Winogrona arcadia to jedne z najlepszych aromatycznych odmian na rynku krajowym

Historia hodowli, opis i cechy odmiany winogron Arcadia

O popularności odmiany Arcadia świadczy fakt, że jest ona znana i z powodzeniem uprawiana nawet w najbardziej „winiarskim” kraju - Francji, której mieszkańcy są dobrze zorientowani w jakości jagód winogron i właściwościach roślin winorośli. Hybrydowa odmiana winogron Arcadia (często nazywana również Nastya) pojawiła się podczas istnienia Związku Radzieckiego i nadal jest jedną z najbardziej lubianych na terytorium wszystkich krajów, które były jego częścią..

Arcadia została wyhodowana przez hodowczynię Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva w Instytucie Winiarstwa i Winiarstwa V.E. Tairova (Odessa) przez skrzyżowanie odmian kardynała i Mołdawii. Oboje jej „rodzice” są odmianami stołowymi.

Warto powiedzieć, że z tych samych oryginalnych form wyprowadzono jeszcze kilka odmian winogron, ale Arcadia jest najlepsza w tej kolekcji, najsłynniejsza ze wszystkich.

Jego Eminencja - Kardynał Grape: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html

Przy udziale E. N. Dokuchaevy, urodzonej w 1926 r. W Michurińsku w obwodzie tambowskim, wyhodowano ponad 60 odmian winorośli, z których większość jest wpisana do rejestru odmian współczesnej Ukrainy lub opatentowana. A sama hodowczyni otrzymała wysokie nagrody sowieckie - Order Przyjaźni Narodów, Odznakę Honorową, Czerwony Sztandar Pracy.

Warto zauważyć, że „rodzice” Arkadii owocują ciemnymi jagodami. Ale ich córka (w końcu wciąż córka Arkadia, nie Arkady) to klasyczna odmiana o białych owocach. Twoje uczynki są cudowne, pani genetyka!

Arcadia to wczesna odmiana winorośli, zasłużenie jedna z rekordzistów pod względem plonów. Jagody słyną z doskonałego smaku, same rośliny są bezpretensjonalne w uprawie, dość mrozoodporne.

Krzewy w zależności od regionu sadzenia i warunków wzrostu są od średniej do bujnej. Liczba pędów, na których zawiązane są kwiaty i rosną jagody, wynosi od połowy do 75% ich ogólnej liczby. W normalnych warunkach pogodowych pędy dojrzewają latem prawie na całej długości, przy czym długość może być dość duża, co należy wziąć pod uwagę przy przycinaniu, a jeszcze lepiej uszczypnąć szczególnie długie młode pędy, jeszcze zielone, gdy tylko osiągną wysokość 1,5–2 m. Płytki liściowe są pięciopłatkowe, lekko owłosione na spodniej stronie.

Mołdawia to owocna i niezawodna odmiana winorośli, która została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1974 roku https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html

Krzewy Arkadii czasami rosną olbrzymie, ale jak nazwać ilość plonów, które mogą utrzymać?

Odmiana jest dość mrozoodporna, co pozwala na jej uprawę zarówno na południu, jak iw centralnej Rosji.. Ale w warunkach innych niż południowe koniecznie wymaga lekkiego schronienia na zimę, ponieważ gwarantuje wytrzymanie mrozów tylko do -21 ° C i pod warunkiem doskonałej technologii rolniczej, tylko o kilka stopni więcej. Ma dobrą odporność na różne choroby, ale wymaga profilaktycznego opryskiwania, po którym prawie nie ma wpływu na pleśń i mączniak prawdziwy.

Arkadia słynie z wyjątkowo wysokich plonów, a jeśli ładunek nie jest racjonowany, wszystkie owoce mają czas dojrzeć. Ma to jednak bardzo negatywny wpływ na kondycję rośliny..

Winorośle przeciążone zbiorami nie dojrzewają do jesieni, w wyniku czego giną prawie na całej długości, co prowadzi do gwałtownego spadku całkowitego plonu w następnym roku. Ale nawet całkowicie martwa powietrzna część krzewów, pod warunkiem integralności systemu korzeniowego, zostaje szybko przywrócona. Nowe pędy wyrastające z korzeni już w pierwszym roku praktycznie przywracają krzew do poprzedniego stanu, a po kolejnym roku można zebrać te same zbiory.

Odmiana jest wczesna, ale niezbyt wczesna: od przebudzenia pąków do zbioru mija około 4 miesiące, więc kiedy uprawa winogron na środkowym pasie główny zbiór jagód odbywa się we wrześniu, w bardziej południowych regionach pierwsze jagody dojrzewają do połowy sierpnia. Grona Arkadii są bardzo duże, mają zmienny kształt: na jednym krzaku mogą znajdować się okazy stożkowe, cylindryczne i „skrzydlate”, ale wszystkie są silnie rozgałęzione. Struktura gron jest średniej gęstości: można zobaczyć zarówno jagody dość dobrze upakowane, jak i luźne, niezbyt duże. Ale rzadko pęczek waży mniej niż pół kilograma. Przy dobrej pielęgnacji średnia waga wynosi około 800 g, ale często rosną pęczki o wadze do dwóch lub nawet trzech kilogramów.

Dobra wiązka Arkadii może być trudna do utrzymania na odległość wyciągniętej ręki

Kwiaty w Arcadii są biseksualne, dlatego może rosnąć i owocować oddzielnie od innych odmian winogron: nie jest wymagane zewnętrzne zapylanie, a kwiaty są zapylane prawie w 100%. Wręcz przeciwnie, Arcadia jest idealnym zapylaczem dla niektórych innych odmian, na przykład bardzo popularnej wśród ogrodników Laury i Talisman..

Jagody są często okrągłe, ale prawie zawsze rosną nieco wydłużone, a nawet jajowate. Średnica jagody od 25 mm i więcej, do 35 mm, waga od 8 do 15 g. Miąższ jest mięsisty, bardzo soczysty, skórka cienka i niewidoczna. W stanie dojrzałości technicznej (kiedy są już całkowicie jadalne i można je zbierać) mają żółto-białą barwę, aw pełni dojrzałe przechodzą w bursztynowożółte, pokryte białym nalotem woskowym. Smak jagód jest niesamowity. Najważniejsze, że ma bardzo dobrze zbilansowaną zawartość kwasów i cukrów, co pozwala na zjedzenie ich niesamowitej ilości.. Zawartość cukru nie przekracza 16%, a ogólna kwasowość wynosi 5-6 g / l. Dlatego dla tych, którzy boją się przybrać na wadze, jest to jedna z najbardziej odpowiednich odmian winogron. Po spożyciu jagody wydzielają delikatny aromat gałki muszkatołowej.

Jagody Arkadii nie są super duże, ale nadal są dość duże

Ze względu na skład chemiczny jagód Arcadia to odmiana przeznaczona głównie do spożycia na świeżo. A szkoda poddać go recyklingowi! Jednocześnie trzeba coś zrobić z ogromnymi zbiorami. Jakość jagód jest dobra, przenośność również przyzwoita, ale w końcu przeciętna rodzina po prostu nie może jeść tak dużo: z jednego krzewu można zebrać do 40 kg jagód. W lodówce w temperaturze około 0 ° C przechowuje się je do 3 miesięcy, ale skąd wziąć taką lodówkę?

Oczywiście można wycisnąć sok, ugotować kompot, suszone rodzynki. Ale Arkadia wcale nie nadaje się do produkcji wina.. Bardziej słuszne byłoby stwierdzenie, że nie ma z niego wina. Oczywiście sok fermentuje normalnie, ale smak powstałego produktu jest dość przeciętny. Przynajmniej autor tych linii, który od wielu lat robi domowe wino dobrej jakości z „odpadków” Lydii i Izabeli, przez długi czas nie mógł dostać od Arkadii nic porządnego. I dopiero wtedy przeczytałem w odpowiedniej literaturze, że nie warto próbować. No dobrze: przepraszam za taki urok wina!

W związku z odnotowanymi cechami staje się jasne, że odmiana Arcadia cieszy się wyjątkowym zainteresowaniem zarówno wśród letnich mieszkańców, jak i rolników, którzy uprawiają winogrona do celów komercyjnych..

Jakie odmiany winogron można sadzić do produkcji wina: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

Wideo: opowieść o winogronach Arcadia

Cechy sadzenia i uprawy odmian winogron Arkadia, w tym w centralnej Rosji

Nawet początkujący mieszkańcy lata mogą sadzić Arkadię na swojej stronie, ponieważ pielęgnacja tych winogron jest bardzo prosta. Ani zasady sadzenia, ani podstawowe zasady uprawy nie różnią się od innych odmian stołowych..

Dla autora tych linii wiele, wiele lat temu Arkadia stała się pierwszą "prawdziwą" odmianą w letnim domku na północ od Saratowa, z wyjątkiem "chwastów", takich jak Isabella i Amursky, które rosną same bez żadnej troski, a próbując radykalnie je wyciąć, rosną tylko nawet szybciej. I od samego początku nie było problemów z Arkadią (aka Nastią).

Jak wszystkie winogrona, Arcadia uwielbia słoneczne obszary chronione przed zimnymi wiatrami. Pożądane jest, aby od najbardziej problematycznej strony krzewy były chronione ścianą domu lub wysokim płotem. Kupno sadzonki od Arkadii nie stanowi problemu, tylko powinno się to robić nie „w drodze”, a od sprzedawców, którzy przynajmniej posiadają dokumenty na towar. W przeciwnym razie możesz posadzić tę samą Isabellę i zrobić z niej wspaniałe wino, ale nie jeść pysznych jagód. Ale Arcadia rozmnaża się bardzo łatwo przez sadzonki, których współczynnik przeżycia wynosi prawie sto procent. Dlatego jeśli weźmiesz gdzieś łodygę od sąsiadów, możesz samodzielnie wyhodować sadzonkę. Przynajmniej każdej jesieni trzeba ciąć sadzonki partiami, bo nie maleje liczba osób, które chcą posadzić Arkadię. Cóż, wybierając sadzonkę, najważniejsze jest to, że ma zdrowe korzenie. Bezpośrednio przed sadzeniem należy go umieścić w wodzie na jeden dzień, lekko odcinając końce korzeni, aby sadzonka była nasycona wilgocią. Możesz sadzić winogrona jesienią, ale znacznie bezpieczniej - w kwietniu.

W przypadku sadzenia wiosennego dół musi być gotowy jesienią.. I najpierw, latem, wybrany obszar kilku metrów kwadratowych należy wykopać nawozami (obornik, popiół, superfosfat), jednocześnie usuwając wieloletnie chwasty. Wykop dużą dziurę jesienią. Kupując sadzonkę, najbardziej doświadczony winiarz radził wykopać dół o głębokości do metra. Jest to bardzo trudne, szczególnie w glinie, ale trzeba spróbować co najmniej 80 centymetrów. I tej samej średnicy. Drenaż na dole (15–20 cm tłucznia lub łamanej cegły) jest absolutnie konieczny. Na dnie wykopu należy ułożyć warstwę nawozów zmieszanych z dobrą glebą, w której powinno być więcej humusu niż ziemi (20–25 cm), a także pół wiadra popiołu i pół kilograma azofoski. A powyżej, gdzie będą młode korzenie, tylko czysta żyzna gleba!

Dół do sadzenia powinien być duży, na dnie wymagana jest warstwa kamyków, żwiru lub innego materiału do drenażu

Jeśli gleba nie jest piaszczysta, na dno wykopu należy przeciągnąć kawałek grubej rury, aby we wczesnych latach podlewać nie wierzchnią warstwę gleby, ale korzenie. Dojrzałe drzewa, po rozłożeniu korzeni we wszystkich kierunkach, już znajdą dla siebie wilgoć i nie będą potrzebować dużo podlewania. Ponadto musisz wbić stawkę, aby związać pędy w pierwszym roku (wtedy mocna krata zastąpi kołek). Konieczne jest głębokie sadzenie, aby na powierzchni pozostały nie więcej niż 2 pąki.. Nawet jeden na poziomie gruntu wystarczy, aby sadzonka szybko rosła. Dobrze podlewając sadzonkę, konieczne jest ściółkowanie gleby wokół niej.

Opieka nad Arkadią jest prosta: podlewanie, nawożenie, pędy podwiązki, przycinanie, zabiegi profilaktyczne. Wygląda na to, że wielu jest rekrutowanych. Ale wszystko, z wyjątkiem przycinania, nie wymaga specjalnej wiedzy. Ale przycinanie winogron to sztuka. Jednak bez tego jest to niemożliwe: zbiory będą się pogarszać z każdym rokiem..

Dodatkowa woda nie jest potrzebna, ale wymagane jest okresowe podlewanie, szczególnie w regionach suchych. Zapotrzebowanie na wodę jest szczególnie duże podczas wzrostu jagód, ale od końca lipca należy przerwać podlewanie Arkadii: niech jagody nabierają cukru i stają się smaczne. A w przypadku suchej jesieni - podlewanie zimą na krótko przed osłonięciem krzewów na zimę. Konieczne jest głównie karmienie popiołem: kilka litrów rocznie pod krzakiem i lekko zakopane. Raz na dwa lata, wczesną wiosną, umieść parę wiader kompostowych w płytkich otworach na obrzeżach buszu. I 2-3 razy w okresie letnim - opatrunek dolistny przez opryskiwanie liści. Przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim - przy słabych roztworach złożonych nawozów mineralnych, po kolejnych 2-3 tygodniach - tylko z potasem i fosforem.

Do opatrunku na liście wygodnie jest używać gotowych mieszanek nawozów, które są obfite na półkach

Arkadia jest dość odporna na pleśń, ale w celach profilaktycznych wczesne wiosenne opryski roztworem siarczanu żelazawego nie będą przeszkadzać. Ale oidium jest plagą odmiany, szczególnie w deszczowych latach, z tego powodu można stracić dużo jagód i szkoda je wyrzucić. Dlatego gdy na pędach pojawią się 3 liście, warto spryskać winnicę Ridomil Gold. Strobi i Topaz dobrze działają na inne owrzodzenia..

Wszystkie normy i metody przygotowywania roztworów są szczegółowo opisane na opakowaniach preparatów. Należy ich ściśle przestrzegać. A jeszcze bardziej środki ostrożności przy pracy z pestycydami.

Wczesną wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków, możesz przeprowadzić małe przycinanie winorośli. Problem w tym, że Arkadia dość wcześnie zaczyna „płakać”, więc wielu letnich mieszkańców spóźnia się z tą operacją. Bezpieczniejsze kroimy winogrona jesienią, przed schronieniem krzewów na zimę. Ale główna praca nad normalizacją krzewu z niepotrzebnych pędów, pasierbów i niestety pęczków musi być wykonana latem, podczas gdy obszary odcięcia są jeszcze zielone i małe: na każdym pędzie, polubownie, należy zostawić tylko jedną wiązkę. Jeśli będziesz ciężko pracować latem, jesienią będzie to znacznie łatwiejsze. Całkowite obciążenie tulei nie powinno przekraczać 55 oczu.

Przed nadejściem mrozu (mniej więcej pod koniec października) wszystkie winorośle należy usunąć z krat, lekko związać w pęczki wygodne do przenoszenia i przykryć wszelkimi odpowiednimi materiałami na ziemi. W niezbyt surowych regionach nadają się do tego gałęzie świerkowe lub sosnowe lub suche liście, w bardziej północnych regionach starają się używać włóknin lub starych ubrań. Kłopot w tym, że pod takim schronieniem myszy czują się dobrze, zjadając korę i niestety bardzo blisko korzeni. W rezultacie ginie cała nadziemna część krzewu. Dlatego w przypadku poważnego schronienia konieczne jest rozłożenie pod nim pestycydów dla gryzoni..

Idealnie byłoby, gdyby hodowca miał obok stanowiska las sosnowy, szczególnie w regionach północnych

Arkadia dojrzewa doskonale nie tylko na południu, ale także w warunkach centralnej Rosji. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że granica temperatury Arkadii jest tutaj zamknięta prawie każdej zimy, więc schronienie krzewów na okres zimowy powinno być niezawodne. Jeśli spadnie solidna warstwa śniegu, nic więcej nie jest potrzebne: winorośl jest ciepła pod śniegiem. Ale często mrozy schodzą na gołą ziemię. Dlatego wyzwaniem jest zachowanie krzewów do momentu, gdy spadnie śnieg. Oznacza to, że potrzebujesz dużo świerkowych gałęzi i warto zawiązać z nimi pnącza winorośli ze wszystkich stron, a na wierzchu dodać płótno. Po prostu nie potrzebujesz folii! Wytłumienie winorośli nie jest lepsze niż zamrożenie. Reszta technologii rolniczej uprawy Arkadii w środkowej strefie klimatycznej nie różni się od opisanej powyżej..

Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi

Trudno powiedzieć, z którymi odmianami winogron Arcadia należy porównać. Oczywiście dla każdej funkcji można znaleźć najlepsze i najgorsze odmiany, ale biorąc pod uwagę ogół funkcji, jest to jedna z najlepszych. Są więc odmiany wcześniej dojrzewające, odmiany z większymi jagodami. Istnieją jagody o wysokiej zawartości cukru i długim okresie przydatności do spożycia. Są krzewy mniej podatne na choroby i bardziej odporne na mróz. Ale nie ma idealnych odmian i prawdopodobnie nigdy nie będzie. A w Arkadii właściwości konsumenckie są bardzo dobrze wyważone, co sprawia, że ​​można ją polecić do uprawy każdemu mieszkańcowi lata lub rolnikowi..

Do niezaprzeczalnych zalet Arcadii należą:

• doskonały, niepowtarzalny smak jagód;
• ciekawy wygląd, w tym kształt i kolor;
• wielkość zarówno pojedynczych jagód, jak i pęczków jako całości;
• długotrwałe zachowanie upraw;
• wysoka przenośność pęczków;
• wczesne dojrzewanie uprawy;
• bardzo wysoka wydajność (do 40 kg z krzaka);
• wiązanie kwiatów, które nie wymaga sadzenia w sąsiedztwie krzewów innej odmiany winorośli, pełniąc funkcję zapylacza;
• wysoka mrozoodporność, pozwalająca krzewom zimować pod lekkim przykryciem nawet na środkowym pasie;
• dobry wskaźnik ukorzeniania sadzonek (do 90%), ułatwiający rozmnażanie winogron;
• łatwość uprawy;
• odporność na pleśń.

Jak każde winogrono ma również wady i bardzo istotne:

• skłonność do infekcji szarą zgnilizną i mączniakiem prawdziwym bez specjalnych zabiegów;
• skłonność do pękania jagód, gdy gleba jest podmokła.

Być może Arkadia nie ma innych poważnych wad. Według większości wskaźników odmiana ta znajduje się w czołówce wczesnych odmian winorośli. A zalety omówione powyżej sprawiają, że jego uprawa jest również opłacalna ekonomicznie..

Wideo: jagody Arcadia na krzakach

Opinie

W czasie istnienia Arkadii zebrało się na jej temat ogromna liczba recenzji; na specjalistycznych forach otwarto oddzielne oddziały. Zdania są różne, ale przede wszystkim z podziwem opisuje się różnorodność..

Arcadia to wczesna odmiana winorośli, którą większość letnich mieszkańców uprawia na swoim terenie; sadzi ją również w dużych gospodarstwach rolnych. Połączenie pozytywnych cech charakterystycznych zarówno dla krzewów w ogóle, jak i produktu handlowego - samych jagód - sprawia, że ​​jest on popularny wśród szerokiej gamy winiarzy i zwykłych amatorów..