Rośliny z rodziny solanaceae: typowi przedstawiciele i ich cechy

Być może nigdy wcześniej nie słyszałeś o takim wyrażeniu jak rodzina psiankowatych. Chociaż w rzeczywistości dobrze znasz jego przedstawicieli. Wiele z nich jest często spożywanych jako pożywienie. Na przykład są to pomidory i ziemniaki. Ale oprócz roślin warzywnych w tej rodzinie znajdują się rośliny lecznicze i ozdobne. Dowiesz się więcej o nich i ich uprawie w tym artykule..

Opis

Psiankowate To rodzina dwuliściennych roślin płatkowych. Wśród nich są ziemniaki, bakłażan, pomidor, papryka warzywna, tytoń, psianka i inne. To prawda, że ​​ta rodzina zawiera również jadowitych braci - na przykład narkotyki i lulek.

Rodzina Solanaceae jest reprezentowana w postaci traw, wzniesionych lub pełzających krzewów, a czasem małych drzew. Obecnie istnieje około 2700 gatunków psiankowatych. Można ich spotkać prawie na całym świecie..

Uprawy warzyw

Najpierw porozmawiajmy o pysznych psiankach, czyli tych, do których jesteśmy przyzwyczajeni.

• Pomidor - nasycone glukozą i fruktozą, białkami, kwasami organicznymi, błonnikiem, pektynami, minerałami. Przydatny dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, anemię, choroby układu krążenia. Jest szeroko stosowany w kuchni i jako produkt dietetyczny.. Warzywa można spożywać na surowo, przygotowywać różne potrawy, sosy, soki, konserwy. Warzywa uprawia się zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach. Kochają światło i ciepło, nie tolerują bardzo wilgotnego powietrza, ale jednocześnie wymagają ciągłego podlewania, a także ochrony przed wiatrem. Optymalna kwasowość gleby dla pomidorów wynosi 6-7 pH. Lepiej „żyją” na glebach lekkich.

• Bakłażan - zawierają wiele różnych minerałów, witamin, pektyn, a także soli potasu, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego. Stosowanie bakłażana ma korzystny wpływ na drogi żółciowe, trawienie, naczynia krwionośne, zwiększa hemoglobinę, uwalnianie nadmiaru cholesterolu. Warzywo można smażyć, gotować, konserwować, suszyć, używać do sosu, sosu lub kawioru. Z reguły uprawiany jest metodą sadzonkową. Nasiona bakłażana zaczynają rosnąć w temperaturze co najmniej + 15 ° C. Zbieranie i przeszczepianie warzyw jest trudne, więc uważaj na to i bądź ostrożny. Odpowiednia jest dla nich luźna, lekka, dobrze nawożona gleba. Bakłażany uwielbiają otwarte, słoneczne tereny.

• Pieprz - zawiera dużo witaminy C. Dodatkowo jest nasycony witaminami P, A i z grupy B, cynkiem, fosforem, żelazem, jodem, a także kapsaicyną - najbardziej użytecznym alkaloidem trawiennym. Uwielbiamy jeść to warzywo na surowo, używając go do różnych sałatek. Robi również pyszne gulasze, sosy, sosy, można je konserwować. Ostra papryka jest również używana w medycynie: leki na jej podstawie są dobre do mielenia, a plastry pieprzowe są używane na zapalenie korzonków nerwowych, skręcenia, stłuczenia i nerwobóle. Podobnie jak bakłażan jest uprawiany metodą rozsadową i sadzony na terenach nasłonecznionych, osłoniętych od wiatru. Ziemia na to warzywo jest przygotowywana jesienią - jest czyszczona, wykopywana i nawożona.

• Ziemniaki - zawiera dużo witaminy C, węglowodany złożone, błonnik. Bulwy zawierają do 25% skrobi. To jedno z głównych źródeł potasu dla Ciebie i dla mnie. Oprócz gotowania (i tam jest bardzo szeroko stosowany - jest gotowany, smażony, duszony, wkładany do zup i zamieniany na frytki), ziemniaki są wykorzystywane do produkcji alkoholu, a ponadto jako główny surowiec. Ziemia pod ziemniaki powinna być luźna. Warzywo sadzi się zwykle pod koniec kwietnia lub na początku maja przy dobrej pogodzie. Do sadzenia z reguły wybiera się duże piękne bulwy. Sadzi się je we wcześniej wykopanych dołkach i przykrywa ziemią..

• Gruszka melonowa (słodki ogórek) - zawiera karoten, żelazo, witaminy z grupy B. Można go spożywać na surowo, solony, gotowany dżem. To warzywo jest rozmnażane przez nasiona lub sadzonki. Jego ojczyzną jest RPA. To tam warzywo „żyje” najlepiej. Naszą roślinę można trzymać tylko w domu na parapecie lub w ogrzewanej szklarni.

• Pęcherzyca - dystrybuowany głównie w Ameryce Południowej i Środkowej. Przyjechał do nas razem z pomidorami, ale nigdy nie otrzymał dużego uznania. Owoce Physalis są marynowane, marynowane, robią z nich dżem. To prawda, pęcherzyca jest zwykle uprawiana przez naszych letnich mieszkańców jako dekoracja, a jadalne owoce można znaleźć na poletkach niezwykle rzadko. Uprawiają go pod słońcem na żyznej ziemi. Wysokie gatunki należy wiązać. Aby „lampiony” dojrzewały przed chłodem, pod koniec lata należy uszczypnąć (usunąć) wierzchołki pędów. Raz na 7 lat krzew jest dzielony i sadzony tak, aby się nie zdegenerował.

• Kokon - ten owocny krzew pochodzący z Ameryki Południowej. Uprawiamy go w domach lub szklarniach, a nawet wtedy jest niezwykle rzadki. Kokon dziś pozostaje egzotyczny w naszym regionie. Ale jeśli nadal chcesz rozpocząć hodowlę, powinieneś poszukać nasion w wyspecjalizowanych sklepach. Zaleca się uprawiać go w taki sam sposób, jak sadzonki bakłażana..

Rośliny lecznicze i trujące

Dalej porozmawiamy o przedstawicielach tej rodziny, które są stosowane zarówno w medycynie ludowej, jak i powszechnie uznanej. To prawda, że ​​mimo to mają również właściwości trujące..

• Słodko-gorzka psianka (jagody wilka) - jego korzenie, liście i łodygi są nasycone steroidami, alkaloidami, triterpenoidami. Stosowany jest jako środek wykrztuśny, przeciwzapalny, moczopędny i żółciopędny, a także przy problemach skórnych. Napary sporządza się z młodych łodyg i liści (nawiasem mówiąc, wywary z nich niszczą gąsienice i ich larwy). Nightshade uwielbia kwaśne ziemie o dużej wilgotności. Czuje się dobrze nawet w cieniu, nie potrzebuje dużo oświetlenia, a także schronienia na zimę czy w specjalnych warunkach. Roślina rozmnaża się przez nasiona i nawarstwianie. Nasiona sadzi się na otwartym terenie pod ziemią.

• Belladonna (belladonna) - obecny w składzie tabletek, naparów, czopków, kropli. Działa przeciwbólowo i przeciwskurczowo. Zalecany przy wrzodach, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, chorobie Parkinsona, astmie oskrzelowej. Sadzi się na terenach nisko położonych o dużej wilgotności. Gleba musi być żyzna, lekka lub o średnim składzie, aby powietrze i woda mogły do ​​niej bez problemu wnikać.

• Czarny lulek - zawiera silne alkaloidy (skopolamina, atropina, hioscyjamina). Jego olej polecany jest przy reumatyzmie, dnie moczanowej, siniakach, a także jako środek przeciwbólowy. W małych dawkach leki lulkowe są stosowane jako środek uspokajający. Nawiasem mówiąc, alkaloidy lulkowe są w tabletkach Aeron - z powodu choroby morskiej i powietrznej. Uprawiają go na żyznych, luźnych glebach o odczynie obojętnym. Nasiona są rozwarstwiane przed sadzeniem.

• Datura zwyczajna - z liści izolowany jest alkaloid hioscyna, który ma korzystny wpływ na układ nerwowy. Są również dodawane do leków na krztusiec i astmę, ponieważ mają działanie przeciwskurczowe. Bieluń rośnie na luźnych, bogatych w żywność ziemiach nawożonych popiołem. Roślina jest absolutnie bezpretensjonalna.

• Skopol Carnioli - jego korzenie i kłącza pomagają przy dolegliwościach oczu, wątroby, wrzodach. Nawiasem mówiąc, wcześniej w medycynie ludowej roślina była używana na wściekliznę (w środku). Scopolia preferuje cień, idealnym miejscem na to byłoby stanowisko nad brzegiem zbiornika. Gleba powinna być luźna i wilgotna. Podlewanie jest konieczne regularnie (szczególnie w okresie gorącym), ale z umiarem. Karmienie skopolii nie jest potrzebne, a także schronienie na zimę.

• Mandragora - stosowany w medycynie ludowej: świeży sok z korzeni jest dobry na reumatyzm i dnę, suchy korzeń działa znieczulająco na bóle nerwowe i stawowe, dolegliwości trawienne, a wcierany i mieszany z miodem i mlekiem korzeń aplikuje się na guzy i obrzęki. W naszym kraju mandragora jest często uprawiana w domu (w tym celu lepiej jest wziąć jesienną mandragorę). Sadzi się ją w wysokiej doniczce, z drenażem ułożonym na dnie. Gleba powinna być luźna. Latem roślina jest obficie podlewana, ale rzadko jesienią i zimą. W ciepłe dni mandragorę można wynieść na zewnątrz w pojemniku, a zimą potrzebuje tylko ciepłego pomieszczenia..

• Tytoń - zawiera nikotynę, która jest używana w papierosach i silnie uzależnia. Nalewka z liści tytoniu jest używana w chorobach skóry, a nawet onkologii, sok służy do walki z dusznicą bolesną i malarią. Jego liście zawierają substancje przeciwbakteryjne, dlatego pył tytoniowy jest często używany przeciwko chorobom i szkodnikom atakującym rośliny, a ciętymi liśćmi tytoniu zwalczają mole. Tytoń wysiewa się po ugorach czarnych lub ozimych uprawianych po ugorze czarnym na luźnej glebie. Nie można sadzić po burakach i innych psiankach.

Rośliny ozdobne

Solanaceae są uprawiane i mają piękny wystrój.

• Hybryda petunii - jest szeroko stosowany w kształtowaniu krajobrazu, w tym w pionie. Jest to roślina kochająca ciepło, a nawet odporna na suszę, kochająca słońce. Gleba potrzebuje dla niego żyznej gleby. Aby wyhodować petunie, na przykład na balkonie, weź mieszankę grubego piasku rzecznego, torfu, darni i gleby liściastej (1: 1: 2: 2). Chroń petunie przed wiatrem i deszczem, ponieważ jest bardzo delikatny.

• Ampel calibrachoa - uważana jest za jedną z najlepszych roślin ampelicznych (ze spadającymi pędami) w tej rodzinie. Służą do ozdabiania balkonów i tarasów. Możesz sadzić te piękne kwiaty zarówno nasionami, jak i sadzonkami. Potrzebują dobrze oświetlonego miejsca i regularnego podlewania. Przy wystarczającej wilgotności kalibrachoa mogą z łatwością „przetrwać” bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

• Brugmansia - jest szeroko rozpowszechniony w Ameryce Południowej, ale jest uprawiany na całym świecie - w szklarniach, domach i na otwartej glebie. W Ameryce Łacińskiej brugmansia jest stosowana w leczeniu nowotworów, ropni, astmy, reumatyzmu, artrozy i infekcji oczu. I jeszcze przed Kolumbem, jego właściwości halucynogenne były wykorzystywane w obrzędach religijnych. Roślinę sadzi się z nasion: od stycznia do marca w glebie lekkiej na pół centymetra głębokości. Po wysianiu glebę należy zwilżyć, przykryć polietylenem lub szkłem i przechowywać w temperaturze +20 ... + 25 ºC w jasnym rozproszonym świetle. Gdy tylko pojawią się pędy, schronienie jest usuwane. Rośliny opryskuje się ciepłą wodą z butelki z rozpylaczem 2-3 razy dziennie. Kiedy sadzonki wytwarzają piąty liść, przesadza się je do oddzielnych doniczek lub filiżanek..

• Zapachowy tytoń - ciepłolubna i światłolubna, nie znosi mrozu i preferuje dobrze nawożone, wilgotne gleby gliniaste. Za najbardziej aromatyczny uważany jest biały tytoń. Jego pąki otwierają się o zachodzie słońca i przy złej pogodzie. Dziś w sprzedaży zaczęły pojawiać się nisko rosnące hybrydy tytoniu pachnącego - można je bez problemu uprawiać na parapetach czy balkonach, kwitną długo i dużo. Zaleca się sadzenie już porośniętych sadzonek w otwartej glebie: zakup nasiona, pod koniec lutego, wysiej w płaskim, płytkim pojemniku ze szklaną pokrywką lub przykryj przezroczystą folią.

• Słodko-gorzka psianka - służy nie tylko jako lekarstwo, ale także jako dekoracja. Uwielbia wilgoć, dlatego jest z powodzeniem stosowany w projektowaniu krajobrazu do kształtowania krajobrazu zbiorników wodnych.

• Wilcza jagoda pieprzowa (Kubańska wiśnia) - karłowate formy rośliny trzymane są w doniczkach. Od lata do jesieni pojawiają się na nim jaskrawoczerwone kuliste owoce. Wysiew najlepiej wykonywać wczesną wiosną. Roślina nadaje się do zakupionej gleby, która służy do sadzenia pomidorów. Po pojawieniu się dwóch liści rośliny nurkują w pojemnikach wolumetrycznych, a około miesiąc później nurkowanie powtarza się - już w oddzielnych doniczkach. Jednocześnie zaleca się ich uszczypnięcie. Kubańskie wiśnie nie wysychają, nie zapomnij ich karmić dwa razy w miesiącu.

• Jasmine psiankowata - używany również do ogrodnictwa ampelowego. Kwitnie od połowy wiosny do połowy jesieni, białe kwiaty zebrane w grona. Aby go wyhodować, potrzebujesz wsparcia, jasnego światła, obfitego podlewania i częstego opryskiwania. Nie zapomnij o wymaganej temperaturze zimą - nie mniej niż +14 ... + 16 ºC.

Jak widać, rodzina psiankowatych jest bardzo zróżnicowana.. Tutaj są rośliny warzywne i lecznicze (najważniejsze jest, aby pamiętać, że są one w większości trujące) i dekoracyjne. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny te są bezpretensjonalne, ale mimo to przed sadzeniem warto zapytać, czy wymagają specjalnych warunków. Jeśli zastosujesz się do rad doświadczonych ogrodników lub letnich mieszkańców, na pewno ci się uda..