Nigella: sadzenie i pielęgnacja, wyrastanie z nasion

Roślina nigella (łac. Nigella)

, lub nigella, należy do rodzaju roślin zielnych z rodziny Jaskier, liczących ponad 20 gatunków i występujących powszechnie w Europie Zachodniej, Azji Zachodniej i Afryce Północnej. Łacińska nazwa oznacza w przybliżeniu to samo co rosyjskie, ponieważ pochodzi od słowa niger, które oznacza „czarny”. Czarnuszka nazywana jest tak ze względu na czarne jak węgiel nasiona rośliny. Rozprzestrzenianie się czarnuszki rozpoczęło się w Turcji i na Północnym Kaukazie, skąd po raz pierwszy dotarła do Indii, a stamtąd do Europy. Brytyjczycy nazywają nigella kalindzhi, błogosławione nasiona, kwitnący koper włoski, czarny kminek, czarny sezam, kwiat gałki muszkatołowej i kolendra włoska, chociaż czarnuszka nie ma nic wspólnego z żadną z wymienionych roślin.

Czarnuszka kwiatowa - opis

Nigella-nigella jest rośliną jednoroczną z rozgałęzionymi łodygami o wysokości od 30 do 60 cm, pierzastymi, a czasem naprzemiennymi, wyciętymi palcami naprzemiennymi liśćmi, których górne unoszą się ponad kwiatem jak ażurowy koc. Kwiaty czarnuszki, duże - do 4 cm średnicy, biseksualne, pojedyncze, z pięcioma działkami, przypominające płatki, barwione na niebiesko, biało lub żółto. W kwiatach odmian podwójnych działki są ułożone w dwóch, trzech lub czterech rzędach. Płatki czarnuszki są przekształcane w nektarniki. Owoc czarnuszki to spłaszczona lub spuchnięta kapsułka składająca się z pięciu listków zawierających matowe, jajowate, czarne nasiona czarnuszki.

W uprawie kwiatów ozdobnych kwiaty czarnuszki są ważnym elementem projektowania krajobrazu: sadzi się je wzdłuż żywopłotów i granic, na rabatach, w ogrodach skalnych, na alpejskich wzgórzach, są również wykorzystywane jako element kompozycji kwiatowych..

Uprawa czarnuszki z nasion

Siew czarnuszki

Nigella rozmnaża się tylko przez nasiona. Można je wysiewać bezpośrednio do gruntu w maju lub przed zimą na głębokość ok. 2 cm. Sadzonki rośliny są odporne na zimno, ale lepiej jest najpierw przykryć uprawy. Sadzonki bardzo słabo tolerują przesadzanie, dlatego należy je natychmiast wysiać na stałe miejsce.

Sadzonka czarnuszka

Nasiona czarnuszki wysiewa się na sadzonki w marcu-kwietniu w szklarni na głębokość 2 cm Sadzonki pojawiają się zwykle pod koniec drugiego lub trzeciego tygodnia. Nurkują w fazie rozwoju pary prawdziwych liści w doniczkach torfowo-próchnicznych, aby w odpowiednim czasie przeszczepić sadzonki bezpośrednio do nich na klombie.

Lądowanie czarnuszki

Kiedy sadzić czarnuszkę

Sadzonki czarnuszki bardzo szybko zyskują na sile, aw maju będzie można ją już przesadzić na otwarty teren. Miejsce dla czarnuszki powinno być otwarte i słoneczne, ponieważ roślina nie rozwija się dobrze w cieniu. Nawiasem mówiąc, Nigella nie lubi sąsiedztwa z roślinami okrywowymi, miej to na uwadze przy wyborze miejsca i środowiska dla niej. Nigella preferuje gleby luźne, suche, lekkie, ale odżywcze, wapienne lub obojętne. Na glebach kwaśnych, jak w cieniu, roślina słabo się rozwija.

Jak sadzić czarnuszkę

Sadzonki czarnuszki sadzi się bezpośrednio w doniczkach torfowo-próchnicznych w odległości 15-20 cm od siebie, odstęp między rzędami wynosi 45-50 cm Przy bliższym sadzeniu nie można uzyskać ani bujnego kwitnienia czarnuszki, ani dojrzewania jej nasion, a Ty nie przejmujesz się trzeba będzie przerzedzić zbyt gęste zarośla. Po posadzeniu miejsce jest podlewane. Nie mulczują gleby - Nigella słabo reaguje na ściółkę. Czarnuszka kwitnie z nasion około 40-45 dni po wykiełkowaniu, a jej kwitnienie trwa około dwóch miesięcy.

Opieka nad czarnuszką w ogrodzie

Jak dbać o czarnuchę

Ponieważ Nigella nie lubi ściółki, po podlaniu będziesz musiał regularnie chwastować i poluzowywać obszar. Jeśli chodzi o częstotliwość podlewania, Nigella boleśnie reaguje zarówno na nadmierną, jak i niewystarczającą wilgoć, dlatego konieczne jest opracowanie dla niej specjalnego reżimu podlewania. Jeśli chodzi o karmienie, należy zachować ostrożność w tej sprawie, ponieważ czarnuszka bardzo łatwo może się przekarmić. Można tego uniknąć sadząc sadzonki lub wysiewając nasiona w rejonie, w którym rosły poprzednicy nawożone materią organiczną, a o nawozy nie można się martwić przez pierwszą połowę sezonu wegetacyjnego. Kiedy czarnuszka zakwita, karm ją nawozem potasowo-fosforowym.

Hodowla czarnuszki

Nigella rozmnaża się tylko generatywnie (przez nasiona), sadzonkę i sadzonkę, wiosną lub przed zimą. Metoda rozmnażania nasion została opisana w poprzednim rozdziale. Samosiew czarnuszki jest również jedną z metod rozmnażania nasion. Nie stosuje się innych metod hodowli czarnuszki w ogrodnictwie domowym.

Szkodniki i choroby czarnuszki

W chłodne, deszczowe dni Nigella może zachorować na mączniaka prawdziwego. Leczenie miejsca fungicydami pomoże go uratować, a pożądane jest przeprowadzenie 2-3 sesji takiego leczenia w odstępie tygodnia lub dziesięciu dni. W suchym lecie, jeśli zaniedbasz obowiązek podlewania kwiatów, przędziorki mogą zarazić czarnuszkę, żywiąc się sokiem komórkowym liści rośliny. Niszczą przędziorków za pomocą insektoakarydów: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit lub Fitoverm. Ogólnie rzecz biorąc, uprawa czarnuszki nie pociąga za sobą szczególnych trudności ani z chorobami, ani ze szkodnikami, ponieważ jest to roślina dość odporna, zwłaszcza że ostry aromat jej nasion skutecznie odstrasza owady.

Nigella po kwitnieniu

Jak i kiedy zbierać nasiona czarnuszki. Zbieranie nasion czarnuszki rozpoczyna się, gdy około dwie trzecie skrzynek nasiennych jest dojrzałe, a dzieje się to najczęściej pod koniec sierpnia lub we wrześniu. Pędy z dojrzałymi torebkami torebkowymi są cięte, wiązane w pęczki i suszone w suchym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Nasiona uzyskuje się bardzo łatwo z suszonych kapsułek. Nasiona czarnuszki zachowują żywotność przez około dwa lata. Możesz od razu zasiać je w kwietniku przed zimą lub poczekać do wiosny.

Rodzaje i odmiany czarnuszki

Nigella damasceana

Najczęściej w naszych ogrodach uprawia się gatunek Nigella damasceana, czyli „dama w zieleni” - bezpretensjonalna roślina ozdobna, która ma piękne nie tylko kwiaty, ale i liście. Ojczyzna Nigella Damaszek Azja Mniejsza i Azja Zachodnia, Kaukaz, Krym i Morze Śródziemne. Wysokość rozgałęzionych łodyg sięga od 30 do 50 cm Liście są podwójnie lub potrójnie pierzasto cięte, proste lub podwójne kwiaty w kolorze białym, niebieskim lub niebieskim otoczone są rodzajem koronkowego welonu z ażurowych liści umieszczonych na łodydze bezpośrednio pod kwiatem. Istnieje wiele odmian Nigella Damascus, ale należy uważać przy wyborze: taka odmiana, na przykład Baby Blue, powoduje więcej zdziwienia niż podziwu: jakiś rodzaj bryły zieleni nie wyższej niż 15 cm z mikroskopijnymi kwiatami i brzydkimi rogatymi owocami. Oferujemy odmiany Nigella Damascus, które Cię nie zawiodą:

• Cambridge Blue - forma z delikatnymi pędami do 90 cm wysokości z niebieskimi półpełnymi kwiatami;
• Miss Jekyll Rose - tworzą proste, jak strzały, pędy o wysokości do 50 cm z kwiatami o ciemnoczerwono-różowym kolorze. Odmiana została wyhodowana specjalnie dla kwiaciarni, którzy używają jej do komponowania kompozycji kwiatowych - suchych lub świeżych;
• Klejnoty perskie - mieszanka odmianowa o kwiatach białych, niebieskich, różowych i fioletowych;
• Dwarf Moody Blue - odmiana karłowata o wysokości 15-20 cm z niebieskimi kwiatami.

Siew czarnuszki (Nigella sativa)

Jako roślinę leczniczą w kulturze uprawia się wysiew czarnuszki - jednoroczny o wysokości od 30 do 70 cm z prostymi i podwójnymi kwiatami o niebieskiej, białej lub zielonkawo-żółtej barwie, które wyraźnie wyróżniają się na tle koronkowych, drobno pociętych liści, podobnie jak liście kopru włoskiego. Nigella sativa słynie z czarnych nasion o silnym korzennym aromacie, które od wieków są używane jako środek smakowy w różnych potrawach, a także jako środek żołądkowy i żółciopędny. To właśnie ta roślina nazywana jest czarnym sezamem, czarnym kminem, kwitnącym koprem włoskim i to właśnie o nim Koran mówi: „W czarnuszce jest leczenie wszystkich chorób”..

Hiszpańska Nigella (Nigella hispanica)

Nieco mniej znany w kulturze jest Nigella hiszpański, także roślina jednoroczna z południowej Hiszpanii i północnej Afryki do 60 cm wysokości, z głęboko podzielonymi ciemnozielonymi liśćmi i ciemnoniebieskimi kwiatami do 6 cm średnicy z jasnymi pręcikami i słabym aromatem. Uwagę zwraca również czerwonawy jajnik czarnuszki hiszpańskiej. Kwitnie od czerwca do września.

Nigella wschodnia (Nigella orientalis)

Czasami w kulturze do ozdabiania klombów, przycinania i sporządzania suchych bukietów uprawiana jest czarnuszka wschodnia - roślina jednoroczna z małymi kwiatami i ozdobnymi sadzonkami.

Właściwości czarnuszki

Czarnuszka siewna, czyli czarnuszka lecznicza, jest popularna nie tylko jako roślina ozdobna. Jego nasiona, które mają ostry pieprzny smak i aromat truskawek, są używane w kuchni jako przyprawa: dodaje się je w postaci pokruszonej do zup, pieczą z nim chleb i bułeczki, dodają do marynat podczas konserwowania warzyw. Liście czarnuszki, które mają działanie tonizujące i tonizujące, są również używane jako warzywa. Dodaje się je latem do sałatek razem z bazylią, kolendrą, pietruszką, koperkiem i trybulą..

Oprócz aromatyzowania czarnuszka ma wysoką wartość i użyteczne właściwości. Nasiona rośliny, które zawierają witaminę E, karoten, kwas askorbinowy, olejki eteryczne i enzym lipazę, mają działanie moczopędne, przeczyszczające, przeciwbólowe, przeciwskurczowe, przeciwwrzodowe, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, przeciwalergiczne, rozszerzające oskrzela, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwzapalne i przeciwzapalne. Stosowane są przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych i wzdęciach, przy nadciśnieniu, zaburzeniach hormonalnych, dysbiozie, dystonii wegetatywno-naczyniowej, chorobach przyzębia, zapaleniu pęcherza, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, utracie apetytu, korzystnie wpływają na pracę trzustki i wątroby, pomagają spowolnić procesy starzenia, wzmacniają pamięć ... Nasiona czarnuszki są stosowane jednocześnie z lekami do leczenia takich schorzeń jak: padaczka, cukrzyca, astma, nadciśnienie tętnicze, guzy nowotworowe, a także narkomania. Herbatka z nasion czarnuszki przyspiesza metabolizm, stymuluje naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn i toksyn, a także wspomaga odchudzanie.

Oferujemy przepisy na leki, które możesz zrobić w domu:

• Nalewka z nasion czarnuszki: jedna część nasion czarnuszki jest podawana w ciemnym miejscu przez tydzień w pięciu częściach wódki, następnie ciecz jest filtrowana i umieszczana w lodówce. Weź 10-15 kropli na choroby układu oddechowego.
• herbata z czarnuszki: 1 g nasion zalać szklanką wrzącej wody i odstawić na kwadrans. Pij w ciągu dnia w kilku dawkach jako środek moczopędny, przeczyszczający, żółciopędny i tonizujący. Aby uzyskać efekt przeciw robakom, należy wypijać co najmniej dwa litry takiej herbaty dziennie w tym samym czasie co ostre potrawy - cebula, śledź. Zaletą nasion czarnuszki jest to, że przy tej samej ostrości co pieprz czarny nie podrażniają błon śluzowych jelit i żołądka..

A oto prosty przepis na pyszne ciasta z czarnuszką: ugniataj ciasto z kilograma mąki w wodzie, dodaj do niego półtorej łyżki nasion czarnuszki i pozwól mu parzyć przez 40-50 minut, następnie podziel je na soki, rozwałkuj z nich ciasta i zapiekaj w piekarniku, następnie nasmarować gorącym olejem.

Nigella może być z powodzeniem stosowana do zwalczania moli, takich jak lawenda. Zszyj nasiona czarnuszki w małe woreczki z tkaniny lub gazy i ułóż je na półkach w szafce: zapach nasion odstraszy ćmy. Tego zapachu boją się komary, a nawet węże.

Jednak pomimo dobroczynnych właściwości czarnuszki, zabronione jest stosowanie jej nasion i preparatów z rośliny kobietom w ciąży, szczególnie w późniejszych stadiach, cierpiącym na chorobę wieńcową serca, zakrzepowe zapalenie żył w postaci aktywnej, ostre zapalenie żołądka z wysoką kwasowością, kamicę żółciową, a także osoby z przeszczepionymi narządami, ponieważ wzmocnienie układu odpornościowego może spowodować odrzucenie przeszczepionego narządu.