Opis rasy kaczek rouen

Rasa kaczek Rouen jest jedną z nielicznych, które nie zostały wyhodowane, ale zostały udomowione. Rasa należy do kierunku mięsnego, a mięso tych kaczek jest wysoko cenione za doskonały smak. Jednak ptaki te są rzadko spotykane na fermie ze względu na kłopotliwą opiekę. Najczęściej są trzymane w celach dekoracyjnych, a nie na mięso. W artykule rozważymy cechy rasy i jej zawartość.

Pochodzenie kaczki Rouen

Kaczki Rouen są pochodzenia francuskiego. Po raz pierwszy rasa pojawiła się w pobliżu miasta Rouen na północy Francji na początku XX wieku. Jednak Rouenians nie wyprowadzono, ale po prostu udomowiono. W przyszłości prowadzono prace hodowlane, ale odbywały się one tylko w ramach tej rasy i miały na celu zwiększenie wydajności przetworów mięsnych.

Standard i opis rasy

Wzorzec rasy Rouen Duck został zatwierdzony w 1923 roku w Anglii. Od tego momentu te ptactwo wodne zaczęło rozprzestrzeniać się po całym świecie poza swoją ojczyzną - Francją.

Tak więc we Francji hoduje się kaczki o jasnych pierzach, bardzo podobne do ich dzikich krewnych, lżejsze i bardziej ruchliwe, ale angielskie rouen zyskały ciemny, brązowawy kolor piór i ciężkie, masywne ciało, co utrudnia i powolny ruch..Wygląd zewnętrzny kaczki Rouen charakteryzuje się następującymi parametrami:

1. Kolor kaczora - kolorowe, piękne, bardzo zbliżone do koloru dzikich krzyżówek. Szyja i głowa samców mają bogaty, opalizujący zielonkawy lub fioletowy odcień; na dole szyi znajduje się jasna biała obwódka. Podobny wzór znajduje się na skrzydłach. Klatka piersiowa jest ciemna, kasztanowa lub brązowo-brązowa. Ogon jest lśniący i ciemniejszy niż reszta ciała, z zawiniętymi piórami.
2. Kolor samic różni się od koloru smoków. Mają bardziej monochromatyczne upierzenie - głowa, szyja i skrzydła są kasztanowe lub brązowe, na skrzydłach wzór podobny do smoka. Na głowie dwa ciemne paski rozciągają się od dzioba w kierunku szyi. Dolna część ciała jest jaśniejsza, szarawa.
3. Dziób Drake`a - żółty, może mieć zielonkawy odcień, z czarną plamą u góry, raczej długi i szeroki.
4. Kaczy dziób - krótki, pomarańczowawy odcień z ciemnymi plamami na wierzchu.
5. Głowa - mały rozmiar, średniej szerokości.
6. Szyja - niedługi, średniej wysokości, lekko zakrzywiony.
7. Tułów - nadwaga, masywna, muskularna, duża, pozioma.
8. Klatka piersiowa - szerokie i głębokie.
9. Plecy - szerokie, lekko zwężające się w okolicy ogona.
10. Łapy - mocny, gruby, krótki, pomarańczowy.

Ze względu na masywne, duże ciało i krótkie nogi kaczki Rouen poruszają się powoli, kaczkowate.

Charakterystyka produktywności rasy

Ta rasa kaczek należy do kierunku mięsnego.

Żywa waga osiąga następujące wskaźniki:

• na kaczkę - od 3 kg do 3,5 kg;
• dla kaczora - od 3,5 kg do 4 kg.

Młode ptaki szybko przybierają na wadze i już w drugim miesiącu życia osiągają 2 kg.Produkcja jaj u Rouenans nie jest zbyt wysoka - od 80 do 90 jaj rocznie, a instynkt lęgowy jest słabo rozwinięty: kaczki lęgowe mogą w ogóle nie siedzieć na jajach lub porzucić lęg w połowie okresu inkubacji. Masa jajka nie przekracza 90 g, a skorupa ma jasnozielony kolor.

Zalety kaczki Rouen

Zalety tej rasy to:

• estetyczny wygląd, który sprawia, że ​​mieszkańcy Rouen są częstymi uczestnikami różnych wystaw;
• wysokie walory smakowe mięsa. Jest soczysty, bogaty w smak, miękki. Mięso rouen jest przygotowywane w szczególny sposób - pod ciśnieniem, a ptaka ubija się przez uduszenie, aby krew została zakonserwowana w tuszy, ponieważ pod wieloma względami nadaje mięsu pikantny smak;
• mięso jest uważane za przysmak i serwowane jest w najlepszych restauracjach we Francji;
• szybki przyrost masy ciała;
• dobra wydajność produktów mięsnych na osobę.

Wady kaczki Rouen

Omawiana rasa nie jest rozpowszechniona w produkcji mięsa, a wynika to z kilku ważnych powodów:

• ze względu na kolorowe upierzenie tusza ma nieatrakcyjny wygląd, który nie nadaje się do sprzedaży;
• gotowanie mięsa wiąże się z pewnymi trudnościami technologicznymi i zgodnie ze wszystkimi zasadami może nie być nawet przeprowadzane we wszystkich restauracjach;
• Ludzie z Rouen wymagają żmudnej i złożonej opieki, są trudni w utrzymaniu;
• ptaki żądają pożywienia i warunków życia;
• nie nadaje się dla początkujących hodowców drobiu;
• otyłe ptaki tracą zdolność składania jaj, a jakość ich mięsa cierpi - staje się mniej smaczne;
• praktycznie nie ma instynktu lęgowego, więc te kaczki nie nadają się do hodowli.

Hodowla kaczek Rouen w domu

Rasa kaczek Rouen jest wymagająca pod względem pielęgnacji i utrzymania, więc hodowla takiego drobiu nie jest odpowiednia dla każdego hodowcy drobiu. Pod tym względem Rouen nie są uprawiane na przemysłowych fermach drobiu, ale są hodowane tylko czasami w małych prywatnych gospodarstwach..

Odżywianie i karmienie

Sami mieszkańcy Rouen nie wymagają jedzenia i są w stanie zjadać wszystkie pastwiska, jednak w tym przypadku kaczki mogą bardzo szybko przybrać na wadze, gromadząc jednocześnie tłuszcz, co ma zły wpływ zarówno na jakość mięsa, jak i produkcję jaj..Ważne jest, aby dieta kaczki Rouen zawierała:

• zboża suszone (jęczmień, pszenica, proso, owies, trochę kukurydzy);
• mokry zacier (może być oparty na mieszankach paszowych);
• pasza białkowa (gotowane mięso i odpady mleczne, twaróg i produkty z kwasu mlekowego);
• świeże warzywa (rzęsa błotna, posiekana trawa, ale najlepiej, jeśli ptak ma okazję chodzić po otwartym zbiorniku, gdzie zaspokoi zapotrzebowanie na zieleń za pomocą alg, planktonu i innych małych żywych stworzeń i roślin fitosanitarnych);
• preparaty wzmocnione (mączka kostna i mięsna);
• zawsze czysta i świeża woda.

W pierwszych dniach życia kaczki powinny być jak najbardziej bogate w białko, dlatego dzieciom podaje się wilgotny zacier z gotowanych jajek, twarożku i wszelkich fermentowanych produktów mlecznych. Od trzeciego dnia do zacieru można dodawać posiekane świeże zioła poparzone wrzątkiem.Pod koniec pierwszego tygodnia życia kaczuszkom można już podawać płatki zbożowe po ich zmieleniu oraz suplementy mineralne (mączka mięsno-kostna i małe skorupiaki). Ale od dwóch tygodni należy usunąć sfermentowane produkty mleczne, zastępując je gotowanymi warzywami, na przykład ziemniakami lub marchewką z kapustą.

Posiłki w ciągu dnia w Rouen muszą koniecznie obejmować tylko dwa posiłki dziennie - rano i wieczorem.. Ponadto w godzinach porannych zaleca się karmienie ptaków nie wcześniej niż o godzinie 10, ponieważ do tego momentu kaczki aktywnie pędzą. Wieczorem ptaki karmione są tuż przed snem.

Zaleca się zachowanie długich przerw między posiłkami, ale warunek ten może być trudny do przestrzegania, jeśli Rouenans są na wolnym wybiegu.Kaczki powinny mieć stały dostęp do wody, ponieważ dużo piją. Konieczne jest monitorowanie czystości poideł, dodawanie świeżej wody i unikanie stagnacji płynu.

Do aktywnego wzrostu kaczuszki już od pierwszego dnia wymagają częstego karmienia (do 4-5 razy dziennie), wzbogaconego białkami.

Pokarmy z kaczki obejmują:

• płatki - kukurydza (najlepiej nadaje się dla kaczek, ponieważ prawie nie zawiera błonnika i jest lekkostrawna), pszenica, jęczmień, proso, owies, rośliny strączkowe (podawane w formie rozdrobnionej i tylko w ilości 10% ogólnej ilości ziarna);
• otręby pszenne (tylko w ilości nie większej niż 20% całkowitej suchej paszy);
• ciasta i mączka - rzepak, słonecznik, soja, orzeszki ziemne, bawełna;
• drożdże - piwo i piekarnia;
• zielona roślinność ze zbiorników i łąk;
• suchy chleb i krakersy (są moczone w ciepłej wodzie przed karmieniem);
• gotowane warzywa (marchew, kapusta, ziemniaki, dynia);
• mączka mięsno-kostna;
• suplementy mineralne - kamień muszlowy, pokruszone skorupki jaj, kreda, drobny żwir, sól kuchenna i gruby piasek.

• świeży chleb i spleśniałe jedzenie - to jest główna przyczyna aspergilozy;
• mąka - pęcznieje, skleja się i zatyka przewody nosowe kaczki, powodując problemy z oddychaniem;
• wszelkie potrawy, które szybko się psują i mogą powodować zaburzenia trawienia, - zboża przygotowane z dodatkiem mleka lub tylko świeżego mleka;
• surowa pokrzywa - dostając się do żołądka ptaka, spala jego ściany, powodując w ten sposób podrażnienia, dlatego pokrzywę należy najpierw oparzyć wrzątkiem;
• trujące zielenie, w szczególności należy uważać na liście klonu, ponieważ są one niebezpieczne i trujące dla kaczek.

Opieka nad ptakami

Ptaki wodne potrzebują codziennych spacerów, więc kaczuszki muszą mieć spacerowe podwórko. Takie miejsce, podobnie jak sam kurnik, musi koniecznie zawierać karmniki i poidła (zamknięte). Idealny, jeśli ptaki wodne mają dostęp do zbiornika wodnego. Jeśli nie ma go w pobliżu, możesz go wyposażyć na podwórku.

Szczepienie kacząt przeprowadza się tylko wtedy, gdy stado ma wyraźną predyspozycję do infekcji wirusowych lub bakteryjnych. Jeśli stado jest zdrowe i nie ma kontaktu z obcymi ptakami, które mogą być nosicielami, to dla ich zdrowia wystarczy przestrzegać bogatej diety i reżimu żywienia.Szczepienie kacząt przeciwko infekcjom wirusowym lub bakteryjnym Ale jeśli kupiłeś kaczuszki z wścibskich rąk, lepiej pić leki przeciwbakteryjne, na przykład „Enroflon” w pierwszych trzech dniach życia.

Dom dla kaczek należy codziennie czyścić: zmieniać wodę na świeżą, myć i dezynfekować karmniki i poidła, czyścić gniazda z odchodów, czyścić podłogę i zmieniać ściółkę w razie potrzeby.

Warunki zatrzymania

Nowonarodzone kaczuszki można ułożyć tak, aby 1 mkw. m odpowiada do 16 osób. Ale o dwa tygodnie te granice powinny się podwoić. Dorosłe kaczki będą czuły się najbardziej komfortowo, jeśli 1 mkw. m nie ma więcej niż 3 osoby.Podłoga powinna być ciepła i sucha - nie powinno być przeciągów, dużej wilgotności i stojącej wody. Pokryta jest grubą warstwą ściółki (10–20 cm), którą należy okresowo wymieniać. Jego częściową wymianę można przeprowadzić, gdy się zabrudzi - mniej więcej raz w tygodniu.

Dorosłe stado nie potrzebuje dodatkowego ogrzewania, także zimą - wystarczy dobrze ocieplony i umocniony dom, w którym nie ma przeciągów. Najważniejsze jest to, że w sezonie zimowym temperatura tutaj nie spada poniżej + 5 ° С.

Jednak reżim temperaturowy jest wart rozważenia, jeśli hodujesz kaczuszki.. Dopóki pisklęta nie wyrżną, są bardzo wrażliwe na niskie temperatury, a im mniejszy lęg, tym wyższa powinna być temperatura - od + 28 ° С ze stopniowym spadkiem do + 21-24 ° С.

Dom, w którym przebywa stado, powinien być suchy i dobrze wentylowany, ponieważ w domu o stęchłym i wilgotnym powietrzu zwiększa się ryzyko rozwoju bakterii chorobotwórczych. Nie jest pożądane, aby gromadziła się tutaj wilgoć i produkty przemiany materii ptaków. Dlatego wentylacja powinna być dobra, ale bez dmuchania i przeciągów, w przeciwnym razie ptaki będą bolały.Wentylacja w kurniku wspierająca zdrowie ptaków W pierwszych dniach życia kaczuszki potrzebują całodobowego oświetlenia, ponieważ pisklęta nadal nie potrafią odróżnić dnia od nocy, aw ciemności mogą się gubić i przestraszyć. Stopniowo jednak oświetlenie zaczyna się ograniczać, ustalając wymagane godziny dzienne dla dorosłych kaczek o długości 9-10 godzin. W ciągu dnia potrzebują dobrego, jasnego oświetlenia, ale bez nadmiaru światła słonecznego.

Ustaw gniazda dla kaczek w bardzo cichej i zacienionej części domu, aby kury były spokojne podczas nieśności.. Zwykle gniazda budowane są z płyt sklejkowych w formie skrzynki 50x50x35 cm z małym parapetem o wysokości nie większej niż 8 cm. Jest to konieczne, aby kaczka mogła łatwo przekroczyć próg, a jajka nie wytoczyły się z gniazda..Zaleca się, aby poidła dla kaczych były wykonane jako zamknięte, aby pisklęta nie mogły się do nich wdrapać, w przeciwnym razie woda zawsze będzie brudna, a to jest niebezpieczne dla zdrowia młodych. Temperatura wody dla niemowląt nie powinna spaść poniżej + 20 ° С.

Skład kaczek rasy Rouen nie różni się zbytnio od składu innych ras. Konieczne jest jednak uważne monitorowanie diety ptaków, która musi być zbilansowana i wyraźnie dawkowana, w przeciwnym razie ptaki będą cierpieć na otyłość. Co do reszty, mieszkańcy Rouen są spokojni, nie hałaśliwi, nie głośni i dobrze dogadują się ze wszystkimi innymi widokami na podwórku drobiu.

Wideo: Kaczki Rouen Igora Lunina