» » Jak uprawiać cukinię na działce ogrodowej metodą sadzonkową

Jak uprawiać cukinię na działce ogrodowej metodą sadzonkową

Cukinia

wysoko ceniony w kuchni ze względu na delikatny smak i walory dietetyczne. Służy do przygotowania nie tylko gulaszu i dobrze znanego kawioru, ale nawet słodkiego dżemu. To warzywo od dawna zapuściło korzenie w wielu letnich domkach. Cukinia jest dość łatwa w sadzeniu i pielęgnacji na otwartym polu, można ją uprawiać zarówno z nasion, jak i przez sadzonki. Porozmawiamy dalej o niuansach ostatniej metody..

Uprawa cukinii przez sadzonki

Uprawa cukinii metodą sadzonkową ma wiele zalet. Metoda jest odpowiednia dla obszarów o chłodnym i krótkim lecie i zapewnia wcześniejsze zbiory.

Kiedy sadzić cukinię na sadzonki

Dokładny czas siewu cukinii na sadzonki jest najbardziej optymalny, zależy od warunków klimatycznych regionu.. Może to być kwiecień lub maj. Nasiona wysiewa się na miesiąc przed posadzeniem w otwartym terenie. Jeśli planujesz uprawiać warzywa w szklarni lub pod osłonami, sadzonki należy sadzić 15 dni wcześniej..

Zaprawianie nasion przed siewem

Cukinia wyhodowana z 2-3-letnich nasion obficie owocuje i jest bardziej odporna na choroby. Przede wszystkim nasiona należy dokładnie obejrzeć i usunąć nieprzydatne do siewu Nasiona cukinii w magazynach są najczęściej już przygotowane i nie będą potrzebne dodatkowe czynności do jakiejkolwiek obróbki. Często te nasiona są barwione, nasiona domowej roboty lub kupione ręcznie muszą zostać przetworzone..

Aby zapobiec chorobom grzybiczym, nasiona są trzymane w gorącej wodzie (48-50 stopni) przez około 5 godzin, po czym natychmiast zanurza się je w zimnej wodzie na kilka minut. Często stosuje się 20-minutową obróbkę w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie spłukiwanie zimną wodą.. Nasiona można ogrzewać na słońcu przez kilka dni lub traktować sokiem z aloesu i Kalanchoe w stosunku 1: 1. Również do zaprawiania nasion można użyć leku „Fitosporin-M”. Są przetwarzane przez 8-18 godzin w temperaturze pokojowej.

Czy wiedziałeś? Ojczyzną squasha jest Ameryka. Cukinia przybyła do Europy w XVI wieku i pierwotnie była kulturą ozdobną. Później nadal doceniano jego smak. Cukinia jest często używana w kuchni śródziemnomorskiej. W połączeniu z pomidorami i bakłażanem przygotowują klasyczne danie z ratatouille..

Gleba do sadzonek

Optymalna gleba do sadzenia cukinii na sadzonki powinna mieć odczyn neutralny lub lekko zasadowy. Dobrze nadaje się mieszanka w tej proporcji: 5 części torfu, 2 części ziemi próchnicznej i darniowej, 1 część trocin. Jeśli podłoże jest zbyt kwaśne, można do niego dodać kredę lub popiół. Doskonałą opcją jest również kupiona w sklepie gotowa do użycia mieszanka do sadzonek warzyw. W sprzedaży można znaleźć specjalne gleby do upraw dyni.

Procedura siewu nasion do sadzonek

Przed siewem domowe nasiona należy namoczyć, aż pęcznieją.. Spuchnięte nasiona można przechowywać w lodówce. Jeśli wykiełkują, wykiełkują szybciej, ale należy pamiętać, że sadzonki cukinii są bardzo cienkie, należy obchodzić się z nimi bardzo ostrożnie i natychmiast takie nasiona zasiać. Gotowe przetworzone nasiona należy zawinąć w wilgotną szmatkę i plastikową torbę, umieścić w ciepłym miejscu i zapewnić wentylacja poprzez wietrzenie kilka razy dziennie. Tkanina nie powinna wysychać ani być zbyt wilgotna.

Bardzo ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego dyni podczas przenoszenia sadzonki do gleby, dlatego najlepiej wysiać nasiona w kubkach lub doniczkach torfowych. Dwie trzecie pojemników jest wypełnionych mieszanką gleby, zwilżoną ciepłą wodą, a nasiona cukinii sadzi się na głębokość 2-3 cm Jeśli nie jesteś pewien wysokiego kiełkowania nasion, lepiej umieścić dwa nasiona w rowku. Pojemniki należy przykryć szkłem lub folią.

Ważny! Doniczki torfowe - biodegradowalny jednorazowy pojemnik na sadzonki. Sadzonki można sadzić w otwartym terenie bezpośrednio w doniczce, która później naturalnie się rozkłada.

Warunki przed kiełkowaniem nasion cukinii

Sadzonki cukinii można przechowywać w szklarni, na loggii lub na parapecie Przed pojawieniem się kiełków należy utrzymywać temperaturę 18-24 ° C i raz w tygodniu podlewać ciepłą wodą..

Pielęgnacja sadzonek cukinii

W przypadku pojawienia się kiełków pojemniki należy uwolnić od powłoki i przenieść na światło w chłodniejszym pomieszczeniu (balkon lub loggia) o temperaturze 15-18 ° C w dzień i co najmniej 13-15 ° C w nocy. Przed sadzeniem na miejscu sadzonki cukinii powinny mieć temperaturę w ciągu dnia 17-22 ° C, a nocą 13-17 ° C.Aby kiełki rozwijały się normalnie, sadzonki muszą zapewnić dobre oświetlenie, które można zwiększyć stosując folię i tekturową osłonę. Należy go umieścić tak, aby odbite światło słoneczne padało na kiełki.. Jeśli powietrze w domu jest zbyt suche, połóż wilgotną szmatkę na najbliższym kaloryferze..Wraz z pojawieniem się trzeciego liścia w sadzonkach, aby utworzyć silny system korzeniowy w pojemniku, należy stopniowo dodawać mieszankę gleby.

Tydzień po pojawieniu się kiełków pierwsze karmienie wykonuje się roztworem superfosfatu i mocznika (0,5 łyżki na 1 litr wody) lub gotową karmą „Bud”. Po 10 dniach nawozić drugi raz roztworem litra wody, popiołu i nitrofoski (po 0,5 łyżki).

Podczas uprawy sadzonek szpiku kostnego podlewanie odbywa się za pomocą osiadłej wody o temperaturze pokojowej. Podlewanie 8 garnków wymaga litra wody.

Ważny! Aby wydłużyć okres zbiorów zelentów, metodę sadzenia należy połączyć z wysiewem nasion.

Sadzenie sadzonek cukinii na miejscu

W wieku 25-30 dni sadzonki można przesadzić na miejsce.

Kiedy sadzić sadzonki cukinii w otwartym terenie

Gdy średnia dzienna temperatura wynosi 15 stopni, można sadzić sadzonki cukinii w otwartym terenie.Pędy są gotowe do sadzenia, jeśli mają kilka ciemnozielonych liści, system korzeniowy jest dobrze rozwinięty i pokrywa całą objętość pojemnika, a korzenie są białe i nienaruszone.

Wybór miejsca na cukinię

Do uprawy cukinii w plenerze zaleca się wybór słonecznego, osłoniętego od wiatru miejsca z niską wodą gruntową. Cukinia uwielbia żyzną glebę z dużą ilością próchnicy.

Praca przygotowawcza

P.Około 2 tygodnie przed sadzeniem sadzonek na miejscu, glebę należy wykopać na głębokość łopaty i nawozić: wiadro próchnicy lub kompostu, wiadro zgniłych trocin, 2 łyżki superfosfatu, 2 szklanki popiołu drzewnego, łyżkę karbamidu i łyżkę siarczanu potasu na metr kwadratowy powierzchni. Ze względów ekonomicznych nawóz można aplikować bezpośrednio do otworów. Przed posadzeniem sadzonek należy je wymieszać z glebą, zalać gorącą wodą i przykryć folią.Tydzień przed sadzeniem, po południu, doniczki z sadzonkami są wyprowadzane na ulicę w celu temperowania.

Dobrzy i źli poprzednicy

Lepiej nie sadzić cukinii w tym samym miejscu, w którym w zeszłym roku rosły one lub inne uprawy dyni (ogórki, dynia, dynia).. W takim przypadku warzywo nie będzie w stanie zadowolić się wysokim plonem i grozi chorobą typową dla pestek dyni..

Uwzględniono dobrych poprzedników cukinii wczesna i kalafior, ziemniaki, marchew, pomidory, rzodkiewka, cebula, pietruszka, sałata, czosnek, siderata. Te ostatnie uprawiane są w celu zielonego nawożenia, wzbogacają glebę w azot i pierwiastki śladowe, hamują wzrost chwastów. Takie rośliny to rośliny strączkowe i zboża, nagietek, słonecznik, gorczyca i inne..

Jak sadzić sadzonki w otwartym terenie

Odległość między łóżkami cukinii powinna wynosić do 1-1,5 m. Nie powinno być więcej niż trzy rośliny do squasha na metr kwadratowy ziemi.

Zaleca się sadzenie cukinii na otwartym terenie w ciepłe, pochmurne dni. Przed sadzeniem należy włożyć trochę humusu i popiołu do każdego otworu i zwilżyć ciepłą wodą. Doniczkę torfową lub kiełek z kawałkiem ziemi opuszcza się do dołka, aż liście liścienia, dodaje się i ubija ziemię.

Jeśli istnieje zagrożenie mrozem, kiełki należy przykryć plastikowymi butelkami lub polietylenem. Aby to zrobić, łuki druciane są instalowane na łóżkach i rozciągają folię.

Czy wiedziałeś? We Włoszech i Francji (w szczególności w Prowansji) popularne są nadziewane kwiaty cukinii. Do pożywienia używa się kwiatów męskich, które nie są w stanie wytworzyć owoców. Są spożywane na surowo lub smażone w cieście, jak ser, ogórki kiszone, sardele są używane jako nadzienie.

Sezonowa pielęgnacja cukinii na miejscu

Cukinia to raczej bezpretensjonalne warzywo, o które trzeba dbać. Jak każda roślina potrzebuje podlewania, poluzowania gleby i pielenia, karmienia. Nawet przy minimalnej opiece może zadowolić dobre zbiory owoców..

Jak podlewać

Podlewanie cukinii na otwartym polu odbywa się głównie wieczorem pod korzeniem wodą podgrzaną na słońcu. W czasie upałów cukinię należy codziennie podlewać. Gdy rośliny są wystarczająco dojrzałe i liście zakrywają glebę, podlewanie można wykonywać co kilka dni w czasie upałów i po 5-6 dniach w pochmurne. Jeśli liście stają się ospałe od upału, rośliny podlewa się za pomocą dyszy z małymi otworami. Cukinia rośnie w szklarni, potrzebują mniej podlewania niż rośliny polne. Nadmierna wilgoć może spowodować gnicie owoców.

Poluzowanie i pielenie odstępów między rzędami

Luźna gleba lepiej przepuszcza wodę i ciepło, co jest ważne dla wzrostu cukinii. Podczas suszy gleba ma tendencję do twardnienia, tworząc skorupę, dlatego należy ją poluzować. Wygodne połączenie spulchniania z pieleniem.

Jak karmić cukinię

Organiczne nawozy do karmienia cukinii w terenie można zakupić lub przygotować samodzielnie.

Po pieleniu lub koszeniu chwasty należy zebrać i umieścić w beczce na samą górę, wlać tam wodę i od czasu do czasu zamieszać. Po tygodniu zawartość beczki należy przefiltrować i rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 8. Następnie ziołowy napar wylewa się na cukinię, starając się nie rozlać go na liście i łodygi. Zrób to dwa tygodnie po posadzeniu w otwartym terenie. Ponowne karmienie odbywa się tydzień po pierwszym.Możesz naprzemiennie taki nawóz górny z nawozem nawozowym. Obornik należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10, utrzymywać przez kilka dni na słońcu i podlewać, a gdy pojawiają się jajniki cukinii, opatrunek wierzchni wykonuje się po raz trzeci. W tym celu przygotowuje się nawóz z 10 litrów naparu ziołowego lub zawiesiny, szklanki przesianego popiołu drzewnego i łyżki podwójnego superfosfatu. Zaleca się podlać teren przed nawożeniem.

Leczenie (ochrona) cukinii przed szkodnikami i chorobami

H.Niezbędny środek pielęgnacyjny - ochrona cukinii przed szkodnikami i chorobami.W celu zapobiegania chorobom grzybiczym tydzień po posadzeniu zaleca się traktowanie roślin 1% roztworem mieszanki Bordeaux lub tlenochlorku miedzi, a przeciwko szkodnikom - karbofosem. Jesienią, po rozebraniu terenu, glebę należy wykopać głęboko i przygotować pod kolejną uprawę.

Aby zwalczyć mszyce melonowe, rośliny traktuje się trzykrotnie wodą z mydłem (300 g mydła, detergent do mycia naczyń na 10 litrów wody) w odstępach tygodniowych. Mączlika należy zmyć wodą z liści, a glebę wokół rośliny spulchnić na głębokość 2 cm. Jeśli takie metody przeciwko szkodnikom nie pomogą, użyj preparatów owadobójczych.

Ślimaki należy zbierać ręcznie, jeśli jest ich dużo, robią przynętę z pojemników z ciemnym piwem.Cukinia może być dotknięta wieloma chorobami.Przy pierwszych oznakach mączniaka prawdziwego należy potraktować okolicę 10% roztworem fungicydów (Topsin, Baylon), w razie potrzeby powtórzyć po dwóch tygodniach.

Kiedy pojawi się czarna pleśń lub biała zgnilizna (sclerotinia), zaatakowane rośliny należy usunąć i spalić, po zebraniu stanowisko jest całkowicie oczyszczone z resztek roślin.Bakterioza jest zwalczana za pomocą płynnego środka Bordeaux (1%).

Przy niewłaściwej pielęgnacji (sadzenie w zimnej glebie, podlewanie zimną wodą, nadmierne karmienie) cukinia może powodować zgniliznę korzeni. Aby go wyeliminować, należy usunąć niekorzystne czynniki i potraktować cukinię preparatami zawierającymi miedź.W czasie upalnej deszczowej pogody na cukinię czasami wpływa antraknoza, z którą można sobie poradzić poprzez obróbkę płynem Bordeaux (1%) lub opylanie mieloną siarką (15-30 g na 10 m2 sadzenia).

Zbieranie i przechowywanie cukinii

Pierwszy plon cukinii można uzyskać w ciągu półtora do dwóch miesięcy po posadzeniu.. W dobrych warunkach jedna roślina może wydać 15-20 owoców. Wskazane jest zbieranie ich co drugi dzień, aby nie wyrosły i nie utworzyły się nowe jajniki..

Czy wiedziałeś? Spaghetti to bardzo nietypowe i ciekawe danie z cukinii. Aby to przygotować, cukinię należy zetrzeć na specjalnej tarce do marchwi w stylu koreańskim. Jedzą spaghetti warzywne lekko duszone w sosie pomidorowym, a nawet surowe.

Optymalne do spożycia owoce cukinii mają 5-7 cm grubości i 15-20 cm długości, są to niedojrzałe warzywa z miękką skórką i małymi pestkami. Są smażone, duszone, marynowane, spożywane na surowo (na przykład w sałatkach). Młode niedojrzałe owoce stały się już tradycyjnymi składnikami diety i surowej żywności.

Tylko dojrzałe cukinie nadają się do długotrwałego przechowywania: ich skóra jest na tyle twarda, że ​​jeśli w nią zapukasz, usłyszysz głuchy dźwięk. Nie trzeba czekać na pełną dojrzałość owoców, ponieważ przy odpowiednim montażu mogą dojrzewać w pomieszczeniach.Do przechowywania można zbierać zieloną cukinię do bezpośredniego spożycia, ale do przechowywania ważna jest starannie przycięta długa szypułka. Jeśli po prostu zerwiesz cukinię, „ogon” zacznie gnić i jeszcze bardziej zepsuć owoce. Musisz przeciąć łodygi nożem lub sekatorami.

Ważny! Kawior do squasha można przyrządzić z lekko przejrzałych i dużych cukinii. W porządku, jeśli owoc ma szorstką skórkę i twarde nasiona.

Młode owoce można przechowywać w niskich temperaturach nie dłużej niż dwa tygodnie. Dojrzałe cukinie można przechowywać w suchych i chłodnych pomieszczeniach z dobrą wentylacją do 5 miesięcy. Należy je złożyć do pudełka lub pudełka w taki sposób, aby owoce nie stykały się ze sobą, a przestrzeń między nimi wypełniona jest słomą lub trocinami iglastymi. Cukinię można również przechowywać w lodówce w dolnej komorze na warzywa..

Uprawa cukinii na otwartym polu nie wymaga specjalnych kosztów. Pewna wiedza agrotechniczna i pewne wysiłki pozwolą ci zdobyć duże zbiory warzyw na swój stół lub nawet na sprzedaż, ponieważ cukinia jest wysoce dochodową uprawą dla branży rolniczej.


Opinie: 155