Jaki jest pożytek z białej maryi (komosy ryżowej)?

Ten rok chwast wszyscy są znani, ponieważ można je znaleźć wszędzie. Niektóre hostessy są z nim wzmocnione walczyć w łóżkach, inne są dodawane jako składnik żywności, a jeszcze inne są stosowane jako lekarstwo na różne choroby. Ale dziś tylko uzdrowiciele ludowi uznają lecznicze właściwości rośliny; oficjalna medycyna wciąż pozostaje na uboczu. Spróbujmy przeanalizować, czym charakteryzują się przydatne właściwości i przeciwwskazania Komosa ryżowa, co więcej od niej - korzyść lub krzywda.

Mary biała

W literaturze naukowej jesteśmy przyzwyczajeni do irytujących chwast do którego odnosi się Mary biała lub zwykła gaza (Chenopódium álbum). Botanicy klasyfikują go do rodzaju o tej samej nazwie z rodziny Amarantov..

Zewnętrznie jest to silnie rozgałęziona roślina z silnym, bardzo głębokim kłączem, prostą łodygą, która rozwija się do dwóch metrów wysokości i jajowatymi jasnozielonymi liśćmi. Ich krawędzie zarysowane są tępymi zębami, a wewnętrzna i tylna strona pokryta jest pudrową powłoką..

Do użytku nadają się tylko młode liście. Jest stosowany w okresie kwitnienia. chwast. W drugiej dekadzie lipca komosa ryżowa wypuszcza małe kwiatostany w kształcie kolców o długości do 40 cm. Jesienią dojrzewają z nich maleńkie czarne ziarenka o okrągłym kształcie..

Nie musisz daleko iść, aby znaleźć rośliny. Wystarczy rozejrzeć się w granicach swojego podwórka: łóżka ogrodowe, w pobliżu budynków gospodarczych, kompost lub łajno hałdy, na poboczu drogi.

Skład roślinny

Chociaż medycyna naukowa odrzuca lecznicze działanie komosy ryżowej, jej wyjątkowy skład chemiczny został udowodniony w warunkach laboratoryjnych..

Roślina jest bogata w:

• olejki eteryczne;
• witaminy A, E i C;
• białka;
• kwasy organiczne (ferulowy, winylowy, fenolokarboksylowy);
• alkaloidy;
• betaina;
• trygonelina;
• olej tłuszczowy (występujący tylko w ziarnach komosy ryżowej);
• saponiny;
• flawonoidy;
• henopodiny.

Korzystne cechy

Zdaniem zielarzy biała gaza ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Dlatego jego łodygi, liście i kwiatostany są szeroko stosowane do przygotowywania różnych wywarów, naparów i zwykłych herbat.. Za pomocą tego leku ludowi uzdrowiciele zalecają leczenie kaszlu, zapalenia oskrzeli, gruźlicy, zapalenia żołądka, wrzodów przewodu żołądkowo-jelitowego, niestrawności, migreny, neurastenii, stresu nerwowego (w tym paraliżu i drgawek). Mikstura łagodzi również stany zapalne, łagodzi ból, usuwa robaki. Czasami jest przepisywany jako środek moczopędny w chorobach wątroby..

W medycynie ludowej właściwości lecznicze komosy ryżowej są z powodzeniem wykorzystywane przy modzelach, zapaleniu korzonków nerwowych, reumatyzmie, ukąszeniach komarów. W takich przypadkach zaleca się przygotowanie specjalnej maści z trawy do użytku zewnętrznego..

Sok ze świeżych pędów służy do ratowania ofiar przed udarem słonecznym, a proszek z suchych startych surowców jest stosowany jako alternatywa dla talku dla niemowląt. Popioły ziół ćwiczą usuwanie brodawek i pieprzyków.

Podanie

Lecznicze właściwości marihuany z komosy ryżowej docenili nie tylko ludowi uzdrowiciele, ale także kucharze, piękności i zwykłe gospodynie domowe. Roślina, choć uważana jest za niepotrzebną roślinność, odgrywa ważną rolę w wielu sferach życia człowieka. Zrozumiemy bardziej szczegółowo, gdzie i jak można zastosować białą gazę.

W medycynie ludowej

W przepisach ludowych surowce tej rośliny występują bardzo często. Przygotowuje się z niego maści, wywary, napary. Przykładowo przy dysfunkcjach przewodu pokarmowego zaleca się przyjmować 1 łyżkę bulionu z komosy ryżowej trzy razy dziennie. Wykonany jest z 4 łyżek posiekanej suchej trawy i 200 g wrzącej wody. Wszystkie składniki łączy się i trzyma przez około 15 minut na małym ogniu. Następnie pozwól miksturze ostygnąć do temperatury pokojowej i osusz ją. Gotowy lek jest również zalecany do wycierania ropiejących ran, leczenia ropni i chorób grzybiczych nóg..

Zielarze zalecają parzenie herbaty z młodych liści i kwiatostanów komosy ryżowej. Jest szczególnie pomocny przy przeziębieniach i wadliwym funkcjonowaniu pęcherzyka żółciowego. Możesz wypić nie więcej niż 1 szklankę leku dziennie. Ale biorąc pod uwagę przeczyszczające działanie zioła, ogranicz pojedyncze dawki do 30 g.

Aby poprawić pracę przewodu pokarmowego, sałatki witaminowe przygotowywane są z startej marchwi, młodych liści komosy ryżowej i kopru. Wszystkie składniki solone i doprawione kwaśną śmietaną. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać posiekany ząbek czosnku.

Niektórzy zielarze praktykują oczyszczanie organizmu z toksyn za pomocą mari. W tym celu łyżkę drobno posiekanych świeżych surowców wlewa się do szklanki wrzącej wody i nalega na 3 godziny. Następnie odcedzają i piją trzy razy dziennie przed posiłkami. Ten sam środek jest zalecany do leczenia bólów głowy, płukania jamy ustnej zapaleniem jamy ustnej i wykonywania okładów na reumatyzm..

Do zewnętrznego stosowania komosy ryżowej zalecane są maści. Przygotowywane są z siekanych ziół, dowolnego tłuszczu zwierzęcego i miodu. Po połączeniu wszystkie składniki powinny dać jednorodną pastowatą mieszankę.

W kosmetologii

Nawet starożytni Słowianie używali go do odmładzania skóry twarzy i nadania jej zdrowego blasku. Aby uzyskać taki efekt wystarczy zerwać kilka gałązek komosy ryżowej i je wysuszyć. Następnie surowce należy drobno pokroić na 1 czubatą łyżkę stołową i zalać szklanką wrzącej wody. Po pół godzinie uzyskany napar można przefiltrować, po czym należy dodać do niego 30 g mleka.W tym płynie zwilża się serwetkę i nakłada na twarz na 15-20 minut. Po określonym czasie resztki maski zmywa się zimną wodą. Niektóre panie zalecają wzmocnienie efektu przeciwstarzeniowego poprzez wcieranie w skórę kostek lodu Jeśli powtarzasz zabieg minimum 3 razy w tygodniu, Twoja twarz wkrótce będzie lśniła zdrowiem i pięknem..

W gotowaniu

Dziś trawa quinoa pewnie weszła do kuchni wielu gospodyń domowych, czasami można spróbować z niej potraw nawet w publicznych miejscach gastronomicznych. Młode pędy wykorzystywane są jako składnik sałatek, okroshki, kapuśniaka, zup, klopsików, płatków zbożowych i sosów do mięs.

Z białej mari możesz ugotować wszystko, co chcesz. Tutaj improwizacja i fantazja nie mają granic. Jeśli jeszcze nie próbowałeś takich arcydzieł, proponujemy zacząć od frytek. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• pęczek umytej komosy ryżowej;
• 400 g ugotowanego ziemniaki;
• sól, pieprz - do smaku;
• 1 jajko;
• zielenina bazylii (jeśli chcesz, możesz wziąć paprykę, imbir, koper i inne przyprawy).

Gotowanie jest bardzo proste. Najpierw musisz zagotować ziemniaki w uniformie. Następnie usuń to z skórki i rozgnieć w puree ziemniaczanym. W międzyczasie gotuj gałązki komosy ryżowej we wrzącej wodzie przez kilka minut i drobno posiekaj. Następnie połącz jajko, puree ziemniaczane, przyprawy i komosę ryżową. Wszystko dobrze wymieszaj. Powstałą masę należy rozłożyć na płycie kuchennej i rozwałkować wałkiem tak, aby grubość talerza nie przekraczała 2 cm, a następnie pokroić w kwadraty (tak, aby wygodnie było nakłuć widelcem) i usmażyć na oleju słonecznikowym.Pamiętaj, aby przykryć spód chrupiącej kostki serwetką. Odbywa się to w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu z naczynia. Alternatywnie możesz tymczasowo spasować ziemniaki na kratce.

Na farmie

Dawno, dawno temu, w trudnych latach wojny, zioło to było masowo zbierane, aby później zmielić je na mąkę. Wypiekali z niego chleb i ciasta. Ale wraz z pojawieniem się bardziej pożywnych potraw tradycja ta odeszła w zapomnienie..

Roślina jest teraz postrzegana przez wielu jako irytująca chwast. Ponadto w zakresie swojego rozwoju zakorzenia się tak bardzo, że wyciągnięcie go z ziemi jest prawie niemożliwe. Nie da się obejść bez pomocy łopaty bagnetowej, karmione są młode rośliny wieprzowy, a okazy częściowo zdrewniałe są całkowicie usuwane, aby chwast nie zasiał.

Przeciwwskazania

Maryja zwyczajna nie jest nieszkodliwą przyprawą ani ziołami, które są nam znane. Regularne spożywanie jako pożywienie może spowodować poważne komplikacje zdrowotne. Dlatego ten składnik rzadko pojawia się w Twojej kuchni. A jeśli cierpisz na choroby pęcherza lub pęcherzyka żółciowego, powinieneś całkowicie zrezygnować z eksperymentów kulinarnych i medycznych z tym ziołem..Komosa ryżowa jest również niebezpieczna w przypadku przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, zaburzeń krzepnięcia krwi, tworzenia się kamieni w nerkach i woreczku żółciowym..

Komosa ryżowa w wielu częściach świata, szczególnie w Azji, jest uważana za pożyteczną roślinę, którą można wykorzystać dla zdrowia, urody i jako składnik kulinarny. Oczywiście nie zaleca się sadzenia zarośli chwastów w ogrodzie, ponieważ nic innego na nim nie będzie rosło. A kilka łodyg mari na podwórku nie będzie przeszkadzać. Najważniejsze, aby spożywać je mądrze, aw przypadku ziołolecznictwa koniecznie skonsultuj się z lekarzem..