Lecznicze właściwości momordica: proste i skuteczne przepisy

Lecznicze właściwości Momordiki od wielu lat są z powodzeniem wykorzystywane w medycynie ludowej. Momordica rośnie w Chinach, Ameryce, Indonezji i Indiach. Można go również znaleźć na Filipinach. Jak wygląda kultura i jakie choroby leczy, możesz dowiedzieć się w tym artykule.

Cechy roślin

Jak tylko nie nazywają momordiki: granat indyjski, chiński melon, szalony ogórek. Różni się niecodziennym wyglądem, szczególnie w przypadku owoców. Kultura rośnie w postaci winorośli.

Na świecie występuje prawie 20 gatunków tej kultury..

Na naszym obszarze Momordica jest rośliną egzotyczną, ale dobrze się zakorzeniła, z powodzeniem uprawia się ją na osobistych działkach. Wszystkie części Mad Cucumber są jadalne. Jedzą niezwykłe owoce z nasionami, liśćmi i cienkimi, ale silnymi pędami. U dorosłej rośliny osiągają długość od 2 do 4 m. Liście rośliny są bogato zielone, rzeźbione.

Kwiaty są biseksualne:

1. Kwiat męski jest większy, ma jasnożółty kolor, kwitnie na długiej szypułce.
2. Kwiaty żeńskie są mniejsze i mają krótką szypułkę.

Niezwykłe owoce z pryszczami dorastają do 25 cm długości, ich średnica wynosi około 6 cm, na zielono są bogate w kolor, jak ogórek, a następnie zmieniają kolor na pomarańczowy, przypominając mały melon. Wnętrze owocu ma czerwony miąższ o przyjemnym smaku. W środku każdego znajduje się około 30 nasion o bordowym odcieniu. Są bardzo podobne do nasion granatu, tylko z gęstą skórką..

Skład chemiczny i zawartość kalorii momordica

Liście, nasiona, a nawet skórka rośliny są jadalne. Są bogate w różne minerały i witaminy, dlatego są stale używane w medycynie ludowej..

Najczęściej miąższ jagód jest używany w żywności..

Owoce rośliny są bogate w:

• białka;
• oleje i tłuszcze;
• karoten i witaminy z grupy B, E, F;
• kwas askorbinowy;
• żywice i substancje fenolowe;
• nikotynowy, kwas foliowy;
• związki wapnia, fosforu, innych minerałów;
• kwarantanna, która obniża poziom cukru we krwi.

Nasiona Momordica zawierają oleje i specjalny alkaloid o nazwie Momordicin. Kłącze ogórka indyjskiego jest bogate w saponiny. Zarówno podziemne, jak i nadziemne części winorośli są ważnymi surowcami do preparatów leczniczych..

Lecznicze właściwości Momordica

W Chinach roślina ta była używana od dawna do wzmocnienia układu odpornościowego organizmu. Współczesna medycyna dostrzegła również dobroczynne właściwości szalonego ogórka, a obecnie przemysł farmaceutyczny produkuje wiele leków homeopatycznych na bazie tej rośliny..

Przydatne właściwości momordic:

1. Dzięki kwarantannie zawartej w owocach jagody służą do obniżania poziomu glukozy we krwi oraz leczenia cukrzycy. Substancja ta ma korzystny wpływ na trzustkę, która wytwarza insulinę..
2. Miąższ i nasiona Momordica usuwają nadmiar cholesterolu z organizmu i pomagają usunąć płytkę nazębną z naczyń krwionośnych. Zapobiega również udarowi i innym patologiom układu sercowo-naczyniowego.
3. To doskonały środek na zwalczanie robaków, wirusów, infekcji wpływających na układ pokarmowy i oddechowy..
4. Liana znajduje zastosowanie w leczeniu ukąszeń różnych owadów, węży, a także w walce ze świerzbem i łuszczycą.
5. Melon chiński jest skuteczny w zwalczaniu zapalenia wątroby, chorób nerek i wątroby.

Na świecie uzdrowiciele ludowi używają owoców Momordica do leczenia raka.

Niesamowite substancje lecznicze zawarte w Momordice umożliwiają stosowanie go w leczeniu wielu różnych chorób. Roślina jest z powodzeniem stosowana do wzmacniania potencji, przywracania wzroku, zwalczania patologii krwi, a także zapalenia stawów.

Przepisy dotyczące stosowania momordiki w medycynie tradycyjnej

Liana o dziwnych owocach, niezwykłych dla naszego regionu, stała się prawdziwym znaleziskiem. I nie jest to zaskakujące, ponieważ przy odpowiednim przygotowaniu i spożyciu wywarów i nalewek na alkohol można osiągnąć pożądany rezultat w krótkim czasie..

Nalewka Momordica na wódce

Ze względu na obecność kwasu askorbinowego i innych witamin w owocach nalewka na momordica pomoże przezwyciężyć grypę i przeziębienia. Aby go przygotować, wystarczy pokroić miąższ dojrzałych jagód na małe kawałki, włożyć do słoika i wlać wódkę na samą górę. Po odstawieniu mieszaniny w ciemnym miejscu przez 10-14 dni można pobrać nalewkę. Stosować przed posiłkami, 1 łyżeczka na 3-4 dni.

Momordica jest często używana do utraty wagi.

Przygotowanie bulionu leczniczego

Rosół leczniczy przygotowywany jest z nasion rośliny. Muszą wziąć około 20-25 sztuk (zwykle jest to jeden owoc). Należy używać tylko dojrzałych, dużych ziaren. Małe nasiona nie mają odpowiedniego zestawu substancji.

Sekwencjonowanie:

1. Zmiel nasiona za pomocą mikser, wałki do ciasta w dowolny dogodny sposób.
2. W małym rondelku lub rondelku zagotuj 300 ml wody, gdy tylko się zagotuje - dodaj posiekane ziarna.
3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
4. Zgaś ogień, przykryj patelnię, pozostaw do zaparzenia na około 1 godzinę.
5. Użyj gotowego bulionu 3-4 razy dziennie, nie więcej niż 1 łyżka. l.

To dobry środek moczopędny, który łagodzi obrzęki. Odwar Momordica pomaga również obniżyć temperaturę..

Jeśli weźmiesz napary do środka, to działają nie gorzej niż specjalne kompleksy multiwitaminowe i mineralne, które poprawiają stan paznokci, włosów, zębów.

Momordica znalazła również zastosowanie w kosmetyce. Do pielęgnacji skóry twarzy stosuje się nalewki i wywary z liści rośliny. Taki środek oczyszcza skórę, łagodzi trądzik, wzmacnia jej koloryt, działa odmładzająco. Fundusze z momordica zwężają pory, znika zmęczenie, a skóra staje się miękka w dotyku.

Jak jeść momordicę

Dojrzałe jagody przypominają zielone owoce dynia i melony nie tylko pod względem koloru, ale także smaku. Z tego powodu granat indyjski jest używany do gotowania wielu różnych potraw. Jedynym minusem jest gorzki smak, ale łatwo się go pozbyć. Przed zjedzeniem momordiki zdejmij wierzch owocu lub namocz go w osolonej wodzie (jak bakłażan).

Owoce pomarańczy nadają się do przygotowania sałatek na ciepło i zimno. Są pyszne, duszone lub smażone. Dżem jest również wytwarzany z jagód, konserwowanych jak zwykłe warzywa.

W krajach azjatyckich momordika przygotowuje lokalne potrawy, ponieważ jest tam bardziej znany owoc. Jest marynowany, podawany jako dodatek do gulaszu, dodawany do warzyw i stosowany jako dodatek do bulionu. Podobnie jak w przypadku wielu innych owoców, napoje alkoholowe, nalewki można przygotować z owoców ogórka indyjskiego..

Przeciwwskazania

Nawet najkorzystniejsza roślina może być szkodliwa, jeśli zostanie skonsumowana w nadmiernych ilościach. Spożywanie zbyt dużej ilości szalonego ogórka może prowadzić do nudności, zawrotów głowy i innych objawów zatrucia pokarmowego. Ponadto niektórzy ludzie mogą być uczuleni na egzotyczną roślinę..

Owoce nie powinny być spożywane bez konsultacji z lekarzem:

• kobiety w ciąży i kobiety w okresie laktacji;
• dzieci, zwłaszcza poniżej 3 lat;
• z ostrymi i przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego;
• osoby podatne na alergie.

Przestrzegając zasad przygotowywania leków od Momordica i nie nadużywając ich, możesz pozbyć się różnych chorób. Niezwykłe i smaczne owoce oraz inne części rośliny przyniosą wiele korzyści..

To niezwykła roślina - wideo

https://youtube.com/embed/CipJEeVCJfQ