Cukinia krzewiasta: odmiany i hybrydy, zdjęcia z opisem
Cukinia to warzywo jednoroczne, które przywieziono do Europy z Meksyku, gdzie używano jej jako rośliny ozdobnej, a jedzono tylko nasiona..
Zadowolony
Przez długi czas cukinia nie była uważana za zdrową i jadalną potrawę. Włosi jako pierwsi gotowali cukinię w XVIII wieku w konkursie na przygotowanie potraw z niejadalnych substancji: cukinia zajęła pierwsze miejsce, drugie miejsce zajęła gałąź drzewa.
Cukinia jest dziś jednym z najprostszych i najbardziej bezpretensjonalnych warzyw w łóżkach Rosjan..
Na mojej stronie cukinia to najbardziej zwyczajne warzywo, które nie wymaga specjalnej wiedzy ani dużego wysiłku. Jego bicze z jasnymi kwiatami „wspinały się” na sadzenie czosnku, na truskawki, na rabaty z fasolą, bo wszystkie te rośliny były w pobliżu.
Na początku mi się podobało, ponieważ ozdabiało teren miejsca, ale kiedy cukinia „doczołgała się” na plantację malin, stało się jasne, że trzeba podjąć pewne środki.
Rozwiązanie okazało się dość proste - cukinia krzaczasta. Szkoda, że wcześniej o nich nie wiedziałem. Zaproponowali mi to rozwiązanie w specjalistycznym sklepie z nasionami i teraz moja cukinia „zdyscyplinowana” rośnie w ich ogrodzie bez stwarzania problemów.
Artykuł przedstawi charakterystykę najciekawszych odmian dyniowatych i ich cechy uprawne.
- Otwarta przestrzeń, powierzchnia na jedną cukinię powinna wynosić co najmniej 1 m2. metry;
- Teren słoneczny bez zacienienia;
- Potrzeba regularnego podlewania;
- Nawozy wierzchnie z nawozami, z wyłączeniem zawierających chlor;
- Zbieranie cukinii o długości 25 cm dwa razy w tygodniu, w przeciwnym razie owocowanie spowolni, a jajniki mogą spaść;
- Odpowiednie sąsiedztwo, cukinia nie lubi sąsiadów takich jak arbuz i melon i jest zapylana obok dyni;
- Niepożądane jest sadzenie cukinii w tym samym miejscu przez 3-5 lat.
Cukinia i cukinia to warzywa z tej samej rodziny, ale różnią się od siebie wieloma cechami.
| Cukinia | Cukinia |
| Skórka jest cienka, jadalna | Skórka średniej grubości staje się twarda i jędrna, gdy jest przejrzała lub długo przechowywana |
| Ciemny szmaragd lub jasny kanarek | Kolor jest białawy, zielonkawy, jasnozielony, złoty |
| Mały rozmiar | Duże okazy, mogą osiągać długość do jednego metra |
| Wczesne dojrzewanie | Dojrzewanie średnie, ale owocowanie dłuższe |
| Miąższ jest delikatny | Miazga o średniej gęstości, zwarta |
| Nie toleruje spadku temperatury | Dobrze znosi mrozy, nie przestaje owocować |
Cukinię można podzielić na grupy według różnych kryteriów..
- Metodą zapylania: gatunki zapylane krzyżowo (pszczoły, motyle, osy) i partenokarpiczne (samozapylone), dla których owady zapylające nie są potrzebne;
- Do czasu dojrzewania: odmiany wczesne, średnio i późno dojrzewające;
- Kształt krzewu: wspinaczka i krzew;
- Po kształcie owocu: owalny, cylindryczny, okrągły, butelkowy;
- Kolor: biały, zielonkawy, żółty, ciemny szmaragd;
- Pochodzenie genetyczne: gatunki odmianowe i mieszańcowe.
Odmiany dyni krzewiastej
Dziś ze wszystkich rodzajów cukinii ogrodnicy najczęściej wybierają odmiany krzewów wyhodowane przez hodowców nie tak dawno. Wynika to z ograniczonej powierzchni terenu (tylko sześćset metrów kwadratowych, ale chcę dużo sadzić), doskonałej adaptacji odmian do różnych warunków klimatycznych, wysokiej wydajności i dobrej prezentacji.
Jedyną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy uprawie cukinii krzewiastej, jest ich zapotrzebowanie na obfite podlewanie, w przeciwnym razie owoce będą gorzkie.
Iskander F1
Urodzajna wczesna odmiana holenderska, owocująca do pierwszych przymrozków. Niedawno pojawił się w rosyjskich ogrodach, ale już zyskał popularność ze względu na doskonały smak i bezpretensjonalność. Dojrzewa w ciągu 38-45 dni, średniej wielkości owoc o cienkiej skórce, do 25 cm długości, może osiągnąć wagę powyżej 0,5-0,6 kg.
Z krzaka można zebrać do 22 kg. Nadaje się do uprawy przemysłowej. Nie boi się spadku temperatury, jest odporny na mączniaka prawdziwego.
Biały
Różnorodność warzyw posiada rekord czasu dojrzewania, w ciągu miesiąca można rozpocząć zbiory, waga jednego okazu może osiągnąć 1 kg. Cukinia matowobiała, wydłużona, przypominająca worek treningowy.
Miąższ jasnobeżowy, zwarty, o dobrym smaku. Używany do różnych półfabrykatów, domowej kuchni i konserwacji. Nadaje się do żywności dietetycznej i dla pacjentów z cukrzycą. Utrzymanie jakości jest wysokie.
Wodospad F1
Różni się długim okresem owocowania i wczesnym dojrzewaniem (półtora miesiąca). Owoce nie są duże, ich waga nie przekracza 0,5 kg. Z krzaka można usunąć do 6-7 kg na sezon. Ma bogaty szmaragdowy kolor. Wzdłuż cukinii od szypułki do końca owocu widoczne jest lekkie żebrowanie.
Jest częściej używany do konserwowania, marynowania, zamrażania. Jedyny rodzaj cukinii, który zawiera prawie 10 mg witaminy C. Choroby grzybicze rzadko chorują.
Helena
Stworzona przez mołdawskich hodowców, odmiana cukinii, dojrzewa 45-55 dni, ze stu metrów kwadratowych można zebrać 6,5-7 kg cukinii. Owoc jasny, złocisty, wydłużony o gładkiej skórce do 30 cm długości, w pełnej dojrzałości osiąga ponad kilogram.
Miąższ jest żółty, gęsty, nasiona małe, nadające się do konserwacji i stosowania w domowej kuchni. Może mieć wpływ na mączniaka prawdziwego
Apollo F1
Wczesna dojrzała odmiana, wystarczy 30-40 dni przed zbiorem. Zaletami tego gatunku jest tolerancja cienia, owocowanie w deszczową pogodę i ostry trzask mrozu. Nie jest podatny na choroby melonów i tykw. Owoce są duże, do 50 cm długości, ważą około 2 kg.
Kolor cukinii to malachit z małymi drobinkami o jasnym odcieniu. Miąższ jest lekki, o dobrym smaku. Ze stu usuwa się około 8 kg owoców. Jest częściej używany do gotowania kawioru do squasha. Utrzymywanie niskiej jakości.
Wałek
Odmiana produktywna, wczesna dojrzewająca, zbiory można zebrać w ciągu miesiąca, ze stu metrów kwadratowych cukinii daje do 10 kg owoców. Gatunek jest odporny na spadek temperatury, nie traci płodności na żadnej glebie, nie choruje.
Owoce są wydłużone, kremowe, na powierzchni lekko żebrowane, ważą ponad kilogram. Miąższ jest soczysty, jasnozielony o delikatnej konsystencji. Doskonale transportowany i przechowywany.
Aeronauta
Aeronauta ma zwarty krzew, należy do odmian samozapylających, dojrzewa 1,5 miesiąca po posadzeniu nasion. Można go uprawiać zarówno na otwartym polu, jak iw szklarniach, plon osiąga 7-8 kg na sto metrów kwadratowych. Owoce są równe, nie więcej niż 15-17 cm, ciemne, trawiaste z rozproszonymi drobnymi jasnymi plamkami, cienka skórka.
Miąższ ma śnieżnobiały kolor, przyjemny smak. Krzew daje do 30 owoców w sezonie, dobrze znosi transport. Odpowiedni dla alergików.
Zebra
Główną zaletą tej odmiany jest wysoka wydajność. Przez 45 dni Zebra wyrasta z krzaka do 15 kg owoców. Waga cukinii - do 1,4 kg, chociaż jej rozmiar jest niewielki, tylko 12-14 cm długości.
Owoce mają ciekawą barwę: jasne paski i nierówne plamy znajdują się na ciemnozielonym tle, które tworzą wzór przypominający zebrę.
Miąższ jest piaszczysty, lekko słodkawy, nasion jest niewiele. Odmiana uprawiana do celów przemysłowych, zbiór zbierany jest w momencie wczesnej dojrzałości owocu, kiedy jego waga nie przekracza 300-500 gram. Jest mało znany wśród ogrodników, chociaż nadaje się do regionów o krótkich, chłodnych latach..
Zolotinka
Zolotinka jest uprawiana w rosyjskich ogrodach od końca ubiegłego wieku i nadal jest popularna. Gatunek to cukinia, owoce o jasnym cytrynowym kolorze dojrzewają w ciągu półtora miesiąca, dlatego uważa się, że jest to odmiana wcześnie dojrzewająca.
Owoce są małe, ważą nie więcej niż 0,5 kg, mają nieco ponad jeden decymetr długości i gładką błyszczącą skórkę. Z buszu zbiera się w sezonie 15-18 owoców.
Miąższ jest słodkawy, nieco luźny, używany w żywności dla niemowląt i do konserwacji. Jest odporny na choroby, ale słabo owocuje w przeciągach. Dobrze przechowywane i transportowane.
Nero di Milano
Cukinia włoskiej selekcji o doskonałym smaku i wysokiej wydajności, szczególnie w uprawie szklarniowej. Owoc jest cylindryczny, wydłużony, przypominający rurkę, o ciemnej skórce koloru malachitu. Miąższ jest gęsty, soczysty.
Waga cukinii wynosi 0,8-1,5 kg, długość 20 cm, 10-12 kg owoców można zebrać ze stu metrów kwadratowych, gotowość do zbioru wynosi 2 miesiące. Nadaje się do gotowania w domu, przechowywania w zimie i zamrażania.
Cavili F1
Odmiana holenderska samozapylana, dojrzewa w ciągu 2 miesięcy, ze stu metrów kwadratowych można uzyskać 8-9 kg warzyw. Cukinia dojrzewa prawie jednocześnie, do 23 cm długości, ważąc nie więcej niż 350 gramów. Owoce wydłużone, o błyszczącej powierzchni, w kolorze jasnej oliwki.
Miąższ ma delikatną strukturę, o przyjemnym smaku, dzięki czemu można je stosować świeże. Nawet pozostając na łodydze, dynia nie przejrzała się. Źle przechowywana struktura miazgi staje się włóknista.
Główne wnioski
- Kabaczka pozwala na obfite plony na małych obszarach.
- Zalety tych odmian to odporność na choroby i niższe temperatury..
- Większość gatunków krzewów jest samozapylona, co eliminuje zależność od czynników zewnętrznych.
