Przydatne informacje dla początkujących grzybiarzy o zasadach zbierania grzybów
Zasady zbierania grzybów to wskazówki i rady doświadczonych zbieraczy grzybów, które pozwolą nie tylko zebrać obfite zbiory, ale także zachować zdrowie. Początkującym lepiej jest jeździć na nich w towarzystwie osoby towarzyszącej. Pomoże ci odróżnić grzyby jadalne od trujących, wskaże miejsca na grzyby i podpowie, jak zachowywać się w lesie. Dla mieszkańca miasta taki spacer będzie szczególnie przydatny, ale nie mniej niebezpieczny, jeśli wcześniej nie zapoznasz się z technikami zbierania i środkami bezpieczeństwa..
Zadowolony
Gdzie można zbierać różne grzyby, a gdzie lepiej ich nie szukać
Pierwsza rada doświadczonego grzybiarza to zbieranie grzybów w lesie. Mogą rosnąć na innych obszarach, ale to przedstawiciele lasów są bezpieczni dla zdrowia. Istnieje kilka miejsc, w których możesz znaleźć grzyby, ale nie zaleca się ich zbierania:
- na poboczach dróg;
- w pobliżu pól, na których można stosować niebezpieczne pestycydy;
- na sztucznych nasadzeniach położonych między polami;
- w pobliżu wysypisk śmieci, cmentarzy, cmentarzysk, wysypisk śmieci.
Inną zasadą zbierania grzybów jest nie oddalanie się od ścieżek lub pozostawianie punktów orientacyjnych na swojej drodze. Oczywiście w zatłoczonych miejscach zbiory będą mniej imponujące niż na odległych obszarach, ale będą znacznie bezpieczniejsze. 
Doświadczeni grzybiarze znają wszystkie ścieżki i cechy lasu, w którym spędzają czas, ale nie ryzykują posunięcia się za daleko.
Grzyby mogą chować się pod trawą i liśćmi i lepiej ich szukać nie rękami, ale specjalną gałązką..
Grzyby wolą rosnąć w pobliżu drzew i na otwartych łąkach. Występują w mniejszych ilościach wzdłuż dróg, zwłaszcza na obszarach, do których często się udają.. 
Czasami warto cofnąć się o kilkadziesiąt metrów od ścieżki, a grzybów będzie spora liczba. Często można je przykryć opadłymi liśćmi lub zlać kolorystycznie z ziemią. Już w lesie można znaleźć długą cienką gałąź, za pomocą której można podnosić liście i sprawdzać okolicę pod kątem grzybów.
Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę długość godzin dziennych. W lesie zachód słońca nadchodzi szybko i musisz obliczyć czas, aby móc wydostać się z lasu przed zmrokiem.
Jak prawidłowo zbierać i przechowywać grzyby?
Musisz zbierać grzyby w pojemniku o gęstych ścianach. Do tych celów odpowiednie jest wiadro lub kosz. W workach źle znoszą transport i mogą ulec uszkodzeniu w drodze do domu. Oprócz kontenera musisz mieć przy sobie podstawowy ekwipunek:
- nóż do krojenia grzybów;
- środki komunikacji - należy jednak pamiętać, że komunikacja mobilna może nie działać w głębi lasu;
- kompas;
- ubrania, w których wygodnie będzie chodzić na duże odległości;
- zaopatrzenie w wodę i żywność;
- apteczka ze środkami do leczenia i opatrywania ran oraz innymi lekami według wskazań.
Zasady zbierania grzybów nie są określone, musisz je zerwać lub pokroić. Doświadczeni zbieracze grzybów wolą ostrożnie oddzielać je nożem i przykrywać cięcie liśćmi. 
Twierdzą, że te manipulacje chronią grzybnię przed uszkodzeniem i wywołują wzrost nowych pędów. Jednak biolodzy mają inne zdanie w tej sprawie. Twierdzą, że grzyb jest powietrzną częścią tego organizmu, zaprojektowaną do tworzenia i przechowywania materiału hodowlanego. Jeśli ją oderwiesz, grzybnia nie ucierpi.
Inżynieria bezpieczeństwa
Zbieranie grzybów to nie tylko spacer po wyposażonych ścieżkach. W lesie łatwo zgubić się i zapomnieć o czasie, zwłaszcza jeśli jest polana grzybowa. Przed wyjazdem koniecznie zapoznaj się z zasadami bezpieczeństwa:
- zbieraj tylko znane grzyby, przynajmniej te, które są wątpliwe. umieścić w osobnym pojemniku-
- nie próbuj surowych grzybów, nawet jeśli są jadalne;
- nie oddalaj się od zabytków i nie zostawiaj dzieci bez opieki;
- nie bierz zepsutych grzybów ani tych, które mają zgrubienia na łodydze;
- w lesie lepiej pozostać w grupie i mieć z tobą środki komunikacji;
- przed wyjazdem wyposażyć apteczkę w środki do leczenia ran, przed zatruciami i ukąszeniami owadów;
- liście są podnoszone długą gałęzią, a nie rękami - pod nimi może nie być grzyb, ale trujące zwierzę lub owad.
Ważne jest, aby brać tylko te grzyby, których pochodzenie nie budzi wątpliwości. Borowiki warto zbierać dopiero po instrukcji - istnieją fałszywe gatunki, które trudno odróżnić na zewnątrz, ale powodują odurzenie i poważne uszkodzenie wątroby.
Zbieranie grzybów jest bezpieczniejsze i przyjemniejsze w towarzystwie. Podczas spaceru łatwo dać się ponieść emocjom i zboczyć ze znajomej ścieżki. Jest to szczególnie ważne dla początkujących, którzy w poszukiwaniu miejsca na grzyby są gotowi udać się w nieznany obszar.. 
Trzeba też pamiętać, że czas leci, a przed zmrokiem trzeba wydostać się z lasu. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i nie zaniedbasz środków ostrożności, ta czynność przyniesie dużą liczbę nie tylko grzybów, ale także wrażeń.
