu. Powstałą mieszaninę wypełnia się dołem i pozostawia do posadzenia winogron..

Do sadzenia Codryanki wystarczy dołek 80 x 80 x 80 cm

Podczas sadzenia przygotowaną sadzonkę Codryanka umieszcza się w dołku pod kątem 45 ° i ostrożnie przykrywa żyzną glebą, obserwując położenie szyjki korzeniowej. Powinien wznieść się 4–5 cm nad ziemię. Następnie winogrona są obficie podlewane i mulczowane próchnicą, trocinami lub wcześniej skoszoną trawą..

Wideo: dwa sposoby sadzenia winogron

W pierwszym roku uprawy szczególną uwagę zwraca się na regularne podlewanie Codryanki, które odbywa się raz na dwa tygodnie.. Brak wilgoci jest bardzo niebezpieczny dla młodej rośliny z niedostatecznie rozwiniętym systemem korzeniowym i może doprowadzić do jej śmierci..

Pielęgnacja roślin dla dorosłych

Pomimo swojej bezpretensjonalności Codryanka potrzebuje uwagi hodowcy, który ją uprawia. W przypadku braku opieki uzyskanie obfitych zbiorów jest prawie niemożliwe. Jest to szczególnie ważne w regionach północnych, których warunki klimatyczne są słabo przystosowane do uprawy winogron..

Podlewanie

Winogrona są rośliną dość odporną na suszę. Codryanka nie jest wyjątkiem. Do wzrostu i owocowania wystarczą jej dwa lub trzy podlewania w sezonie:

• podczas przerwy w pąkach;
• przed kwitnieniem;
• podczas wiązania jagód.

W regionach gorących i suchych wiosną i jesienią przeprowadza się obfite nawadnianie doładowujące wodę, maksymalnie nasycając ziemię wilgocią.

Wideo: cechy podlewania winogron

Przycinanie

Krzewy Codryanka, które mają więcej niż dwa do trzech lat, wymagają przycinania formacyjnego. Najlepszy czas na to jest zaraz po zakończeniu sezonu wegetacyjnego. Od 4 do 9 oczu pozostaje na winorośli i nie więcej niż dwa na zastępczym węźle. Liczba pędów zostaje zmniejszona do 17-20.

Wiosną winorośl Codryanka jest badana i usuwane są wszystkie uszkodzone przez mróz pędy. Po pączkowaniu konieczne jest również usunięcie nadmiaru oczu, które mogą powodować nadmierne obciążenie krzewu..

Wideo: wiosenna formacja krzewu Codryanka

Zapobieganie jagodom grochu

Główną wadą odmiany Kodryanka jest tendencja do tworzenia jagód grochu. Najczęściej jest to spowodowane następującymi przyczynami:

• niewystarczające zapylenie;
• brak składników odżywczych;
• przeciążenie buszu.

Nawadnianie to pojawienie się w kiści winogron nienormalnie małych jagód, które nie zawierają nasion, jednocześnie z niewielką ilością normalnych

Znacznie zmniejsz wygląd grochu, a czasem całkowicie go unikaj, można podjąć szereg działań, w tym:

• wabienie owadów zapylających poprzez sadzenie roślin miododajnych (na przykład gorczycy, rzepaku lub facelii) z winogronami;
• sztuczne zapylanie kwiatów w deszczową pogodę;
• spryskiwanie kwiatów wodą podczas suszy (wysoka wilgotność zapobiega opadaniu pyłków ze słupków);
• traktowanie roślin preparatami zawierającymi duże ilości boru i cynku;
• normalizacja upraw.

W dużych gospodarstwach, aby rozwiązać problem grochu w Codryance, stosuje się preparaty z grupy giberelin. Zawierają fitohormony, które stymulują wzrost owoców. W prywatnych winnicach leki te są rzadko stosowane..

Przygotowanie do zimy

W większości Rosji Kodryanka potrzebuje schronienia na zimę. W regionach o silnych mrozach często stosuje się wykopane wcześniej rowy, których dno wyłożone jest świerkowymi gałęziami. Układa się w nich winorośl związaną w wiązki i mocuje za pomocą drewnianych haczyków lub metalowych zszywek zainstalowanych na całej długości rowów.

Na wierzchu winogrona pokryte są grubą warstwą. Wzdłuż krawędzi jest pokryta ziemią, aby uniknąć uszkodzenia integralności konstrukcji przez silny wiatr. Niektórzy hodowcy używają drewnianych osłon jako dodatkowej izolacji..

Aby uniknąć kontaktu folii z winoroślą, co sprzyja tłumieniu, kładzie się ją na metalowych łukach

Usuwają schronienie dopiero po ustaleniu stabilnej dodatniej temperatury. Aby uniknąć poparzeń kory, które nie są przyzwyczajone do jasnego słońca, procedurę tę najlepiej wykonywać przy pochmurnej pogodzie..

W regionach, w których temperatura nie spada poniżej 23 ° C, Codreanka może nie być pokryta. Aby pomyślnie przezimować roślinę, wystarczy ściółkować koło pnia humusem lub inną materią organiczną.. Ściółka ochroni system korzeni winogron przed mrozem i będzie doskonałym źródłem składników odżywczych.

Zwalczanie chorób i szkodników

Winiarze cenią Codryankę za zwiększoną odporność na choroby grzybowe. Zabiegi profilaktyczne preparatami grzybobójczymi pozwolą zmniejszyć prawdopodobieństwo ich wystąpienia do zera. Obejmują one:

• płyn bordeaux;
• Topaz;
• Quadriz;
• Stroboskop;
• Ridomil Gold.

Płyn Bordeaux - sprawdzony lek do zwalczania chorób grzybiczych winogron

Zabiegi profilaktyczne przeprowadza się zwykle trzy razy w sezonie: po usunięciu okrycia zimowego, w okresie pączkowania i po zakończeniu kwitnienia.

Osy mogą spowodować znaczne uszkodzenia upraw. Uwielbiają słodkie jagody, których cienką skórkę łatwo nadgryzają mocne szczęki. Aby chronić winogrona przed wtargnięciem tych owadów, pomocne będą małe siateczkowe torby noszone na pęczkach. Dobry efekt daje również instalacja przynęt z syropem słodkim w bezpośrednim sąsiedztwie krzewów..

Zalety i wady Codryanki (tabela)

Recenzje winiarzy na temat odmiany

Codryanka, wraz z Arcadią, to jedna z tych wczesnych odmian, na których wydaje się, że nie da się stracić w zbiorach. Pomimo tego, że co roku trzeba malować groszek (cóż, to osobiste, IMHO) Codryanka to taki mamut, którego nie mogą przenosić nowe bliźniaki. To główna odmiana na moja winnica dla męża.

https://lozavrn.ru/index.php?topic=30.0

Mimo grochu nadal nie ma nic, co mogłoby zastąpić Codryankę. Smak, stabilność - wszystko na wysokim poziomie.

https://lozavrn.ru/index.php/topic,30.180.html

Codryankę trzymam od ok. 1988 r. Odmianę uważam, przy należytej staranności, za bardzo dobrą i bardzo produktywną. Kiedy pojawiły się nowe odmiany, chciałem ją wyrzucić. Ale nie ma jej zamiennika. Ale niektórzy, chociaż mogą się z tym polemizować. nie ogranicza A smak jest lepszy niż wielu nowych odmian Miąższ jest chrupiący, gdy jest w pełni dojrzały słodki Skórka nie jest wyczuwalna podczas jedzenia W przeciwieństwie do wielu nowych form hybrydowych .

https://vinforum.ru/index.php?topic=36.0

Moja Codryanka to trzeci rok. W zeszłym roku była sygnalizacja, jakoś nie zachwyciła.
W tym roku zostawiłam 8 gron. Jeden około kilograma. Pozostałe siedem to około 1500 kg. Pęczki są bardzo gęste..
Znakomity smak, słodka, chrupiąca jagoda.
Wszystkim się podobało.

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=210

Mimo swojego wieku Codryanka pozostaje jedną z najpopularniejszych odmian winorośli. Konsekwentnie podoba się nawet niedoświadczonym ogrodnikom dużymi plonami dużych i smacznych jagód, a drobne braki odmiany można łatwo wyeliminować z należytą starannością..