Kasztan zębaty - kultura jadalna, piękna i bezpretensjonalna
Zadowolony
Jeśli kasztanowiec można znaleźć w każdym publicznym ogrodzie i parku, a nawet wśród prywatnych domów, kasztan zębaty nie jest tak popularny. I jest to całkowicie na próżno, ponieważ ta roślina pod wieloma względami przewyższa swoją krewną. Drzewo rośnie szybko, ma zwiększoną zimotrwałość, a jego owoce można również jeść. Są pyszne, soczyste i słodkie. Kasztanowiec nie narzuca specjalnych wymagań i dobrze rośnie nawet w warunkach miejskich przy zanieczyszczonym powietrzu.
Kasztan zębaty jest również znany jako szlachetny lub amerykański. A ponieważ jego owoce są od dawna spożywane, kasztan nazywany jest po prostu jadalnym lub „chlebowym”.
Charakterystyczne cechy kultury
Gatunek amerykański, choć nazywany kasztanem, należy do odrębnej rodziny buków. Zatem buk i dąb są bliżej spokrewnione z owocem chlebowym niż kasztanowiec. To bardzo piękna, długowieczna roślina o smukłym pniu i regularnej zaokrąglonej koronie. Może żyć ponad 1000 lat.
Dowiedz się jadalnego kasztana lub koń przed sobą możesz już wyglądać. Te kultury różnią się od siebie:
- Odchodzi. W pierwszym są większe, z postrzępioną krawędzią i rosną „każdy osobno”, podczas gdy u konia są ułożone w pęczki. Szlachetny kasztan również zrzuca liście jesienią, ale wcześniej zmienia się w słoneczną żółć.
- Rozkwiecony. W przeciwieństwie do surowych białych „świec” kasztanowca, jadalne wiosną zdobią wiszące kępki puszystych kolczyków.
- Owoc. Same orzechy są takie same, brązowe z błyszczącym połyskiem. Ale łupina jadalnego kasztana jest całkowicie niedostępna dzięki wielu ciernistym cierniom. Kasztany jadalne rosnące w naszych parkach mają rzadkie kolce..
Owoce kasztanowca można smażyć, kruszyć i robić na mąkę, dodawać do sosów, sałatek, deserów.
Kasztan zębaty: technologia uprawy
Jeśli zdecydujesz się na jadalny kasztan, posłuchaj rad doświadczonych ogrodników i nigdy nie kupuj importowanych sadzonek. Przede wszystkim rzadko się zakorzeniają. Ponadto istnieje ryzyko rozprzestrzenienia się „plagi kasztanów” w Ameryce, poważnej i zaraźliwej choroby grzybiczej..
Najlepszą opcją jest znalezienie owoców i zasadzenie ich. Rośliny pozyskiwane z nasion rosną silniej i odporniej niż sadzonki importowane. Muszą być jednak świeże, ponieważ po 4 miesiącach kasztan traci zdolność kiełkowania.
Ze względu na wysoką zimotrwałość drzewo może rosnąć nawet w strefie centralnej i na północy. Jest w stanie wytrzymać mrozy do -35 °, odporny na cień, podatny na kształtowanie. Gleba nie jest szczególnie wymagająca, najważniejsze jest to, że nie ma w niej dużo wapna. Aby uzyskać plon, wystarczy mieć tylko jeden okaz, ponieważ kasztan ma zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie.
