Pasz drożdże: co to jest, z czego jest zrobione, dlaczego i jak podawać je krowom

Hodowcy bydła stoją przed dylematem: jak w pełni iw pełni karmić zwierzęta, ale jednocześnie nie zwiększać kosztów ich utrzymania. Drożdże paszowe pozwalają zwierzętom szybko przybierać na wadze i zdrowo rosnąć, ponieważ zawierają odpowiednią ilość białka i witamin. Nie są używane jako samodzielne pasze, ale są dodawane do głównej diety, co znacznie zmniejsza koszty hodowli zwierząt. Rozważ w artykule opis tego dodatku i cechy aplikacji.

Co to są drożdże paszowe

Drożdże paszowe to cenna odżywka białkowa, która daje hodowcom doskonałe wyniki w hodowli bydła. Są niezastąpionym dodatkiem do premiksów i mieszanek mieszanych, co wpływa korzystnie na przyrost masy ciała zwierząt i 20% oszczędność paszy.

Białko drożdżowe jest dobrze przyswajalne, ma wysoką wartość odżywczą, a dzięki tym właściwościom zdecydowanie zajęło miejsce pomiędzy białkami pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Ten suplement wygląda jak proszek, płatki lub granulki.

Co i jak robią

Do produkcji paszy drożdżowej przedsiębiorstwa używają specjalnych pomieszczeń lub warsztatów ze stale ustawioną temperaturą i sterylnym sprzętem. Możesz również przygotować mieszanki drożdżowe dla bydła w domu..

Jako surowce do pasz drożdżowych stosuje się:

• łuska nasion słonecznika;
• kolby kukurydzy;
• trzciny i słoma;
• odpady drzewne.

Według GOST (paragraf 20083-74) drożdże paszowe są produkowane bez użycia mocznika lub innych niebiałkowych substancji azotowych.

Dlaczego podaje się krowy

W paszy dla krów drożdże kompensują niedobór witamin i aminokwasów, są mieszane z głównym pokarmem. U przeżuwaczy żołądek składa się z kilku komór (żwacza, siatki, trawieńca i książki).Pokarm zjadany przez krowy ma różną strawność i przechodząc przez proventriculus w drodze do żołądka głównego ulega fermentacji pod wpływem mikroorganizmów, które w dużych ilościach występują w paszy drożdżowej, dzięki czemu jest dobrze przyswajalny.

Doświadczenie praktyków hodowców zwierząt gospodarskich oraz badania naukowe dowiodły, że drożdże wpływają pozytywnie na mikroflorę żołądkową krów, znacznie zwiększając apetyt zwierząt gospodarskich i stopień wchłaniania pokarmu..

Skład chemiczny

Drożdże paszowe zawierają:

• białko spożywcze - 32–38%;
• błonnik pokarmowy - 1,8%;
• tłuszcz - 1,8%;
• błonnik - 1,2-2,9%;
• białko - 38–51%;
• popiół - 10%.

Drożdże paszowe są również źródłem:

• witaminy D, K i E;
• enzymy przydatne do trawienia;
• hormony, które pomagają organizmowi wchłaniać białka i węglowodany.

Przy komponowaniu diety krowy należy koniecznie wziąć pod uwagę, z jakich produktów się składa. Zwykle w gotowej do spożycia żywności jest za mało białka. Biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na 110 gramów białka na 1 jednostkę paszy, w gotowej paszy brakuje 20–30 gramów na jednostkę paszy..

Brak białka w pożywieniu prowadzi do złego trawienia i trawienia, zmniejsza się przyrost masy ciała i wydajność mleczna krów. Dlatego lepiej jest dodawać drożdże do menu krowy, w którym występuje zwiększona ilość białka. Te drożdże pochodzą z produkcji tej odżywki białkowej z odpadów przemysłu cukrowniczego, alkoholowego czy drzewnego..

Dodatek paszowy w diecie bydła: korzyści i szkody

Zalety paszy drożdżowej dla bydła:

• szybki przyrost masy ciała;
• zwiększona mleczność;
• dobra przyswajalność pokarmu;
• korzystny wpływ na mikroflorę żołądka;
• stabilna praca przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zwiększenie liczby zdolnych do życia plemników u plemników;
• znaczna redukcja kosztów hodowli zwierząt.

Ponieważ niemożliwe jest przedawkowanie paszy drożdżowej, jej spożycie nie może zaszkodzić bydłu. Wszystkie znane cechy tej paszy są tylko pozytywne.

Jak podawać krowom paszę drożdżową: dawkowanie, instrukcje

Byki również korzystają z pokarmów wzbogaconych drożdżami, aby zwiększyć liczbę żywotnych plemników w nasieniu. Dodatki drożdżowe zaczynają być włączane do diety na 15 dni przed planowanym kryciem zwierząt lub pobraniem nasienia do późniejszej sztucznej inseminacji.Bykom oferuje się karmę z tą odżywką białkową przez cały okres krycia w ilości 500-800 gramów na osobnika dziennie. Krowom mlecznym podaje się drożdże paszowe w celu zwiększenia mleczności. Każda osoba otrzymuje od 500 do 800 gramów tych suplementów dziennie wraz z główną paszą..

Suplementy drożdżowe zwiększają dzienną mleczność każdego zwierzęcia do 2 kilogramów. Największa porcja suplementów drożdżowych na zwierzę dziennie to 1 kilogram: dodaje się je do mieszanek zbożowych i mieszanych.

Drożdże są dodawane do głównej mieszanki paszowej przeznaczonej do odchowu cieląt. Doskonałe wyniki mieszania są widoczne, gdy w diecie cielęcia nie ma wystarczającej ilości lub słabej jakości siana. Przydatność drożdży stosowanych w połączeniu z kiszonką została potwierdzona empirycznie.

Dzienna porcja na jedno zwierzę wynosi od 200 do 300 gramów odżywczych drożdży. Cielęta chętnie jedzą ten suplement tylko w mieszankach z głównym pokarmem, dlatego wraz z wiekiem zaleca się zwiększanie wielkości suplementu w zależności od wielkości porcji.

Jak zrobić to samemu w domu

Drożdże sprawiają, że pokarm dla bydła jest bardziej pożywny i zdrowy. Istotą tego procesu jest nasycenie paszy bakteriami kwasu mlekowego, które poprawiają jej smak i pobudzają apetyt krów.

Drożdże przeprowadza się w ciepłym i absolutnie czystym pomieszczeniu, w którym temperatura jest utrzymywana w granicach +18 ° C. Sprzęt, za pomocą którego przeprowadzana jest procedura, również musi być utrzymywany w czystości. Jeśli te warunki nie zostaną spełnione, drożdże nie będą skuteczne. Aby rozcieńczyć 1 kg mieszanki zbożowej, weź od 1 do 1,5 litra wody.

Do mieszanki zbożowej zmieszanej z wodą dodaje się drożdże (10 g na 1 kg paszy). Aby drożdże odniosły sukces, paszę należy podgrzać do + 25 ° C. Tę temperaturę należy utrzymywać przez 5-6 godzin: w tym czasie zawartość należy mieszać co godzinę. Pod koniec tego czasu mieszanka jest gotowa do spożycia przez bydło..

Wideo: jak zrobić drożdżową karmę dla zwierząt domowychIstnieją trzy sposoby na drożdże: z ciastem, bez ciasta, na zakwasie. Metoda starter jest stosowana tylko w przypadku ostrego niedoboru drożdży.

Na cieście - proces gotowania podzielony jest na dwa etapy.

Pierwszy etap (robienie ciasta):

1. Weź 1 kg drożdży piekarskich, które rozcieńcza się w 2 litrach letniej wody.
2. 50 litrów letniej wody i płynu ze wstępnie rozcieńczonymi drożdżami wlewa się do pojemnika o odpowiedniej wielkości. Wszystko jest dokładnie wymieszane.
3. 20 kilogramów paszy treściwej wlewa się do tego samego pojemnika i miesza do uzyskania jednorodności w celu nasycenia roztworu tlenem.
4. Roztwór pozostawia do dojrzewania na 5-6 godzin.

Drugi etap (drożdże):

1. Ciasto przygotowane po zakończeniu pierwszego etapu miesza się ze 100-150 litrami ciepłego płynu.
2. Pod koniec mieszania wsypuje się tam skoncentrowaną paszę (80 kg)..
3. Otrzymaną mieszaninę pozostawia się do dojrzewania na 3 godziny, dobrze mieszając co godzinę. Pod koniec gotowania potrawy drożdżowe są gotowe do spożycia..

Pełny cykl przygotowania paszy drożdżowej według tej receptury trwa od 7 do 9 godzin.

Bez ciasta - różni się od metody ciasta tym, że proces drożdżowy od razu rozpoczyna się w nim:

1. Weź 1 kg drożdży piekarskich, które rozpuść w 2 litrach ciepłej wody.
2. 200 litrów lekko podgrzanej wody wlewa się do pojemnika o odpowiedniej wielkości, do niego wlewa się drożdże wcześniej rozpuszczone w cieczy. Wszystko jest mieszane, aż będzie gładkie.
3. Następnie do zbiornika wlewa się 100 kilogramów paszy, stopniowo mieszając.
4. Aby zakończyć proces drożdżowy, musisz pozostawić powstałą mieszaninę na 9 godzin. Podczas dojrzewania mieszaninę należy dokładnie mieszać co 60 minut, aby nasycić ją tlenem.

Na zakwasie - podobnie jak w metodzie ciastowej drożdże na zakwasie dzieli się na dwa etapy.

Pierwszy etap (robienie ciasta):

1. 1 kg drożdży piekarskich rozcieńcza się w 1-2 litrach wody.
2. Rozcieńczone drożdże dodaje się do 40 kg paszy węglowodanowej, wszystko miesza się. Na tym etapie do paszy nie dodaje się więcej płynu.
3. Gęstą mieszaninę miesza się co 20 minut.
4. Po 6 godzinach połowę powstałej mieszaniny (ciasta) wlewa się do użycia w drożdżach. Pozostałą połowę ciasta miesza się z 20 kilogramami świeżej paszy i ponownie pozostawia do dojrzewania.

Drugi etap (drożdże):

1. Wybraną połowę przygotowanego ciasta miesza się ze 100-150 litrami ciepłego płynu.
2. 80 kilogramów paszy wsypuje się do cieczy, ciągle mieszając.
3. Pasza drożdżowa dojrzewa w ciągu 3 godzin, co godzinę mieszaninę należy dokładnie wymieszać.

Oba etapy przygotowania paszy drożdżowej na zakwasie potrwają około 9 godzin.

Ta procedura pomaga nasycić otrzymaną paszę białkami, nadaje im przyjemną kwaskowatość i aromat, co wpływa na apetyt bydła. Powstałe produkty są nasycone witaminami, które mogą dodatkowo zapobiegać występowaniu chorób, takich jak krzywica cieląt, dolegliwości skórne, paratyfus u bydła..Pasza drożdżowa wprowadzana do żywienia zwierząt ma korzystny wpływ na wzrost, rozwój, przyrost masy ciała i wydajność mleczną bydła. Od ponad wieku znane jest na całym świecie korzystne działanie mieszanek paszowych drożdżowych w hodowli bydła..

Drożdże wzbogacają dietę zwierząt w białka, witaminy i pożyteczne mikroelementy oraz pozwalają na uzyskanie niedrogich produktów wysokiej jakości - mleka i mięsa.