Uprawa i pielęgnacja chrzanu na osobistej działce
Chrzan to niezastąpiona roślina, która służy jako przyprawa, a także pomaga przy przeziębieniach i zapaleniu korzonków, wzmacnia układ odpornościowy i zabija bakterie. Ale czy produkt kupiony w sklepie można porównać do energicznego, aromatycznego chrzanu domowej roboty?
Postanowiłem, że na pewno zasadzę go na swojej stronie i się nie pomyliłem - zaledwie kilka krzewów zapewniło rodzinie smaczną i zdrową przyprawę na całą zimę. Dziś chcę porozmawiać o zasadach, subtelnościach i niuansach uprawy plonu oraz o tym, jak uzyskać naprawdę ostrą i pikantną przyprawę.
Dla większości właścicieli osobistych działek chrzan rośnie samodzielnie i bez opieki, jak zwykły chwast. Kultura naprawdę ma godny pozazdroszczenia wskaźnik przetrwania i potężny system korzeniowy, ale jest jeden ważny niuans. Roślina, która nie jest odpowiednio pielęgnowana, będzie sucha, z minimalną ilością olejków eterycznych i łagodnym smakiem. Aby uzyskać pikantną i pikantną przyprawę, musisz wybrać optymalne miejsce i glebę do sadzenia plonu..
Chrzan najlepiej rośnie na żyznych czarnoziemach lub suchych torfowiskach, odpowiednie są także gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste. Na kamienistych i ciężkich glebach gliniastych roślina może rosnąć, ale jej korzeń będzie szorstki, twardy, o nieprzyjemnym smaku.
Roślina należy do upraw ciepłolubnych, dlatego lepiej sadzić nasadzenia na słońcu lub w półcieniu, ale w żadnym wypadku na obszarach podmokłych, ponieważ nie toleruje nadmiernej wilgoci. Optymalnym miejscem do uprawy chrzanu jest miejsce, w którym wcześniej nic nie wyrosło (przy ogrodzeniu, w rogu działki itp.) Ani w uprawach o wczesnym okresie dojrzewania „nie mieszkało”.
Konieczne jest karmienie gleby tylko wtedy, gdy jest słaba lub zubożona - do nawożenia nadaje się mieszanina następujących substancji:
- 5-10 kg obornika;
- 50 g chlorku potasu;
- 70-100 g superfosfatu.
Ziemię należy wykopać, nawóz jest równomiernie rozprowadzony, a miejsce należy ponownie wykopać. Ponieważ chrzan ma długie korzenie, składniki odżywcze należy zakopać na tyle głęboko, aby utworzyć grubą warstwę żyznej gleby..
Przygotowanie materiału do sadzenia
Sadzenie roślin odbywa się zwykle jesienią, od września do końca października, ale można sadzić wiosną. Jest mrozoodporny i zwykle dobrze się zakorzenia. Chrzan rozmnaża się przez korzenie - aby uzyskać materiał do sadzenia, należy wykopać widłami dorosłego osobnika, a następnie wybrać cienkie sadzonki o długości co najmniej 15-30 cm, w przypadku odroczenia zabiegu sadzonki można przechowywać w piwnicy, posypując je suchym piaskiem i wykonując ukośne nacięcia w dolnej części ( w celu późniejszego odróżnienia góry od dołu).
Sadzenie sadzonek
Sadzenie chrzanu to dość proste zadanie, które mogą wykonać nawet początkujący ogrodnicy..
- Przed sadzeniem glebę należy dobrze poluzować, a następnie za pomocą kołka wykonuje się w niej długie cienkie otwory. Ważne jest, aby ich głębokość była o 5-7 cm większa niż korzenie wybrane do sadzenia..
- Przetrzyj sadzonki grubą szmatką, aby usunąć małe gałęzie - w rezultacie korzenie okażą się równe i piękne.
- Posadź korzenie pod kątem 45 stopni z nacięciem, aby pozostało tylko kilka centymetrów nad powierzchnią.
- Jeśli potrzebujesz wyhodować więcej niż dwie rośliny, należy zachować odstęp 40-60 cm, który uważa się za optymalny dla normalnego rozwoju kultury..
Po posadzeniu sadzonki należy przykryć niewielką ilością ziemi i trochę podlać.
Pielęgnacja roślin
Dbanie o chrzan jest bardzo proste - trzeba go od czasu do czasu podlewać, usuwać chwasty i poluzować glebę między łóżkami. Wiosną i latem sadzonki można nawozić superfosfatem, chlorkiem potasu i mocznikiem. Niektórzy ogrodnicy na ogół radzą, aby nie ingerować w naturalny proces wzrostu roślin, ale dać mu możliwość samodzielnego rozwoju. Aby korzenie były soczyste i mięsiste, możesz przyciąć liście i małe korzenie boczne, które pobierają wodę i składniki odżywcze..
Choroby i szkodniki praktycznie nie są przerażające dla kultury, z wyjątkiem owada zwanego babanukha (chrzan liściowy). Może żyć w pobliżu upraw chrzanu i rozmnażać się do ogromnych populacji, jedząc inne warzywa liściaste. Aby go zniszczyć, musisz rozcieńczyć 100 g musztardy i pieprzu w wiadrze ciepłej wody, a następnie kilkakrotnie przetworzyć rośliny.
Równie poważnym problemem dla ogrodników jest niekontrolowane rozmnażanie się chrzanu - później trudniej będzie się go pozbyć niż z chwastów. Aby ograniczyć wzrost krzewów, można je ogrodzić kawałkami łupków lub plastikowych butelek, wbijając je w ziemię z opuszczonymi szyjami.
Chrzan można zbierać w połowie lub pod koniec października - korzenie są wykopywane, oczyszczane z ziemi, a następnie zbierane w dowolny wybrany sposób.
Podsumujmy
- Chrzan to roślina łatwa w uprawie, która może rosnąć bez interwencji człowieka, jak chwasty.
- Pomimo bezpretensjonalności kultury, aby uzyskać pachnącą pikantną przyprawę, musisz przestrzegać prostych zasad techniki rolniczej.
- Rośliny najlepiej czują się na glebach żyznych o niskim poziomie wilgotności i dobrym oświetleniu..
- Pielęgnacja roślin sprowadza się do regularnego podlewania, usuwania chwastów i spulchniania gleby, aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni.
- Kiepskie nasadzenia praktycznie nie są podatne na choroby i szkodniki - jedynym owadem, który może im zaszkodzić, jest babanukha.
