Lista roślin z rodziny psiankowatych

Liczna rodzina psiankowatych, licząca ponad 2600 gatunków, odgrywa ważną rolę w życiu człowieka. Rośliny mają znaczenie spożywcze, lecznicze, techniczne.

Uprawy warzyw psiankowatych

Warzywa z rodziny psiankowatych przybyły do ​​Europy od połowy XVI wieku. Współczesne odmiany warzyw to efekt wielowiekowej pracy licznej armii rolników i hodowców.

• Wartość odżywcza, paszowa i techniczna ziemniaki trudno przecenić. Kultura zajmuje jedno z czołowych miejsc w życiu człowieka. Jest to główna roślina skrobiowa. W zależności od odmiany w bulwach występuje do 25% skrobi. Jest głównym surowcem do produkcji alkoholu. Ogromna zawartość witaminy C, węglowodanów złożonych, błonnika - czynią z ziemniaków ważny produkt spożywczy. W latach dewastacji w latach 20. - 30. ubiegłego wieku na terenach, na których rosły ziemniaki, ludność nie cierpiała szalejącego głodu.
• Bakłażan dziko rosły w Indiach. Skąd został zabrany do Europy. Owoce wykorzystuję do jedzenia - niebieska jagoda bogata w minerały, witaminy, pektyny. Szczególnie ceniony przez dietetyków za wysoką zawartość soli potasowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego.
• Pomidor - dzięki rozwojowi szklarni ten cenny przedstawiciel rodziny psiankowatych obecny jest na naszym stole przez cały rok. Posiada dużą wartość odżywczą. Przydaje się przy zapaleniu żołądka, anemii, chorobach układu krążenia. Zalecane dzienne spożycie pomidorów przez dietetyków to 90-100 lat.
• Pieprz stosowany w potrawach zarówno słodkich, jak i ostrych. Owoce zawierają ogromną ilość witamin C, P, soli mineralnych, które pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i wyeliminować cholesterol. Preparaty z ostrej papryki są używane w medycynie do mielenia, jako środek drażniący. Nalewki alkoholowe do mielenia, plastry pieprzowe stosowane są wspomagająco przy zapaleniu korzonków nerwowych, nerwobólach, skręceniach, stłuczeniach.
• Pęcherzyca Południowoamerykańskie i meksykańskie nie są powszechnie używane wraz z popularną psianką warzywną. Meksykańska pęcherzyca jest zbliżona do pomidorów pod względem właściwości biologicznych. Grupy południowoamerykańskie obejmują pęcherzycę truskawkową, której jagody pachną jak truskawki i peruwiański. Jagody pęcherzyca peruwiańska są słodko-kwaśne, z aromatem ananasa. Owoce Physalis są marynowane, solone, robi się dżem.
• Gruszka melonowa uprawiane w ogrodach amatorskich. Daje słodkie owoce zawierające karoten, żelazo, witaminy z grupy B. Warzywa nadają się do marynowania, gotowania dżemu, jedzenia na surowo.

Rośliny lecznicze z rodziny Solanaceae

Rośliny te są trujące, dlatego używa się ich z wielką ostrożnością iw bardzo małych dawkach. Stosowane są zarówno w medycynie ludowej, jak i oficjalnej. Podczas spożywania owoców, jagód lub nasion tych roślin może wystąpić zatrucie.

• Słodko-gorzka psianka lub jagody wilka, od dawna jest stosowany w medycynie ludowej jako środek wykrztuśny, moczopędny, żółciopędny, w chorobach skóry, łuszczycy. Nalewki robione są z młodych łodyg i liści.
• Belladonna lub Belladonna. Liście i korzenie są częściej używane. Jako dzika roślina jest szeroko rozpowszechniona na Krymie, na Kaukazie. Jest uprawiana jako roślina lecznicza w ogrodach farmaceutycznych. Jest częścią nalewek, wcierania, tabletek. Posiada właściwości znieczulające, przeciwskurczowe. Stosowany w leczeniu wrzodów, choroby Parkinsona, zapalenia pęcherzyka żółciowego.
• Czarny lulek. Najcenniejsze są liście i olej z nasion belladonny. Olejek stosuje się w leczeniu reumatyzmu, dny moczanowej, siniaków, jako środek przeciwbólowy. W małych dawkach preparaty z lulkiem kurczliwym działają uspokajająco. Przekroczenie dawki powoduje zwiększone pobudzenie. Alkaloidy heleny są częścią tabletek Aeron przepisywanych na choroby morskie i powietrzne.
• Datura zwyczajna. Z liści pozyskuje się alkaloid hioscynę, który działa uspokajająco na układ nerwowy. Przeciwskurczowe działanie liści służy do tworzenia leków do leczenia krztuśca, astmy.
• Skopol Carnioli - korzenie i kłącza rośliny są używane w medycynie. Stosowany w leczeniu chorób oczu, wątroby, wrzodów żołądka i dwunastnicy.
• Mandragora - roślina wieloletnia, której kilka gatunków jest trujących. Gatunek mandragory turkmeńskiej produkuje owoce, które są jadalne, gdy są dojrzałe. Korzenie przedstawicieli trujących gatunków mandragory zawierają alkaloid skopolaminę.
• Tytoń - jednoroczna roślina zielna. Jego organy wegetatywne zawierają alkaloid nikotynę (truciznę roślinną), która silnie uzależnia podczas palenia. W medycynie ludowej stosowany jest jako napar z liści w leczeniu chorób skóry. Nie znalazł zastosowania w medycynie tradycyjnej.

Rośliny ozdobne z rodziny Solanaceae

Ogrodnicy doceniają ozdobne rośliny psiankowate. Winorośle i krzewy pnące zachwycają jasnymi kwiatami i owocami o różnych kolorach..

• Hybryda petunii szeroko stosowany w kształtowaniu krajobrazu. Jest bezpretensjonalny, kwitnie długo i obficie. Duże kwiaty o różnych kolorach mogą być dwukolorowe, z plamkami lub obwódką. Kwitnie długo - przed nadejściem mrozów. Nadaje się jako roślina ampelowa (roślina z kaskadowymi pędami) do pionowego ogrodnictwa.
• Ampel calibrachoa - jedna z najlepszych roślin ampelicznych z rodziny Solanaceae. Kaskady dzwonów o różnych kolorach pozwalają na tworzenie kompozycji przy dekorowaniu balkonów, tarasów w mieście i ogrodzie.
• Zapachowy tytoń kwitnie przez długi czas. Najbardziej pachnący jest biały tytoń. Kwiaty otwierają się o zachodzie słońca i przy złej pogodzie.
• Słodko-gorzka psianka, ze względu na swoją wilgotną naturę jest stosowany w projektowaniu krajobrazu do kształtowania krajobrazu zbiorników wodnych.
• Wilcza jagoda pieprzowa uprawiane w doniczkach. W okresie od lata do jesieni roślina ozdobiona jest jasnoczerwonymi kulistymi owocami.
• Jasmine psiankowata używany do ogrodnictwa ampel. Kwitnie w gronach białych kwiatów od połowy wiosny do połowy jesieni.

Rodzina psiankowatych jest liczna i zróżnicowana. Bez ulubionych warzyw - pomidorów, papryki, bakłażanów, a także ziemniaków, nie da się zorganizować prawidłowego odżywiania. Rośliny lecznicze są wykorzystywane jako surowce do wytwarzania leków. Dekoracyjni przedstawiciele rodziny cieszą oko bogatym kwitnieniem.