Rzodkiew oleista: korzystne właściwości i uprawa do nawożenia

Nawożenie gleby można przeprowadzić na dwa sposoby: sztuczny (nawożenie pogłówne) i naturalny - poprzez wysiew zielonego nawozu. W tym artykule rozważymy rzodkiew oleistą z punktu widzenia stosowania zielonego obornika: jakie są jego użyteczne właściwości, jak prawidłowo sadzić i kosić tę roślinę.

Opis botaniczny

Łacińska nazwa rośliny —Raphanus oliefera, należy do rodziny kapustowatych. Rzodkiewka przyjechała do nas z Azji, to tam od czasów starożytnych była rozprowadzana jako kultura warzywna. Nie występuje na wolności. Teraz zyskała dużą popularność w Ameryce Północnej i praktycznie w całej Europie..

Rzodkiewka - roślina jednoroczna. Jego maksymalna wysokość to półtora metra. Liście o charakterystycznym, surowym kształcie. Owocem takiej rośliny nie jest pełnowartościowa roślina okopowa, a jedynie mały strąk z nasionami. Roślina dobrze rośnie w zimnym klimacie, co czyni ją bezpretensjonalną na pogodę. Różnica między oleistym wyglądem a gorzkim, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, to cienki korzeń i obecność dużej ilości olejków eterycznych, stąd nazwa.

Taka roślina nie nadaje się do spożycia. - nie tworzy jadalnych owoców, w przeciwieństwie do zwykłej rzodkwi polnej czy daikon (najbliższy krewny rośliny). Główne sposoby wykorzystania roślin oleistych: jako pasza dla zwierząt gospodarskich, obornik zielony, miododrzew oraz dekoracyjna dekoracja gleby.

Główne użyteczne właściwości rośliny

Pomimo tego, że rzodkiew nie jest produktem jadalnym dla ludzi, a zatem nie może przynosić mu korzyści, ma jednak wiele zalet.

Jak siderat

Roślina ta jest niezastąpiona jako naturalny nawóz na zielonkę.. Rzodkiewka znacznie wzbogaca glebę - dzięki długim korzeniom przepuszcza składniki odżywcze przez kanaliki korzeniowe na dość dużą głębokość. Chroni glebę przed erozją (szczególnie podczas deszczowych miesięcy), zatrzymuje wilgoć w górnej warstwie i zapobiega wysychaniu. Dodatkowo rzodkiewka wpływa na skład gleby, jej strukturę - naturalnie spulchnia glebę, tworząc drenaż nawet na dużych głębokościach - przyczynia się to do dobrej wentylacji gleby i wnikania wilgoci.

Jeśli trawa nie jest koszona na zimę, gnije i staje się doskonałym nawozem, który nasyca górne warstwy gleby. Resztki korzeni w glebie nasycają ziemię minerałami i pożytecznymi pierwiastkami śladowymi, takimi jak azot, potas, fosfor i inne.

Jak miód

Taka roślina jest często sadzona nie tylko w celu wzbogacenia i uzdatnienia gleby., ale jako źródło słodkiego pyłku miodu dla pszczół. Rzodkiewka kwitnie dość długo - do 40 dni, a także jest zdolna do produkcji nektaru nawet w chłodne dni lub przy braku światła słonecznego.

Kwitnie, gdy większość roślin zawiązuje owoce, zapewniając w ten sposób pożywienie pszczołom, nawet gdy pozostałe rośliny kwitną. Miód powstały z pyłku tego ziela oleistego ma bardzo przyjemny zapach, a zawartość olejków eterycznych czyni go produktem leczniczym..

Jako roślina pastewna

Pozytywne aspekty rzodkiewki z punktu widzenia przemysłu hodowlanego to szybkie dojrzewanie, obfite pędy i wartość odżywcza. Tak więc z jednego hektara można zebrać do 400 kg, a jeśli zastosuje się dodatkowe nawożenie, wskaźniki mogą wzrosnąć do 700 kg. Co więcej, od momentu zasiania rośliny do koszenia zajmuje tylko 40-50 dni, co pozwala na kilka obrotów w roku - do 4 pokosów.

Zwierzęta uwielbiają taką trawę zarówno świeżą, jak i suchą. - rzodkiewka robi wspaniałą mąkę, kiszonkę i sianokiszonkę. Często rzodkiew miesza się z groszkiem, owsem, kukurydzą - ta pożywna pasza zwiększa mleczność krów, a także wpływa na smak mleka. U zwierząt jedzących taką przynętę następuje poprawa jakości wełny, następuje wzrost masy ciała i zmniejsza się prawdopodobieństwo zachorowań na owady pasożytnicze.

Ponieważ roślina ta może rosnąć aż do samego mrozu, umożliwia to chodzenie inwentarzowi i samodzielne skubanie trawy nawet późną jesienią..

Podanie

Istnieje wiele dziedzin zastosowania rzodkiewki, jest poszukiwany nie tylko w agronomii i rolnictwie.

W gotowaniu

Okazuje się, że z takiego, ściśle mówiąc, niejadalnego produktu można ugotować całkiem smaczne i pożywne dania. Zielona masa jest często używana jako podstawa do sałatek - najpierw moczyć w zimnej wodzie na około godzinę. Do kapuśniaków dodawane są również zielone pędy rośliny - ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego w swoim składzie rzodkiewka nasyca potrawy użytecznymi składnikami i znacząco podnosi ich wartość odżywczą.

W przemyśle spożywczym

Główna wartość odżywcza tej rośliny - zawartość unikalnych olejków eterycznych, co umożliwia produkcję z niego różnorodnych olejków wzbogaconych. Jednak proces ten jest dość pracochłonny, dlatego rzadki olej jest produkowany w bardzo małych ilościach. Białko pozyskiwane jest również z rzodkiewki (stanowi około 30% składu chemicznego rośliny), które jest później wykorzystywane w dietetycznym odżywianiu sportowców.

W farmakologii

Olejek eteryczny, i rzadkie nasycone esencje są używane jako podstawa niektórych leków (głównie witamin). Są herbaty ziołowe i herbaty z suszonymi liśćmi rzodkiewki - napoje z tego zioła działają uspokajająco, łagodzą stres, a nawet bóle głowy.

W kosmetologii

Emulsje eteryczne z rzodkiewki często znajdują się w olejkach do masażu - produkt nakładany na skórę działa odprężająco i wygładzająco, a także działa lekko rozgrzewająco. Niezbędny rzadki olejek zawarty jest w odżywkach i balsamach do włosów - po zastosowaniu takiego produktu na włosach pozostaje lekki miodowy zapach, a same włosy stają się lśniące i jedwabiste.

W produkcji

Do celów przemysłowych ta roślina jest używana do produkcji oleju napędowego do kombajnów i innych maszyn technicznych. Oleistą emulsję rzodkiewki stosuje się również do smarowania urządzeń metalowych, chroniąc je w ten sposób przed korozją.

Technolodzy uprawy rzodkiewki

Aby zapewnić pomyślne kiełkowanie i obfite zbiory, konieczne jest przestrzeganie prawidłowej technologii siewu tego zielonego nawozu..

Kiedy sadzić

Pomimo tego, że roślina jest odporna na zimno, niemniej jednak nie należy go siać w zamarzniętej glebie - sadzenie najlepiej rozpocząć na początku połowy kwietnia. Ale ostatni siew można przeprowadzić do końca sierpnia lub początku września - będziesz miał czas na wykonanie ostatniego koszenia trawy przed nadejściem mrozów. Jeśli zasiejesz glebę na początku kwietnia i kosisz przed okresem kwitnienia, to przed zimą możesz więc przeprowadzić 3-4 krotne napowietrzenie gleby.. W rzeczywistości możesz sadzić rzodkiewkę przez cały ciepły okres, ale najlepiej to zrobić:

• wiosną - po rozmrożeniu gleby (nie wcześniej niż na początku kwietnia);
• latem - o każdej porze;
• jesienią - nie później niż na początku września. W tym przypadku wskaźnik nasion na 1 mkw. m konieczne jest powiększenie wdowy - w późniejszych okresach taka roślina rośnie i dojrzewa znacznie wolniej.

Szybkość wysiewu

Jeśli twoim celem jest - aby wyhodować rzodkiewkę jako zielony nawóz, musisz ją posadzić w ten sposób: około 2 gramów nasion na 1 m2. m. Do karmienia zwierząt gospodarskich lub późniejszego koszenia na potrzeby gospodarstwa domowego można siać grubsze: 4-5 gramów na 1 m2. m ziemi.

Gleba i nawóz

Uprawę tę należy sadzić w przygotowanej glebie. - najpierw należy poluzować ziemię. Nie zaleca się sadzenia tego zielonego nawozu w zbyt gorący dzień lub przesuszoną glebę - skuteczność sadzonek można zmniejszyć o połowę. Nie ma potrzeby stosowania dodatkowych nawozów i nawozów - rzodkiewka może dobrze rosnąć nawet na bardzo zubożonej glebie.

Jak siać

Takie nasiona najlepiej umieszczać w ziemi metodą rozsypywania: zapewni to dokładniejszy wysiew i obfitość sadzonek (zwłaszcza jeśli roślina jest sadzona w celu spulchnienia gleby). Do celów przemysłowych taka roślina jest zwykle sadzona w rzędach - łatwiej jest ją później zebrać i przetworzyć. Odległość między grządkami ok. 15-20 cm Głębokość siewu powinna wynosić min. 3-4 cm, więc najpierw należy zaorać glebę. Jeśli nasiona nie zatrzymają się w głębi gleby, zostaną po prostu zdmuchnięte przez wiatr lub zmyte przez deszcz i nie będą miały czasu na zakorzenienie się w glebie.

Podczas stosowania rzodkiewki jako rośliny pastewnej często wysiewa się go razem z nasionami grochu - w tym przypadku proporcje powinny wynosić 1: 5 (stosunek rzodkiewki do groszku).

W celu zbierania miodu roślinę wysiewa się w rzędach o szerokości 35-40 cm między nimi.

Pierwsze pędy i koszenie

Pierwsze małe pędy rośliny pojawią się z ziemi już przez 4-5 dni - zwłaszcza jeśli zostały posadzone w ciepłym sezonie (jesienią ten czas się podwoi). Rzodkiewka kwitnie w ciągu 40-42 dni po pierwszych pędach. W przypadku karmy dla zwierząt i siana roślina jest zwykle cięta przed kwitnieniem - jest to około 38-40 dni.

Jeśli rzodkiewka została posadzona jako zielony nawóz do upraw ozimych, należy ją odciąć 20 dni przed zasiewem oziminy. Warto zauważyć, że późny siew rzodkiewki nie nadaje się do zielonego manewru - najlepiej jest stosować późny siew jako preparat do karmy dla zwierząt gospodarskich. Jeśli późne plony nie zakwitły przed nadejściem pierwszych mrozów i śniegu, nie trzeba ich kosić - dobrze utrzymają śnieg na ziemi, zapewniając tym ostatnim naturalne schronienie przed zimnem. Wiosną taka roślina szybko gnije i zapewnia doskonałe karmienie do wiosennego siewu głównych upraw..

Rzodkiew oleista jest obecnie jednym z najpopularniejszych nawozów zielonych.. Ze względu na swoją bezpretensjonalność w stosunku do warunków atmosferycznych, a także wszechstronność, jest często stosowany zarówno w wąskiej branży - na działkach przydomowych, jak iw szerokim - na skalę przemysłową. Roślina jest nie tylko jednym z liderów pod względem jakości napowietrzenia i nawożenia gleby, ale także wykazuje świetne wskaźniki w roli miododajni.