Jakie są rasy holenderskich kurczaków

Holenderski ser, holenderskie tulipany, holenderskie młyny ... Do tej listy znanych marek możesz bezpiecznie dodawać holenderskie kurczaki.

Ich rasy jest oczywiście mniej niż odmian tulipanów, ale większość z nich od dawna zajmuje honorowe miejsce w gospodarstwach i fermach drobiu na całym świecie.

Korzyści z holenderskich kurczaków

Kury holenderskie białoczubate Rasy kurczaków hodowane w Holandii wyróżniają się wszechstronnością i stabilnością genetyczną. Są zorientowane wyłącznie na mięso, są jaja i mięso, głównie jaja. Są nawet ptaki czysto dekoracyjne. Jednocześnie zachowują swoje główne walory użytkowe przez wiele dziesięcioleci, za co są cenione przez hodowców drobiu.

To prawda, że ​​w ostatnich latach, kiedy pojawiło się wiele nowych, wysoce produktywnych ras, stare odmiany holenderskie zostały praktycznie wyparte z dużych ferm drobiu. Jednak bogate dziedzictwo genetyczne holenderskich kobiet aktywnie służyło hodowcom przy tworzeniu wielu nowoczesnych krzyżyków.Oto, w kurnikach w gospodarstwach wiejskich iw domkach letniskowych, holenderskie kurczaki różnych ras są nadal poszukiwane i kochane ze względu na wiele cennych cech..

Holenderskie rasy kurczaków

Wśród holenderskich ras kurczaków popularne wśród wielu hodowców drobiu, największe pierwszeństwo ma:

• Holenderski białogrzywny;
• barnevelder;
• welzumer;
• delirium;
• golarka.

Grzywacz holenderski

To najsłynniejsza i najstarsza rasa kurczaków pochodzenia holenderskiego. Imponujący eksterier klasyfikuje tego kurczaka jako rasę ozdobną, chociaż ma całkiem przyzwoitą produkcję jaj i mięso o doskonałym smaku..

Ostry kontrast z czarnym lub ciemnobrązowym upierzeniem ptaka tworzy bujny śnieżnobiały grzebień na głowie, od którego ta rasa ma swoją nazwę. W zależności od stopnia bieli i blasku kępki określa się czystość rasy białogrzywej.Czarne pióra otaczające śnieżnobiały grzebień z przodu nadają temu ptakowi wyjątkowej oryginalności..

Ponadto wygląd tej rasy charakteryzuje się:

• małe, zwarte body;
• wciągnięty brzuch;
• eleganckie nogi;
• mała głowa;
• brak grzebienia i obecność zamiast niego kępki;
• solidne kolczyki;
• upierzenie dobrze przylegające do ciała;
• płaski i zakrzywiony ogon.

Koguty białogrzywne przybierają na wadze do 2,5 kg, kury ważą o pół kilograma mniej. Kury nioski składają co roku 100-140 jaj o wadze 40-50 gramów. Są to dobre wskaźniki dla ptaków ozdobnych, ale raczej skromne w porównaniu z innymi rasami kurczaków. Tłumaczy to fakt, że hodowcy pracując nad udoskonaleniem rasy skupili się na walorach dekoracyjnych, nie przejmując się szczególnie innymi warunkami u kurczaków..

Jednak dzisiaj holenderski grzywacz jest nadal hodowany w wiejskich zagrodach nie tylko ze względu na swój malowniczy wygląd, ale także ze względu na dość wysokie walory gastronomiczne. mięso.

Barnevelder

W holenderskim mieście Barneveld postanowili kiedyś wyhodować kurczaka, który składałby jaja w skorupce o radykalnym kolorze czekolady..Z tego przedsięwzięcia nic nie wyszło poza jajami o tradycyjnym jasnobrązowym kolorze, ale same warstwy wyszły w niezwykle eleganckim kolorze..

Wszystkie kurze pióra są obosieczne w tle:

• rudo brązowy;
• ciemny brąz;
• czarno-srebrny;
• biały w różnych odcieniach;
• niebieski.

Dzięki takim zewnętrznym danym kurczaki Barnevelder stały się niezwykle popularnymi ptakami ozdobnymi..Ich charakterystyczny wygląd można łatwo rozpoznać po następujących cechach:

• duże ciało z niskim dopasowaniem;
• bujne upierzenie na średniej długości szyi;
• skrzydła mocno dociśnięte do ciała;
• piersi, różniące się szerokością i wypukłością;
• bujne upierzenie na ogonie;
• mały grzbiet z wyraźnie widocznymi zębami;
• kolczyki proporcjonalne;
• żółty dziób;
• czerwone oczy z czerwonymi plamami.

Koguty tej rasy przybierają na wadze do 3,5 kg, a kury - o 700 gramów mniej, przy znoszeniu do 180 jaj rocznie. Jajka ważą 60-80 gramów. Tak więc te ptaki, z ich niewątpliwym zewnętrznym pięknem, również manifestują się jako całkowicie udana rasa jaj i mięsa..

Welzumer

W przeciwieństwie do dwóch poprzednich ras, hodowcy tego hodowcy praktycznie nie zajmowali się jego wyglądem, koncentrując się na cechach konsumenckich ptaka.Rezultatem jest czysty kurczak z mięsa i jaj z:

• silne ciało;
• dobrze ukształtowane biodra;
• radykalnie czerwony przegrzebek;
• czerwone oczy z pomarańczowymi plamami;
• niepozorne wybarwienie upierzenia kuropatw z czerwonymi plamami;
• brzuch i piersi w czarnych kutasach z rudymi na plecach i szyi.

Mężczyźni przybierają na wadze do 3,5 kg, a kobiety o pół kilograma mniej. Samice składają rocznie około 170 jaj o wadze do 65 gramów.Taka produktywność w połączeniu z odpornością na zimno sprawiła, że ​​rasa walijska stała się dość popularna w hodowlach ptaków w całej Europie..

Delirium

Właściwie nie jest to rasa czysto holenderska, ale rasa holendersko-duńska, wyhodowana w okolicach holenderskiej miejscowości Breda. Kiedyś była bardzo popularna w europejskich gospodarstwach ze względu na swoją produktywność i oryginalny wygląd, do powstania których przyczyniły się kury czubate. Ale obecnie stał się rzadkością na fermach drobiu i jest hodowany głównie ze względu na cenną pulę genów podczas hodowli nowych krzyżówek kurczaków oraz ze względu na imponujący wygląd dekoracyjny..Chociaż produktywność tych kurczaków jest bardzo dobra. Koguty osiągają masę ciała 3,5 kg, a kury nioski o kilogram mniej, ale znoszą rocznie do 170 jaj - bardzo dobrej jakości i ważące do 65 gramów.

Ta rasa jest inna:

• bezpretensjonalna treść;
• pokojowe usposobienie;
• oryginalny wygląd;
• brak muszelki i obecność małej kępki na jego miejscu;
• gęsto upierzone wysokie nogi;
• piękny kucyk z długimi warkoczami.

Wady obejmują wolniejszy przyrost masy ciała u kurczaków i ich późne upierzenie..

Golarka

Kury te należą do współczesnej krzyżówki, charakteryzującej się wysoką produkcją jaj..

Na zewnątrz ptak wyróżnia się:

• mały, mocny i zwarty korpus;
• okrągła i szeroka klatka piersiowa;
• dumna postawa;
• obszerny brzuch;
• czerwony herb w kształcie liścia;
• wyraziste oczy;
• mały żółty dziób;
• rozwinięte kolczyki;
• gęstość upierzenia;
• upierzenie czarne, białe lub czerwono-brązowe.

Ptak słynie z wysokiej produkcji jaj. Już po pięciu miesiącach od urodzenia samice zaczynają składać jaja, których może być około 350 sztuk rocznie. Chociaż jajka są skromne, osiągają maksymalnie 65 gramów, ich jakość jest bardzo wysoka. Oprócz dobrego smaku zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-6.

Waga kogucików jest niewielka - 1,8 kg, au kur niosek nawet o pół kilograma mniej.Pisklęta po golarce szybko rosną i nie wymagają specjalnej opieki, tak jak ich rodzice.

Wady drobiu obejmują gwałtowny spadek produkcji jaj po 80 tygodniach wysokiej produktywności kurczaków.

Gdzie kupić ptaka

Kurczaki można kupić w trzech wersjach:

• Wykluwanie jajek;
• kurczaki;
• młode dojrzałe płciowo ptaki.

W zależności od celów hodowli, istniejących warunków przetrzymywania i doświadczenia w opiece nad ptakiem, wybiera się jedną lub drugą opcję nabycia.

Na przykład mieszkańcy lata najczęściej unikają kłopotów z hodowlą kurczaków, a tym bardziej usuwania ich z jaj, ale wolą pozyskiwać młode dojrzałe płciowo. Można to zrobić na rynku lub na fermie drobiu. Różnice w cenie nie są tutaj zbyt duże, ale różnice w jakości są uderzające.Bird Market rynek kurczaki pełnej krwi są sprowadzane przez rolników specjalizujących się w ich hodowli. Zaletą kupowania od nich towarów jest to, że zazwyczaj trzymają kurczaki w przestronnych kurnikach, zapewniając im pełnoprawne spacery na świeżym powietrzu. Dzięki temu drób jest zdrowy, z dobrą odpornością i wysokimi warunkami żywieniowymi..

Jednak rolnicy często nie mają gwarancji, że kury należą do zadeklarowanej rasy i są odpowiednio zaszczepione przeciwko najpowszechniejszym chorobom kurczaków..

Wszystkie te gwarancje można udzielić na ferma drobiu. Ale z drugiej strony ptak jest tam trzymany w zamkniętych przestrzeniach, karmiony mieszanką paszową z syntetycznymi dodatkami i nie może chodzić na świeżym powietrzu. Dlatego kurczęta z ferm drobiu mają słabą odporność, nie są przystosowane do życia w wolierach i szybko tracą maksymalny poziom produkcji jaj..

Eksperci zalecają zakup ptaka w wieku 20-26 tygodni. Dotyczy to zwłaszcza kurcząt ras niosących jaja, u których maksymalna produkcja jaj występuje w pierwszym roku życia..

Co więcej, wskaźnik ten zależy od rasy: niektóre nioski zachowują stabilną produktywność przez kilka lat, jak większość holenderskich kurczaków oraz hybrydy i krzyżówki, osiągając wysoką produktywność w pierwszym roku życia, a następnie gwałtownie ją zmniejszają, jak na przykład holenderskie kurczaki golące.Ponadto kupując nioski na rynku lub w fermie drobiu należy zwrócić uwagę na wygląd kurczaka..

Oznaki zdrowia:

• uwodzenie;
• brak łysiny i łysiny;
• gładkość i połysk piór;
• późne wylinki;
• grzebień czerwony;
• błyszczące i wyłupiaste oczy;
• miękka i jednocześnie elastyczna jama brzuszna;
• szeroka klatka piersiowa, a nawet kil;
• proste i szerokie plecy;
• mocne i szeroko rozstawione nogi.

Hodowla kurczaków

Podczas trzymania holenderskich kurczaków różnych ras należy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników..

Na przykład temperatura w kurniku, w którym żyje holenderski białogrzywacz, który nie toleruje zimna, musi wynosić co najmniej 18 ° C, aw kurniku zimą naturalnie być rozgrzanym.Ponadto te kury nie tolerują bliskości ptaków innych ras, więc tylko one powinny znajdować się w kurniku..

Tak, a słaba odporność białogrzywych nakazuje szczególnie ścisłą zgodność z normami sanitarnymi.

Ale kury holenderskie Welsomer wręcz przeciwnie, nie boją się zimna, chętnie kopią śnieg, a nioski można nosić nawet w mroźną pogodę. W związku z tym ogrzewanie kurnika nie powinno być tak aktywne..

A jednak istnieją ogólne zasady dotyczące trzymania drobiu wszystkich ras:

1. Kurniki powinny być przestronne i czyste.
2. Kurniki muszą być wyposażone podajniki i pijący, dostępne dla wszystkich ptaków.
3. Kurnik powinien mieć okonie i gniazda.
4. Kurnik musi być wyposażony w system ogrzewania.
5. Na podłodze musi znajdować się siano, słoma lub trociny.
6. Kurnik musi być wentylowany, ale bez tworzenia przeciągów..
7. Gleba woliery w przypadku kurczaków wskazane jest, aby siać zioła przydatne dla nich jak pokrzywy i koniczyna.

Karmienie ptaków

Diety holenderskich kurczaków różnych ras różnią się głównie liczbą składników i podobną jakością.

Najbardziej kapryśny holenderski kurczak białogrzywny je trochę, ale jest bardzo wrażliwy na jakość paszy. Przygotowana dla niej racja jest w 100% odpowiednia dla wszystkich innych holenderskich kurczaków.Na fermach drobiu zwykle przygotowują mieszankę zbożową z ziołami i odpadami kuchennymi..

Dodatkowo podane suplementy, przedstawione:

• twarożek;
• Jogurt;
• groszek i fasolki;
• posiekane melony i tykwy;
• skrawki ziemniaków.

Płatki zwykle stanowią 60% diety kurczaka. Oni robią miesza, włącznie z:

• owies;
• proso;
• sorgo;
• otręby;
• kukurydza;
• pszenica;
• jęczmień.

Nie możesz się obejść bez warzywa tak jak:

• buraki;
• kapusta;
• ziemniaki;
• tarty marchew;
• najfatalniejszy;
• mąka z zioła i igły.

I, oczywiście, ptak rozpaczliwie potrzebuje suplementy mineralne, przedstawione:

• wapień;
• kreda;
• muszle;
• sól jadalna;
• fosforany paszowe.

Kurczaki hodowlane

Kury różnych ras mają różne podejście do jaj wylęgowych. Jedne w ogóle nie chcą tego robić, inne to niezwykle odpowiedzialne matki, które opiekują się swoim potomstwem na wszystkich etapach jego rozwoju..

Grzywacz holenderski należy do drugiej kategorii. Chętnie siada na jajach, opuszczając gniazdo do karmienia lub spacerując tylko na krótki czas, po czym ponownie zaczyna swoje obowiązki wylęgu potomstwa.

Pisklęta wykluwają się z jaj po 21-24 dniach. Są pobierane od mamy, utrzymywane w cieple w temperaturze 26-28 ° C i karmione są pierwsze dwa dni ich życia co dwie godziny posiekanym jajkiem na twardo zmieszanym z drobno posiekanym ziarnem kukurydzy.

Następnie zwiększanie przerw między karmieniami i stopniowe dostosowywanie diety do stanu dorosłych kurczaków, Dodaj:

• proso;
• twarożek;
• mąka ziołowa;
• kruszona kreda paszowa.

Później trafiają do dorosłych kurczaków, gdzie opiekuje się nimi matka..

Zapobieganie chorobom

Większość chorób kurczaków wiąże się z niewłaściwą pielęgnacją i karmieniem. Dlatego najlepszą profilaktyką w tym zakresie jest ścisłe przestrzeganie zasad żywienia i opieki nad drobiem..

Ponadto bardzo przydatne jest okresowe przeprowadzanie dezynfekcja kurnika i sprzęt używany do pielęgnacji kurczaków. W tym celu najczęściej używane są raczej proste, ale skuteczne środki w formie:

1. Promieniowanie słoneczne, na które sprzęt i materiały powinny być wystawiane tak często, jak to możliwe.
2. Wysoka temperatura jak wrząca woda, która znowu jest używana do przetwarzania zapasów.
3. Świeżo gaszone wapno, które w postaci wapiennego mleka wybielają baldachim kurnika, wyposażenia i inwentarza.
4. Nadmanganian potasu, słaby roztwór (0,5 grama substancji na wiadro wody) podaje się do pojenia kur i kurczaków.
5. Formalina, stosowany do mokrej dezynfekcji zapasów i wyposażenia.
6. Creolin, dezynfekujący kurnik, sprzęt i wyposażenie.
7. Kąpiele popiołowo-piaskowe, chroniąca przed piórami i wszami.

Wideo: holenderska rasa kurczaków białogrzywych

Recenzje hodowców drobiu na temat holenderskiej rasy białogrzywej

Kurczaki ras holenderskich, które przez ponad dekadę wiernie służyły jako ozdoba i pełnowartościowy produkt spożywczy w fermach drobiu w całej Europie, są obecnie zastępowane przez bardziej produktywne rasy kurczaków. Jednak krew wielu najlepszych współczesnych krzyżyków bardzo często zawiera geny starych, dobrych "Holenderek" testowanych przez wieki. Więc ich hodowla jest w pełni uzasadniona.