Wskazówki dotyczące uprawy chrzanu: sadzenie i pielęgnacja
Chrzan to wieloletnie zioło z rodziny kapustowatych. Różni się mięsistym grubym korzeniem, prostą rozgałęzioną łodygą, dużymi liśćmi. Ojczyzna chrzanu - Europa Południowo-Wschodnia, dziś jest dystrybuowana w Azji, Europie (z wyjątkiem regionów tropikalnych) i Ameryce. Rośnie dziko na brzegach rzek, w miejscach wilgotnych.
Zadowolony
Daty lądowania
Jednym z najpopularniejszych pytań, które interesują letnich mieszkańców, jest sadzenie chrzanu. Najlepszy czas na zejście na ląd to marzec-kwiecień. 2 tygodnie wcześniej sadzonki wyjmuje się ze spiżarni lub piwnicy, umieszcza w ciepłym miejscu i przykrywa ściereczką zamoczoną w wodzie lub torfie na wierzchu. Kiedy pąki wykiełkują, sadzonki należy sadzić w już przygotowanych łóżkach. Na 1 m 2 można posadzić 5-6 roślin, w odległości nie większej niż 40 cm, a między rzędami 70 cm, ważne jest również, w jakim celu sadzi się chrzan. Jeśli wymagane są dobre zbiory, przed sadzeniem należy usunąć pąki, które pojawiły się ze środka sadzonek, pozostawiając je na dole w celu uformowania korzeni, a na górze w celu uformowania liści. Aby w przyszłości uzyskać wysokiej jakości materiał do sadzenia, sadzonki należy sadzić ze wszystkimi pąkami..
Wybór miejsca i przygotowanie ogrodu
Dla chrzanu idealna jest działka, na której co najmniej od kilku lat nic nie uprawiano. Żyzna gleba będzie żyzna, ale nie dotyczy to ciężkich warstw gliny, które powodują wysuszenie chrzanu i gorzki smak. Dobre zbiory można zbierać na glebach lekkich: glinach, czarnoziemach, glebie piaszczysto-gliniastej. Kurwa nie lubi cienia, miejsce musi być słoneczne.
Najlepsi poprzednicy chrzanu
Uprawa chrzanu powinna odbywać się na odpowiednim terenie. Uprawy wczesne bez gleby są najlepszymi prekursorami chrzanu. To rząd po wczesnych ziemniakach, pomidorach, ogórkach, burakach. Możesz również rozważyć opcję gleby, na której uprawiano zboże i rośliny strączkowe, ale takie łóżka będą wymagały głębokiej orki gleby do 35 cm.
Sadzenie chrzanu w ziemi
Musisz dowiedzieć się, jak sadzić chrzan. Roślina rozmnaża się przez sadzonki, których zbiór rozpoczyna się jesienią.. Najlepsze proporcje sadzonek: długość - 13-15 cm, grubość - nie więcej niż 1,5 cm. Ćwiczą sadzenie nowych roślin, przycinając korzenie o długości około 8 cm, wytrzymałe i mocne.
Zanim zaczniesz hodować chrzan w ogrodzie, należy przygotować glebę. Przygotowanie przebiega w następujący sposób. Najpierw usuwa się nadmiar pąków z sadzonek, pozostawiając dolne do tworzenia korzeni i kilka górnych do tworzenia zieleni. Istnieją dwie metody usuwania nerek - przecieranie sztywną rękawiczką (nie zawsze pomaga, po jej użyciu około połowa pąków żyje i może rozgałęziać się) i kiełkowanie pąków w ciągu 15-20 dni w temperaturze nie wyższej niż +18 ° C w torfie lub mokrych trocinach, po czym widoczne gołym okiem i można je pewnie usunąć mechanicznie. Prawidłowo przygotowane sadzonki można sadzić w glebie pod kątem 45 °, po uprzednim wykopaniu średnich otworów. W otworze znajduje się główna część cięcia, około 12 cm, a na powierzchni gleby - część z niewielką liczbą pąków, wystających kilka cm. Przestrzeganie schematu sadzenia 60 x 40 cm zapewni roślinom możliwość dobrego rozwoju po dojrzewaniu i tworzenia silnej części nadziemnej.
Pielęgnacja chrzanu
Jak każda roślina, chrzan wymaga odpowiedniego podlewania i terminowego nawożenia..
Jak podlewać
Podlewanie chrzanem występuje przez cały okres wzrostu. Warto pamiętać, że nadmierna wilgoć, a także brak napływającej wilgoci, negatywnie wpłynie na produktywność rośliny. Wiadomo, że w latach suszy chrzan nie daje tak dobrych zbiorów, a jakość rośliny bardzo się pogarsza: pojawiają się rozgałęzienia i korzenie drzewiaste, zmniejsza się soczystość. Pojawienie się pędów kwiatowych jest niebezpieczne, wskazują na niewystarczające nasycenie ziemi wilgocią, należy je natychmiast usunąć.
Pielenie i spulchnianie odstępów między rzędami
Chrzan jest kilkakrotnie odchwaszczany latem, aby wzbogacić korzenie w tlen, najpierw, gdy gleba jest ściśnięta i pojawiają się chwasty, przeprowadza się poluzowanie (tydzień przed pojawieniem się pędów na głębokość 3-4 cm, po wschodach - 6-8 cm, gdy roślina osiąga długość 20 cm - o 10-12 cm), gdy pojawią się liście - pielenie i spulchnienie rozstawów rzędów. Zabieg należy powtarzać cztery razy w sezonie. Ponadto można usunąć wszystkie słabe liście, pozostają te najbardziej trwałe, które później szybko rosną, a korzeń również jest wzmocniony.. 
Nawożenie chrzanem
Nie można sobie wyobrazić dobrego chrzanu i jego pielęgnacji na otwartym polu bez top dressingu. Do karmienia chrzanem stosuje się kilka rodzajów pożywek. Można pobrać 50 g złożonych nawozów mineralnych, 10 litrów roztopionej wody i podlewać wyłącznie przy suchej pogodzie, w ilości 4 litry wody na 1 m². Pierwsze karmienie odbywa się potasem i azotem, odbywa się po pojawieniu się pierwszych liści. Innym sposobem jest zastosowanie takiego roztworu: 20 g mocznika, 40 g superfosfatu i 15 g chlorku potasu na 1 m2.
Żniwny
Liście zbierane są pod koniec lipca. Następnie są używane do przygotowania pikli i marynat. Musisz także zrozumieć, jak prawidłowo kopać chrzan. Wczesną jesienią, nie czekając na mróz, gdy intensywny wzrost liści jeszcze się nie rozpoczął, są odcinane, korzeń wykopywany, wiązany w pęczek i zakopywany w ziemi na rabacie ogrodowej lub w piwnicy w mokrym piasku.
Ponadto podczas zbioru należy ostrożnie zbierać kłącza, aby uniknąć przekształcenia chrzanu z pożytecznej rośliny w znienawidzony chwast. Jeśli średnica korzeni jest mniejsza niż 0,5 cm, są one głównie wysyłane na odpadki, a korzenie o średnicy od 0,5 do 1,5 cm są zachowywane w celu wykorzystania ich wiosną jako materiału do sadzenia. Średni plon chrzanu to 150-200 kg ze 100 m². W Rosji popularne jest danie chrzanowe, do którego dodaje się świeżo zebrany korzeń chrzanu.
