Ziele ogórka to roślina lecznicza w twoim ogrodzie warzywnym

Być może nie ma drugiej tak kontrowersyjnej rośliny jak trawa ogórkowa. Z jednej strony jest to bardzo zdrowa roślina ze względu na swoje właściwości lecznicze. Kolejną pozytywną rzeczą jest to, że należy do ziół jadalnych. Soczyste zielone liście są wspaniałym źródłem witamin wczesną wiosną i świetnie nadają się do sałatek. Jednocześnie wielu ogrodników jesienią nie wie już, co zrobić z zarośniętymi krzewami. Tworzą wiele nasion, które kiełkują zimą, zamieniając roślinę w chwast. Czy więc trzeba z tym walczyć i dlaczego kompetentni ludzie zostawiają trawę ogórkową w ogrodzie?

W literaturze naukowej zioło to znane jest jako ogórecznik, a wśród ludzi - jako ogórecznik lub ogórecznik.

Opis rośliny

Borago to roślina zielna w postaci dość wysokiego, do 1 m krzewu z wyprostowanymi żebrowanymi łodygami. Zarówno pędy, jak i podłużne szorstkie liście pokryte są włosiem. Na dużych płytkach liściowych wciąż są twarde włosy.

Pod koniec maja ogórecznik zakwita jasnoniebieskimi drobnymi kwiatami. Ich długie ogonki są zebrane w luźne kwiatostany - tarcze. Kwitnienie trwa do mrozów. Roślina rozmnaża się przez samosiew i następnej wiosny pojawia się wiele nowych krzewów. Niektóre mogą pojawić się jesienią. Ważne jest, aby kontrolować proces i przebić się przez uprawy Ogród warzywny nie zmienił się w pole chwastów.

Ziele ogórka: gdzie i jak jest używane

Wiele osób uprawia ziele ogórka do celów kulinarnych jako sałatkę. Ze względu na to, że młode liście smakują jak ogórek, są wykorzystywane do przygotowania sałatek. Właściwie to właśnie dlatego kultura nazywa się „ogórkiem”.

Liście można dodawać do:

• mięso;
• dania rybne;
• sosy jako przyprawa.

Świeże kwiaty są używane do aromatyzowania wyrobów cukierniczych lub kandyzowane jako deser. Służy również do przygotowania zdrowej i smacznej herbaty ziołowej poprzez zaparzanie świeżych lub suszonych pędów z liśćmi i kwiatami..

Przydatne właściwości ziela ogórka

Herbatka ziołowa Borago ma właściwości tonizujące i tonizujące. Zwiększa wydolność i usprawnia pracę narządów wewnętrznych.

Lepiej jest pić napar i herbatę w ciągu dnia. Nie należy go spożywać w nocy ze względu na działanie pobudzające, które prowadzi do bezsenności..

Napary z ogórecznika lekarskiego, wywary i herbata mają pozytywny wpływ na organizm, a mianowicie:

• łagodzą układ nerwowy, łagodzą napady drażliwości;
• obniżyć ciśnienie krwi i poziom glukozy we krwi;
• zwiększyć laktację;
• promować gojenie się ran;
• działają moczopędnie, napotnie i przeczyszczająco.

Olej z ogórecznika lekarskiego jest nie mniej przydatny. Zmiękcza skórę, a także pomaga w walce z reumatyzmem i osteoporozą.

Jaka jest wartość ziela ogórka - wideo