Przydatne właściwości czarnego bzu i zdolność zielonego uzdrowiciela
Zadowolony
Bez czarny często można spotkać w lesie, a nawet wśród rabat ogrodowych. A jeśli jakiś wykorzeni i zniszczy ją wraz z chwastami, to zielarze traktują roślinę z szacunkiem. Wiedzą, że korzyści zdrowotne wynikające z bzu czarnego stawiają go przed wieloma chwastami. Jagody tej kultury zawierają wiele pierwiastków śladowych i witamin, a nawet liście z korzeniami goją się. Co czarny bez zasługiwał na taką popularność i jakich chorób pomoże się pozbyć??
Istnieją dwa rodzaje czarnego bzu - czerwony i czarny. Oba mają prawie taki sam skład pierwiastków śladowych i witamin, jednak czarny bez zawiera więcej toksyn. W związku z tym do celów leczniczych stosuje się go tylko zewnętrznie, podczas gdy jest przygotowywany z czarnego bzu napary i wywary do picia.
Kompozycja z czarnego bzu
Maksymalna ilość składników odżywczych i pierwiastków śladowych, dzięki którym bzu czarnego działa leczniczo, zawarta jest w jagodach. Pomiędzy nimi:
- aminokwasy i kwasy organiczne;
- fruktoza i glukoza;
- olejki eteryczne i żywice;
- garbniki;
- witaminy z grup B, E i A;
- tanina;
- żelazo;
- magnez;
- wapń;
- fosfor;
- miedź i inne.
100 g świeżego czarnego bzu zawiera 11,5 g węglowodanów, 0,5 g tłuszczu, 0,65 g białka i 73 kcal. Można je jednak spożywać tylko w postaci suszonej, a nawet wtedy nie więcej niż 8 jagód dziennie..
Przydatne właściwości czarnego bzu
Z owoców, korzeni i nadziemnej części czarnego bzu przygotowuje się wywary, nalewki i ekstrakty.. Roślina ma szereg właściwości leczniczych, a mianowicie:
- uspokaja układ nerwowy;
- łagodzi bóle zębów i głowy;
- ma łagodne działanie przeczyszczające;
- działa moczopędnie, przeczyszczająco i przeciwrobaczo;
- wzmacnia układ odpornościowy;
- reguluje metabolizm.
Co leczy z czarnego bzu?
Środki ludowe na bazie bzu pomagają w takich chorobach:
- grypa, zapalenie oskrzeli, przeziębienie, zapalenie migdałków;
- choroby nerek, wątroby i pęcherza;
- dna, artroza, reumatyzm;
- onkologia;
- neurologia;
- choroby skórne;
- problemy w części ginekologicznej.
Bzu czarnego nie zaleca się kobietom w ciąży i dzieciom poniżej 10-12 roku życia, a także przy przewlekłych problemach żołądkowych.
