Odmiany winogron rosyjskie wczesne i rosyjskie fioletowe: bracia, ale nie bliźniacy
Wśród wielu istniejących obecnie odmian winogron istnieje kilka, w których nazwach używa się słowa „rosyjski”. Są to wczesny rosyjski, rosyjski fioletowy, po prostu rosyjski, rosyjski bursztyn i rosyjski Concord. Są znane winiarzom od dawna, śmiało nazywane są odmianami, ale z których tylko rosyjski bursztyn jest od 1987 roku badany przez Federalną Państwową Instytucję Budżetową „Państwową Komisję Odmian”, aw 2004 roku został wpisany do Rejestru Miejskiego z zaleceniem uprawy w centralnym Regionie Czarnej Ziemi. Dlatego można go słusznie nazwać odmianą, resztę należy oficjalnie nazwać formami hybrydowymi. Interesują nas pierwsze 2 z wymienionych winogron - rosyjska wczesna i rosyjska fioletowa.
Zadowolony
Historia powstania form rosyjskich wczesnych i rosyjskich fioletowych
Formy mieszańcowe rosyjskiego wczesnego fiołka i rosyjskiego fiołka zostały uzyskane przez hodowców poprzez skrzyżowanie winogron Michurinets i Shasla severnaya. Oba rodzicielskie winorośle w swojej genealogii mają dzikie winogrona Amur, z których przyjęły odporność na choroby i silne mrozy. Przekazali te cechy swoim potomkom..
Galeria zdjęć: rosyjski wczesny i rosyjski fiolet i ich "rodzice"
Opis i charakterystyka rosyjskiego wczesnego
To winogrono stołowe zostało wyhodowane przez hodowcę z Novocherkassk Yakov Ivanovich Potapenko.
Winorośl, która otrzymała nazwę Russian Early, zakochała się w winiarzach i ogrodnikach z różnych regionów. Jest uprawiany na Dalekim Wschodzie, Syberii i północno-zachodniej części kraju, a wszystko, co ludzie kochają, nadaje swoje emocjonalnie kolorowe nazwy. Ze względu na piękny kolor różowych dojrzałych jagód, który odróżnia tę formę od innych, w których nazwie używa się słowa „rosyjski”, winogron ten nazywa się rosyjskim różem, a dla karmelowego smaku jagód - cukierki lub winogrona dziecięce.
Po tym, jak pierwsze pąki zakwitną na winorośli wczesnej rosyjskiej, można rozpocząć zbiory w ciągu 105-115 dni. Krzewy tego winogrona są mocne lub średniej wielkości, mają kwiaty biseksualne, co znacznie poprawia zapylanie niezależnie od pogody, a tym samym zwiększa liczbę jajników.
Dojrzałe, stożkowate, niezbyt gęste grona tej odmiany przybierają na wadze od 200 do 400 g.
Każde ciemnoróżowe okrągłe winogrono waży 3-5 gi ma średni rozmiar 21x23 mm. Do czasu zbioru gromadzą od 17 do 21% cukru i 6-7 g kwasu w 1 litrze soku. Jak wspomniano, słodkie dojrzałe jagody mają karmelowy smak..
Wczesne winogrono rosyjskie ma dobrą odporność na zimowe przymrozki - do -23 ° C, dlatego w rejonach gdzie nie jest zagrożone niższymi temperaturami można uprawiać w formie niezadaszonej na altanach, namiotach, w pobliżu budynków.
Rosyjski wczesny jest odporny na oba rodzaje mączniaka prawdziwego i szarej zgnilizny, nie atakują go również kleszcze. Zapobiegawcze stosowanie fungicydów lub insektycydów jest zalecane tylko w przypadku wykrycia choroby lub pasożyta na innych odmianach.
Zebrany plon można transportować na duże odległości bez strat.
Wideo: rosyjskie wczesne winogrona
Opis i cechy rosyjskiej purpury
Fiołek rosyjski został wyhodowany przez najstarszą instytucję w swojej branży - Ogólnorosyjski Instytut Genetyki i Selekcji Roślin Sadowniczych im. Michurina.
Owoce rosyjskiego fiołka są rzeczywiście ciemniejsze niż wczesne. Po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego winorośl można zbierać po 115 dniach. Z założenia winogron ten jest klasyfikowany jako winogron stołowy, to znaczy ma przyjemny smak i reprezentacyjny wygląd kiści..
Krzewy średniej wysokości, pędy rosną o 1,5 mw sezonie i dobrze dojrzewają. Kwiaty fioletu rosyjskiego są biseksualne, więc zapylanie przebiega bez problemów niezależnie od pogody. Stożkowe kiście fiołka rosyjskiego zaliczane są do dużych mas, średnio ważą 300-400 g. Ciemnoniebieskie, owalne winogrona też nie są małe - ich średnia waga to 4 g. W dojrzałych, bardzo soczystych jagodach gromadzi się 20-23% cukru, co pozwala nie tylko jeść świeże winogrona, ale także robić z nich wino. Według obserwacji winiarzy, czteroletni krzew może wyprodukować do 8 kg jagód..
W odpowiednich warunkach (temperatura -1 ... 0 ° C, wilgotność względna do 90%) uprawę można przechowywać do 3 miesięcy. Fiolet rosyjski dobrze znosi zimowe mrozy. Według różnych źródeł jego mrozoodporność mieści się w granicach -23 ... -26 ° С. To decyduje o rozległości obszaru upraw. Na różnych stanowiskach uprawiany jest w formie nieosłoniętej lub osłoniętej, w zależności od minimalnych temperatur zimowych..
To winogrono ma doskonałą odporność na choroby grzybowe, ale jest podatne na pękanie jagód i jest aktywnie atakowane przez osy.
Sadzenie rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu
Te hybrydowe odmiany winogron są bardzo mało wymagające dla gleby, ale najlepsze rezultaty uzyskuje się uprawiając je na glebach zalewowych i nawadnianych czarnoziemach. Nie można ich uprawiać, jak każdego innego winogron, na glebach zasolonych lub podmokłych, ponieważ korzenie w takich miejscach nie mają wystarczającego dostępu do tlenu.
Sadzonki można sadzić wiosną lub jesienią. Miejsce do sadzenia wiosennego przygotowuje się od jesieni poprzedniego roku, do sadzenia jesienią - latem, ale nie później niż 1,5-2 miesiące przed sadzeniem. Otwory do sadzenia wykonuje się w odległości około 3 m od siebie. W zależności od jakości gleby i lokalnego klimatu wykopuje się je pod względem wielkości i głębokości od 50x50 do 100x100 cm, a doły są wypełniane przy użyciu zwykłej technologii:
- dolna warstwa na glebach słabo chłonących wodę - drenaż:
- złamana cegła;
- żwir;
- gruz lub podobne materiały.
- powyżej - warstwa zgniłego obornika lub kompostu (2 wiadra), zmieszana z glebą;
- do góry dół jest wypełniony żyzną glebą.
Na obszarach o niewystarczającej ilości aktywnych temperatur do dobrego dojrzewania winogron (suma średnich dziennych temperatur w ciągu roku, przekraczających określone wskaźniki wymagane dla danej rośliny), stosuje się różne metody, aby ją zwiększyć:
- podlewanie winogron ciepłą wodą, do której wkopują specjalne rury w ziemię, których dolna krawędź sięga dna dołu;
- aby zapobiec przenikaniu zimna z dolnych warstw ziemi do korzeni rośliny, na drenaż układa się skrawki desek;
- wokół rośliny umieszcza się wystające z powierzchni kamienie lub wkłada się butelki z ciemnego szkła, które nagrzewając się w ciągu dnia, ogrzeją roślinę i glebę w nocy;
- winogrona sadzi się po południowej stronie budynku lub po północnej stronie rośliny umieszcza się tarczę, aby odbijały się od nich promienie słoneczne i dodatkowo ogrzewały winorośl;
- gleba jest uformowana w formie kopca w pobliżu łodygi rośliny, na południowym stoku elewacji ziemnej utrwala się czarny film, który kumulując temperaturę promieni słonecznych, dodatkowo ogrzeje glebę.
W pierwszym tygodniu po posadzeniu winogron w dni o jasnym i gorącym słońcu winorośl powinna być zacieniona.
Podczas sadzenia jesienią młodą roślinę przykrywa się ściętą plastikową butelką, w której wykonuje się otwory wentylacyjne, a wokół niej wylewa się kopiec ziemi o wysokości ok. 0,3 m, który na zimę całą konstrukcję ocieplają świerkowe gałęzie, siano i inne materiały okrywowe..
Funkcje pielęgnacyjne
Prawie wszystkie operacje związane z pielęgnacją rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu wcale się nie różnią i są przeprowadzane w taki sam sposób, jak w przypadku innych odmian tej rośliny. Chyba że organizacja podlewania będzie wymagała szczególnej uwagi. Dla rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu niezwykle ważne jest rozsądne podlewanie:
- w czasie kwitnienia liści na winorośli;
- w trakcie i po kwitnieniu;
- podczas rozwoju i dojrzewania jagód.
W przypadku obu rozważanych przez nas odmian winogron ważne są następujące punkty:
- częstotliwość podlewania nie jest tak znacząca, jak głębokość zawilgocenia gleby, która powinna wynosić co najmniej 0,5 m, czyli zużywa się około 5 wiader wody na 1 m2 kręgu pnia;
- 2 tygodnie przed zbiorem należy zatrzymać podlewanie, aby jagody nie pękły;
- winorośli nie można nawadniać (spryskać sam krzew wodą) w okresie od pojawienia się pąków i przez cały okres kwitnienia, w przeciwnym razie kwiaty się rozpadną.
Metody podlewania można stosować na różne sposoby:
- w bruzdach wzdłuż rzędu winogron;
- do pierścieniowych rowków w pobliżu każdej tulei;
- do otworu lufy.
Jeśli rośliny są podlewane z wiadra, każdą nową porcję wody wlewa się dopiero po całkowitym wchłonięciu wilgoci przez glebę.
Niezależnie od metody nawadniania gleba pod winogronami jest rozluźniona po wchłonięciu wody, poprawiając w ten sposób przepływ powietrza do korzeni. Rowki lub bruzdy można przykryć suchą ziemią, aby dłużej utrzymać wilgoć w ziemi.
Zwalczanie szkodników
Winogrona są zwykle dotknięte:
- filoksera;
- mszyca;
- bułka liściowa.
Po wykryciu pierwszych oznak pojawienia się szkodników winorośl jest leczona lekami:
- Aktara;
- Kinmix;
- Actellic lub tym podobne.
Przetwarzanie odbywa się zgodnie z instrukcjami podanymi z reguły na opakowaniu. W celu całkowitego zniszczenia wszystkich pokoleń szkodników procedurę tę przeprowadza się jeszcze dwukrotnie w odstępie 7 dni..
Galeria zdjęć: szkodniki winogron
Galeria zdjęć: leki przeciw szkodnikom
Zalety i wady form hybrydowych
Aby odpowiednio ocenić zalety i wady rosyjskich wczesnych i rosyjskich winogron fioletowych, należy zwrócić się do rejestru państwowego i wybrać kilka odmian, które mają ten sam czas dojrzewania i są zalecane do uprawy we wszystkich regionach. Może to być na przykład upominek Tenderness i Aleshenkin, popularny wśród winiarzy..
Tabela: charakterystyka porównawcza odmian i hybrydowych odmian winogron
Rosyjski wczesny | Rosyjski fioletowy | Dar Aleshenkina | Czułość | |
Rozmiar krzewów | Mocne lub średniej wielkości | Średniego rozmiaru | Średniego rozmiaru | Energiczny |
Funkcjonalność koloru | Biseksualny | Biseksualny | Biseksualny | Nie znaleziono informacji |
Średnia waga pęczka (g) | 200-400 | 300-400 | 550 | 370 |
Waga winogron (g) | 3-5 | 4 | 4-5 | 7 |
Cukier w dojrzałych jagodach (%) | 17-21 | 23 | szesnaście | 18–20 |
Kwasy (g / dm3) | 6-7 | 7 | 8.7 | 6.6 |
Ocena w skali degustacyjnej (punkty) | dziewięć | 8.9 | 7 | 8.5 |
Wydajność (średnia t / ha) | Nie znaleziono informacji | Nie znaleziono informacji | 8.5 | 12.4 |
Zbiór z dorosłego krzewu (średnio kg) | Do 25 | Nie znaleziono informacji | ||
Odporność na niskie temperatury (° С) | -23 | -23 ... -26 | -26 | -22 |
Odporność na choroby i szkodniki | Zwiększona | Zwiększona | Zwiększona | Na pleśń 3-3,5 pkt, na mączniaka, szarą zgniliznę, szkodniki odporne |
Z zebranych informacji można zauważyć, że wczesne rosyjskie i rosyjskie fioletowe bukiety są mniejsze niż te z daru Aloszenki, ale smak jagód jest lepszy i przewyższa w tym wskaźniku Kruchość, która jest również gorsza od nich pod względem odporności na choroby.
Recenzje rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu
Wczesna rosyjska i rosyjska purpura nie na próżno są kochane przez winiarzy w różnych częściach kraju. Nie stwarzając dodatkowych problemów podczas uprawy, odwdzięczają się ogrodnikowi za opiekę i pracę dobrym zbiorem pysznych jagód. Początkującym winiarzom często poleca się właśnie te formy, aby zdobyć niezbędne doświadczenie i poprawić swoje umiejętności..