Jak zrobić potrawy i pamiątki z lagenarii

Lagenaria to dobrze znana roślina z rodziny dyniowatych, uprawiana w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Za kolebkę Lagenarii uważane są Indie, Afryka i Azja Środkowa. Ta dynia jest znana człowiekowi od czasów starożytnych. Ze względu na to, że dynia była używana do robienia potraw, otrzymała swoje drugie imię - dynia do dań. Znana również jako tykwa, tykwa butelkowa, wietnamska cukinia, indyjski ogórek i sos cukrowy.

Jednak lagenaria nadaje się nie tylko do przyrządzania potraw, jest również bardzo smacznym warzywem.. Zjada się zielone owoce dyni, a także wierzchołkowe pędy i młode liście. Owoce Lagenaria zawierają duże ilości magnezu, żelaza, węglowodanów, wapnia i witamin z grupy B, PP, A i C. Poza wszystkim innym warzywo zawiera imponującą ilość pektyn. Zalecany do spożycia przy chorobach przewodu pokarmowego i układu krążenia. Poza tym owoce zawierają substancje o wyraźnym działaniu przeciwnowotworowym.. Lagenaria to hipoalergiczny produkt dietetyczny będący podstawą żywienia dzieci skłonnych do reakcji alergicznych. Również jego systematyczne przyjmowanie wpływa pozytywnie na przebieg chorób układu sercowo-naczyniowego, wątroby, nerek, pęcherza. Miazga dyni pomaga w normalizacji metabolizmu i pomaga oczyścić organizm z cholesterolu.

Jaka dynia nadaje się do tworzenia rzemiosła

Nie wszystkie owoce lagenarii można wykorzystać do wyrobu rękodzieła. Do wyboru warzywa należy podchodzić odpowiedzialnie. Zanim zaczniesz urzeczywistniać swoje marzenie projektowe, dynię należy przygotować w specjalny sposób.. Do produkcji rzemiosła uprawia się odmiany o jednolitym kolorze i wyrazistych formach..

Do rzemiosła wybieraj lagenaria bez uszkodzeń i oznak zgnilizny, nie używaj do suszenia próbek, które mają nawet najmniejsze ślady pleśni lub zgnilizny. Ponadto należy używać tylko warzyw z łodygą, ponieważ ich brak wpłynie na jakość suszenia i stanie się głównym powodem naruszenia technologii, która nie pozwoli uzyskać wymaganego preparatu.

Wybierając dynię, należy preferować jędrne, niezbyt duże owoce. Chodzi o to, że bez względu na to, jak bardzo się starasz, nie możesz suszyć gigantycznego warzywa w domu..

Jak suszyć lagenaria

Ci, którzy zaczną robić figury z dyni, często zadają sobie pytanie: „Jak szybko wysuszyć lagenarię do rękodzieła?” Główna różnica między zwykłą dynią a lagenarią polega na grubości skórki, a co za tym idzie, szybkości suszenia. Suszenie zwykłej dyni zajmie od kilku do sześciu miesięcy, a na suszenie lagenarii spędzisz co najmniej rok.

Możesz znaleźć wiele opcji suszenia warzyw. Niektórzy mówią, jak suszyć dynię do rękodzieła w piekarniku, airfryer lub kuchence mikrofalowej. Jednak będzie to już pieczone warzywo i znacznie mądrzej jest je po prostu zjeść, ponieważ nie będzie przechowywane przez długi czas.

Z powyższego jasno wynika, że ​​jedyną możliwą opcją suszenia Lagenarii do robienia rzemiosła jest pozostawienie warzywa w spokoju, ale tylko we właściwym miejscu..

Jak suszyć dynię bezpośrednio na roślinie

Rękodzieło wykonuje się tylko z dobrze wysuszonych lagenarii. Aby wysuszyć dynię, po prostu zostaw ją na winorośli, na której wyrosła. Dojrzałe owoce mogą przetrwać mróz, a nawet dwa lub więcej cykli rozmrażania i zamrażania. Kiedy winorośl staje się brązowa i obumiera, rosnące na niej owoce wysychają i odpadają.

W przypadku, gdy dynia nie zdąży wyschnąć przed końcem sezonu, można ją pozostawić na winorośli przez całą zimę. Wiosną, po stopieniu się śniegu, proces suszenia owoców będzie kontynuowany. Jednak podczas suszenia lagenarii na winorośli zimą istnieje duże prawdopodobieństwo, że owoce zgniją..

Określenie stopnia wysuszenia dyni jest bardzo proste: suche owoce są puste w środku. Po prostu potrząśnij owocem i posłuchaj: jeśli słyszysz, jak ziarno uderza w wnętrze dyni, oznacza to, że wyschło. Czasami nie można w ten sposób sprawdzić stopnia wyschnięcia lagenarii ze względu na to, że podczas suszenia nasiona przylegały do ​​ścianek.

Po całkowitym wyschnięciu owoców ostrożnie odetnij je i przenieś do domu..

Jak suszyć zebrane owoce

Lagenaria butelkowa może być używana do robienia rzemiosła tylko wtedy, gdy jest całkowicie sucha. Jeśli liście i winorośle dyni brązowieją, jest to pewny sygnał do zbioru. Aby pokroić dynię, musisz użyć ostrego sekatora, który pozwoli ci uformować równe, schludne cięcie. Dla każdego warzywa zostaw kawałek łodygi o długości co najmniej 5 cm. Do odprowadzania wilgoci łodyga będzie potrzebować dyni, ponieważ ma gęstą i praktycznie pozbawioną porów skórkę.

Jeśli na winorośli znajdują się niedojrzałe miękkie owoce, lepiej je natychmiast usunąć i użyć jako tymczasowej dekoracji, ponieważ nadal nie będziesz w stanie ich prawidłowo wysuszyć. Czasami takie okazy pozostawia się na zimę na winorośli. A jeśli mistrz ma szczęście, zamrożenie przyniesie im korzyści i pomoże im całkowicie wyschnąć.

Po przyniesieniu owoców do domu dokładnie umyj je mydłem, zabije to bakterie i zapobiegnie gniciu owoców..

Również przed suszeniem można namoczyć dynię przez 20 minut w roztworze wybielacza i wody w proporcji od 1 do 9. W kolejnym etapie owoce układamy do suszenia na drewnianej platformie tak, aby się nie stykały, co poprawi cyrkulację powietrza między nimi.

Dynie można suszyć w garażu, domu lub szopie, ale tylko otwarta przestrzeń z dobrą cyrkulacją powietrza zapewni optymalne warunki suszenia.. Jeśli suszenie dyni odbywa się w budynku mieszkalnym, może to powodować dyskomfort dla jego mieszkańców, ponieważ suszące owoce wydzielają nieprzyjemny zapach.

Podczas suszenia będziesz musiał systematycznie badać warzywa pod kątem zgnilizny, wszystkie zepsute owoce należy bezlitośnie usuwać. Średnio wyrzucasz około 5, a nawet 10% dyń.

Podczas suszenia owoce przewraca się raz na dwa tygodnie, co zapewnia ich równomierne wysuszenie.

Jak suszyć lagenarię (ozdobną dynię) w domu

Jeśli chcesz wysuszyć tylko kilka dyń, możesz zawiązać linę wokół ich rączki i zawiesić owoc na drzewie. Możesz także zawiesić dynię na żywopłocie, aby nadać swojemu ogrodowi inny wygląd. Niektórzy rzemieślnicy robią dziury na końcu dyni i przepuszczają przez nie liny. Jednak uraz skórki owocu może prowadzić do zakażenia miazgi lagenarii pleśnią lub zgnilizną. Jeśli integralność owoców nie jest dla Ciebie ważna, wykonanie w nich dziur znacznie przyspieszy proces suszenia..

Powolny sposób

DIY rękodzieło z dyni można wykonać tylko wtedy, gdy owoce zostaną prawidłowo wysuszone. Jednak suszenie lagenarii jest bardzo czasochłonnym procesem, który wielokrotnie wystawi twoje nerwy na próbę. Istnieje wiele sposobów suszenia dyni. Jednak najskuteczniejsza jest metoda naturalna, polegająca na stopniowym usuwaniu wilgoci z lagenarii przez pory szypułki..

Po zbiorze owoce wybrane do suszenia należy dokładnie umyć mydłem do prania, następnie wytrzeć do sucha i odczekać aż wilgoć z ich powierzchni całkowicie wyparuje. Następnie stawiamy dynię w jasnym, ale niedostępnym dla bezpośredniego światła słonecznego i dobrze wentylowanym pomieszczeniu, balkonie lub loggii. Pozostawiamy owoce do wyschnięcia na tydzień, okresowo sprawdzając je pod kątem gnicia. Po wyschnięciu zewnętrznej warstwy skórki, owoce usuwamy w ciemnym miejscu (przynajmniej pod legowiskiem). Proces suszenia można uznać za zakończony, gdy owoce stają się jasne, a wewnątrz nich słychać odgłos toczących się nasion.

Szybki sposób

Po wyjęciu dyni z ogrodu dokładnie umyj i wysusz. Następnie umieść w dobrze wentylowanym miejscu na dwa, najlepiej trzy tygodnie. Po dokładnym wyschnięciu skórki z lagenarii delikatnie zdrap wierzchnią warstwę tępą stroną noża. Ta procedura pomoże otworzyć pory, co pomoże jej wyschnąć tak szybko, jak to możliwe.. Po zeskrobaniu umieść lagenaria w ciepłym (ale nie gorącym!), Dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Podczas suszenia nie zapomnij przewracać dyni co 3 dni, co pomoże jej równomiernie i szybko wyschnąć..

Co się stanie, jeśli źle suszysz lagenaria

Nieprzestrzeganie podstawowych zasad suszenia lagenarii doprowadzi do tego, że owoce stracą swoje walory dekoracyjne. Jeśli dynia zostanie wysuszona zbyt szybko, może to spowodować kurczenie się, a spowolnienie procesu, wręcz przeciwnie, spowoduje inwazję zgnilizny. Odkształcenie płodu jest również bardzo często obserwowane, jeśli dynia nie jest systematycznie przewracana. Uszkodzone owoce są podatne na infekcję gniciem, w tym przypadku stają się miękkie i są po prostu wyrzucane.

Jak ozdobić Lagenarię, odkrywanie możliwości

Różnorodne kształty i szeroka gama kolorów pozwalają wykorzystać dynię do wykonywania różnorodnych rzemiosł. Możliwości wykonania rękodzieła z dyni jest wiele, począwszy od najprostszych np. Pomalowanie Lagenarii markerem, a skończywszy na zdobieniu dyni najbardziej złożoną ażurową rzeźbą..

Zacznijmy od najprostszego. Możesz bez większego wysiłku pomalować gładką i gładką powierzchnię dyni markerami, zamieniając ją w sowę, koloboka, a nawet kosmitę. Bardziej złożoną opcją jest pomalowanie powierzchni dyni farbą automatyczną z puszki z aerozolem, a następnie po prostu przeniesienie rysunku z serwetki na nią za pomocą techniki decoupage.

Ponadto możesz wykonać dowolne zwierzę z lagenarii i innych naturalnych materiałów, rzeźbiąc brakujące elementy na korpusie dyni ostrym i cienkim nożem..

Opanowanie techniki rzeźbienia pomoże Ci zamienić Lagenarię w prawdziwe dzieło sztuki, dzięki któremu owoce mogą stać się oryginalnymi elementami dekoracyjnymi, na przykład rzeźbionymi latarniami ogrodowymi.

Ciekawą opcją jest zrobienie gęsi w jabłkach z lagenarii: rzemiosło nie zajmie dużo czasu, ponieważ owoc jest bardzo podobny do tego ptaka..

Używanie farb lub lakierów

Jeśli przyjrzysz się uważnie owocowi, to nawet jego kształt i kolor mogą dokładnie powiedzieć, jaki rodzaj rzemiosła zrobić z dyni.Przetwarzanie suszonych lagenarii nie różni się od obróbki drewna. Owoce można strugać, piłować, wycinać na nim wzory dłutem, obrabiać pilnikiem, wiercić wiertłem, a następnie bejcować, malować lub lakierować. Jednak wśród mistrzów nie ma zgody co do nakładania farb i lakierów na powierzchnię dyni. Wielu kategorycznie sprzeciwia się pokryciu lagenarii farbą lub lakierem. Są też tacy, którzy uważają, że jest to operacja obowiązkowa, ponieważ przedłuża żywotność produktu i zwiększa jego estetykę. Pokrycie dyni lakierem lub nie jest sprawą osobistą każdego mistrza, ponieważ nie ma zakazu takiej manipulacji.

Cechy palenia na lagenarii

Jeśli posadziłeś lagenarię na swojej stronie i zastanawiasz się, jak zrobić z niej rzemiosło własnymi rękami, pamiętaj, że spalanie jest jednym z najłatwiejszych sposobów na przekształcenie dyni w prawdziwe arcydzieło. Spalanie na powierzchni lagenarii nie różni się od palenia na drzewie. Jedyna znacząca różnica polega na tym, że podczas spalania drewna mistrz pracuje głównie na płaskich powierzchniach, a dynia ma kulisty kształt.

Aplikacja aplikacja

Innym popularnym sposobem wykonywania różnych rzemiosł z owoców dyni jest nakładanie aplikacji lub quillingu na jej powierzchnię.. Aplikacje mogą być wykonane z tkaniny lub kolorowego papieru. Wykorzystanie techniki quillingu, polegającej na skręcaniu pasków papieru, a następnie przyklejaniu ich do lagenariów, pomoże wykonać niesamowite dzieła sztuki. Jedyną wadą aplikacji na owoce jest to, że nie będziesz musiał używać zwykłego PVA, ale klej Moment. W zdobieniu owocu pomoże również technika decoupage polegająca na dekorowaniu powierzchni podartym lub ciętym obrazem, który następnie przykleja się do powierzchni przedmiotu obrabianego i lakieruje..

Przykłady rzemiosł z Lagenarii

Oto kilka przykładów dekorowania Lagenarii.Uroczy wazon lagenaria wykonany techniką decoupage.Jeśli masz chęć i umiejętności rzeźby w drewnie, będziesz mógł stworzyć z dyni najbardziej prawdziwe dzieła sztuki..Spalanie na powierzchni lagenarii wygląda nie mniej uroczo..Możesz także sam zrobić te urocze lampy z owoców lagenarii, jeśli wyznaczysz sobie cel.